การเงิน และการตลาด
รู้หรือไม่! โลกการค้าขาย การใช้ระบบ เหมาะสมกับ สินค้า ส่วน บริการ ต้องใช้ความเป็นมนุษย์ เมื่อใดที่เราควรใช้ระบบมาจัดการธุรกิจให้ง่ายขึ้น แล้วเมื่อใดที่ควรใช้ความเป็นมนุษย์ปุถุชนคนธรรมดาในการตอบโต้กับลูกค้า เรื่องง่ายๆ ที่หลายธุรกิจ ตกม้าตาย เอามาใช้แบบผิดที่ผิดทาง ผมมีโอกาสนั่งคุยกับเพื่อนเก่าแก่ ที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจอาหาร ขายก๋วยเตี๋ยวร้านไม่ใหญ่ ไม่มีสาขา แต่ว่าลูกค้าตรึม ยิ่งเที่ยงๆ ลวกกันข้อมือแทบหัก ขายก๋วยเตี๋ยวจนสามารถลงทุนเปิดร้านอาหารแนวคาเฟ่ได้อีกร้านที่บ้านเกิด ซึ่งเนรมิตฝันของทุกคนในครอบครัวให้เป็นจริงได้ด้วยเงินหลายล้าน ด้วยความที่เป็นธุรกิจใหม่ ต้องอาศัยความใส่ใจฟูมฟัก เพื่อนคนนี้จึงต้องยอมทิ้งร้านก๋วยเตี๋ยวที่ กทม. ไปดูแลคาเฟ่ในต่างจังหวัดบ่อยมาก สัปดาห์หนึ่งก็ 5-6 วัน กลับมาดูร้านที่ กทม. แค่ 1-2 วัน ความเป็นครอบครัวใหญ่ ที่มีทั้งน้อง ทั้งหลาน รวมถึงลูกน้องในร้าน ช่วยเป็นหูเป็นตาได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องความซื่อสัตย์ เรื่องการยักยอก อีกทั้งทุกคนที่มอบหมายให้ดูแล ล้วนแล้วแต่ได้ผ่านประสบการณ์ร่วมกันมาอย่างช่ำชอง ช่วงเดือนแรกของร้านคาเฟ่ แม้ทั้งร้านจะเริ่มต้นแบบธุ
เตรียมรับแรงกระแทก! ปี 2023 เทรนด์เทคโนโลยี 5 สิ่งนี้ จะเข้ามาเป็นกระแส ที่ไม่อาจเลี่ยงได้ เฟซบุ๊ก Krungsri Business Empowerment เผยรายงานจาก Forbes เผย 5+1 เทรนด์เทคโนโลยีที่มาแรงและจะเป็นกระแสหลักในปี 2023 ที่ทุกคนควรรู้ โดยบทความนี้จะเผยถึงที่มาที่ไปของเทรนด์เทคโนโลยีต่างๆที่จะเข้ามาเป็นกระแสอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ในปี 2023 1. AI จะมีอยู่ทั่วทุกหนแห่ง (AI Everywhere) AI เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของพวกเรามากขึ้น และอยู่รอบตัวเรามากขึ้น เพราะอัลกอริทึมอันแสนชาญฉลาดนี้เข้ามามีบทบาทในชีวิตเรา เฉกเช่นเดียวกับ อินเทอร์เน็ต ไม่ว่าจะเป็นการซื้อของออนไลน์ หรือเป็นแผนที่การเดินทาง จัดการตารางเวลาของเรา และทำงานนับไม่ถ้วน โดย Sundar Pichai ผู้ซึ่งเป็น CEO ของ Google กล่าวว่า “AI มีความสำคัญมากกว่าไฟหรือไฟฟ้า” ผู้ที่มีแนวคิดที่ดีจะสามารถสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ที่เสริมประสิทธิภาพด้วย AI ซึ่งจะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นหรือดีขึ้นด้วยนั่นเอง แม้ว่า AI จะนำไปสู่การหายไปของงานบางประเภทอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ก็มีงานใหม่ๆ เกิดขึ้นมาแทนที่ ผู้นำองค์กรที่มองการณ์ไกล จะคิดมากขึ้นเกี่ย
เข้าสู่ ยุคสังคมไร้เงินสด! เจ้าของร้าน ควรเลือก วิธีชำระเงิน แบบไหน ให้เข้ากับธุรกิจ? ในโลกยุคดิจิทัลที่เทคโนโลยีได้เข้ามามีบทบาทสำคัญในชีวิต พฤติกรรมของผู้บริโภคได้เปลี่ยนแปลงไปในหลายๆ ด้าน อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม นั่นคือ การทำธุรกรรมที่เข้าสู่ “สังคมไร้เงินสด” หรือ “Cashless Society” ที่ผู้บริโภคจะไม่ใช้เงินสดในการซื้อขายสินค้าและบริการกันอีกต่อไป แต่จะเปลี่ยนมาใช้การจ่ายเงินด้วยระบบ Payment ในรูปแบบอื่นๆ แทน จากสถิติของธนาคารแห่งประเทศไทย มีการระบุว่า พฤติกรรมการชำระเงินของคนไทย มีปริมาณธุรกรรมรูปแบบ e-Payment รวมไปถึง Internet & Mobile Banking, บัตรเครดิตและบัตรเดบิต และ e-Wallet เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากเฉลี่ย 135 ครั้งต่อคนต่อปีในเดือนธันวาคม 2562 เพิ่มขึ้นเป็น 202 ครั้งต่อคนต่อปีในเดือนธันวาคม 2563 หรือคิดเป็นการเติบโตถึง 50% โดยธุรกรรมออนไลน์เพิ่มขึ้นทุกช่องทาง โดยเฉพาะช่องทาง Internet และ Mobile Banking สิ่งสำคัญในวันนี้คือ คุณสามารถนำเสนอรูปแบบการรับชำระเงินแบบ Cashless ให้กับลูกค้าของคุณได้อย่างหลากหลายวิธี โดยสามารถเลือกแบบที่เหมาะสมกับธุรกิจได
ถอดสูตรสำเร็จ ทำไมขาย ‘ต้มยำ’ เมนูเดียว สร้างรายได้กว่าหลักหมื่น ต่อวัน! ต้มยำปลาช่อน หัว-พุง-ไข่ คือร้านต้มยำเล็กๆ ในตลาดบ้านฟ้า เลอ มาร์เช่ แต่เชื่อหรือไม่ว่า สามารถสร้างรายได้ให้กับ คุณแพน-ภรัญญชญา ชัยศรี แม่ค้าสาววัย 24 ย่าง 25 ปี คนนี้ ได้กว่า หลักหมื่นบาทต่อวันเลยทีเดียว! อะไรคือสูตรสำเร็จ ของ “ต้มยำปลาช่อน หัว-พุง-ไข่” เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไขคำตอบให้แล้ว 1. ไม่หลุดกรอบจากของที่ชอบ/จุดเริ่มต้น จาก อาหารที่ชอบ เนื่องจากคุณแพน ชอบอาหารรสจัด คุณแม่ของคุณแพนจึงเสนอไอเดียให้ทำอาหารรสจัดขาย โดย ส้มตำ เป็นตัวเลือกแรกที่คุณแพนลองทำ แต่ก็ไม่ได้สำเร็จตามที่หวัง จึงเบนเข็มมาทำ ต้มยำ เมนูแซ่บๆ ที่กรรมวิธีการทำคล้ายกันกับการทำส้มตำ แต่แค่เป็นคนละเมนูอาหารเท่านั้น 2. วัตถุดิบ สด ใหม่ ทุกวัน โดยวัตถุดิบในการทำต้มยำของที่ร้าน คุณแพน กล่าวว่า เธอเลือกที่จะซื้อใหม่ในทุกวัน ทำให้วัตถุดิบมีความสด เมื่อนำมาทำขาย จึงได้รสชาติที่สด อร่อย โดนใจหลายๆ คน 3. จัดใส่เป็นถาดๆ ง่ายต่อการทำ จากที่สังเกตได้ ต้มยำ ของคุณแพน จะมีการจัดเซตใส่เป็นถาด นอกจากจะทำให้ง่ายต่อการปรุงสุก ณ เดี๋ยวนั้นแล้ว ยังง่า
ใครทำธุรกิจ ฟังให้ดี! เปิด 10 วิธี ลดต้นทุน เริ่มทำ ตั้งแต่ตอนนี้ ลดเสี่ยงวิกฤตเศรษฐกิจในอนาคต ความผันผวนทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้เกิดความไม่แน่นอนหลากหลายส่วน Krungsri Business Empowerment อ้างอิงข่าวจาก เว็บไซต์ Entrepreneur ว่า นักเศรษฐศาสตร์หลายรายได้เปิดเผยว่า เศรษฐกิจในปี 2023 อาจมีแนวโน้มแย่ลงอีก และอาจทำธุรกิจต่างๆ ได้รับผลกระทบ ซึ่งในเวลานี้ ก็เป็นช่วงปลายปี ที่บริษัทต่างๆ กำลังวางแผนทางการเงินสำหรับปีหน้า รวมถึงมองหาธุรกิจใหม่ๆ ในการต่อยอดต่อ ซึ่งการวางแผนเรื่อง การลดต้นทุน จึงมีส่วนสำคัญที่จะให้บริษัทต่างๆ สามารถผ่านพ้นช่วงเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอนได้ มาดู 10 วิธีในการลดต้นทุน ที่บริษัทควรเริ่มทำตั้งแต่วันนี้ คือ 1. ลดกระบวนการไร้ประสิทธิภาพ เวลาเป็นสิ่งมีค่ามากในกระบวนการทำงาน ซึ่งในงานบางอย่าง เทคโนโลยีสามารถเข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ และลดกระบวนการที่ยุ่งยากออกไป รวมถึงช่วยลดค่าใช้จ่าย ดังนั้น องค์กรควรเริ่มต้นดูว่า มีกระบวนการใดในการทำงาน ที่อาจทำให้งานล่าช้า และมีค่าใช้จ่ายสูง พร้อมมองหาเทคโนโลยีที่เข้ามาช่วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น Software บางอย่าง ที่ช่วยการจัดการเอกสาร ซึ
เปิดหมดเปลือก! How To ใช้พื้นที่ครัวในบ้าน ขายอาหารออนไลน์ ฉบับ คนงบน้อย เริ่มอย่างไร? หากใครได้อ่านเรื่องของ คุณบิว-ยศธิดา ดีมี วัย 26 ปี เจ้าของ 89% Milk tea & Bakery ผู้ใช้พื้นที่ครัวเพียง 2×3 ตร.ม. เนรมิตให้เป็นร้านเล็กๆ ในบ้าน แล้วอยากจะทำตามบ้าง แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นจากอะไร คุณบิว ได้แนะนำแนวทางการเปิดร้าน ฉบับ คนงบน้อย ให้แก่ผู้ที่สนใจ ดังนี้ คุณแม่ลูกอ่อน ใช้ที่แค่ 2×3 ตร.ม. ขาย น้ำชง-ปังปิ้ง ออนไลน์ รายได้ 2 พัน/วัน เธอบอกว่า ในการลงทุนครั้งแรก เธอลงทุนไม่เกิน 2,500 บาท ทั้งน้ำและขนมปังปิ้ง ส่วนครอฟเฟิลประมาณ 1,000 บาท รวมทั้งหมด 3,500 บาท ในส่วนของ ขนมปัง ขนมปังปิ้ง แถวละ 35 บาท 2 แถว = 70 บาท เนย ถุงละ 60 บาท โอวัลติน 60 บาท แยม ถุงละ 50 บาท 2 รส = 100 บาท กระปุกใส่แยม-ที่ทาแยม = 100 บาท ถุงหิ้ว 50 กล่อง = 100 บาท รวม 490 บาท ในส่วนเครื่องดื่ม นมสด 200 บาท ไซรัป 500 บาท นมข้น 90 บาท แก้ว-ฝา-หลอด 200 บาท ถุงหิ้ว 50 บาท สติ๊กเกอร์ติดแก้ว 300 บาท ผงชา 300 บาท น้ำแข็ง 70 บาท อุปกรณ์ แก้วชง-ตวง 300 บาท = 2,010 บาท รวม 2,500 บาท และส่วนครอฟเฟิล เครื่องทำวอฟเฟิล 460 บาท ครัวซองต์
อานิสงส์โควิด! ธุรกิจออกแบบ-ตกแต่งบ้าน โตขึ้น เทรนด์แต่งบ้าน สไตล์มินิมอล ยังมาแรง ปัจจุบันคนใช้เวลาในการอยู่บ้านเพิ่มมากขึ้น รวมถึงชีวิตการทำงานที่มีการเปลี่ยนแปลงไป จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด ทำให้การทำงานจากบ้านเป็นเรื่องปกติ แม้จะมีแนวโน้มการเติบโตที่ดี แต่ก็ทำให้การแข่งขันในธุรกิจนี้สูงขึ้นตามไปด้วย นายสุพรรณ ขำปัญญา ผู้บริหาร บริษัท นาซ ดีไซน์ จำกัด (Naas Design) หนึ่งในบริษัทออกแบบ-ตกแต่ง-ก่อสร้าง (Interior) ที่มีประสบการณ์มากว่า 13 ปี กล่าวถึง สถานการณ์ของธุรกิจออกแบบ-ตกแต่งที่อยู่อาศัยว่า มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทั้งนี้ เกิดจากการที่คนรุ่นใหม่ให้ความสำคัญกับการออกแบบที่อยู่อาศัยในรูปแบบความชอบและไลฟ์สไตล์ของตัวเองมากขึ้น นอกจากการให้ความสำคัญกับการออกแบบตกแต่งแล้ว กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ยังต้องการบริษัทที่มีความสามารถในการบริหารจัดการเรื่องการก่อสร้างอย่างครบวงจรด้วย ซึ่ง นาซ ดีไซน์ ถือว่ามีความได้เปรียบ เพราะธุรกิจเป็นลักษณะเทิร์นคีย์แบบครบวงจร มีบริการทั้งในส่วนการออกแบบตกแต่งจากสถาปนิกและมัณฑนากรมืออาชีพที่มีความชำนาญ มีโรงงานในการผลิตเฟอร์นิเจอร์โดยใ
CMMU เผยผลสำรวจ คนไทยเสนอใช้ “Soft Power” 3 สิ่งดึงรายได้เข้าประเทศ พร้อมเผยกลยุทธ์ให้ธุรกิจสร้างแบรนด์-ยอดขาย มัดใจลูกค้าชั่วข้ามคืน วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล หรือ ซีเอ็มเอ็มยู (CMMU) เผยผลสำรวจ มุมมองคนไทยในการใช้ “Soft Power” เพื่อส่งเสริมในการพัฒนาเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว ภาพลักษณ์ เพื่อสร้างพลังของประเทศ พบว่าคนไทย 73.2% บอกว่า ควรนำเสนออาหารและเครื่องดื่ม รองลงมา 59.1% คือการบริการที่ยิ้มแย้มแจ่มใส และ 56.8% คือการเผยแพร่ศิลปะและวรรณกรรม ผศ.ดร.บุญยิ่ง คงอาชาภัทร หัวหน้าสาขาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) กล่าวว่า จากข้อมูลของ “Brand Finance” บริษัทด้านกลยุทธ์การประเมินมูลค่าแบรนด์ชั้นนำระดับโลก ได้แบ่ง Soft Power ออกเป็น 7 หมวดหมู่ย่อย ประกอบไปด้วย 1. การบริหารและการปกครอง (Governance) 2. ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ (International Relations) 3. คุณภาพความเป็นอยู่ของประชากร (People & Values) 4. การส่งต่อด้านมรดกและความมั่งคั่งทางวัฒนธรรม (Culture & Heritage) 5. การศึกษาและวิทยาศาสตร์ (Education & Science) 6. ด้านธุรกิจและการค้า (Business & Tr
หยิบ สมุนไพรในครัว มาทำ กระเทียมน้ำเชื่อม ทานช่วงอากาศเปลี่ยน ช่วยขับเสมหะ-ขับเหงื่อ ปัจจุบัน อากาศเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว จนร่างกายปรับสมดุลกันไม่ทัน ทำให้หลายคนป่วยเอาได้ง่ายๆ เพจ อภัยภูเบศร จึงได้แจกสูตร กระเทียมน้ำเชื่อม ไว้ให้ประชาชนได้ทำทาน บำรุงร่างกาย ขับเสมหะ ขับปัสสาวะ และขับเหงื่อ โดยสูตรทำได้ ดังนี้ ส่วนประกอบ 1. กระเทียมสด 1/2 กิโลกรัม 2. น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 1 ถ้วยแก้ว วิธีทำ 1. ล้างกระเทียมให้สะอาด ทุบพอแตก แล้วนำไปบรรจุในขวดโหล 2. เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมลงไป ปิดฝาให้สนิท แช่ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ วิธีใช้ รับประทานวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ถอดสูตรสำเร็จ ขายแซนด์วิชเกาหลี เป็นจ๊อบเสริม ให้มีรายได้เดือนละ 30,000 อยากขายแซนด์วิชเกาหลี ไส้แน่น ให้ประสบความสำเร็จ แบบ คุณเหมียว-วิชุดา หล้าคำแก้ว วัย 34 ปี แต่ยังไปไม่ถูก ลองมาดูสูตรสำเร็จของพนักงานออฟฟิศสุดขยันคนนี้กัน ว่าเธอทำอย่างไร ให้มีรายได้เสริมเดือนละ 20,000-30,000 บาท 1. มองตลาดให้เป็น คุณเหมียวทำอาชีพเสริมมาหลายอย่าง จนมาเจอแซนด์วิชเกาหลีไส้แน่น ที่เธอทำแล้วประสบความสำเร็จมากสุด แต่กว่าจะรู้ได้ว่าขายแซนด์วิชแล้วดี เธอทำการสำรวจตลาดรอบๆ หมู่บ้าน อีกทั้งยังดูลึกไปถึงแอพดีลิเวอรี่ต่างๆ ก็ยังไม่ค่อยมีใครทำขาย บวกกับหน้าตาของมันยังดูน่าทาน เมื่อนำเหตุผลหลายๆ อย่างมารวมกันแล้ว ทำให้คุณเหมียวตัดสินใจขายแซนด์วิช โดยลงเรียนคอร์ส ดูสูตรฟรีจากยูทูบ และฝึกทำซอสอยู่นาน จนอร่อยลงตัว 2. วัตถุดิบอย่างดี ชอบแบบไหนซื้อแบบนั้น คุณเหมียวลงทุนครั้งแรกเพียง 1,000 กว่าบาท ซื้อขนมปัง 1 แถว ไข่ เพราะมองว่าไข่สามารถต่อยอดทำไส้อื่นๆ ได้อีก และมีแฮม ชีส ไส้กรอก ผักทั่วไป ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ คุณเหมียวคัดเลือกอย่างดีในแบบที่เธอชอบทานและเห็นว่าอร่อย ส่วนปัจจุบันคุณเหมียวลงทุนราวๆ 5,000 บาท เพราะฐ