Exclusive
เปิดกลยุทธ์จาก 2 แบรนด์ดัง “MizuMi” และ “พรหมทอง” ทำอย่างไร? ให้อยู่รอดในตลาดอีคอมเมิร์ซ เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม 2567 ในงาน “TikTok Holistic Solutions : Accelerate Mega Sales Opportunities for All” ที่มาเผยข้อมูลเชิงลึก เจาะอินไซต์นักช้อปบนแพลตฟอร์ม พร้อมกลยุทธ์มาร์เก็ตติ้งโซลูชันครบวงจรที่จะช่วยเร่งโอกาสให้แบรนด์ร้านค้าและครีเอเตอร์สามารถสร้างการเติบโตให้กับธุรกิจในช่วงเทศกาล Mega Sale ครึ่งปีหลัง แต่อย่างไรก็ตาม แพลตฟอร์มก็เป็นเพียงหนึ่งตัวช่วยผลักดันร้านค้า แต่ตัวร้านค้าเองก็ต้องมีกลยุทธ์ในการบริหาร มีแนวทางในการขายเพื่อสร้างรายได้ที่โตขึ้น และในงานนี้ มีแบรนด์คนไทยที่เป็นที่รู้จักมาร่วมงานถึง 2 แบรนด์ อย่าง “MizuMi” และ “พรหมทอง” พร้อมเปิดกลยุทธ์ในแบบฉบับของตัวเอง ว่าทำอย่างไรให้ธุรกิจอยู่รอดและเติบโตได้ในตลาดอีคอมเมิร์ซนี้ คุณวริษฐา สืบพันธ์วงษ์ CEO, Founder ของ บริษัท มิซึฮาดะ กรุ๊ป จำกัด ผู้ผลิตแบรนด์สกินแคร์ MizuMi (มิซึมิ) กล่าวว่า “ปัจจุบัน MizuMi เป็นแบรนด์สกินแคร์ของคนไทยที่ได้รับการยอมรับในตลาดออนไลน์ เรามีกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย เนื่องจากแบรนด์เราอยู่ในตลาดมานานจึงเข้
สำรวจสำเพ็ง! ในวันที่ ผปก.ไทย นั่งเหงา ทุนจีนล้น ค่าเช่าที่พุ่งกระฉูด 2 แสนต่อเดือน เจ๊งระนาว ตลาดสำเพ็ง แหล่งซื้อขายสินค้ายอดนิยมของเหล่านักช้อปอีกที่หนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นผ้า กิ๊ฟต์ช็อป ตุ๊กตาต่างๆ นึกที่ไหนไม่ออกก็ต้องมุ่งหน้าไปที่นี่ แต่ล่าสุดที่ไปเดินตลาดสำเพ็ง มีความรู้สึกว่า บรรยากาศเปลี่ยนไปจากแต่ก่อนมาก เพราะเหล่าพ่อค้าแม่ขายส่วนใหญ่ไม่ใช่คนไทยอีกต่อไป แต่จะเป็นกลุ่มนักลงทุนต่างชาติ (จีน) เข้ามาเป็นเจ้าของกิจการซะส่วนใหญ่ ดังนั้น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงถือโอกาสเข้าไปพูดคุยกับผู้ประกอบการไทย ถึงประเด็นที่ทุนจีนเข้ามาลงทุนว่าได้รับผลกระทบอะไรบ้างหรือไม่ หรืออยากให้มีการปรับเปลี่ยน แก้ไขตรงไหนบ้าง อาจเป็นเสียงสะท้อนเล็กๆ ที่คิดว่าอยากจะให้เกิดการเปลี่ยนแปลงขึ้น พี่จีนมา พาค่าที่ปั่นป่วน! เจ้าของธุรกิจร้านผ้าในตลาดสำเพ็งรายหนึ่ง พูดคุยกับผู้สื่อข่าวว่า หลังจากที่ทุนจีนเข้ามาลงทุนมากขึ้น ทำให้ได้รับผลกระทบหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการแย่งส่วนแบ่งทางการตลาด การมาทำให้ราคาค่าเช่าที่ในตลาดสำเพ็งสูงขึ้นจนเห็นได้ชัด “คนจีนบ้านเขาเหมือนเก่าไปใหม่มา เช่าไม่ไหวเขาก็ไป แต่คนไทยอย่างเราที
ลาออกจากงานประจำ เปิดร้านไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ราคาย่อมเยาเพียง 19 บาท ขยายสาขากว่า 50 แห่งทั่วประเทศ และต่อยอดไปถึง สปป.ลาว! “มีทุนแค่ไหนเริ่มต้นแค่นั้นไปก่อน อย่าเพิ่งไปทำอะไรที่ลงทุนเยอะ เรายังไม่รู้เลยว่าเปิดแล้วมันจะขายดีเหมือนที่เราคาดหวังรึเปล่า ถ้าขายไม่ดีแล้วต้องย้ายที่ มันจะได้ไม่ต้องจมทุนเยอะ ถ้าเจ็บก็เจ็บไม่หนักมาก แต่ถ้าไปทำสวยหรู เวอร์วังอลังการ ลงทุนเป็นแสนเป็นล้าน เกิดขายไม่ดีจะทำยังไง มันก็จะเจ็บหนักนะ” เคยไหม? รู้สึกเบื่อหน่ายกับงานประจำ วนเวียนอยู่กับตารางชีวิตเดิมๆ ใฝ่ฝันอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองแต่ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง อีกทั้งในปัจจุบันการทำอาชีพเดียวมักจะไม่เพียงพอแล้ว หลายๆ คนเริ่มมองหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีแรงบันดาลใจดีๆ มาแบ่งปัน ผ่านเรื่องราวของ คุณมล-ศิริวิมล พุทธเบญจพจน์ และ คุณพงศ์ธร สุขุมาลพันธ์ เจ้าของธุรกิจ Soft & Sweet อดีตพนักงานออฟฟิศ ที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ มาสู่เส้นทางสายหวาน เปิดร้านไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ไอศกรีมไขมันต่ำ หวานน้อย เนื้อไอศกรีมเนียน ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง และประสบความสำเร็จจนสามารถขยายสาขากว่า 50 แห่งทั่วป
ราเมนพร้อมดื่ม เมนูแห่งยุคสมัย ใช้มือข้างเดียว ที่เหลืออีกข้าง ทำกิจกรรมอื่น ในบรรดาอาหารที่กินง่ายสุดๆ คงหนีไม่พ้น “ราเมน” หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งเป็นตัวช่วยยอดฮิตสำหรับคนจำนวนไม่น้อยที่ทำให้อิ่มท้องได้ แถมสะดวกปรุงและใช้เวลาไม่นาน แม้จะสะดวกขนาดนี้แล้ว แต่ผู้บริโภคบางกลุ่มในญี่ปุ่นก็ยังต้องการมากกว่านั้น โดยเฉพาะบรรดาเกมเมอร์ที่รู้สึกหิวในระหว่างเล่นเกม จะเลิกเล่นกลางทางก็เสียดาย จะไปต่อก็ท้องร้อง เว็บไซต์ soranews24 ระบุว่า การทำราเมนนั้นแสนจะง่ายดาย แค่เทน้ำร้อนลงไปแล้วปล่อยไว้สัก 3 นาทีให้เส้นสุกพอดี ถือเป็นการเตรียมอาหารที่รวดเร็วกว่าวิธีอื่นๆ มาก แต่เวลาจะกิน มือข้างหนึ่งก็ต้องถือถ้วย อีกมือหนึ่งก็คีบตะเกียบ เลยไม่สามารถเล่นเกมได้ ยกเว้นเกมแนวเต้นที่ใช้แค่การขยับแข้งขา นี่จึงเป็นที่มาของ “บูสต์ นูเดิล” (Boost Noodle) ราเมนสำเร็จรูปพร้อมดื่ม ซึ่งออกแบบมาสำหรับการกินโดยใช้มือเพียงข้างเดียว เหลือมืออีกข้างไว้เล่นเกมหรือทำสิ่งต่างๆ “บูสต์ นูเดิล” มาในซองบรรจุของเหลวที่มีฝาจุกติดอยู่สำหรับเปิดกิน ซึ่งเป็นไอเดียที่พัฒนาโดยบริษัท “นิปปอน แฮม” (Nippon Ham) ใช้เวลาประมาณ 2 ปี ราเมนพ
ใครเป็นนายกฯ ผู้ประกอบการก็ต้องช่วยเหลือตัวเอง วอน เหลียวแลการท่องเที่ยวจริงจัง “คนก่อนทำไม่เท่าไหร่ เปลี่ยนอีกแล้ว ผู้ประกอบการก็งง ไม่รู้ไปทางไหน แต่ไม่ว่าจะมีอะไรเกิดขึ้น เราต้องช่วยเหลือตัวเองให้ได้” คือ คำให้สัมภาษณ์จาก คุณศรีรัตน์ ศรีภิญโญ เจ้าของกิจการรีสอร์ต-ร้านอาหาร ชื่อดังบนเกาะช้าง จังหวัดตราด เมื่อถูกถามถึงการเปลี่ยนแปลงผู้นำประเทศไทยคนล่าสุด ก่อนบอก ถ้าเสียงของเธอจะไปถึงรัฐบาลชุดใหม่ อยากบอกให้หันมาเหลียวแลการท่องเที่ยว เละช่วยเหลืออย่างจริงจังกว่านี้ ที่ผ่านมา แม้จะมีการออกข่าวว่าช่วย แต่ช่วยแบบไม่จริง เช่น บอกมีโครงการ ให้เงินกู้ แต่สรุปแล้วผู้ประกอบการไม่เคยได้ตั้งแต่สถานการณ์โควิด-19 ผู้ประกอบการ ต่างเดือดร้อน ต้องการกู้เงินมาพยุงธุรกิจ มาเสริมสภาพคล่อง แต่ไม่เคยเห็นมีโครงการช่วยได้จริงๆ “ดอกเบี้ยเงินกู้ อย่าเพิ่งขึ้นได้ไหม ทุกวันนี้เศรษฐกิจแย่อยู่แล้ว ทำได้เท่าไหร่เหมือนเอาไปใช้หนี้หมด จะให้เปลี่ยนอาชีพตอนนี้คงไม่ทันแล้ว ต้องเดินหน้าธุรกิจต่อไป ปรับปรุงสินค้า-บริการ ของเราให้ลูกค้ามาอุดหนุน” คุณศรีรัตน์ บอก และขอฝากไปถึงรัฐบาล “อุ๊งอิ๊ง” ด้วยว่า “เกาะช้าง ไม่ค่อยได้
เครียดจากงานประจำ เบนเข็ม ขายไอศกรีม 15 บาท สูตรลับจากรุ่นสู่รุ่น ขายดีพีกสุด 1,000 กิโลต่อเดือน จากงานประจำที่ทำมาตลอด 17 ปี และไม่คิดว่าจะเลิกทำอาชีพนี้ แต่เมื่อเจอมรสุมเรื่องงาน จนเกิดความเครียดสะสม ทำให้ “คุณแก้ว-พิกุล สีทา” ตัดสินใจลาออกมาตั้งต้นใหม่ ด้วยอาชีพที่ส่งต่อจากน้าคือ สูตรไอศกรีม ที่เริ่มต้นจากศูนย์ในวันแรก สู่ 3 ปี ของการเปิด “ร้านแก้วไอติมกะทิสด“ ขายราคาเริ่มต้น 15 บาท และสามารถขายได้พีกสุด 1,000 กิโลกรัมต่อเดือน จุดเริ่มต้น ขายไอศกรีม คุณแก้ว เล่าให้ฟังว่า ตั้งแต่เรียนจบปริญญาตรี อาชีพเดียวที่เธอยึดมาตลอด 17 ปี คืองานในกลุ่มธุรกิจท่องเที่ยว จนเติบโตในตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายสำรองห้องพัก ของโรงแรมแห่งหนึ่ง กระทั่งปี 2021 ที่การท่องเที่ยวซบเซา จากโควิดระบาดมาก่อนหน้านั้น ถึงจะได้รับเงินเดือนตามปกติ แต่ก็มากไปด้วยความกดดัน จากการไม่มีนักท่องเที่ยวจองห้องพัก ทำให้ถูกเปลี่ยนหน้าที่การทำงานจนเกิดความเครียดสะสม ไม่สนุกกับงานเหมือนเมื่อก่อน จึงทำให้เธอตัดสินใจลาออก ทั้งๆ ที่ไม่มีแผนสำรองในชีวิต ไปสมัครงานในสายอาชีพอื่นก็ไม่มีใครเรียกสัมภาษณ์ จนว่างงานถึง 3
ตั้งรับอย่างมีสติ แฟรนไชส์จีน “สึนามิธุรกิจ” ซัดไทย ใครได้ ใครเสีย ต้องยอมรับนะครับว่าประเทศไทยเป็นชัยภูมิที่จีนอยากจะเข้ามาขยายธุรกิจด้วยเหตุผลหลายๆ ประการ ไม่ว่าจะเป็นทำเลที่เป็นศูนย์กลางของอาเซียนเชื่อมโยงการขนส่งได้ทุกทาง ทำให้เข้าถึงตลาดอาเซียนที่มีประชากรกว่า 600 ล้านคนได้อย่างไม่ยากเย็นนัก ประกอบกับประเทศไทย ก็มีโครงสร้างพื้นฐานรองรับได้เป็นอย่างดี ยิ่งมาพบกับคนไทยที่ยินดีต้อนรับคนจีนทั้งภาครัฐและเอกชนก็มีนโยบายส่งเสริมหรือร่วมลงทุนจากจีน โดยเฉพาะเอกชนรายใหญ่ๆ มักจะเป็นคนไทยเชื้อสายจีนมีการค้ากับจีนมาอย่างยาวนาน ปัจจัยต่างๆ เหล่านี้ล้วนทำให้ทุนจีนไหลทะลักเข้ามาในไทยได้อย่างรวดเร็ว เริ่มแรกที่เข้ามาส่วนมากจีนก็จะลงทุนด้านอุตสาหกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นด้านอิเล็กทรอนิกส์และเทคโนโลยี ธุรกิจยานยนต์โดยเฉพาะรถ EV หรือแม้กระทั่งการลงทุนในศูนย์ข้อมูลหรือ Data Centers เพื่อเป็นการขยายโครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโยลีคู่กันไปกับภาคธุรกิจอื่นๆ ที่ทยอยเข้ามา แต่ที่สำคัญที่สุด ตอนนี้ทางจีนขยายธุรกิจเข้ามาในภาคธุรกิจค้าปลีกและร้านอาหาร ซึ่งมีทั้งเป็นรูปแบบที่มาลงทุนเปิดเอง และรูปแบบธุรกิจแฟรนไชส์ ลั
ฝากถึงรัฐบาลใหม่ ใช้หัวใจฟังผู้ประกอบการ และคิดตาม ช่วยดูเศรษฐกิจ ก่อนจะตายกันหมด จากกรณีที่ “นายเศรษฐา ทวีสิน” พ้นเก้าอี้นายกรัฐมนตรี หลังศาลรัฐธรรมนูญวินิจฉัยขาดคุณสมบัติความซื่อสัตย์ไม่เป็นที่ประจักษ์ ไปเมื่อวานนี้ (14 สิงหาคม 2567) สร้างความกังวลในหลายๆ เรื่อง โดยเฉพาะภาคเศรษฐกิจ หากการบริหารบ้านเมืองสะดุด เศรษฐกิจก็ไม่อาจขับเคลื่อน คุณสตีฟ-สรเทพ โรจน์พจนารัช เจ้าของร้านอาหารในเครือสตีฟ คาเฟ่ และ ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ให้สัมภาษณ์กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ธุรกิจร้านอาหารมีกลิ่นไม่ดีมาตั้งแต่เดือนเมษายน และดิ่งฮวบหลังจบเทศกาลสงกรานต์ จากการเผชิญ วิกฤตแฮมเบอร์เกอร์ จากทางฝั่งอเมริกา ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ต้นทุนสูงขึ้นมหาศาล ไม่ว่าจะเป็น ผัก เนื้อสัตว์ ไข่ ค่าไฟ หรือ แก๊ส เป็นต้น รวมถึงกำลังซื้อที่หดหายไปแบบฉับพลัน แม้คนไทยยังบริโภคอาหารนอกบ้าน แต่ความถี่หายไปถึง 30% จากเคยออกมาทานอาหารนอกบ้านเดือนละ 3 ครั้ง ก็ลดเหลือ 1 ครั้ง รวมถึงรายได้เฉลี่ยต่อหัวที่หายไป 40% จาก 1 ครอบครัว มา 4 คน จ่าย 500 กว่าบาทต่อหัว ทุกวันนี้เหลือ 300 กว่าบาทต่อหัว นี่คือผล
กลยุทธ์กระตุ้นยอดขาย “ขนมจีบป้าพิณ ลำภูรา” OTOP 5 ดาวเมืองตรัง ทำอย่างไร? ให้ขายได้หมื่นชิ้น/วัน! หากพูดถึงขนมจีบ หลายต่อหลายคน รวมถึงเราด้วย ก็ต้องนึกถึงของกินเล่นชนิดหนึ่ง ที่ทำมาจากแผ่นเกี๊ยวหรือแผ่นแป้งมาห่อด้วยไส้หมูสับ กุ้ง หรือปู แต่คำว่าขนมจีบในจังหวัดตรัง ไม่ได้หมายถึงสิ่งสิ่งนั้น แต่จะหมายถึงขนมจีบที่เป็นขนมกินเล่นในท้องถิ่น เรียกได้ว่าเปิดประสบการณ์ใหม่เลยทีเดียว เพราะเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ได้ไปเยือนถิ่นเมืองตรัง และมีโอกาสได้ลองชิมขนมจีบพร้อมพูดคุยกับ คุณโจ๊ก-ดร.ณัฐวัตร ตัณศิริเสถียร วัย 50 ปี เจ้าของร้านขนมจีบป้าพิณ ลำภูรา คุณโจ๊ก เล่าว่า ของดีเมืองตรังที่เป็นที่รู้จักของใครหลายๆ คน ต้องยกให้กับ “เค้กหมูย่าง” แต่ขนมจีบนี้เป็นเพียงขนมที่คนในตำบลลำภูราคุ้นชิน และมักใช้กินในตอนที่ไปกรีดยางยามฝนตก จนมาปี พ.ศ. 2539 ทางร้านเลยคิดว่า ขนมจีบนี้มีแค่ในเฉพาะตรัง เลยเกิดไอเดียที่จะทำขึ้นมา ในช่วงแรกที่ลองทำขาย คนไม่เห็นด้วยค่อนข้างเยอะ เพราะโดยส่วนมากคนมักจะซื้อเค้กเป็นของฝาก แต่เขาเชื่อว่า ด้วยความเป็นขนมจีบนี้เป็นอัตลักษณ์ และคิดว่าไปต่อได้ แรกๆ ทำเพียงแค่หลักสิบชิ้นเท่านั้น และ
ถอดสูตรสำเร็จ ปั้นรายได้เฉียดแสน ด้วยอาหารดีลิเวอรี ที่ปรุงจากครัวข้างบ้าน หากรู้สึกเหน็ดเหนื่อยกับงานประจำ ทำแล้วไม่มีความสุข การออกมาเริ่มต้นอาชีพใหม่เป็นนายตัวเอง ก็เป็นอีกทางให้มนุษย์เงินเดือนได้เลือกเดิน เช่นเรื่องราวของ คุณฟ้า-อาภานุช พรานเนื้อ อดีตพนักงานออฟฟิศ วัย 24 ปี เธอตัดสินใจลาออกมาลุยธุรกิจส่วนตัว เปิด ร้าน Goodsunday ไข่กระทะ มาได้เกือบ 1 ปี โดยเริ่มต้นจากเงินทุนแค่หลักพัน ปรุงสดจากครัวข้างบ้านในพื้นที่ใช้สอยเพียง 2 เมตร เชื่อหรือไม่ว่าร้านของเธอขายดีมากๆ มีรายได้ประมาณหลักแสนบาทต่อเดือน เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้วยังเหลือเข้าบัญชีถึง 60,000 บาท นอกจากเงินที่ได้แล้ว อาชีพนี้ยังเป็นความสุขในแบบที่คุณฟ้าต้องการอีกด้วย ร้าน Goodsunday ไข่กระทะ มีจุดเริ่มต้นอย่างไร ทำไมถึงขายดี มาล้วงเทคนิคการขายกับคุณฟ้ากันเลย จุดเริ่มต้นวางเมาส์ มาจับตะหลิว คุณฟ้า เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ก่อนหน้านี้เคยทำงานประจำเหมือนกับทุกคน แต่ด้วยเป็นคนสุขนิยม ได้อยู่บ้านแล้วสบายใจกว่าการนั่งอยู่หน้าจอคอมพ์ในห้องสี่เหลี่ยม อีกทั้งไม่อยากฝ่าฟันรถติดระหว่างการเดินทางเป็นชั่วโมงๆ ด้วยสายเลือดควา