แม้การเสด็จสวรรคตของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จะนำมาซึ่งความโศกเศร้าอาลัยอย่างสุดซึ้งต่อพสกนิกรชาวไทย แต่พระมหากรุณาธิคุณอันยิ่งใหญ่และพระราชกรณียกิจนานัปการ ยังคงเป็นดวงประทีปส่องสว่างในความทรงจำ
พระราชเสาวนีย์ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เมื่อวันที่ ๑๑ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๒๔ ทรงเล็งเห็นศักยภาพของ “ย่านลิเภา” ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่ยอดเยี่ยมที่สุดของเมืองไทย และเป็นศิลปะเก่าแก่ของบรรพบุรุษ
จึงเป็นจุดริเริ่มสำคัญที่ทำให้ประชาชนในท้องถิ่นภาคใต้รู้จักและหันมาสนใจแปรรูป “ย่านลิเภา” ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นกันมากขึ้น จนกลายเป็น “เครื่องจักสานย่านลิเภา” ที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันทั้งในประเทศและต่างประเทศ
จักสานย่านลิเภา
ย่านลิเภา ภาษาท้องถิ่นภาคใต้เรียกเถาไม้เลื้อยว่า “ย่าน” เป็นพืชตระกูลเฟิร์นหรือเถาวัลย์ชนิดหนึ่งที่ทอดเลื้อยพาดพันกับต้นไม้อื่น พบมากในป่าภาคใต้ของไทยในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สตูล สงขลา ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส
คุณสมบัติโดดเด่น คือ ความเหนียว ทนทาน และมีอายุการใช้งานที่ยาวนานนับร้อยปี โดยที่ไม่มีตัวแมลงมากัดกิน ทำให้ในอดีตมีการนำมาสานเป็นเครื่องใช้พื้นบ้านหลากหลายชนิด เช่น เชี่ยนหมาก พาน กระเป๋าถือ หมวก กล่องใส่ยาเส้น และขันดอกไม้ธูปเทียน เป็นต้น
แต่กว่าจะได้ผลิตภัณฑ์จักสานย่านลิเภาแต่ละชิ้นนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องใช้ความอดทนบวกกับทักษะฝีมือ ถือเป็นงานหัตถกรรมที่มีกรรมวิธียุ่งยากซับซ้อนไม่แพ้งานหัตถกรรมชนิดอื่น
โดยกระเป๋าสานย่านลิเภา เป็นหนึ่งในงานหัตถกรรมเครื่องจักสานพื้นบ้าน ที่มีเอกลักษณ์พิเศษของภาคใต้ ซึ่งสืบทอดจากบรรพบุรุษมาหลายร้อยปี สันนิษฐานว่าเริ่มทำกันมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา และเป็นที่รู้จักเมื่อเจ้านายจากหัวเมืองใต้นำขึ้นมาถวายในราชสำนัก และเผยแพร่ในหมู่เจ้านายมาตั้งแต่สมัยต้นกรุงรัตนโกสินทร์
การต่อยอดงานหัตถกรรมพื้นบ้าน
พระมหากรุณาธิคุณในการส่งเสริมงานจักสานย่านลิเภา สืบเนื่องมาจากการเสด็จฯ ไปทรงเยี่ยมราษฎรทั่วประเทศ และทรงสนพระทัยในงานฝีมือพื้นบ้านและพืชวัตถุดิบพื้นบ้าน ซึ่งจะนำมาประกอบงานฝีมือได้ รวมทั้งการทำผลิตภัณฑ์ศิลปหัตถกรรมย่านลิเภาของชาวนครศรีธรรมราช จนมีการจัดตั้งมูลนิธิขึ้น พระราชทานชื่อว่า “มูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ”
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดหาอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ชาวนาชาวไร่ ธำรงรักษาและสนับสนุนศิลปหัตถกรรมไทยให้เป็นที่นิยมของประชาชนทั่วไป ขณะเดียวกัน ทรงเห็นว่าประเทศไทยมีประวัติว่าเป็นประเทศที่เจริญด้วยศิลปหัตถกรรมอันสวยงามแต่ขณะนี้กำลังจะเสื่อมสูญไปอย่างรวดเร็ว เนื่องจากสภาพทางเศรษฐกิจและรูปแบบการดำเนินชีวิตของไทยเปลี่ยนแปลงไป
หลังจากที่ทรงเห็นโครงการที่ริเริ่มขึ้นได้ผลตามความมุ่งหมายแล้ว จึงได้ทรงจัดตั้ง “ศูนย์ศิลปาชีพ” ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช จำนวน 2 ศูนย์ คือที่ “บ้านเนินธัมมังและที่บ้านค้อแดง”
ซึ่งศิลปหัตถกรรมย่านลิเภาเป็นงานที่สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรม ชีวิตความเป็นอยู่ ธรรมเนียมประเพณี และระบบสังคมชาวนครศรีธรรมราชและชาวใต้ได้เป็นอย่างดี โดยกระเป๋าย่านลิเภานั้นมีราคาเริ่มต้น 3,500 บาท ไปจนถึง 40,000 บาท ขึ้นอยู่กับรายละเอียดของลวดลาย และความประณีตของกระเป๋าแต่ละใบ ภายในอาจทำการบุด้วยผ้าสีต่างๆ ประดับด้วยกระจก เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ชิ้นงาน
นอกจากนี้ กระเป๋าย่านลิเภายังแสดงถึงรสนิยมที่มีเอกลักษณ์ บ่งบอกถึงวัฒนธรรมไทย เหมาะสำหรับงานที่เป็นทางการ เช่น งานแต่งงาน งานเลี้ยง หรืองานที่ต้องการความสวยงามหรูหรา เช่น งานแฟชั่น งานอีเวนต์ เป็นต้น
หัตถศิลป์ไทยดังไกลระดับโลก
กระเป๋าย่านลิเภา ได้กลับมาโด่งดังอีกครั้ง จากที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี ทรงกระเป๋าย่านลิเภา ของมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในโอกาสที่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี เสด็จฯ เยือนสหราชอาณาจักร ระหว่างวันที่ 4 ถึงวันที่ 7 พ.ค. 66 ตามคำทูลเชิญของสมเด็จพระเจ้าชาลส์ที่ 3 แห่งสหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ เพื่อทรงร่วมพระราชพิธีบรมราชาภิเษกของสมเด็จพระเจ้าชาลส์ที่ 3 และสมเด็จพระราชินีคามิลลา ณ มหาวิหารเวสต์มินสเตอร์ กรุงลอนดอน
ปัจจุบัน กระเป๋าจักสานย่านลิเภา ของมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพฯ ใช้เทคนิคการปักนูน เพื่อเพิ่มลวดลายในกระเป๋า ให้ดูมีความสวยงาม ซึ่งเป็นเทคนิคที่สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา ทรงเเนะเเนวทางการออกแบบ เพื่อเพิ่มความสวยงามและสอดรับกับยุคสมัยมากยิ่งขึ้น
อ้างอิง
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
ใครที่ชอบถ่ายรูป ถ่ายวิดีโอ หรือเป็นสายครีเอเตอร์ที่ถนัดในการเจนภาพ AI วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีวิธีสร้างรายได้เสริมผ่านช่องทางออนไลน์มาแนะนำกัน โดยจะเป็นการขายภาพบน Adobe Stock หรือ แพลตฟอร์มขายภาพชื่อดัง ขั้นตอนการสมัครสมาชิก 1. กดเข้าที่เว็บไซต์ https://stock.adobe.com/th 2. มองหาและกดที่เมนู “ขาย” บริเวณแถบด้านบน 3. ระบบจะพาไปอีกหน้าจอหนึ่ง ให้กดปุ่ม “เข้าร่วมเลย” 4. หน้าจอจะแสดงหน้าต่าง “สร้างบัญชี” 5. ขั้นตอนที่ 1 : กรอกอีเมล พร้อมตั้งรหัสผ่าน จากนั้นกด “ดำเนินการต่อ” 6. ขั้นตอนที่ 2 : กรอกชื่อ-นามสกุล (เป็นภาษาอังกฤษตรงตามบัตรประชาชน) และใส่วันเดือนปีเกิด (เน้นย้ำว่าเป็นปี ค.ศ.) เสร็จแล้วกด “สร้างบัญชี” 7. เข้าไปเช็กกล่องข้อความในอีเมลที่สมัครไว้ กดลิงก์ที่ระบบส่งมาเพื่อยืนยันตัวตน เมื่อขึ้นข้อความ “Your email has been verified!” ให้กด “Continue” เพื่อเข้าสู่ระบบและเริ่มใช้งานได้เลย ขั้นตอนการอัปโหลดรูปภาพเพื่อวางขาย 1. กดปุ่ม อัปโหลด (Upload) ภาพที่ต้องการ โดยสามารถเลือกรูปได้จากในอัลบั้มหรือถ่ายจากกล้องได้เลย (สามารถกดเลือกได้มากกว่า 1 ภาพ) 2. เมื่อเลือกรูปเสร็จเรียบร้อย
เมื่อประมาณสัปดาห์ที่แล้วมีโอกาสได้ไปเดินแถวๆ พลับพลาไชย อีกหนึ่งชื่อที่อยู่เชื่อมกับย่านเยาวราช จะเป็นชุมชนที่มีไทย-จีน อยู่กันเยอะ อยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวหรือแหล่งธุรกิจมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตลาดสำเพ็ง พาหุรัด และยังมีร้านอาหารดังๆ ให้ได้เข้าไปลองชิม แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หนึ่งในร้านดังคู่ย่านพลับพลาไชยมาเป็นเวลากว่า 70 ปี ส่งต่อความอร่อยระดับตำนานจากรุ่นสู่รุ่น จากร้านที่ไม่มีชื่อกลายเป็นร้านรางวัลการันตีมิชลิน 6 ปีซ้อน เดินเข้าไปในร้าน ได้พบกับคุณแอน-พรหมพร โอภาสจรัสเรือง วัย 49 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 เป็นลูกสาวคนเล็กในครอบครัวท่ามกลางพี่ชายทั้งหมด 4 คน เธอได้เล่าเรื่องราวตำนานความอร่อย กว่าจะเป็นแอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างทุกวันนี้ได้ ใช้เวลานานกว่า 10 ปี ทุกสิ่งที่ได้มาเพราะปริญญาชีวิต คุณแอนเป็นลูกคนที่ 5 ของครอบครัว เป็นลูกสาวคนเดียวในตระกูล มีพี่ชาย 4 คน ด้วยความเป็นครอบครัวคนจีน เขาก็จะเอ็นดูแต่ลูกผู้ชาย (เธอเล่าปนหัวเราะ) จึงทำให้เธอต้องทำงานตั้งแต่อายุ 6 ขวบ ฐานะของครอบครัวไม่ได้มีความมั่งคั่งแต่อย่างไร ล้มลุกคลุกคลานกันมา พอถึงวัยเรียนก็เรียนโรงเรียนวัดแถวๆ นั้น เลิกเรียนมาก็ช่ว
พูดถึงตลาดนัดที่กำลังมาแรง และได้รับความนิยมจากลูกค้า หนึ่งในนั้นคือ ‘ตลาดเซฟวันโก’ ของ ซุง-ศตาวิน นาคทองเพชร อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังมากความสามารถ ตลาดแห่งนี้ เปิดสาขาแรก ที่ ประตูกรุงเทพ หรือ ใกล้ สถานี BTS แยก คปอ. จากนั้นขยายสู่สาขาสอง โรบินสัน ศรีสมาน เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา เรียกว่าเป็นอีกทำเลทองของคนค้าขาย ที่อยากสร้างรายได้ สร้างโอกาสใหม่ๆ ให้สินค้าของตัวเอง รวมถึงขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่มากขึ้น ซึ่งหากร้านไหนอยากจองล็อก ก็สามารถทำได้ ตามขั้นตอนที่ ‘เส้นทางเศรษฐีออนไลน์’ รวบรวมมาให้แล้ว ดังนี้ ประเภทสินค้า อาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขนมไทย เสื้อผ้า และสินค้าแฟชั่น มือหนึ่งและมือสอง อาร์ตทอย และของเล่นต่างๆ ร้านทำเล็บ น้ำหอม อุปกรณ์โทรศัพท์ สินค้าสำหรับสัตว์เลี้ยง เป็นต้น หมายเหตุ สาขา ศรีสมาน มีเฉพาะของกินเท่านั้น วิธีการสมัครสมาชิก เริ่มต้น แอด LINE Official ตลาดเซฟวันโก ประตูกรุงเทพ ไลน์ https://lin.ee/YtOdOcW ตลาดเซฟวันโก ศรีสมาน ไลน์ https://lin.ee/jYURdRr แตะที่ปุ่ม ‘สมัครสมาชิกเดี๋ยวนี้’ ติ๊กถูกที่ช่องยอมรับ และแตะที่ปุ่ม ‘เข้าใจทั้งหมด’ กรอกข้อมูลส่วนตัว และรห
