Featured
แผนธุรกิจนิสิตจุฬาฯ ผลักดันซูเปอร์แอปโตก้าวกระโดด คว้ารางวัลชนะเลิศ นายวรฉัตร ลักขณาโรจน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า “นับเป็นปีที่ 3 แล้วที่ แกร็บ ประเทศไทย ได้จัดการประกวดแผนธุรกิจ GrabSpark โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของนิสิตนักศึกษาไทย ซึ่งถือเป็นตัวแทนของ Gen Z ที่จะมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศในอนาคต โดยเฉพาะเศรษฐกิจดิจิทัล ซึ่งมีอัตราการเติบโตกว่า 2 เท่าของ GDP ในปีนี้ โดย Gen Z เติบโตมาพร้อมกับเทคโนโลยีและโลกอินเทอร์เน็ต ทำให้ได้รับข้อมูลข่าวสารที่ฉับไว เห็นโลกกว้าง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ มองเห็นโอกาสใหม่ๆ และกล้าตัดสินใจอย่างรวดเร็ว ทั้งยังเป็นเจเนอเรชันที่ให้ความสำคัญกับการสร้างความเปลี่ยนแปลงทางสังคม ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจในการดำเนินธุรกิจของแกร็บ ที่มุ่งพัฒนาและใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพื่อแก้ปัญหา และตอบสนองความต้องการให้กับผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ การเปิดเวทีให้เยาวชนคนรุ่นใหม่ได้แสดงศักยภาพผ่านการนำเสนอแผนธุรกิจถือเป็นอีกหนึ่งความตั้งใจที่แกร็บต้องการผลักดัน
บาริสต้าสาววัย 24 ปี ทำคลิป แชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟ สร้างรายได้จากออนไลน์หลักแสนต่อเดือน การทำธุรกิจบนโลกโซเชียล หลายคนเชื่อว่าจะช่วยเพิ่มการรับรู้ สร้างความเป็นตัวตน และที่สำคัญ สร้างรายได้ให้กับตัวเองได้มากขึ้น ซึ่งการเริ่มต้นทำช่องบนแพลตฟอร์มต่างๆ อาจจะหยิบความเป็นตัวเอง ความถนัดในด้านใดด้านหนึ่ง หรือถ่ายทอดประสบการณ์ที่เรามี แล้วทำคลิปลง จะทำให้ได้รับความสนใจจากผู้ชมมากมาย เช่นเดียวกันกับ Morgan Eckroth บาริสต้าชาวอเมริกันคนนี้ ที่ได้มาถ่ายทอดประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟ ลงในช่องของเธอ ที่จากทำเป็นอาชีพเสริม จนกลายเป็นรายได้ที่มั่นคง แนวคิดเบื้องหลังธุรกิจโซเชียลมีเดียของ Morgan Eckroth บาริสต้าชาวอเมริกัน วัย 24 ปี คือการสร้างความอบอุ่นและความสะดวกสบายของร้านกาแฟในออนไลน์ และเธอทำได้สำเร็จ เพราะ TikTok ของเธอ ที่มีชื่อว่า morgandrinkscoffee มีผู้ติดตามกว่า 6 ล้านคนเลยทีเดียว Morgan Eckroth เปิดช่อง morgandrinkscoffee ของเธอขึ้นในเดือนมิถุนายน 2019 เพื่อเป็นการทดลองฝึกฝนทักษะการตลาดโซเชียลมีเดีย ซึ่งไม่เคยตั้งใจที่จะหารายได้จากการทำการตลาดโซเชียลมีเดีย แต่ตอนนี้ วิดีโอที่เธอทำสามารถ
ตามรอยอินฟลูฯ แจก 5 เมนูเทรนด์มาแรง ชงกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ปัจจุบันเทรนด์การดื่มมัตฉะกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เห็นได้จากอินฟลูเอนเซอร์หรือคนดังหันมาแชร์วิธีการชงมัตฉะกันเต็มโซเชียล โดยเฉพาะติ๊กต็อก เช่น แม่ตุ๊ก Little Monster หรือ คุณพิมพ์สุข สองอินฟลูฯ ที่ชื่นชอบการดื่มมัตฉะ และมักแชร์คอนเทนต์การชงมัตฉะและดื่มด้วยความเอร็ดอร่อย จนหลายคนอยากกินตาม มัตฉะ มัตฉะกับชาเขียว ต่างกันที่กระบวนการผลิต โดยจะคลุมต้นชา 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันการเปลี่ยนสารธีอะนีน (Theanine) เป็นแคทีชิน (Catechin) ที่ใบชาเมื่อโดนแสงแดด แล้วนำใบชาเขียวมาบดเป็นผงทั้งใบโดยไม่มีการคัดแยกกากออก ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้เราได้รับประโยชน์จากการดื่มมัตฉะแบบเต็มๆ โดยมีมัตฉะ 2 ประเภทที่ได้รับความนิยม ได้แก่ นิชิโอะมัตฉะ เป็นมัตฉะระดับพรีเมียม มีคุณภาพสูง นิยมใช้ในพิธีชงชาของญี่ปุ่น และ อูจิมัตฉะ เป็นมัตฉะที่มาจากเมืองอูจิ จังหวัดเกียวโต มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยม อีกทั้งวิธีการชงมัตฉะยังมีความเป็นเอกลักษณ์ ตามแบบพิธีชงชาของญี่ปุ่น เริ่มต้นด้วย การใช้ชะฉะคุหรือช้อนตักชา ตักผงชาจากโถใส่ชาลงในถ้
ขนมปังดีไซน์ ส่งต่อแรงบันดาลใจ ต่อยอดอาชีพสุดสร้างสรรค์ เปิดเรื่องราวไปเมื่อเร็วๆ นี้ สำหรับ สถาปนิกสาวสุดครีเอต สร้างความต่างในผลงาน “ขนมปัง” ของเธอ จนขายดิบขายดี ลูกค้าจำนวนมาก เข้าคิวคอยซื้อแทบทุกเทศกาล เรื่องเกี่ยวข้อง : ไม่ต่าง ไม่โต! สถาปนิกสาว ออกแบบ “ขนมปัง” ลูกค้าชอบใจ ต่อคิวยาวเหยียด มาครั้งนี้ มีข้อมูลน่าสนใจ สำหรับผู้ที่อยากมีอาชีพ ทำขนมปังดีไซน์แปลกๆ ออกมาขายบ้าง คุณฟาง-ศศิธร แซ่ฮู๋ เจ้าของโรงเรียนสอนทำขนมปังดีไซน์ Green Wondery ให้รายละเอียดว่า หลังทำขนมปังดีไซน์ ขายได้พักหนึ่ง จึงเปิดคอร์สสอน ด้วยความที่เป็นคนชอบสอน และคิดว่าการเก็บวิชาความรู้ไว้คนเดียว คงไม่เกิดประโยชน์ สู้ส่งต่อให้คนอื่นๆ ได้ไปใช้ประโยชน์ต่อน่าจะดีกว่า หากใครสามารถนำเทคนิคไปปรับใช้แล้วทำให้ขายของได้ดีขึ้น จะรู้สึกดีมากเลย “การเปิดคอร์สสอน เหมือนเป็นการส่งต่อแรงบันดาลใจ ให้คนเรียนมีความคิดสร้างสรรค์ ไม่ใช่มาลอกเลียนแบบทั้งหมด ซึ่งที่ผ่านมาหลายคนทำได้ดีนะคะ” คุณฟาง เผย ก่อนบอกรายละเอียดเงื่อนไขในการเรียน แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรก ขนมปังพื้นฐาน ราคาอยู่ที่ 7,500 บาทต่อคน ถ้าเป็น ขนมปังดีไซน์ ที่มาเรียนรู
‘ดีเอชแอล เอ๊กซ์เพรส’ ชี้เป้าตลาดส่งออกมาแรง ตะวันออกกลาง-ลาตินอเมริกา โอกาสทอง SMEs ไทย โดยเฉพาะภาคอาหารและการเกษตร เมื่อวันที่ 3 ม.ค. 2568 ดีเอชแอล เอ๊กซ์เพรส และมหาวิทยาลัยมาสทริชท์ ได้พัฒนาคู่มือที่เป็นประโยชน์สำหรับ SMEs เปิดตัวไวท์เปเปอร์ “Global expansion simplified: The ultimate Guide for SMEs” เพื่อรับมือการเผชิญกับความท้าทายของการขยายตลาดในระดับนานาชาติ เนื่องจาก SMEs มีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการค้าระหว่างประเทศ “หนึ่งในข้อดีของการพาธุรกิจ SMEs ก้าวสู่ตลาดสากล คือการเข้าถึงตลาดใหม่ๆ โดยการขยายธุรกิจข้ามพรมแดนจากเดิมที่ค้าขายแค่ภายในประเทศ SMEs สามารถเข้าถึงฐานลูกค้าที่ใหญ่ขึ้นและกระจายแหล่งรายได้ นอกจากนี้ ยังจะได้ท้าทายธุรกิจของตนให้พัฒนาให้ดีขึ้นเสมอเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดที่กว้างขึ้นนี้” Michiel Greeven, EVP Global Commercial, DHL Express กล่าว โอกาสสำหรับ SMEs ในประเทศไทย เฮอร์เบิต วงศ์ภูษณชัย กรรมการผู้จัดการ ดีเอชแอล เอ๊กซ์เพรส ประเทศไทยและหัวหน้าภาคพื้นอินโดจีน กล่าวว่า ประเทศไทยมีที่ตั้งกลางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จึงทำให้สามารถเข้าถึงผู้บริโภคกว่า
ปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำ กระทบหนักธุรกิจใช้แรงงานทักษะน้อย ส่วน SMEs เสี่ยงแบกต้นทุนมากกว่ารายใหญ่ หลังจากคณะรัฐมนตรีเห็นชอบตามข้อสรุปของคณะกรรมการประชุมค่าจ้างชุดใหญ่ (ไตรภาคี) ให้ประกาศปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำทั่วประเทศไม่เท่ากัน ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ 1 ม.ค. 2568 เป็นต้นไป ส่งผลให้ค่าจ้างขั้นต่ำเฉลี่ยทั่วประเทศปรับเพิ่มขึ้นจากเดิม 345 บาท/วัน (ปรับทั่วประเทศครั้งหลังสุด 1 ม.ค. 2567) เป็น 355 บาท/วัน หรือคิดเป็นการเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 2.9% โดยมีรายละเอียด ดังนี้ ปรับเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำเป็น 400 บาท/วัน เพียง 4 จังหวัด 1 อำเภอ ได้แก่ ฉะเชิงเทรา, ชลบุรี, ระยอง, ภูเก็ต และอำเภอเกาะสมุย (สุราษฎร์ธานี) ปรับเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำเป็น 380 บาท/วัน ใน 2 อำเภอ ได้แก่ อำเภอเมือง (เชียงใหม่) และ อำเภอหาดใหญ่ (สงขลา) ปรับเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำเป็น 372 บาท/วัน หรือคิดเป็นการปรับเพิ่ม 2.5% จากอัตราเดิม สำหรับพื้นที่กรุงเทพฯ นครปฐม นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ และสมุทรสาคร ปรับเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำอีก 2% จากอัตราเดิม สำหรับ 67 จังหวัดที่เหลือ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า การปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำในรอบนี้ น่
ทิวลิป เน้นนวัตกรรมรักษ์โลก คว้า “ซูเปอร์แบรนด์ไทยแลนด์” 2 ปีซ้อน แบรนด์ชุดเครื่องนอนทิวลิป คว้ารางวัล “ซูเปอร์แบรนด์ไทยแลนด์ 2567” จากเวที Superbrands Thailand 2024 ต่อเนื่อง 2 ปีซ้อน ในฐานะสุดยอดแบรนด์ชุดเครื่องนอน โดยปีนี้ทิวลิปเน้นนวัตกรรม พิมพ์ลายระบบดิจิทัล ลายสวย มีมิติ คมชัด ช่วยลดภาวะโลกร้อน ไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ ลดการใช้น้ำกว่า 50% ลดปริมาณน้ำเสีย ลดการใช้พลังงาน ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ตอกย้ำแบรนด์ชุดเครื่องนอนที่ครองใจผู้บริโภคยาวนานเกือบ 50 ปี ส่งออกกว่า 22 ประเทศทั่วโลก รางวัลดังกล่าว ตัดสินจากคะแนนโหวตของผู้บริโภคทั่วประเทศ 15,000 คน และผู้ทรงคุณวุฒิด้านแบรนด์และการตลาดอีกกว่า 3,000 คน ผ่านเกณฑ์ในการคัดเลือก 3 ประการ ได้แก่ Brand Quality (คุณภาพของแบรนด์) Brand Affinity (ความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์กับผู้บริโภค) และ Brand Personality (เอกลักษณ์ของแบรนด์) โดยในปีนี้ แบรนด์ชุดเครื่องนอนทิวลิป ได้รับรางวัลร่วมกับแบรนด์ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด 26 แบรนด์ พิธีมอบรางวัลจัดไปเมื่อปลายปี 2567 คุณเอกลักษณ์ รุ่งอนันต์ชัย รองประธานบริหาร บริษัท ที แอล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจำห
แม็คโคร-โลตัส เดินหน้าโครงการ เปลี่ยนขยะเป็นประโยชน์ เสริมแกร่งเกษตรกรทั่วไทย บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร-โลตัส” นำโดย นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานสื่อสารองค์กร ร่วมด้วย นางสุวรรณา เตียรถ์สุวรรณ ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพฯ หรือ BEDO เดินหน้าจัดโครงการฝึกอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตและใช้ประโยชน์แมลงโปรตีน BSF (Black Soldier Fly) ภายใต้โครงการ “เปลี่ยนขยะเป็นประโยชน์” เสริมแกร่งให้เกษตรกรไทยทุกภูมิภาคทั่วไทย เพื่อช่วยลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์ รวมถึงปุ๋ยจากมูล BSF และซากแมลงโปรตีนยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ โดยงานที่ภาคกลางได้รับเกียรติจาก นายดุสิต ศิริวราศัย นายอำเภอบางปะอิน และ นายยุทธนา ก้อนทอง นายกเทศมนตรีตำบลปราสาททอง ร่วมพิธีเปิดกิจกรรม มีเกษตรกรจากหลายจังหวัดทั่วไทยเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง ณ เทศบาลตำบลปราสาททอง อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โครงการฝึกอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตและใช้ประโยชน์แมลงโปรตีน BSF โดย ซีพี แอ็กซ์ตร้า ปีนี้เดินสายไป 7 จังหวัด ใน 5 ภูมิภาคทั่วไทย เริ่มต้นภาคตะวันออกที่
ของขวัญปีใหม่ ผู้ประกอบการฮาลาล “เรียนแล้ว รับรองได้ ลงทุนง่าย ขายส่งออกเป็น” ดร.ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ปัจจุบันประเทศไทย มีศักยภาพในการผลิตอาหารและการบริการที่มีคุณภาพ มีความปลอดภัย และมีรสชาติตามความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะในตลาดมุสลิม ที่มีประชากรจำนวนมากและมีแนวโน้มการบริโภคที่สูงขึ้น จึงมีความจำเป็นที่ผู้ประกอบการไทยจะต้องปรับปรุงและพัฒนาสินค้าและบริการให้ได้มาตรฐาน ผ่านกระบวนการตรวจการรับรองฮาลาล รวมทั้งการบริการที่ต้องมีกระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทานถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม และสามารถส่งออกไปยังต่างประเทศได้ ดังนั้น กระทรวงอุตสาหกรรม ตามนโยบาย “ปฏิรูปอุตสาหกรรมสู่เศรษฐกิจยุคใหม่ ทันสมัย สะอาด สะดวก โปร่งใส” ของ นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม จึงได้สนับสนุนเงินทุนเพื่อต่อยอดการขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลตามมติคณะกรรมการอุตสาหกรรมฮาลาลแห่งชาติ (กอฮช.) ครั้งที่ 1/2567 เพื่อเป็นของขวัญปีใหม่ให้แก่ผู้ประกอบการ ผ่านกิจกรรม “เรียนแล้ว รับรองได้ ลงทุนง่าย ขายส่งออกเป็น” ภายใต้แนวคิด สานพลังแหล่งเงินทุน รว
ศักราชใหม่ ปัญหาเก่า เข้าไม่ถึงแหล่งทุน แนะรัฐบาล เร่ง Speed ช่วย SMEs “เข้าใจดีว่า รัฐบาลเพิ่งเข้ามาไม่กี่เดือน ซึ่งก็มีนโยบายที่ตรงใจชาว SMEs อยู่ แต่อยากให้เร่ง Speed ให้เกิดเห็นผลลัพธ์ และเกิดเป็นรูปธรรมที่มีความชัดเจนอย่างรวดเร็ว” คุณแสงชัย ธีรกุลวาณิช ในฐานะประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย เริ่มต้นบทสัมภาษณ์พิเศษ กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” อย่างนั้น ก่อนบอกต่อ นโยบายช่วยเหลือชาว SMEs อย่างเรื่องของการพักหนี้ นับเป็นนโยบายที่มีความน่าสนใจ เพราะจะทำให้ SMEs สามารถประคองสภาพคล่องและฟื้นตัวขึ้นมาได้ แต่ การพักหนี้ อย่างเดียว ยังไม่สามารถทำให้กลับมาแข็งแรงได้ ฉะนั้น นอกจากมีมาตรการพักฟื้นแล้ว ต้องมี “ยากระตุ้น” ที่ดี นั่นก็คือ การสร้างภูมิปัญญา องค์ความรู้ ที่จะทำให้บรรดาผู้ประกอบการมีขีดความสามารถ ปรับตัว เปลี่ยนแปลง ในการทำธุรกิจที่สอดคล้องกับเรื่องของเทคโนโลยี และการแข่งขันกับธุรกิจข้ามชาติ ที่นับวันจะรุกเข้ามามากขึ้น “ต้องทำให้ SMEs สามารถเข้าถึงกลไกของภาครัฐในการยกระดับขีดความสามารถ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการรู้เท่าทันยุคดิจิทัล การบริหารการเงิน บัญชี เพื่อไม่ให้เขาไม่กลับไปในวังวนของการ