Featured
นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า “จากการติดตามสถานการณ์ส่งออกข้าวคุณภาพสูง พบว่าการส่งออกข้าวอินทรีย์ไทยไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนเริ่มต้นปี 2569 อย่างสดใส หลังตัวเลขเดือนแรกของปีขยายตัวอย่างโดดเด่น โดยมีปริมาณส่งออก 638 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 334.01 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน คิดเป็นสัดส่วนสูงถึงร้อยละ 31.32 ครองส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวอินทรีย์ไทยอันดับ 1 สะท้อนถึงความต้องการและค่านิยมบริโภคข้าวอินทรีย์ไทยในกลุ่มผู้บริโภคชาวจีนที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยอาหาร” อธิบดีฯ กล่าวว่า “ปี 2568 ไทยส่งออกข้าวอินทรีย์รวม 26,110 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 17.12 คิดเป็นมูลค่าส่งออกรวม 1,210 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 11.21 และถือเป็นปีที่จีนก้าวขึ้นมามีบทบาทในตลาดข้าวอินทรีย์ของไทย โดยมีปริมาณส่งออกข้าวไปจีนในภาพรวม 3,352 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 727.65 หรือคิดเป็นมูลค่า 155 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 715.79 ปัจจัยสำคัญที่หนุนการเติบโตมาจากกระแสความนิยมบริโภคสินค้าเพื่อสุขภาพในจีนที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มชนชั้นกลางและผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มีกำลังซื้อ และพร้อมจ่าย
เคยไหมที่อยากขายของให้ลูกค้าชาวจีน แต่ติดปัญหาเรื่องภาษา ถึงโอกาสทางธุรกิจจะอยู่ตรงหน้า แต่กำแพงภาษาทำให้พลาดไปอย่างน่าเสียดาย แต่วันนี้ปัญหาเหล่านั้นอาจจะหมด เพราะปัจจุบันมีเทคโนโลยีที่ล้ำสมัย อย่างแอปพลิเคชัน AI เสียงจีน ตัวช่วยให้ผู้ประกอบการ พ่อค้าแม่ขาย ใช้สื่อสารธุรกิจได้อย่างง่ายดาย อย่างที่ทราบกันดีว่า ตลาดจีน คือตลาดที่มีโอกาสสร้างรายได้อย่างมหาศาล ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวจีนที่เดินทางมาไทย หรือการค้าขายออนไลน์แบบข้ามประเทศ ศักยภาพการใช้จ่ายของคนจีนค่อนข้างสูง การเข้าถึงและเข้าใจความต้องการของลูกค้ากลุ่มนี้จึงเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ AI เสียงจีน ตัวช่วยผู้ประกอบการไทย ในอดีต หากจะสื่อสารไปยังลูกค้าชาวจีน อาจจะต้องมีการจ้างล่าม ซึ่งมีค่าตอบแทนที่สูงพอสมควร ดังนั้น บางผู้ประกอบการที่มีต้นทุนจำกัด การเลือกใช้แอป AI เสียงจีน จึงตอบโจทย์ในส่วนนี้ได้อย่างดี โดยแอป AI เสียงจีน มีลักษณะพิเศษดังนี้ ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามาช่วยลดข้อจำกัดต่างๆ การมี แอป AI เสียงจีน เปรียบเสมือนการปลดล็อกศักยภาพทางธุรกิจ ไม่จำเป็นต้องพูดภาษาจีนได้คล่อง ก็สามารถเชื่อมโยงกับลูกค้ากลุ่มนี้ได้อย่างมี
กระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อม (DIPROM) เดินหน้าขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทย ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ภายในงานมีการจัดเสวนาในหัวข้อ “การสร้างความร่วมมือเครือข่ายอาหารไทยในเวทีโลก” โดยมี คุณพีรพัฒน์ ตุลยาเดชานนท์ Food Blogger เจ้าของแฟนเพจ กินกับพีท – Lifestyle ที่มีผู้ติดตามหลักแสน มาร่วมแชร์ความรู้ในหัวข้อ“สร้างตัวตนและแบรนด์เชฟไทยให้ดังระเบิดบนโลกออนไลน์” คุณพีทเริ่มต้นสร้างเพจด้วย “ความชอบกิน” เมื่อ 16 ปีที่แล้ว ทุกวันอาทิตย์เขาและครอบครัวจะเดินทางไปโบสถ์ ก่อนปิดท้ายด้วยร้านสุกี้ชื่อดังที่อากงอาม่าเลือก สุดท้ายเกิดเป็นความจำเจ เขาจึงเสนอตัวเลือกร้านอาหารให้อากงอาม่า โดยเปลี่ยนร้านไปเรื่อยๆ แวะร้านไหนถ่ายรูปร้านนั้นไว้ก่อน เมื่อลงความเห็นว่าชอบจึงจะเอาภาพร้านนั้นมาโพสต์ในเฟซบุ๊กด้วย “ความสนุก” และเก็บเป็นข้อมูลไว้ดูเมนูเวลากลับไปกินซ้ำ การโพสต์ของคุณพีทกลายเป็น “ความต่อเนื่อง” จนเริ่มมีคนทักมาสอบถามในเฟซบุ๊กว่ากินที่ไหน อยู่ที่ไหน ราคาเป็นยังไง จนเกิดเป็น “การพูดคุย” เมื่อรู้ว่ามีคนเริ่มตามจึงโพส
กระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อม (DIPROM) เดินหน้าขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทย ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ภายในงานมีการจัดเสวนาในหัวข้อ “การสร้างความร่วมมือเครือข่ายอาหารไทยในเวทีโลก” โดยมี ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร, ประธานกรรมการเชลล์ชวนชิม และพิธีกรรายการแข่งขันทำอาหารชั้นแนวหน้าของประเทศไทย มาร่วมพูดคุย ในหัวข้อ “เคล็ดลับจากนักชิม 1,000 ร้าน ในการรังสรรค์อาหารอร่อย มีเอกลักษณ์ คงมาตรฐานทุกจานที่เสิร์ฟ” โดยมีเนื้อหา ดังนี้ ม.ล.ภาสันต์ไปชิมอาหารมาแล้วประมาณ 3,000 ร้าน ร้านที่โดดเด่นและได้รางวัล จะต้องมี “คาแร็กเตอร์” ทั้ง คาแร็กเตอร์ของคน เช่น เจ้าของร้านถอดเสื้อรับแขก ใครเกรียนมาเกรียนกลับ หรือ คาแร็กเตอร์ของอาหาร เช่น ร้านกะเพราจิตสดชื่น ที่ต้องใช้กะเพราเมืองกาญจน์เท่านั้น หรือช่วงนี้มีร้านข้าวมันไก่เปิดใหม่จำนวนมาก และร้านที่ขายดี คือ หมึกมันไก่ ต้องเป็นไก่สด ข้างในมีชั้นวุ้นคอลลาเจน เทคนิคการทำต้องใช้อุณหภูมิในการต้มที่ต่ำกว่าจุดเดือดเป็นเวลานานๆ แล้วต้องเอาปรอทลงไปวัดอุณหภูมิ
จากเคยล้มในธุรกิจ แต่ด้วยความมุ่งมั่นทำให้“คุณกบ-สุกัญญา สีดาน้อย” ทายาทอดีตโรงงานน้ำปลาร้าแม่ประกาศ ลุกขึ้นมาเริ่มต้นใหม่ นำประสบการณ์ด้านอาหารที่มีทั้งหมด มาสร้างแบรนด์ “ขนมจีนแม่ย่า” ขนมจีนน้ำยากึ่งสำเร็จรูป โดยตั้งเป้าเสิร์ฟความสะดวกสบายให้ลูกค้าทุกกลุ่ม ที่อยากลิ้มรสชาติเมนูไทยๆ คุณกบเป็นคนขอนแก่นโดยกำเนิด แม้จะเรียนไม่จบ แต่สามารถหารายได้เลี้ยงตัวเอง โดยแฟนชวนมาช่วยแม่ย่าหรือแม่ประกาศขายน้ำปลาร้าในตลาด แต่ด้วยใส่ถุงหิ้ว ทำให้เกิดปัญหาถุงรั่วเวลาลูกค้าต่างจังหวัดมาซื้อ เธอเลยคิดไอเดีย “เพิ่มความสะดวก” นำขวดน้ำเปล่ามากรอกปลาร้าขายในช่วงแรก ปรากฎว่าขายดีมาก จึงต่อยอดทำน้ำปลาร้าขวดอย่างจริงจัง ในชื่อโรงงานปลาร้าแม่ประกาศ ที่ได้รับมาตรฐาน อย. ฮาลาล GMP HACCP ISO22000 เป็นต้น โดยรับผลิต OEM ให้หลากหลายแบรนด์ รวมถึงแบรนด์ดาราหลายเจ้า แต่เส้นทางธุรกิจย่อมมีอุปสรรค คุณกบก้าวพลาด ทำให้ห่างหายจากวงการธุรกิจอาหารไปนานกว่า 4 ปี ระหว่างนั้นเธอไม่คิดหยุดนิ่ง เริ่มคิดไอเดียธุรกิจใหม่ “น้ำยาขนมจีนกระป๋อง” ซึ่งได้รับโอกาสเข้าไปขายในร้านสะดวกซื้อฟรี 2,000 สาขา จากการจำหน่าย
MK Restaurants เปิดตัว “MK Paradise” ชูคอนเซปต์ A Craftsmanship Premium Suki มอบประสบการณ์ใหม่ในรูปแบบพรีเมียมที่ไม่เหมือนใคร โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์การ “ผัดซุป” แบบหม้อต่อหม้อ รังสรรค์ความสดใหม่และความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน พร้อมพาเหรดเมนูใหม่จากวัตถุดิบคุณภาพ ทั้งสุกี้ ติ่มซำ และจานเดี่ยว รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อย ที่ไม่เคยมีมาก่อน ยกระดับประสบการณ์ความอร่อยยิ่งกว่าเคย ภายใต้บรรยากาศร้านที่เสมือนการทานสุกี้ในสรวงสวรรค์ สะท้อนความประณีตและความตั้งใจ ปักหมุดสยามพารากอน ใจกลางเมือง ที่แรกและที่เดียว คุณทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “MK Restaurants อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 40 ปี และคุ้นเคยกับลูกค้าผ่านหม้อแดง คอนโดแดง และน้ำจิ้มสุกี้ แต่เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ในการทานอาหารมากขึ้น รวมถึงการมองหาความพรีเมียมในทุกแง่มุมของชีวิต ประกอบกับโลเคชั่นที่เจาะกลุ่มไลฟสไตล์คนเมือง เราจึงได้พัฒนาคอนเซปต์ใหม่ที่มอบประสบการณ์พิเศษให้แก่ลูกค้า ทั้งใน
ปัจจุบัน “ประเทศจีน” ขึ้นมาเป็นมหาอำนาจโลกได้ ส่วนหนึ่งมาจากการให้ความสำคัญในเรื่องของการบ่มเพาะคนที่มีความรู้ ความสามารถเฉพาะทาง แต่รู้หรือไม่ว่าหลายปีก่อน จีนก็เคยประสบปัญหาสมองไหลเหมือนกัน หมายความว่าคนเก่งๆ มีความสามารถนั้น ไปทำงานอยู่ข้างนอกประเทศกันหมด แต่หลังจากสงครามการค้าจีน-อเมริกา ก็เริ่มมีการจัดทำงบประมาณ นำคนจีนที่เก่ง กลับมาทำงานในประเทศมากยิ่งขึ้น เพราะต้องการพัฒนาตลาดในประเทศ เน้นเรื่องการทำ Local Brand มากขึ้น ซึ่งใช้ระยะเวลาในการบ่มเพาะค่อนข้างนาน มีการทำ Infrastructure คือการทำโครงสร้างในประเทศให้แข็งแรงก่อน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาทุกคนไปพูดคุยกับ อาจารย์ปอ-ภากร กัทชลี เจ้าของ เพจอ้ายจง และ อาจารย์คณะบริหารธุรกิจ ม.เชียงใหม่ ได้มาแชร์มุมมองที่น่าสนใจเกี่ยวกับความสำเร็จของตลาดจีน และโอกาสทองของผู้ประกอบการไทยผ่านแพลตฟอร์มยอดฮิต อย่าง Xiaohongshu และ Douyin รวมถึงเทคนิคการไลฟ์ต้องใช้คีเวิร์ดยังไงให้ตรงใจคนจีน เคล็ดลับบุกตลาดจีนยุคใหม่ ต้องปั้นแบรนด์ให้มี Value ในปัจจุบันจะเห็นว่าการทำ E-Commerce ของจีนนั้น มีคนเก่งๆ เข้ามาร่วมพัฒนาเยอะขึ้นอย่างมาก ซึ่งเริ่มทำมาตั้งแต
โอกิลวี่ ประเทศไทย ประกาศแต่งตั้ง พีท-ทสร บุณยเนตร ดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายสร้างสรรค์ (Chief Creative Officer – CCO) โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2569 ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการบุกเบิกความเป็นเลิศด้านความคิดสร้างสรรค์ และขับเคลื่อนการเติบโตให้กับแบรนด์และลูกค้าอย่างก้าวกระโดด ทั้งในประเทศไทยและทั่วภูมิภาค ทสร บุณยเนตร คือบุคคลที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงในวงการโฆษณา มาพร้อมวิสัยทัศน์อันเปี่ยมด้วยพลัง ประสบการณ์อันแข็งแกร่ง และผลงานที่ผ่านบทพิสูจน์ด้านความคิดสร้างสรรค์จากรางวัลมากมายที่ได้รับ ในบทบาทใหม่นี้ ทสรจะรับผิดชอบในการนำทัพทีมงานฝ่ายสร้างสรรค์ บ่มเพาะบุคลากรฝ่ายสร้างสรรค์ และส่งเสริมให้โอกิลวี่รักษาความเป็นผู้นำในการนำเสนอโซลูชั่นการสร้างแบรนด์ที่เป็นนวัตกรรมและเปี่ยมด้วยประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง การแต่งตั้งครั้งนี้เกิดขึ้นภายหลังการตัดสินใจของป้อม-กำพล ลักษณะจินดา ที่จะก้าวลงจากบทบาท CCO หลังจากผ่านประสบการณ์การทำงานมากว่า 25 ปีกับโอกิลวี่ ซึ่งภายใต้การบริหารของกำพล โอกิลวี่ ประเทศไทยได้ยกระดับชื่อเสียงด้านความคิดสร้างสรรค์อย่างโดดเด่น ด้วยสุดยอดผลงานแคมเปญมากมายซึ่งไ
Sukishi Intergroup ผู้นำร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลีอันดับ 1 ของไทย ประกาศรุกหนักปี 2026 ขยาย Focus Retail Products Business อย่างเต็มตัว เผยวิสัยทัศน์การเป็น “Korean Flavor Solution Partner” เดินหน้าขยายฐานลูกค้าผ่าน 4 เสาหลักทางกลยุทธ์ ตั้งเป้าครองใจผู้บริโภคยุคใหม่ทั้งในไทยและต่างประเทศภายใน 5 ปี สู่ความสำเร็ขได้อย่างแน่นอน สรุปผลประกอบการปี 2025 เติบโตแข็งแกร่งท่ามกลางความท้าทาย ในปี 2025 ที่ผ่านมา Sukishi สามารถสร้างผลประกอบการได้อย่างน่าพอใจ แม้ต้องเผชิญกับสภาวเศรษฐกิจที่ผันผวน กางโรดแมปปี 2026 ตั้งเป้าโต 5% ด้วย 4 กลยุทธ์ “Korean Flavor Solution” สำหรับปี 2026 Sukishi มั่นใจในการฟื้นตัวและตั้งเป้า การเติบโตภาพรวมบริษัทฯ ไว้ที่ 5% โดยจะใช้สินค้า “ฮีโร่” อย่าง น้ำจิ้มซูกิชิ, ซอสสไตล์เกาหลี และกิมจิ เป็นหัวหอกในการเจาะตลาด B2B และ Modern Trade ผ่าน 4 กลยุทธ์หลัก คือ วิสัยทัศน์จากผู้บริหาร Sukishi Intergr
ในงานสัมมนา Prachachat Exclusive Forum 2025 “คนพลิกวิกฤต” คุณโอห์ม-ดิศรา อุดมเดช Founder CEO Yell Advertising ได้มาแชร์ประสบการณ์การขยายธุรกิจใน SEA-จีน ว่าต้องไปอย่างชาญฉลาด และต่างจากคู่แข่ง ตลอดระยะเวลา 16 ปีที่เปิด Yell Advertising มา เห็นความเป็นไปในอุตสาหกรรมโฆษณามาโดยตลอด เขาบอกว่า จริงๆ แล้วบริษัทไทยเก่งมาก ติดอันดับท็อป ๆ ของอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ แต่คนเก่งมักจะไปทำงานกับบริษัทต่างชาติ และไม่มีบริษัทไทยไปโตในระดับภูมิภาคเลย จนเริ่มคิดว่าสักวันหนึ่งจะทำให้ได้ อีกส่วนคือประเทศไทยมีประชากรอยู่ราว 60-70 ล้านคน แล้วงบฯ โฆษณาส่วนใหญ่กระจุกอยู่ที่กรุงเทพฯ ในฐานะ CEO ก็คิดว่าถ้าอยากให้บริษัทเติบโต และทำให้คนทำงานที่อยู่กับองค์กรมานานโตขึ้น ต้องพาบริษัทออกไปต่างประเทศแล้ว โดย Yell เริ่มไปเปิดออฟฟิศที่ต่างประเทศในสิงคโปร์ และค่อย ๆ ขยายไปที่จาการ์ตา กัวลาลัมเปอร์ จนกระทั่งไปที่จีน ซึ่งเป็น “ภาพจบ” ของแผนการขยายธุรกิจในเอเชีย เพราะต้องการเชื่อมความต้องการของ 2 ภูมิภาคเข้าด้วยกัน “ธุรกิจเป็นเรื่องของ Timing เราเห็นแล้วว่าจีนพยายามให้ผู้ประกอบการไปต่างประเทศ นี่แหละเวลาที่ดีที่สุดที่เร
