SMEs เกษตร
อยากเป็นเศรษฐีห้ามพลาด ปลูกต้นไม้เสริมบารมี แค่คิดอยากจะปลูกราศีก็จับแล้ว ต้นไม้มงคลเรียกทรัพย์เป็นที่นิยมของตลาดต้นไม้ เริ่มเติบโตให้กำไรเป็นกอบเป็นกำ ซึ่งสวนกระแสจากยุคโควิดธุรกิจตกต่ำ จึงทำให้คนเริ่มขายและซื้อเป็นจำนวนมาก นอกจากจะประดับตกแต่งให้ความสวยงามยังช่วยฟอกอากาศให้สดชื่นและสร้างสิริมงคลเสริมบารมีให้กับบ้าน ปลูกแล้วร่ำรวย เรียกทรัพย์เงินทองไหลมาเทมา ปลูกเองก็ดี เป็นของฝากก็เก๋ ใกล้จะถึงปีใหม่แล้วเป็นหนึ่งในของขวัญให้ต้นไม้ได้ความสวยงามความร่ำรวยทั้งคนให้ทั้งคนที่ได้รับ แถมบางต้นปลูกแล้วเสริมให้ธุรกิจการงานดีแบบปังจนฉุดหยุดไม่อยู่ รีบเลยรีบไปหานำมาปลูกกันเร็วจะได้รวยแถมธุรกิจปังไปด้วยกัน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมข้อมูลต้นไม้ที่คนนิยมปลูกและวิธีดูแลมาฝาก จะมีต้นอะไรบ้างสายมูห้ามพลาดไปดูพร้อมๆ กันได้เลย 1. ต้นพลูด่าง ลักษณะต้นพลูด่าง ต้นพลูด่างมีถิ่นกำเนิดมาจากเกาะโมโอเรอาในหมู่เกาะโซไซตี เป็นไม้เลี้อยเป็นไม้เนื้ออ่อนที่ต้องการอิงอาศัย มีลักษณะเด่นที่ใบ เป็นต้นไม้ที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตง่าย มีรากงอกบริเวณปล้องตามลำต้นเพื่อยึดเกาะไว้ ใบมีลักษณะคล้ายเป็นรูปหัวใจ ปลาย
ตั๊กแตนเดียวที่มาแรง ตั๊กแตนปาทังกา อาชีพเสริมรายได้สูง ลงทุนน้อยกำไรไว ตั๊กแตนปาทังกาเดือด อร่อยแรงไม่ต้องแซงใคร ขอโทษทีอร่อยจนต้องยกมือไหว้ แถมสร้างรายได้อีกด้วย จะทำเป็นอาชีพหลักก็ได้ หรือจะเป็นอาชีพเสริมก็ดี เพราะใช้เวลาน้อย แต่ได้ผลตอบแทนสูง ใครมีพื้นที่ไม่มากก็เลี้ยงได้ นับว่าเป็นกระแสมาแรงสำหรับตั๊กแตนปาทังกา สร้างความสนใจให้กับเกษตรกรหรือใครหลายๆ คนเพราะเลี้ยงง่าย ได้ทุนคืนเร็ว และที่สำคัญ รายได้งามจนต้องกราบงามๆ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเผยความลับในการทำธุรกิจเลี้ยงตั๊กแตน ตั๊กแตนปาทังกา หลายคนอาจคิดว่าเป็นตัวปัญหาของการเกษตร เพราะตั๊กแตนปาทังกาจะทำให้ผลผลิตทางการเกษตรเสียหาย แต่สุดท้ายเกษตรกรก็ได้แก้ปัญหาเหล่านี้ โดยนำตั๊กแตนปาทังกาที่เป็นศัตรูพืชมาบริโภคจนเกิดเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เป็นอย่างมาก จะบอกว่าการเลี้ยงตั๊กแตนปาทังกานี้ก็ไม่ได้มีอะไรที่ยากไปสำหรับทุกท่าน แต่ต้องศึกษาวิธีการให้ดี จะทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ เพราะตั๊กแตนปาทังกาจะผสมพันธุ์ตลอดทั้งปี สามารถสังเกตได้จากการจับคู่ของตั๊กแตนปาทังกา หลังจากนั้นจะเริ่มวางไข่ ควรเตรียมถาดที่มีดินทรายไว้เพื่อให้ตั๊กแตนว
อินทผลัม ผลไม้มหัศจรรย์ ดีต่อร่างกายและรายได้ หากคิดลงทุนในระยะยาว อินทผลัม เป็นพืชที่อยู่ในตระกูลปาล์ม กระจายพันธุ์ในพื้นที่แถบตะวันออกกลาง แอฟริกา เอเชีย และสหรัฐอเมริกา มีหลากหลายสายพันธุ์ทั้งปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับและปลูกเพื่อรับประทานผล มีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป ผลที่รับประทานไม่ได้จะมีขนาดเล็ก เนื้อน้อย ส่วนผลที่รับประทานได้จะมีขนาดใหญ่ รสชาติหวาน ในประเทศไทยมีหลายจังหวัดที่ปลูกอินทผลัมเพื่อขาย เรียกได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจ เพราะราคาของอินทผลัมนั้นมีราคาตั้งแต่กิโลกรัมละ 100 บาทขึ้นไป ซึ่งอินทผลัมจะมีผลผลิตประมาณ 100-150 กิโลกรัมต่อต้น ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดีขึ้น การนำอินทผลัมมาแปรรูปสามารถสร้างมูลค่าได้มากขึ้น อย่างแบรนด์ IN ONE ได้นำผลสดของอินทผลัมมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทำให้เข้าถึงอินทผลัมได้ง่ายมากขึ้นและสร้างความหลากหลายให้กับผู้บริโภคที่ไม่ใช่การรับประทานแค่แบบสดๆ และแบบอบแห้ง แบรนด์ IN ONE บริษัท อินทผลัมภาคตะวันตก จำกัด (WDP) อยู่ที่ ต.หนองขาว อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี เป็นแบรนด์ที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับอินทผลัม ที่ศึกษา เรียนรู้ ทุ่มเท พัฒนา เพื่อทำให้อินทผลัมเป็นพืชเศรษฐกิจ
แปรรูปเพิ่มมูลค่า ข้าว สู่ Balance Cereal Drink เครื่องดื่มธัญพืช อร่อยทานง่าย เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ ว่ากันว่าประเทศไทยมี ข้าว กว่าร้อยสายพันธุ์ บางชนิดสามารถแปรรูปเป็นอาหารอื่นๆ ได้ บางชนิดมีคุณประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรค แต่มีไม่กี่สายพันธุ์ที่คนส่วนใหญ่นำมาบริโภค เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณภิรมณ ชูประภาวรรณ Managing Director บริษัท ฟอร์แคร์อินโน จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากข้าว อย่าง ‘Tastifit กะทิธัญพืช’ และ เครื่องดื่มธัญพืช Balance Cereal Drink คุณภิรมณ เล่าว่า เธอเรียนจบด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร ประกอบกับมีคนใกล้ตัวได้เข้ามาปรึกษาว่า จะทำอย่างไรให้สามีของคนใกล้ตัวคนนั้นสามารถรับประทานอาหารที่ชอบได้ โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เพราะถูกคุณหมอสั่งงดอาหารที่มีกะทิเป็นส่วนผสม เนื่องจากตรวจเจอภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด และต้องทำการผ่าตัดบายพาสหัวใจ ประกอบกับคุณภิรมนมีความเชื่อว่า ทุกอย่างสามารถเป็นไปได้ จึงเริ่มศึกษาข้อมูล คู่ไปกับการปรึกษานักโภชนาการ พร้อมทำการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ร่วมด้วย สุดท้ายก็ได้ออกมาเป็น ‘Tastifit กะทิธัญพืช’ ที่ใช้น้ำมันรำข้าว
ยกระดับ ถั่วเขียว สู่ กรีนทีน เครื่องดื่มโปรตีนทางเลือก นวัตกรรมสุขภาพฝีมือคนไทย เอาใจสายสุขภาพ ถั่วเขียว ถือเป็นผลผลิตทางการเกษตรไทยที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น เพาะปลูกได้ง่ายในทุกสภาพดิน ทั้งยังมีคุณสมบัติสำคัญในการฟื้นฟูและสร้างความยั่งยืนให้กับทรัพยากรดิน นอกจากนั้น ยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในการรังสรรค์เมนูขนมหวาน อาทิ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ขนมกง ฯลฯ ขณะที่ต่างประเทศอย่าง อินเดีย ได้มีการนำถั่วในตระกูลเดียวกันทำเมนูอาหารคาว คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ หรือ SCI-TU เปิดตัว “GreenTien” (กรีนทีน) แบรนด์เครื่องดื่มโปรตีนทางเลือกใหม่ สกัดจากถั่วเขียว 100% เจาะตลาดกลุ่มผู้รักสุขภาพ ผู้แพ้กลูเตน-แลคโตส และวีแกน ด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัว ไม่มีสารประกอบที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ท้องอืด ท้องเสีย อาหารไม่ย่อย ผ่านการทดสอบประสิทธิภาพในห้องแล็บและทดสอบรสชาติพบ ‘GreenTien ดื่มง่ายกว่านมถั่วเหลือง ด้วยรสสัมผัสที่หวานน้อย ไม่แต่งกลิ่น-รส แคลอรีต่ำ’ ตอกย้ำศักยภาพด้วยรางวัลเหรียญทอง จากเวทีประกวดและแข่งขันสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม ITEX 2023 ด้วยเงื่อนไข SDG2 มุ่งขจัดความหิวโหยและความอดอยากทุกรูปแบ
เปิด 3 หลักสูตร อัปเกรดเกษตรกร สร้างห่วงโซ่คุณค่าใหม่ ให้ธุรกิจมะม่วงหิมพานต์ “มะม่วงหิมพานต์” เป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างมูลค่าเชิงพาณิชย์ให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการ เป็นพืชที่ทนแล้ง ปลูกง่ายในสภาพอากาศชื้นและอบอุ่น น้ำไม่ท่วมขัง โดยจะให้ผลผลิตเพียงปีละครั้งในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคม ในส่วนของเมล็ดจำหน่ายได้ทั้งเมล็ดดิบทั้งเปลือกหรือผ่านกระบวนการผลิต และแปรรูปทั้งกะเทาะเปลือกหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แล้ว โดยสามารถจำหน่ายได้ตั้งแต่ราคา 20-50 บาทต่อกิโลกรัม ทั้งนี้ ขึ้นกับคุณภาพผลผลิตและราคาตลาด ในขั้นตอนของการผลิตเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ เพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพนั้น หากเกษตรกรดูแลและจัดการในแปลงปลูกดี ด้วยการใส่ปุ๋ย รดน้ำ ทำการตัดแต่งกิ่งตามระยะเวลาที่กำหนด ควบคู่ไปกับการจัดการในช่วงการเก็บเกี่ยว โดยการคัดแยกคุณภาพ หรือคัดขนาดเป็นเกรดตามที่ผู้รับซื้อกำหนด จะช่วยให้จำหน่ายผลผลิตได้ราคาเพิ่มขึ้น โดยทั่วไปผู้รับซื้อเมล็ดดิบจะรับซื้อผลผลิตโดยพิจารณาจากคุณภาพของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งเปลือก (เมล็ดดิบ) ได้แก่ 1) เมล็ดที่ตากแล้วและได้ความชื้นตามที่กำหนด 2) จำนวนเมล็ด เมล็ดทั้งเปลือกต่อน้ำหนั
ทายาทฟาร์มปลา พลิกวิกฤต เปลี่ยนมาเลี้ยงปลาดุก สร้างยอดขายกว่า 300,000 กิโล ทุกเดือน แม้ว่าที่บ้านจะปูทางไว้ก่อน แต่วิกฤตทำให้ คุณเมือง หรือ คุณธเนศพล อภิญวัฒนานนท์ อายุ 24 ปี เจ้าของเมือง ราชาปลาดุก ฟาร์มปลาดุกที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดสุพรรณบุรี ลุกขึ้นมาฮึดสู้ด้วยสิ่งที่มีอยู่ เพื่อให้ธุรกิจที่บ้านและลูกน้องทุกคนต้องรอดไปด้วยกัน “ผมเป็นรุ่นสองที่เข้ามาสานต่อธุรกิจครอบครัว นั่นคือการทำฟาร์มปลาช่อน ซึ่งถือว่ามีประสบการณ์มากถึง 20 ปี ความเก่ง ความชำนาญ พ่อผมไม่เป็นรองใคร แต่เหมือนโชคชะตาพลิกผันจากหน้ามือเป็นหลังมือ เมื่อ 4-5 ปีก่อน เกิดวิกฤตปลาช่อนไทยราคาตกฮวบ เพราะมีคนนำเข้าปลาช่อนจากประเทศเพื่อนบ้านมาตีราคาในตลาดบ้านเรา ทำให้ธุรกิจที่บ้านแทบล้ม ผมเลยมาคิดทบทวนว่าเราจะไปทางไหนต่อ” ด้วยความเป็นเถ้าแก่เมื่อหันมามองลูกน้อง ทุกคนล้วนมีครอบครัวที่ต้องดูแล แล้วที่บ้านก็เป็นเกษตรกรทำฟาร์มปลามาตลอด ตั้งแต่เด็กจนโตก็หายใจเข้าออกเป็นปลา เลยคิดว่าต้องลองสู้สักตั้ง “ผมเริ่มจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่เรามี พื้นที่เราก็มี ทำเลการทำฟาร์มปลาก็พร้อม เลยลองเปลี่ยนสายพันธุ์ ปลาอะไรที่คนกินเยอะ นอก
คนไทยเจ๋ง! เปลี่ยน แตงไทย ผลไม้แก้หวัด สู่ นวัตกรรมชะลอการเสื่อมของเซลล์ผิวหนังผู้สูงอายุ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร (InnoHerb) ดำเนินงานตามนโยบาย 10 อุตสาหกรรมเป้าหมายของประเทศไทย ประสบผลสำเร็จพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์เภสัชโภชนภัณฑ์เพื่อชะลอการเสื่อมของเซลล์ผิวหนังสำหรับผู้สูงอายุ จากพืชสมุนไพรตระกูลเมลอน “แตงไทย” รองรับการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุของประเทศไทยอย่างสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2570 ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการ วว. กล่าวว่า ความสำเร็จของ วว. ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เภสัชโภชนภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากพืชสมุนไพร “แตงไทย” ซึ่งอยู่ในตระกูลเมลอน (Cucumis melo) และเป็นพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ ภายใต้การดำเนินโครงการวิจัย “การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์เภสัชโภชนภัณฑ์เพื่อชะลอการเสื่อมของเซลล์ผิวหนังสำหรับผู้สูงอายุจากสารรงควัตถุในพืชสมุนไพรสู่ประเทศไทย 4.0” นับเป็นการใช้ประโยชน์จากองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม อย่างเป็นรูปธรรม ตามนโยบาย 10 อุตสาหกรรมเป้าห
ยุคทองคนอยากทำเกษตร! เปิดลิสต์ 12 นวัตกรรม เปลี่ยนวิถีเกษตรไทยให้ทัน 6 เทรนด์โลก เทคโนโลยีและนวัตกรรม ช่วยให้การทำเกษตรในยุคดิจิทัลง่ายขึ้น ผลผลิตดีขึ้น ลดต้นทุน ทุ่นแรง สร้างตลาด ปรับเปลี่ยนการเกษตรแบบดั้งเดิมสู่การเกษตรอัจฉริยะหรือเกษตรแม่นยำ จำเป็นต้องอาศัยแรงสนับสนุนจากผู้ใช้งานอย่างเกษตรกรและธุรกิจเกษตร เพื่อให้เกิดการแพร่กระจายและการใช้งานผลิตภัณฑ์และบริการจากสตาร์ตอัปเกษตรไทย ซึ่งจะส่งผลให้เกิดการพลิกโฉมเกษตรของไทยสู่การเติบโตไปอย่างยั่งยืน โดยที่ผ่านมา “สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA” มุ่งให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและสนับสนุนการสร้างสรรค์นวัตกรรมที่ตอบโจทย์การทำเกษตรกรรมผ่านหลากหลายโครงการ ตั้งแต่ต้นแบบจนถึงการนำไปใช้จริงและการขยายผล เช่น โครงการ Inno4Farmers โครงการ AgTechConnext โครงการ AgGrowth ย่านนวัตกรรมเกษตรและอาหารแม่โจ้ ฯลฯ และยังเป็นผู้เชื่อมโยงความล้ำสมัยในหลากหลายด้านไปสู่ไร่นา ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ หรือแม้แต่กระทั่งพื้นที่เล็กๆ ในเมืองให้สามารถทำการเกษตรได้แบบไร้ข้อจำกัด เอ็นไอเอ พาส่อง 6 เทรนด์นวัตกรรมเกษตรจาก 12 ฝีมือสตาร์ตอัปไทยดาวรุ่ง ดังนี้ เทรนด์
โอกาสดีของคนขายต้นไม้! เปิดลิสต์ 38 ต้นไม้ไทย ส่งออกตลาดซาอุฯ แล้วกว่า 2 แสนต้น ตามเป้าหมาย “Saudi Vision 2030” ของซาอุดีอาระเบีย มีแผนที่จะนำเข้าต้นไม้จากทั่วโลกเพื่อให้บรรลุตามนโยบายซาอุดีอาระเบียสีเขียว (The Saudi Green Initiative) เพื่อเปลี่ยนพื้นที่เสื่อมโทรมให้กลับมามีชีวิตชีวา โดยการปลูกต้นไม้ 10,000 ล้านต้น และร่วมสนับสนุนผลักดันโครงการปลูกต้นไม้ 50,000 ล้านต้น ทั่วภูมิภาคตะวันออกกลาง สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เผยว่า ปัจจุบันประเทศไทยได้ส่งต้นไม้ไปยังซาอุฯ แล้วกว่า 200,000 ต้น และถือว่ายังมีโอกาสให้ไทยส่งออกต้นไม้ไปยังซาอุฯ ได้อีกมาก ซึ่งซาอุฯ จะร่วมมือกับกลุ่มประเทศความร่วมมืออ่าวอาหรับ หรือกลุ่มประเทศ GCC (Gulf Cooperation Council) และประเทศหุ้นส่วนอื่นๆ ในการปลูกต้นไม้ในเอเชียตะวันตกเพิ่มอีก 4 หมื่นล้านต้น โดยต้นไม้ไทยที่ส่งออกไป ซาอุดีอาระเบีย มีดังนี้ 1. ชมพูพันธุ์ทิพย์ (Tabebuia rosea) 2. นนทรี (Peltophorum pterocarpum, Yellow poinciana) 3. พุทราจีน (Ziziphus jujuba) 4. ศรีตรัง (Jacaranda mimosifolia) 5. หูกวาง (Terminalia catappa) 6. อรชุน (Terminalia arjuna, Arjuna Tre