ผลไม้

จากสวนมะม่วง สู่แม่ค้าขาย “กระท้อน” ผลไม้ทำเงิน สร้างรายได้วันละหลักแสน แนะเคล็ดลับไม่กั๊ก มือใหม่ซื้อไปทานสด-แปรรูป  เจ้ภา เจ้าของร้านเตย-ตอง เล่าให้ฟังว่า อาชีพหลักของครอบครัวคือการขายผลไม้ แต่ผลไม้ที่ขายหลักๆ จะเป็นมะม่วง เพราะมีผลผลิตผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนสายพันธุ์มีให้ขายได้ทั้งปี แต่ช่วงที่มะม่วงพีกสุดจะเป็นช่วงเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน เพราะมีสายพันธุ์ยอดนิยมอย่างน้ำดอกไม้ออกผลผลิตมามากที่สุด แต่หลังจากมิถุนายน รายได้จากมะม่วงก็จะเริ่มลดลง เลยต้องหาผลไม้อื่นมาขายเสริมให้รายได้เพิ่มขึ้น “ตอนแรกก็ลองถูกลองผิดอยู่นาน จนมาลงตัวที่กระท้อน ช่วงแรกลุยเองติดต่อสวนกระท้อนด้วยตัวเองทุกสวน แล้วลองรับมาขาย ในใจรู้สึกว่าดวงเราถูกกับผลไม้ชนิดนี้ แล้วก็เป็นไปตามที่คิด จากวันนั้นถึงวันนี้ ก็ขายมาจะ 10 กว่าปีแล้ว พอถึงช่วงฤดูกระท้อน ก็จะเข้าสวนไปเอากระท้อนมาขายตลอด สำหรับลูกสวนพอเขาขายได้ราคา ก็บอกปากต่อปาก ธุรกิจก็ขยายตัวขึ้น จากไม่กี่สวนก็กลายเป็นสวนทั้งหมู่บ้าน ส่วนหนึ่งเพราะเราไม่เคยกดราคา จ่ายเงินสดตรงเวลา โดยขอแค่เงื่อนไขเดียวคือคัดของคุณภาพให้ นั่นเลยเป็นจุดขายสำคัญที่ทำให้ลูกค้าที่ซื้อไ

ผู้ช่วยเชฟ รับช่วงต่อร้านทุเรียน ใจดีช่วยคนไม่มีทุนแต่อยากขาย ยืนไลฟ์หน้าร้านก่อนได้ ปัจจุบันการทำ 2 งานควบคู่กันไป ไม่ใช่เรื่องแปลก บางคนอาจทำเพราะรายได้จากงานงานเดียว ไม่เพียงพอ หรือบางคนทำเพื่อช่วยดูแลธุรกิจของครอบครัวให้เดินต่อไป เช่นเรื่องราวของ คุณทศพล อุ่นสกุล อายุ 40 ปี ลูกเขยเจ้าของร้านทุเรียนวิกานดา เขาได้ช่วยแม่ยายขายทุเรียน ควบคู่ไปกับการทำงานประจำ คือ ผู้ช่วยเชฟที่โรงเรียนสอนทำอาหารนานาชาติ กระทั่งแม่มีอายุมากขึ้น จึงได้ส่งไม้ต่อให้ลูกชายคนนี้เข้ามาดูแลกิจการเต็มตัว  คุณทศ เล่าให้ฟังว่า คุณแม่ถวิลคือรุ่นแรกที่บุกเบิกร้านทุเรียนวิกานดา โดยเริ่มต้นจำหน่ายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 ถึงปัจจุบันนับเวลาได้ราวๆ 30 กว่าปี ซึ่งกว่าจะยืนหยัดมาได้ยาวนานเช่นนี้ คุณแม่ถวิลต้องผ่านทุกแรงทดสอบมามากมาย ไม่ใช่ว่าประสบความสำเร็จภายในชั่วข้ามคืน เพราะการทำธุรกิจต้องมีขาดทุนบ้าง ได้กำไรบ้างสลับกันไป  “แม่ยายผมเปิดร้านขายทุเรียน ส่วนผมทำงานเป็นผู้ช่วยเชฟที่โรงเรียนสอนทำอาหารนานาชาติแห่งหนึ่งแถวสวนดุสิต แต่ก็มาช่วยท่านดูแลกิจการด้วย ผมทำงาน 2 งานควบคู่กันไปจนท่านเริ่มมีอายุมากขึ้นท่านก็อยากส่ง

แฟลช เอ็กซ์เพรส เอาใจชาวสวนภาคตะวันออก ต้อนรับฤดูผลไม้ด้วยบริการเข้ารับผลไม้ฟรีถึงสวน พร้อมส่งด่วนทั่วไทย บริษัท แฟลช เอ็กซ์เพรส จำกัด ผู้นำด้านธุรกิจขนส่งและโลจิสติกส์ระดับมืออาชีพ ให้บริการครบวงจร ครอบคลุมทั่วไทยและเซาท์อีสต์เอเชีย ร่วมสนับสนุนเกษตรกรชาวสวนผลไม้เข้าสู่ฤดูกาลผลไม้อย่างเป็นทางการ เพื่อรองรับอัตราผลผลิตผลไม้ในภาคตะวันออก เช่น ทุเรียน, เงาะ, มังคุด และมะม่วง ที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นสูงอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะจังหวัดจันทบุรี ระยอง และตราด เป็นต้น ภายใต้แคมเปญ “ส่ง FRUIT ส่ง FLASH” ด้วยบริการขนส่งผลไม้ผ่านแฟลช ในราคาเริ่มต้น 1-2 กิโลกรัม เพียง 50 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ ยังมีบริการกล่องผลไม้แฟลชคุณภาพสูงที่ทำจากวัสดุกระดาษลูกฟูกจึงมีความแข็งแรงทนทานที่เสริมความหนาถึง 5 ชั้น ทำให้รองรับน้ำหนักได้ดี มาพร้อมหูหิ้วจับสะดวก ขนย้ายสบาย และมีรูระบายอากาศเพื่อลดความชื้นภายในให้ผลไม้สดใหม่ จึงเหมาะสำหรับการใส่ผลไม้สดโดยเฉพาะ พร้อมตอกย้ำความมั่นใจในบริการ ลูกค้าสามารถเคลมวงเงินสูงสุดที่ 2,000 บาท เพื่อเป็นการการันตีคุณภาพการจัดส่งพัสดุที่รวดเร็วทั่วไทย สำหรับเจ้าของสวนผลไม้ในพื้นที่ภาคตะวัน

“โก โฮลเซลล์” สนับสนุนเกษตรกรไทย ปูพรมจำหน่ายผลไม้ฤดูกาล สดจากสวนส่งตรงถึงมือคุณ ฤดูกาลผลไม้เริ่มแล้วที่ GO Wholesale (โก โฮลเซลล์) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร จุดหมายใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ที่มุ่งมั่นดำเนินนโยบายสนับสนุนเกษตรกรไทยในทุกมิติ ด้วยการคัดสรรผลไม้คุณภาพยอดนิยมประจำฤดูกาลจากภาคตะวันออก อาทิ มังคุด เงาะ สละ ทุเรียน มาจำหน่าย เพื่อเพิ่มช่องทางระบายผลผลิตจากชาวสวนให้มากขึ้น ผ่านการกระจายสินค้าสาขาของโก โฮลเซลล์ ทั้งนี้ มีเกษตรกรในพื้นที่เพาะปลูกผลไม้ทั่วประเทศ ให้ความสนใจนำผลผลิตมาจำหน่ายที่ โก โฮลเซลล์ แหล่งรวมวัตถุดิบอาหารที่เป็นช่องทางจำหน่ายใหม่ในตลาดค้าส่งให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร และกลุ่มโฮเรก้า เป็นจำนวนไม่น้อย ซึ่งการเข้าสู่ฤดูกาลผลไม้ภาคตะวันออกอย่างเป็นทางการ เริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน 2567 เป็นต้นไป โก โฮลเซลล์ เปิดดำเนินการสาขาแรกในประเทศไทย เมื่อเดือนตุลาคม ปี 2566 ปัจจุบันมีสาขา 6 แห่ง ประกอบด้วย ศรีนครินทร์, เชียงใหม่, อมตะ ชลบุรี, พัทยาใต้, พระราม 2, รังสิต และล่าสุดกำลังจะเปิดสาขาลำดับที

บริษัท ทิปโก้ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) โดยผลิตภัณฑ์ ทิปโก้ หอมสุวรรณ จับมือกับ ท็อปส์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เปิดตัว เครื่องปอกสับปะรดหอมสุวรรณ การันตีด้วยรางวัล “iF Design Award” เจ้าแรกในประเทศไทย บริษัท ทิปโก้ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ชวนสัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการทานสับปะรดง่ายๆ เพียง 3 วินาทีหลังจากกดปุ่ม ก็ได้สับปะรดหอมสุวรรณพร้อมทาน ด้วยการเปิดตัวเครื่องปอกสับปะรดหอมสุวรรณเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดครั้งแรกในประเทศไทย ที่ได้รับรางวัลด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์จากเวทีประกวดผลงานดีไซน์ชั้นนำระดับโลก “iF Design Award” ประเทศเยอรมนีเป็นรางวัลที่การันตีผลงานการออกแบบที่โดดเด่น มีความคิดสร้างสรรค์ โดยงานนี้ได้รับเกียรติจาก คุณลือชา พิศิษฐการ (ปฏิบัติหน้าที่ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัททิปโก้ฟูดส์ จำกัด (มหาชน)) และ คุณ ณัฐวิทย์ กัณฐศากุล (ผู้อำนวยการกลุ่มการตลาด บริษัท ทิปโก้ เอฟแอนด์บี)) ร่วมด้วย คุณธนวัตร จิรจริยาเวช ประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการพาณิชย์ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เป็นประธานเปิดงานในครั้งนี้ณ ท็อปส์ เซ็นทรัล ฟู้ดฮอลล์ สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว เมื่อวันที่ 23 เมษายน 25

เคอรี่ฯ เปิดแคมเปญต้อนรับฤดูกาลผลไม้ ชูบริการเด่น ส่งผลไม้ด่วน ปลอดภัย เคลมไวใน 1 วัน วันที่ 23 เมษายน 2567 นายวราวุธ นาถประดิษฐ์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เคอรี่ เอ็กซ์เพรส (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เคอรี่ เอ็กซ์เพรส เดินหน้าส่งมอบประสบการณ์การกินผลไม้ที่สดอร่อย เหมือนเพิ่งเก็บจากสวน เปิดแคมเปญ “ส่งความสด พร้อมความสุข” รองรับความต้องการในการจัดส่งผลไม้ยอดนิยมตามฤดูกาล ส่งตรงจากสวนถึงมือลูกค้าทุกพื้นที่ครอบคลุมทั่วไทย ซึ่งมาพร้อมกับความโดดเด่น ดังนี้ ส่งด่วน ทันใจ ด้วยมาตรฐานการจัดส่งแบบมืออาชีพ เพื่อให้ผลไม้คงความสดใหม่ตลอดเส้นทาง ปลอดภัย หมดกังวล ด้วยบริการที่มีพนักงานคอยดูแลทุกกล่องอย่างใส่ใจ เคลมไว ภายใน 1 วัน* รับประกันสูงสุด 2,000 บาท ใหม่! เปิดตัวนวัตกรรมกล่องผลไม้ ที่ออกแบบพิเศษเพื่อรักษาคุณภาพผลไม้ไม่ให้ช้ำ “ในปีนี้เรายังมีบริการพิเศษจัดส่งผลไม้สดไปยังต่างประเทศ ผ่าน SF Express ผู้ให้บริการโลจิสติกส์แบบครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดให้คนที่อยู่ต่างประเทศได้รับประทานแบบสดใหม่เหมือนอยู่ในประเทศไทย พร้อมเปิดตัวกล่องใส่ผลไม้ใหม่ ที่รองรับผลไม้ทุกชนิดซึ่งพัฒนาออกแบบจากอินไ

ของขวัญฮิตเทศกาลตรุษจีน “ทุเรียนหมอนทอง” ที่ปลูกในเวียดนาม คนจีนแห่ซื้อ ดันราคาพุ่ง 50% สำนักข่าวซินหัว (Xinhua) รายงานเมื่อวันศุกร์ที่ 26 มกราคม 2567 ว่า สื่อท้องถิ่นเวียดนามรายงานว่า ราคาทุเรียนหมอนทองนอกฤดูที่ปลูกในเวียดนามพุ่งขึ้น 50% เมื่อเทียบกับฤดูกาลหลักของปีก่อนหน้า เนื่องจากกลุ่มผู้ค้าต่างพยายามเสาะหาอุปทานเพื่อตอบสนองความต้องการของจีน ทั้งนี้ ทุเรียนหมอนทองเป็นทุเรียนสายพันธุ์ไทยที่มีการนำไปเพาะปลูกในเวียดนามช่วงไม่กี่ปีมานี้ ขณะนี้ราคาทุเรียนหมอนทองอยู่ที่ระหว่าง 178,000-185,000 ดองเวียดนาม หรือราว 257-267 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 23% จากเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 50% จากฤดูกาลหลักของปีที่แล้ว ซึ่งตรงกับช่วงเดือนกันยายน-พฤศจิกายน รายงานข่าวอ้างคำบอกเล่าของดังฟุกเหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ระบุว่า ชาวจีนซื้อทุเรียนจำนวนมากเพื่อเป็นของขวัญช่วงวันหยุดปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติจีนที่กำลังจะมาถึง กลุ่มผู้ค้ากล่าวว่า ราคาทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วก่อนวันหยุดดังกล่าว เนื่องจากอุปทานมีจำกัด ขณะที่ความต้องการในจีนยังคงอยู่ในระดับสูง กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทของเวียดนาม

ลูกชาวนาเข้าเมืองมาใช้แรงงาน พลิกชีวิตสู่เถ้าแก่ร้านขายส่งผลไม้นอก รายรับพุ่งหลักแสนทุกวัน จังหวะชีวิตมีอยู่จริง ทุกวันของทุกคนสามารถเปลี่ยนไปได้เสมอ เช่นเรื่องราวของ เฮียปาย หรือ คุณเอกรินทร์ เตชะวดี จากลูกชาวนา เป็นแรงงานส่งของรายได้ 250 บาทต่อวัน พลิกชีวิตสู่เถ้าแก่ร้านขายส่งผลไม้นอก ร้านพรประสิทธิ์ (ปาย) “เงิน 5,000 บาทในวันนั้น อาจจะเป็นเพียงครั้งเดียว โอกาสเดียวที่เราจะได้รับมัน ครั้งแรกที่ตัดสินใจลองซื้อผลไม้นอกมาขาย ก็สามารถพลิกชีวิตให้มีวันนี้ได้” นี่คือคำบอกเล่าของเจ้าของร้านผลไม้ ร้านเล็กๆ เพียง 1 คูหาที่ไม่เน้นทำกำไรหนัก แต่ใช้กลยุทธ์น้ำซึมบ่อทราย ขอกำไรน้อยๆ แต่ซื้อนานๆ รักษาฐานลูกค้าให้กลับมาซื้อซ้ำ ลูกชาวนาหนีความจน เข้าเมืองกรุง มาใช้แรงงาน วัยเด็กของเฮียปาย เติบโตมากับท้องไร่ท้องนา ก่อนตัดสินใจเดินทางเข้ากรุงเทพฯ มาหางานทำ โดยมุ่งหน้าไปที่ตลาดสี่มุมเมือง จนได้ทำงานเป็นลูกจ้างแผงค้าขายผลไม้ฤดูกาล ได้รับค่าแรง 250 บาทต่อวัน เงินจำนวนนี้ไม่มากมาย แต่เมื่อเก็บหอมรอบริบก็ทำให้มีจำนวนมากพอในการตั้งตัว “พออายุ 20 กว่าๆ พ่อกับแม่ก็บอกว่า ถ้ายังอยู่แบบนี้อนาคตก็เป็นได้แค่

สู้ชีวิตจนได้จับเงินล้าน! เถ้าแก่เนี้ยโรงกลึง สู่เจ้าของร้านแตงโม ช่วยคนทุนน้อย 200 บาท เริ่มขายผลไม้ได้เลย ชีวิตคนเรามักไม่ง่าย มันท้าทายเสมอ คุณเพ็ญศรี หวาเกตุ อายุ 59 ปี หรือที่ใครๆ เรียกเจ้เพ็ญ จากเถ้าแก่เนี้ยโรงกลึง บริหารธุรกิจจนล้มละลาย แม้แต่ข้าวจานเดียวยังไม่มีเงินซื้อ สู้ชีวิตกลับ จนได้จับเงินล้านอีกครั้งจากธุรกิจเจ้าของแผงแตงโมรายใหญ่ “เจ้เพ็ญ แตงโม แห่งสี่มุมเมือง” ที่เป็นขวัญใจพ่อค้าแม่ค้าผลไม้ทุนน้อย มีเงินเพียง 200 บาท ก็สามารถเริ่มต้นขายผลไม้ได้ เจ้เพ็ญ เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า “เมื่อ 15 ปีก่อน เรามีกิจการเป็นของตัวเอง คือ เปิดโรงกลึง อยู่ที่จังหวัดกาฬสินธุ์ ด้วยภาวะเศรษฐกิจไม่ดี ทนภาระขาดทุนไม่ไหวทำให้ต้องปิดกิจการไป ตอนนั้นลำบากมาก แค่ก๋วยเตี๋ยวชามละ 10-20 บาท ยังไม่มีเงินจะซื้อ แต่ในความโชคร้ายยังมีความโชคดีอยู่บ้าง เพราะญาติที่ขายแตงโมในตลาดสี่มุมเมือง เขามาจ้างให้ไปขาย แตงโม ถ้าขายหมด 1 คันรถ ประมาณ 3-4 ตัน ถึงจะได้ค่าจ้างประมาณ 500 บาท ถ้าวันไหนขายไม่หมดก็ไม่ได้ค่าจ้าง” เจ้เพ็ญอดทนเป็นลูกจ้างอยู่ 2 ปี สั่งสมประสบการณ์และเก็บหอมรอมร

“ผลไม้ทำให้มีกินมีใช้ถึงทุกวันนี้” จากเด็กต่างจังหวัดที่ยากจน สู่เจ้าของร้านผลไม้ ทำรายได้หลักแสนต่อเดือน ผลไม้ก็เป็นหนึ่งในความจำเป็นพื้นฐานที่ร่างกายต้องได้รับ และเป็นสิ่งที่หลายๆ คนชื่นชอบ มีประโยชน์มากมาย มีคุณค่าสารอาหาร วิตามินสูง และให้ความอร่อย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จัก ร้านผลไม้นัมเบอร์วันและผลไม้บุญชู ของ คุณยา-กันยา บุญชู จากเด็กต่างจังหวัดศรีสะเกษที่ครอบครัวยากจน มีโอกาสเรียนจบเพียงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เดิมทำงานเป็นเกษตรกรทำไร่ทำนาจนถึงอายุ 15 ปี ได้เดินทางเข้ามาในกรุงเทพฯ ขายไอศกรีมตัดและเป็นลูกจ้างขายผลไม้ สู่ธุรกิจร้านผลไม้นัมเบอร์วันและผลไม้บุญชูเป็นของตนเอง จุดเริ่มต้นการเปิดร้านนี้ จากเด็กที่มีความรู้น้อยที่มาจากต่างจังหวัด เข้ามากรุงเทพฯ ในวัย 15 ปี เริ่มทำงานรับจ้างหลายอย่าง เช่น ขายไอศกรีมตัด ก่อสร้าง จนได้มาเป็นลูกจ้างขายผลไม้ตั้งแต่ปี 2542 ขายได้อยู่ประมาณ 3-4 ปี ในเวลาช่วงนั้นก็อาศัยเก็บเกี่ยวประสบการณ์ไว้เยอะมาก จะบอกว่าดวงก็ว่าได้ วันหนึ่งเจ้านายกำลังจะไปอยู่ต่างประเทศแล้วเขาเห็นว่าเราน่าจะทำได้ เลยไว้ใจให้มาสานต่อธุรกิจ ก็ทำมาเรื่อ