เอสเอ็มอี

เอพริล เบเกอรี่ ชูกลยุทธ์ มิกซ์แอนด์แมตช์ หวังยอดขาย 7 หมื่นกล่อง/วัน การนำวัตถุดิบที่ไม่เกี่ยวข้องกันโดยตรง มาจับคู่ผสมผสานกัน สร้างสรรค์เป็นสินค้าที่แปลกใหม่ หรือ กลยุทธ์ “มิกซ์แอนด์แมตช์” ถือเป็นอีกหนึ่งทฤษฎีและอาวุธสำคัญที่หลายๆ กูรูแนะนำให้ SMEs นำไปใช้ เพื่อช่วยสร้างความได้เปรียบให้กับธุรกิจ เพราะเชื่อว่า จะสามารถช่วยสร้างความแตกต่าง ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า ช่วยเพิ่มโอกาสในการขาย ช่วยขยายฐานลูกค้าไม่ให้จำกัดเพียงกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง รวมถึงยังช่วยสร้างการจดจำในแบรนด์ ซึ่งจะส่งผลดีต่อการเติบโตของธุรกิจอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืนในอนาคต ซึ่งปัจจุบันมี SMEs หลายแบรนด์ นำกลยุทธ์ “มิกซ์แอนด์แมตช์” มาใช้จนเกิดเป็นรูปธรรม เอพริล เบเกอรี่ (April’s Bakery) แบรนด์ SMEs ชื่อดังที่เคย “คิดนอกกรอบ” ด้วยการนำขนมเปี๊ยะมามิกซ์แอนด์แมตช์กับพาย พร้อมปรับสูตรไส้เฉพาะตัวขึ้นมาจนสร้างชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศ ล่าสุดมาได้ออกสินค้าใหม่ “โมจิลาวา ชาเอิร์ลเกรย์” ที่นับเป็นอีกหนึ่งสินค้าชิ้นมาสเตอร์พีซ คุณอร-กนกกัญจน์ มธุรพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงหา ฟู้ด อินดัสทรีส์ ประเทศไทย จำกัด เจ้าของ “Apri

ค้าปลีกใหญ่ พร้อมเปย์ เติมความรู้ SMEs สู่ความสำเร็จไปด้วยกัน คุณจุฑามาศ วิภากรวิทย์ ผู้อำนวยการ ฝ่ายกลยุทธ์ศูนย์การค้าและการพัฒนาธุรกิจ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงความเป็นมาของโครงการ “SMEs มีดี 30 ปี โลตัส พร้อมเปย์” ว่า เนื่องในโอกาสที่โลตัสมุ่งมั่นดำเนินธุรกิจเคียงข้างสังคมและสนับสนุนผู้ประกอบการไทยมายาวนานถึง 30 ปี จึงได้ริเริ่มโครงการดังกล่าว ภายใต้แนวคิด โลตัสครบรอบ 30 ปี ขอบคุณจากใจ โดยเฟ้นหาผู้ประกอบการที่มีศักยภาพ พร้อมต่อยอดธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน เข้าร่วมกิจกรรมอบรมเติมความรู้เพื่อพัฒนาผู้ประกอบการรอบทิศ ในรูปแบบเชิงปฏิบัติการและเวิร์กช็อปอย่างเข้มข้นจำนวน 30 ชั่วโมง  ประกอบด้วย เทคนิคการบริหาร การตลาดเชิงรุก การบัญชี การนำเทคโนโลยี AI เข้ามาใช้ประโยชน์ด้านต่างๆ รวมทั้งการเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างผู้ประกอบการ ด้วยทัพวิทยากรผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านหลากหลายสาขา โครงการ SMEs มีดี 30 ปี โลตัส พร้อมเปย์ นี้ มีผู้สนใจสมัครเข้าร่วมกิจกรรมทั้งสิ้น 131 กิจการ และมีผู้ผ่านการคัดเลือกจำนวน 30 กิจการ ซึ่งกระบวนการในการคัดเลือกผู้ผ่านเข้ารอบ คณะกรรมการได้พิจารณา

 เด็กไทยเจ๋ง สร้าง AI Chatbot รวบรวมคลังความรู้ ตอบคำถาม SMEs ความเป็นชาวดิจิทัลโดยกำเนิด หรือ Digital Native น่าจะถือเป็น “อาวุธสำคัญ” ของเหล่าเยาวชนในยุคปัจจุบัน ที่สามารถเรียนรู้และสร้างสรรค์ไอเดียการใช้งานเทคโนโลยีใหม่ๆ สู่การแก้ปัญหาในวงการต่างๆ ได้ เช่นเดียวกับน้องๆ Tech Talent ระดับ ม.ปลาย อาชีวศึกษา และระดับมหาวิทยาลัยชั้นปีที่ 1-2 จากค่าย Creative AI Camp by CP All ครั้งที่ 7 ที่แม้ในค่ายปีนี้ จะได้โจทย์การสร้างสรรค์ปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI ที่ค่อนข้างเฉพาะทาง อาทิ กลุ่มตรวจจับความผิดปกติ (Anomaly Detection) กลุ่ม Computer Vision กลุ่ม Data Visualization กลุ่มการพยากรณ์ (Forecasting) กลุ่มการจัดการความรู้ (Knowledge Management) เพื่อนำมาสร้างสรรค์ผลงานสุดท้าทายที่แก้ Pain Point จริงให้ภาคธุรกิจ แต่หลังจากผ่านการเรียนรู้และทำงานร่วมกับ Mentor, Junior Mentor และ ตัวแทน BU ต่างๆ และพันธมิตรอย่างเข้มข้น น้องๆ ก็สามารถสร้างสรรค์ผลงานสุดว้าวออกมาได้ สำหรับผลงานที่โดนใจคณะกรรมการทั้งไทย จีน ไต้หวัน สิงคโปร์ และคว้าชัยชนะในครั้งนี้ ได้แก่ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 กับทีม AI for Budget For

แม็คโคร-โลตัส หนุนเอสเอ็มอี เกษตรกร สร้างเงินหมุนเวียนกว่าหมื่นล้าน บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ชู “แม็คโคร-โลตัส” ร่วมโครงการฟื้นฟูเศรษฐกิจ “ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ขยายโอกาส” เปิดพื้นที่ขายฟรีให้กับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ที่ ‘โลตัส’ ทุกภูมิภาค ควบคู่การรับซื้อผลิตผลจากเกษตรกรกว่า 200,000 ตัน พร้อมจัดแคมเปญลดราคาสินค้าช่วยค่าครองชีพประชาชนกว่า 8,000 รายการ ที่แม็คโครและโลตัสทุกสาขาทั่วประเทศ ทั้งนี้ ในงานแถลงข่าว Kick Off เปิดตัว “โครงการฟื้นฟูเศรษฐกิจ” ทาง ซีพี แอ็กซ์ตร้า นำโดย คุณศุภชัย เจียรวนนท์ ประธานกรรมการ และประธานกรรมการบริหาร พร้อมด้วย ดร.ธีระพล ถนอมศักดิ์ยุทธ กรรมการ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ได้เข้าร่วมงาน พร้อมนำบริษัทฯ ออกบูธแสดงสินค้าภายในงาน ซีพี แอ็กซ์ตร้า ดำเนินธุรกิจมุ่งสู่การเป็นองค์กรที่สร้างความยั่งยืนในทุกมิติ เพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) พร้อมเดินหน้าเป็นแพลตฟอร์มแห่งโอกาสให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ผ่านการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านสาขากว่า 2,600 สาขาทั่วประเทศ และช่องทางออนไลน์ของแม็คโคร-โลตัส โดยบริษัทฯ มุ่งสนับสนุน

ทำแบบเดิม คงไม่รอด ขนมหวานยุคใหม่ “ปรับตัว” คือ กุญแจไขสู่ความสำเร็จ คงไม่ผิดหากจะบอกว่า “ความสามารถในการปรับตัว” คือหัวใจสำคัญของการทำธุรกิจ เพราะโลกมีความเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ทั้งด้านเทคโนโลยี ด้านพฤติกรรมผู้บริโภค ไปจนถึงสภาพเศรษฐกิจ หากธุรกิจรู้จักปรับตัวตามความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ก็จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับตัวสินค้า กระตุ้นยอดขาย และช่วยสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนให้กับธุรกิจในอนาคต ไม่เว้นแม้กระทั่งสินค้าขนมไทย ที่ยังต้อง ปรับสูตร ปรับรสชาติ ปรับแพ็กเกจจิ้ง เพื่อสร้างความแปลกใหม่ให้ตลาด ปรับตัวให้เข้ากับ Insight ความต้องการของผู้บริโภคอยู่เสมอ อย่างเช่น 4 สินค้าใหม่ จาก 3 SMEs  ระดับท็อปในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ในวันนี้ ที่ผ่านการศึกษา Insight ผ่านการปรับเปลี่ยนหลายๆ ด้าน ให้น่ารับประทาน ครองใจผู้บริโภคยุคใหม่ยิ่งขึ้น เปียกปูนกะทิสด : แพ็กเกจจิ้งถ่ายรูปสวย-Sizing ทานง่าย ตอบโจทย์ Gen Z หลายคนอาจเคยรับประทาน “เปียกปูนกะทิสด” ของบริษัท เจ เอช แอนด์ สโนว์ กรุ๊ป จำกัด หรือที่รู้จักกันในนาม “แม่สุนีย์ ขนมไทย” ที่เคยวางจำหน่ายในรูปแบบถาด 4 ช่องภายใต้แบรน

มิจฉาชีพ ไม่แผ่ว ลามร้านสะดวกซื้อ หลอก SMEs อยากมีที่ขายสินค้า ที่ผ่านมา แม้จะมีการออกมาเตือนภัยจาก “มิจฉาชีพ” ทุกรูปแบบ อยู่เป็นระยะ แต่การ “อาละวาดอย่างหนัก” ของสารพัดแก๊ง ยังสร้างความเสียหายเป็นวงกว้าง เรียกว่า ลามไปทุกวงการ กระทั่งชาว SMEs ก็ไม่รอด ล่าสุด ปรากฏมีเพจปลอม จำนวนมาก ตั้งชื่อให้คล้ายกับบริษัทยักษ์ใหญ่ เจ้าของร้านสะดวกซื้อแบรนด์ดัง ก่อนทำแบนเนอร์ ระบุข้อความชักชวนให้บรรดาผู้ประกอบการน้อยใหญ่ โดยเฉพาะกลุ่มเอสเอ็มอี ที่ต้องการนำสินค้ามาจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อแบรนด์ดัง โดยระบุทำนองขอแค่มีสินค้า ก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งกับร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศได้ เมื่อมีเหยื่อหลงเชื่อ กดไลก์ และคอมเมนต์ว่า สนใจ เพจปลอมดังกล่าว ก็จะทำงานผ่านช่องทาง อินบ็อกซ์ ทันที ดังตัวอย่าง เหยื่อ : ขอข้อมูลเพิ่มเติม ค่ะ เพจปลอม : ขณะนี้ทางบริษัทเปิดโอกาสให้ประชาชนทั่วไป เป็นส่วนหนึ่งของทาง 7-11 เพื่อผลักดันสินค้าใหม่ๆ เข้ามาให้กับผู้บริโภคได้เลือกซื้อยิ่งขึ้นค่ะ คุณพี่ติดต่อมาเพื่อจะนำสินค้ามานำเสนอขายใน 7-11 ใช่ไหมคะ เหยื่อ : ใช่ค่ะ เพจปลอม : ไม่ทราบว่าคุณพี่สะดวกให้ทางฝ่ายบริการแจ้งข้อมูลไหมคะ เหยื่อ : ส่ง

SMEs ไทย ต้องไม่หยุดนิ่ง นำนวัตกรรมงานวิจัย สร้างความแตกต่าง การสร้างความแตกต่างให้กับตัวสินค้า ถือเป็นหัวใจสำคัญของการสร้างการเติบโตให้ธุรกิจ ทั้งในทางตรงและทางอ้อม เมื่อสินค้าแตกต่างจากคู่แข่ง ผู้บริโภคจะรับรู้ถึงคุณค่าเฉพาะตัวของสินค้า ทำให้เกิดความสนใจและต้องการซื้อสินค้า นำไปสู่ยอดขายที่เพิ่มสูงขึ้น ขณะเดียวกัน ความแตกต่างที่ชัดเจนจะช่วยให้แบรนด์มีความโดดเด่น เมื่อเปรียบเทียบกับแบรนด์อื่นๆ ส่งเสริมให้ลูกค้าเกิดการทดลอง และเมื่อถูกใจก็กลับมาซื้อซ้ำและแนะนำต่อ สร้างการเติบโตในระยะยาว หนึ่งในปัจจัยหลักที่จะช่วยสร้างความแตกต่างให้กับตัวสินค้าคือ “นวัตกรรมและงานวิจัยด้านการตลาด” ที่เมื่อนำมาผสมผสานกัน จะทำให้สินค้าธรรมดาๆ กลายเป็นสินค้าไม่ธรรมดาได้ในทันที เช่น SMEs 3 ราย ได้แก่ บริษัท บราวน์โว คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้ผลิตขนมไทยแนวคิดใหม่แบรนด์ “BrownVo” บริษัท ฟูลเกิ้ล จำกัด ผู้ผลิตธัญพืชอบกรอบแบรนด์ “โอพัพ” และบริษัท ลิลลี่อุตสาหกรรม จำกัด ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวแบรนด์ “ถั่วเขาช่อง” ที่นำนวัตกรรมและงานวิจัยด้านการตลาดมาปรับใช้ เพื่อพัฒนาสินค้าใหม่ๆ ออกสู่ตลาด ล่าสุดสินค้าใหม่ได้รับการตอบรับท

โลตัส ฉลอง 30 ปี เปย์หนัก เสริมศักยภาพ ต่อยอดความสำเร็จ SMEs ข่าวแจ้งว่า โลตัส เชิญชวนผู้ประกอบการ สมัครเข้าร่วมประกวดแผนธุรกิจ กับกิจกรรม “SMEs มีดี 30 ปี โลตัส พร้อมเปย์” โดยต้องผ่านการอบรมหลักสูตรเสริมสร้างศักยภาพ เพื่อต่อยอดความสำเร็จทางธุรกิจ และรับคำแนะนำพัฒนาแผนธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด การประชาสัมพัมพันธ์ และพัฒนาธุรกิจเชิงรุก พร้อมรับสิทธิเช่าพื้นที่จำหน่ายสินค้าในโลตัสในอัตราพิเศษ สำหรับ SMEs ที่เข้าร่วมโครงการเท่านั้น สำหรับหลักสูตรดังกล่าว จะจัดอบรมทุกวันศุกร์ เริ่มระหว่างวันที่ 1 พฤศจิกายน – 20 ธันวาคม 2567 เวลา 09.00-16.00 น. ที่ โลตัส สำนักงานใหญ่ นวมินทร์ กรุงเทพฯ รายละเอียดหลักสูตรประกอบด้วยกิจกรรมอบรม & Workshop 30 ชั่วโมง และกิจกรรมทดสอบตลาด 4 วัน เต็ม ดังนี้ ครั้งที่ 1 กิจกรรมเชื่อมโยงเครือข่ายทางธุรกิจ ครั้งที่ 2 การเริ่มต้นธุรกิจ สำหรับ SMEs มือใหม่ ครั้งที่ 3 เทคนิคการตกแต่งหน้าร้าน ให้โดนใจลูกค้า (ออนไลน์) ครั้งที่ 4 TikTok Marketing ปั้นร้านดัง ไลฟ์สดให้ปัง จับตังค์หลักล้าน ครั้งที่ 5 บัญชีอย่างง่าย เพื่อเจ้าของกิจการ SMEs ครั้งที่

มาไกลเกินฝัน 400 คิว/วัน “หนึ่ง นม นัว” จากร้านดังภูเก็ต สู่ร้านเด็ดบรรทัดทอง    สถานการณ์โรคระบาดโควิด-19 ที่ผ่านมา ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าทำให้ผู้ประกอบการหลายรายต้องปิดตัวลง ด้วยสภาพเศรษฐกิจที่ไม่มีผู้คนกล้าออกมาจับจ่ายใช้สอย ร้านอาหารต่างต้องปรับตัวให้ไว คุณหนึ่ง-ไทคม ชิตมาตย์ อดีตเจ้าของร้านติ่มซำ เมืองภูเก็ต นับเป็นหนึ่งในเจ้าของธุรกิจที่ต้องปิดตัวลง แต่เขาไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคและลุกขึ้นสู้อีกครั้ง ในบทบาทเจ้าของร้าน “หนึ่ง นม นัว” โชคุปังร้านดังเมืองภูเก็ต สู่ร้านเด็ดย่านบรรทัดทอง วันนี้จะพาไปพูดคุยถึงเบื้องหลังความสำเร็จ ที่มีลูกค้ารอคิวมากถึง 400 คิว คุณหนึ่ง เจ้าของร้าน “หนึ่ง นม นัว” เล่าจุดเริ่มต้นธุรกิจให้ฟังว่า หลังเรียนจบคณะศิลปศาสตร์ สาขาการจัดการโรงแรมและภัตตาคาร ซึ่งในปัจจุบันเป็นสาขาที่อยู่ในวิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ มหาวิทยาลัยรังสิต เขาตัดสินใจกลับไปต่อยอดธุรกิจร้านติ่มซำกับครอบครัว ที่จังหวัดภูเก็ต หลังเข้าไปบริหารร้านได้ไม่นาน โควิด-19 ระบาดหนัก ทำให้ต้องชะลอธุรกิจลง ซึ่งตอนนั้นหลายร้านทยอยปิดตัวลงเช่นกัน ภูเก็ตค่อนข้างเงียบ เศรษฐกิจย่ำแย่

1 ปี บนเก้าอี้รัฐมนตรี “พิมพ์ภัทรา วิชัยกุล” พลิกโฉมอุตสาหกรรมไทย นางสาวพิมพ์ภัทรา วิชัยกุล กล่าวว่า ในช่วง 1 ปี ของการเข้ามาบริหารงานในตำแหน่ง รมว.อุตสาหกรรม สมัยรัฐบาล “เศรษฐา” ตนได้ขับเคลื่อนนโยบาย “รื้อ ลด ปลด สร้าง” อย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งเป็นแนวทางในการพลิกอุตสาหกรรมไทยที่รองรับความเปลี่ยนแปลงในอนาคต โดย รื้อ คือ เร่งรื้อปรับปรุงแก้ไขกฎระเบียบให้เอื้อต่อการประกอบกิจการอุตสาหกรรมมากยิ่งขึ้น โดยการ ออกใบอนุญาตประกอบกิจการโรงงาน (รง.4) ที่คงค้างแล้วเสร็จ จำนวน 187 คำขอ ทำให้เกิดการลงทุนเพิ่ม 12,000 ล้านบาท และดำเนินการออกใบอนุญาตที่ขอใหม่ภายใต้กรอบระยะเวลาที่กำหนด ตลอดจนการแก้ไขปัญหาผังเมือง เพื่อให้เกิดการลงทุนการพัฒนาอุตสาหกรรมในพื้นที่ต่างๆ ซึ่งจะก่อให้เกิดการจ้างงานและการขยายตัวทางเศรษฐกิจของประเทศ ลด คือการลดความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นจากการประกอบการ โดยเร่งดำเนินการจัดการกากอุตสาหกรรม ให้เป็นไปตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและประชาชน ช่วยเหลือชาวไร่อ้อยและสนับสนุนอุตสาหกรรมน้ำตาล เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ ผ่านมาตรการช่วยเหลือชาวไร่อ