สร้างแบรนด์

จาก “Dubai Chocolate” ถึง “Dalgona Coffee” โลก TikTok ไม่เคยขาดของหวานไวรัล แต่ล่าสุดมีขนมชนิดหนึ่งที่กำลังยึดฟีดของคนทั้งอินเทอร์เน็ต นั่นคือ “Dot Cakes” เค้กถ้วยหน้าตาธรรมดา ที่ดูเผิน ๆ เหมือนเค้กโรยเกล็ดน้ำตาล แต่กลับกลายเป็นไวรัลระดับที่คนยอมต่อคิวตั้งแต่รุ่งสางเพื่อซื้อ ต้นกำเนิดของกระแสนี้มาจาก “The Dotcakes” ร้านเบเกอรี่ในเมือง Roslyn รัฐนิวยอร์ก ที่ก่อตั้งโดย Alex Posner และคุณแม่ Sondra Posner โดยจุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2017 ตอนที่ Alex ยังเป็นนักเรียนมัธยมปลาย จากตั้งใจจะขายเพื่อนแต่ลูกค้ากลับมาจากทั่วสารทิศ เธอเริ่มทำเค้กขายแบบเล็ก ๆ ให้เพื่อนและคนรู้จัก เพราะคนชอบทั้งรสชาติและหน้าตาที่น่ารักจนอยากถ่ายรูป ก่อนที่มันจะค่อย ๆ โตขึ้นเรื่อย ๆ ลูกค้าไม่ใช่เพียงเพื่อน แต่เริ่มเป็นขาจรที่ตั้งใจขับมาซื้อ จนเธอเริ่มรู้ตัวว่าลูกค้าไม่ใช่แค่กลุ่มเล็ก ๆ อีกต่อไป จากที่เป็นเพียงโปรเจกต์ขายของของเด็กมัธยม ปี 2019 กลายเป็นร้านเบเกอรี่เต็มรูปแบบ และในปี 2026 ชื่อของ Dotcakes ก็ระเบิดบน TikTok แบบเต็มตัว Dot Cakes คือเค้กเสิร์ฟในถ้วยขนาด 8 ออนซ์ ด้านในเป็นชั้นเค้กนุ่มสลับกับ

ขายไม่ได้ ขายไม่ดี ทางแก้ไม่ใช่เรื่องยาก แค่เปิดฉาก “ลดราคา” … แต่การทำเช่นนี้ คือ จุดเริ่มของวิบัติ ที่นำไปสู่หายนะทางการตลาด การลดราคา แปลว่า เรากำลังยอมลด “กำไร” ที่นำมาใช้จุนเจือธุรกิจ ทั้งค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการ ทุนสำรอง หรือทุนการขยายตลาดในอนาคต เพราะไม่ว่าใครที่เป็นคนเปิดก่อน ไม่ได้บังเกิดคำว่าได้เปรียบคู่แข่ง แต่ทุกผู้ทุกนามในตลาดเดียวกัน กำลังกอดคอกัน “ตายหมู่” หรือถ้ารอด ก็ยังต้องเผชิญอาการ “อยู่ลำบาก” ไปอีกพอสมควร การใช้สงครามราคาเกิดขึ้นเนืองๆ ในธุรกิจประเภทเดียวกัน ขายแข่งกัน พอใครขายไม่ได้ ก็หันมาเปิดฉากลดราคาก่อน อีกฝ่ายก็ต้องเอาบ้าง ทำตาม หรือทำเหนือกว่า ต่างฝ่าย ต่างเอากำไรมาสาดทิ้งกัน ห้างโมเดิร์นเทรด ที่แข่งกันขายถูก ห้างสรรพสินค้าแข่งกันลดราคา แพลตฟอร์มมาร์เก็ตเพลสแข่งกันออกโปรพิเศษทุกเดือน 1.1 2.2 3.3 … ว่ากันไปตั้งแต่มกราคม ยันธันวาคม ล่าสุดที่กระเพื่อมสังคม คงต้องยกให้ศึกสุกี้ที่มีเจ้าใหญ่ กับเจ้ารองในตลาด มาประลองกำลังกันเล่นๆ ทำไมจึงเกิดสงครามราคา มีสาเหตุตั้งแต่…เพิ่งเอาสินค้าเข้าตลาด เลยต้องการแนะนำให้คนอยากลอง กล้าซื้อด้วยราคาพิเศษก่อน

“มีใครเติบโตมา โดยไม่เคยฟังนิทานบ้าง” ผมฟันธงว่าคงไม่มี… นิทาน คือเรื่องเล่าชนิดหนึ่ง ที่กล่อมเกลาจิตใจผู้คน ทั้งในมุมของความบันเทิงยามเด็ก บางคนอาจตกผลึกแง่คิด ที่กลายเป็นบทเรียนสอนใจไปทั้งชีวิต อิทธิพลของเรื่องเล่าถูกนำมาใช้ในธุรกิจ ในการตลาด มาแสนนาน จนมีคนสรุปเป็นบทเรียน เป็นศาสตร์ให้เรียนรู้กันมาพักใหญ่แล้ว แต่ผมอยากหยิบยกมาเล่าสู่กันฟัง สาเหตุที่อยากหยิบเรื่องนี้มาคุย เพราะก่อนหน้านี้ กระแสของซีรีส์ “สงคราม ส่งด่วน” ร้อนแรงเหลือเกิน มีการหยิบยกแง่มุมทางธุรกิจ ทางการตลาด จากในเรื่องเอามาวิเคราะห์ เอามาเป็นบทเรียนกันมากมายหลายมุม แต่อีกมุม ที่ผมไม่เห็นใครพูดถึง คือ “เรื่องเล่า” เชื่อไหมครับว่า ความสำเร็จของพระเอกในซีรีส์เรื่องนี้ มาจาก “พลังของเรื่องเล่า” ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจกับเรื่องเล่ากันก่อนครับ เราคงคุ้นเคยกับคำว่า Storytelling กันนะครับ ซึ่งแปลเป็นไทยก็คือ “เรื่องเล่า” นั่นเอง กับอีกคำที่เราคุ้นเคยเช่นกันคือ Content ซึ่งแปลว่า เนื้อหา แต่เรามักพูดทับศัพท์ว่า “คอนเทนต์” ทุกการสื่อสารต้องมีคอนเทนต์เสมอ โดยจะอยู่ในรูปของคำพูด ข้อความ รูปภาพ ภาพเคลื่อนไหว เสียง หรือผสมผสา

อุตสาหกรรมกีฬา มูลค่ามหาศาล นักวิชาการแนะ สร้าง “แบรนด์” ด้วยแนวคิดท้องถิ่นนิยม ดร.นฤนาถ ไกรนรา หัวหน้าสาขาวิชานิเทศศาสตร์การกีฬา วิทยาลัยนิเทศศาสตร์ ม.รังสิต กล่าวว่า นโยบายซอฟต์พาวเวอร์ มีเป้าหมายหลักเพื่อยกระดับความรู้ ความสามารถ และความคิดสร้างสรรค์ของคนไทยให้เกิดมูลค่า สามารถสร้างอำนาจต่อรองในระดับนานาชาติ ด้วยการดึงดูดทางวัฒนธรมและภูมิปัญญา เป็นการสร้างภาพลักษณ์ของชาติ ให้ทั่วโลกจดจำ ซึ่งตัวชี้วัดซอฟต์พาวเวอร์ที่โดดเด่นของไทย คือ ด้านธุรกิจและการค้า วัฒนธรรมและมรดก รวมถึงผู้คนและค่านิยม ทั้งนี้ อุตสาหกรรมกีฬา เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเป้าหมายซอฟต์พาวเวอร์ของรัฐบาล ซึ่งจะโฟกัสที่การยกระดับมวยไทยและฟุตบอลไทยไปสู่เวทีโลก และการดึงอีเวนต์กีฬาระดับโลกมาไว้ที่ประเทศไทย อย่างไรก็ตาม ภาคเอกชนเอง สามารถผนึกกำลังในการสร้างความเข้มแข็ง ด้วยการสร้างคุณค่าผ่านแบรนด์สินค้าและบริการด้านกีฬา ที่สามารถสะท้อนอัตลักษณ์ของชาติได้เช่นกัน หัวหน้าสาขาวิชานิเทศศาสตร์การกีฬา กล่าวต่อว่า การสร้างซอฟต์พาวเวอร์ ต้องมาจากรากฐานบางอย่างที่เป็นตัวตนอย่างชัดเจน โดยการให้ความสำคัญกับการใช้อิทธิพลทางวัฒนธรรม ค่านิยม

รู้จัก SHOPTER-ช้อปเถอะ เปิดร้านค้าออนไลน์ง่ายๆ ใน 1 นาที! ไม่ต้องสต๊อกสินค้า-ผลิตเอง สร้างแบรนด์ตัวเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อโรงงาน จากเด็กหนุ่มเจ้าของ ร้านก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชรฯ เจ้าดัง หน้าไม่งอ รอไม่นาน “เจ๊กเม้ง” รีแบรนด์เป็น “JMcuisine” ชอบไปฟังสัมมนายากๆ อย่างเศรษฐกิจมหภาค ตั้งแต่สมัยเรียนมัธยม พอเติบโตถึงขั้นอุดมศึกษา จึงเข้าศึกษาต่อในคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เรียนอยู่แค่ ปี 2 ปี 3 ก็สามารถหารายได้เป็นกอบเป็นกำ จากการรับทำภาพถ่ายเป็นของที่ระลึกในโอกาสพิเศษของคนหนุ่มสาว ซึ่งรายได้เสริมระหว่างเรียนดังว่า สามารถพัฒนาต่อยอด กลายเป็นธุรกิจของขวัญออนไลน์ แบรนด์ SOdAPrintinG.com เป็นที่ยอมรับและรู้จักอย่างกว้างขวาง จนถึงปัจจุบัน คุณครีม-ธวัชชัย สหัสสพาศน์ คือ นักธุรกิจหนุ่มไฟแรง เจ้าของโปรไฟล์ข้างต้น ล่าสุดเขาได้แตกไลน์อีกหนึ่งธุรกิจ มีชื่อเรียกคูลๆ ตามสไตล์คนรุ่นใหม่ ว่า “SHOPTER – ช้อปเถอะ” สำหรับที่มาที่ไป นั้นบอกเลย น่าสนใจมาก “ก่อนโควิด ยอดขายของขวัญออนไลน์ พวกรูปถ่ายสกรีนบนผ้าใบแคนวาส ขายดีมาก ประมาณ 1,000 รูปต่อวัน แต่พอโควิดเข้ามา อีเวนต์สำคัญๆ อย่าง งานรับปริญญา ถูกยกเลิกห

มือใหม่ก็ปังได้! 5 เคล็ดลับสร้างแบรนด์ให้ปัง โดดเด่นเหนือคู่แข่ง ตั้งแต่เลือกทำเล รู้ใจลูกค้า บริหารการเงินอย่างมืออาชีพ ในยุคที่หลายคนมองหาทางเลือกใหม่ๆ ในการสร้างรายได้และความมั่นคง การเริ่มต้นทำธุรกิจของตัวเองกลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจมากขึ้น เพราะนอกจากจะให้ความอิสระในการบริหารเวลาและแนวทางการทำงานแล้ว ยังเป็นโอกาสในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ตามความถนัดและความสนใจของตัวเอง ซึ่งการเป็นเจ้าของธุรกิจไม่ได้มีแค่ความน่าตื่นเต้นและโอกาสเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับความท้าทายมากมาย สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นเป็นผู้ประกอบการหน้าใหม่ จะทำธุรกิจอย่างไรให้ปัง มาฟังคำตอบไปด้วยกัน 1. สร้างแบรนด์ให้โดนใจ การสร้างแบรนด์เป็นหนึ่งในเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจของคุณโดดเด่นเหนือคู่แข่ง เนื่องจากทำให้ลูกค้ารู้สึกผูกพันและจดจำแบรนด์ได้ รวมถึงยังเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยสร้างความสำเร็จระยะยาว แบรนด์ที่ดีไม่ใช่แค่โลโก้หรือสีสันสวยงาม แต่คือการบอกเล่าตัวตนและเรื่องราวของธุรกิจ และอย่าลืมสร้างเอกลักษณ์ให้สินค้าหรือบริการที่ไม่เหมือนใคร เพื่อดึงดูดให้ลูกค้าอยากกลับมาใช้บริการอีกครั้ง 2. เลือกทำเลที่ใช่ มีชัยไ

finbiz by ttb แนะ 3 เคล็ด(ไม่)ลับ SMEs สร้างแบรนด์ ดึงดูดใจลูกค้ายุคดิจิทัล หากเปรียบเทียบธุรกิจกับการหาลูกค้า ก็เปรียบเสมือนการหาปลา การทำธุรกิจในยุคแรกๆ นั่งตกปลาแบบสบายๆ ก็มีปลามากินเหยื่อ แต่ยุคนี้ปลาพร้อมจะหาแหล่งอาหารใหม่ได้ทุกเมื่อ ดังนั้น การทำธุรกิจจึงต้องเปลี่ยนวิธีคือ ไปทุกที่ ดักทุกทาง เพราะตลาดได้เปลี่ยนไปแล้ว ปัจจุบันการแข่งขันในตลาดสูงขึ้น อีกทั้งลูกค้ายังมีโอกาสเลือกได้ตลอดเวลา เรียกได้ว่า ไม่มีแบรนด์ในดวงใจที่แท้จริง ลูกค้าพร้อมเปลี่ยนได้ทุกเมื่อ เมื่อมีแบรนด์ที่ถูกใจกว่า SMEs จึงต้องเร่งสร้างแบรนด์ให้สามารถดึงดูดหัวใจลูกค้าไว้ได้ตลอดเวลา และไม่เปลี่ยนใจไปแบรนด์อื่นได้ง่ายๆ จึงเป็นเรื่องที่เหล่า SMEs ต้องเชื่อมทุกช่องทางแบบ Omni-Channel เพื่อให้ตามไปถึงกลุ่มเป้าหมาย และทำให้ทุก Touch Point สร้างประสบการณ์ที่ดี ลูกค้ารักแบรนด์และอยากอยู่ด้วยกันไปนานๆ ในตอนหนึ่งของงานสัมมนา “finbiz industry hack 2023 ติดอาวุธ…สู่การเติบโตอย่างยั่งยืน” ได้แนะ 3 เคล็ด (ไม่)ลับ SME ต้องสร้างแบรนด์อย่างไร เพื่อดึงดูดใจลูกค้ายุคดิจิทัล ดังนี้ ไปไหนไปด้วย (Be Where The Customer Is) ผู้บริโภคอย

สร้างแบรนด์ ทั้งที ต้องมีภาพจำ! 6 ข้อสำคัญ หาก ผู้ค้ามือใหม่ อยากปั้นแบรนด์ให้ติดตลาด ภาพรวมของส่วนประกอบของแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นโครงสร้างและอัตลักษณ์ขององค์กร (Brand Structure) ที่ใช้สื่อสารกับคนในองค์กรให้เข้าใจตรงกัน และ การสื่อสารแบรนด์ (Brand Communication) ที่ใช้นำเสนอและสื่อสารกับผู้บริโภค โดย คุณเรวัฒน์ ชำนาญ อดีตบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Wallpaper THAI EDITION ผู้เชี่ยวชาญด้าน Design Thinking และ Creative Research ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบสื่อสาร รวมทั้งเป็นอาจารย์วิทยาลัยการออกแบบ มหาวิทยาลัยรังสิต ได้เน้นย้ำว่า การสร้างแบรนด์เป็นเรื่องสำคัญในยุคปัจจุบัน เพราะการมีแบรนด์ที่ทรงพลังจะทำให้เกิดการจดจำ สามารถทำให้คล้อยตามและกลับมาเป็นลูกค้าของเราได้ โดยการสร้างแบรนด์มี 6 ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ คือ การกำหนดเป้าหมาย (Brand Purpose) การกำหนดโพสิชันนิงของแบรนด์ (Brand Positioning) การสร้างความแตกต่างของแบรนด์ (Brand Differentiation) เอกลักษณ์หรืออัตลักษณ์ของแบรนด์ (Brand Identity) ความเชื่อมั่นแบรนด์ (Brand Trust) และ การทำดีของแบรนด์ (Brand Beneficence) นอกจากนี้ ปัจจุบันมีแบรนด์สินค้าห

CMMU เผยผลสำรวจ คนไทยเสนอใช้ “Soft Power” 3 สิ่งดึงรายได้เข้าประเทศ พร้อมเผยกลยุทธ์ให้ธุรกิจสร้างแบรนด์-ยอดขาย มัดใจลูกค้าชั่วข้ามคืน วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล หรือ ซีเอ็มเอ็มยู (CMMU) เผยผลสำรวจ มุมมองคนไทยในการใช้ “Soft Power” เพื่อส่งเสริมในการพัฒนาเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว ภาพลักษณ์ เพื่อสร้างพลังของประเทศ พบว่าคนไทย 73.2% บอกว่า ควรนำเสนออาหารและเครื่องดื่ม รองลงมา 59.1% คือการบริการที่ยิ้มแย้มแจ่มใส และ 56.8% คือการเผยแพร่ศิลปะและวรรณกรรม ผศ.ดร.บุญยิ่ง คงอาชาภัทร หัวหน้าสาขาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) กล่าวว่า จากข้อมูลของ “Brand Finance” บริษัทด้านกลยุทธ์การประเมินมูลค่าแบรนด์ชั้นนำระดับโลก ได้แบ่ง Soft Power ออกเป็น 7 หมวดหมู่ย่อย ประกอบไปด้วย 1. การบริหารและการปกครอง (Governance) 2. ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ (International Relations) 3. คุณภาพความเป็นอยู่ของประชากร (People & Values) 4. การส่งต่อด้านมรดกและความมั่งคั่งทางวัฒนธรรม (Culture & Heritage) 5. การศึกษาและวิทยาศาสตร์ (Education & Science) 6. ด้านธุรกิจและการค้า (Business & Tr

FM AM (เอฟเอ็ม เอเอ็ม) กลยุทธ์การตลาดแบบใหม่ สร้างความแกร่งให้แบรนด์ ด้วย ความผูกพันของผู้บริโภค พร้อมก้าวเข้าสู่โลก Metaverse วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล หรือ ซีเอ็มเอ็มยู (CMMU) รายงานแนวโน้มการตลาดชุดใหม่ผ่านวิจัย “NOSTALVERSE การตลาดในอดีตเชื่อมสู่โลกอนาคต” พบการถวิลหาอดีตของผู้บริโภค สามารถสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ด้วยความผูกพัน และพัฒนากลายเป็นกลยุทธ์ใหม่ทางธุรกิจสู่อนาคตได้อย่างน่าประหลาดใจ หลังสำรวจข้อมูลอินไซต์มุมมองของผู้บริโภคต่างเจเนอเรชั่น X, Y และ Z ถึงความทรงจำในอดีต แบรนด์ในความทรงจำกับประสาทสัมผัสทั้ง 5 และความคิดเห็นต่อโลกอนาคต Metaverse จากข้อมูลวิจัยพบว่า คนไทย 3 ใน 4 มีความทรงจำที่ดีกับแบรนด์ โดยปัจจุบัน คนไทยยังคงมีทัศนคติที่ดีต่อแบรนด์ในความทรงจำ และมากกว่า 50% ยังคงให้การสนับสนุนแบรนด์ในความทรงจำอย่างต่อเนื่อง ผศ.ดร.บุญยิ่ง คงอาชาภัทร หัวหน้าสาขาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) กล่าวว่า ซีเอ็มเอ็มยู ได้สำรวจกลุ่มตัวอย่างประชาชนและวิเคราะห์ข้อมูลงานวิจัยเรื่อง “NOSTALVERSE การตลาดในอดีตเชื่อมสู่โลกอนาคต” เพื่อศึกษาทัศนคติและความคิดที่