เส้นทางเศรษฐีออนไลน์

หากเอ่ยถึง “ละมุด” หลายคนอาจนึกถึงผลไม้พื้นบ้านที่หายากขึ้นทุกวัน และแทบไม่มีมูลค่าในเชิงเศรษฐกิจ แต่ใครจะเชื่อว่า จากผลไม้ที่ถูกตัดทิ้ง กลายเป็นวัตถุดิบชูโรงพา “ไอศกรีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่” จากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา โด่งดังไกลถึงเวทีโลก นายวัชรพงศ์ ระดมสิทธิพัฒน์  อดีตนายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านใหม่ อำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นำผลิตภัณฑ์โอทอปชุมชน “ไอศกรีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่” คว้ารางวัล ชนะเลิศอันดับ 1 ของโลก สาขาไอศกรีม จากเวที Gourmand Awards 2024 ที่กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส ซึ่งได้ชื่อว่าเป็น “ออสการ์แห่งวงการอาหารโลก” อย่างไรก็ตาม ความสำเร็จครั้งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงชั่วข้ามคืน แต่ย้อนกลับไปตั้งแต่ปี 2556 เจ้าของฉายา “นายกอุ๊” เริ่มต้นโครงการ “ละมุด 100 ปี บ้านใหม่” ด้วยการสร้างทีม OTOP ในชุมชน จนปี 2565 ผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีมละมุด” ได้แชมป์จากการแข่งขัน Knowledge Based OTOP (KBO) ของกรมการพัฒนาชุมชน หลังจากแข่งขันกับทีมจาก 77 จังหวัดทั่วประเทศ นายกอุ๊ เล่าว่า ละมุดเคยเป็นผลไม้คู่ครัวเรือน แต่เมื่อไม่สร้างรายได้ ชาวบ้านตัดทิ้งหันไปปลูกพืชเศรษฐกิจอื่น เขาจึงริเริ่มนำละมุ

สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) แจ้งแผนการยกระดับศักยภาพ ผู้ประกอบการภาคเหนือ โดยจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้และเตรียมความพร้อมผู้ประกอบการ SMEs เข้าสู่ระบบ BDS ภายใต้โครงการส่งเสริมผู้ประกอบการผ่านระบบ BDS (Business Development Service : BDS) ระยะเวลาดำเนินการ 2 ปี (ปี 2567-2568) ช่วงวันที่ 22-26 กันยายนนี้ ที่ผ่านมา สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ได้มีการดำเนินการโครงการส่งเสริมผู้ประกอบการผ่านระบบ BDS (Business Development Service : BDS) ระยะเวลาดำเนินการ 2 ปี (ปี 2567-2568) ล่าสุด มีแผนการจัดกิจกรรมการอบรม เพื่อเตรียมความพร้อมผู้ประกอบการ SMEs เข้าสู่ระบบ BDS ในพื้นที่จังหวัดภาคเหนือ ทั้งนี้ ผู้บริหาร และคณะทำงาน สสว. จะร่วมเดินทางไปให้ความรู้ และชี้แจงถึงสิทธิประโยชน์ พร้อมรับสมัครผู้ประกอบการ เพื่อให้เข้าใจถึงมาตรการต่างๆ ของโครงการ BDS โดยมีการออกบูธจากหน่วยงานผู้ให้บริการทางธุรกิจ (BDSP) และกิจกรรมที่น่าสนใจในวันดังกล่าว ดังนี้

กลุ่มบริษัทเอ็มมีเน้นซ์ ซึ่งประกอบด้วย บริษัท เอ็มมีเน้นซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด และห้างหุ้นส่วนจำกัดเอ็มมีเน้นซ์ ซึ่งเป็นองค์กรชั้นนำด้านนวัตกรรมทางการแพทย์ของประเทศไทย ล่าสุดได้รับการรับรอง มาตรฐานธรรมาภิบาลธุรกิจ จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ประจำปี 2568 ในโอกาสนี้ คุณสุชานันท์ อัจฉริยสุชา กรรมการผู้จัดการ กลุ่มบริษัทเอ็มมีเน้นซ์ ได้เข้ารับโล่เชิดชูเกียรติจาก คุณฉันทวิชญ์ ตัณฑสิทธิ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจด้วยความซื่อสัตย์ โปร่งใส และยึดมั่นในหลักธรรมาภิบาลอย่างแท้จริง การรับรองครั้งนี้สะท้อนถึงการดำเนินงานที่ยึดมั่นในหลักธรรมาภิบาล 6 ประการ ได้แก่ นิติธรรม คุณธรรม ความโปร่งใส การมีส่วนร่วม ความรับผิดชอบ และความคุ้มค่า โดยกระบวนการตรวจสอบยังมีหน่วยงานภายนอกร่วมกำกับดูแลเพื่อสร้างความโปร่งใสและน่าเชื่อถือ อาทิ ศาลฎีกา คณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ กรมโรงงานอุตสาหกรรม กรมควบคุมมลพิษ กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน และสำนักงานประกันสังคม เป็นต้น การได้รับรางวัลในครั้งนี้ยังนับเป็นการตอกย้ำถึ

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” เดินหน้าตอกย้ำความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืน ผ่านโครงการ “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” ตั้งเป้าลดขยะอาหารสู่หลุมฝังกลบเป็นศูนย์ (Zero Food Waste to Landfill) ภายในปี 2573 โดยร่วมมือกับพันธมิตร นำนวัตกรรมสีเขียวมาจัดการขยะอาหาร เปลี่ยนสิ่งที่เคยถูกทิ้ง นำมาสร้างประโยชน์ ต่อสังคม เกษตรกร และสิ่งแวดล้อม ซึ่งวิสัยทัศน์นี้ได้ถูกถ่ายทอดบนเวที “TNN Forum 2025 – TRANSFORMING THAILAND : ปรับโฉมไทย สู่อนาคตและความยั่งยืน” โดย ซีพี แอ็กซ์ตร้า ได้สะท้อนบทบาทผู้นำค้าปลีก ที่ขับเคลื่อนการเติบโต ควบคู่ไปกับการสร้างคุณค่าที่ยั่งยืน ตอกย้ำความมุ่งมั่น “ความยั่งยืนเป็นรากแก้วขององค์กร”ภายใต้โครงการหลัก “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” ประกอบด้วยแนวทางสำคัญ 2 ด้าน ได้แก่ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” : สนับสนุนอาหารส่วนเกินที่ยังมีคุณภาพดี และไม่หมดอายุ ส่งต่อไปยังผู้ที่ต้องการ เช่น ครอบครัวรายได้น้อยในชุมชน ผ่านความร่วมมือกับกรุงเทพมหานคร โดยโครงการ BKK FOOD BANK รวมทั้งกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ และ SOS เพื่อสร้า

“สรเทพ โรจน์พจนารัช” ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารและที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมโฮสเทลประเทศไทย  ขอขอบคุณคณะรัฐบาลทั้งฝ่ายบริหารและฝ่ายค้านชุดที่แล้ว ที่รับฟังเสียงผู้ประกอบการช่วยปลดล็อกขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ในช่วง 14.00-17.00 น. เพื่อเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวและเป็นการแก้กฏหมายที่ล้าหลังให้เข้ากับยุคสมัย  ขอชื่นชมในด้านวิสัยทัศน์และการเข้าใจบริบทของกฎหมายที่ล้าหลังโดยเฉพาะเป็นคำสั่งคณะปฏิวัติ 2515 ซึ่งใช้มายาวนานกว่า 53 ปี ทางชมรมได้เรียกร้องมาตลอด 5 ปีที่ผ่านมา ในเรื่องของการยกเลิกคำสั่งคณะปฏิวัติ 2515 ที่ไม่ให้จำหน่าย แอลกอฮอล์ ในร้านอาหารในช่วงเวลา 14.00-17.00 น.  ซึ่งวัตถุประสงค์ของคณะปฏิวัติ 2515 อันนี้ วัตถุประสงค์เดิมที่ประกาศออกมา คือไม่ต้องการให้ข้าราชการออกไปนั่งดื่มในเวลางาน ซึ่งใช้กันมา 53 ปี ซึ่งบริบททางสังคมนั้นเปลี่ยนไปอย่างมากในปัจจุบัน ทางชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ได้เรียกร้องไปก่อนหน้านั้นหลายครั้งว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่เปลี่ยนมาเป็นประเทศที่ส่งเสริมการท่องเที่ยว และเป็นหนึ่งในประเทศที่มีนักท่องเที่ยวมากที่สุดในโลก รวมถึงเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวทั

เปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ สำหรับ Food Carnival อร่อยเอาเรื่อง อีกหนึ่งเทศกาลอาหารดีที่สุด พร้อมเชิญชวนสายกินผู้ชื่นชอบประสบการณ์ความอร่อย กลางสวนสวยใจกลางกรุงเทพฯ @มิวเซียมสยาม ระหว่างวันที่ 3–5 ตุลาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 12.00–21.00 น. จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ และสื่อเครือมติชน งานครั้งนี้ ไม่ได้คัดแต่ “ของอร่อย” เท่านั้น แต่ยังรวบรวมร้านอาหารชื่อดัง ที่ผ่านการคัดสรร มาแล้วว่าดีจริง ถูกปากถูกใจนักชิม สายฟู้ดดี้ สายทำคอนเทนต์ ไม่ควรพลาด แต่ละร้านมีสไตล์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น ร้านเด็ดในตำนาน – จกโต๊ะเดียว ตำนานร้านอาหารจีนสไตล์ ‘เชฟเทเบิล’ ที่ใครๆ ก็พูดถึง และงานนี้เขามาพร้อมกับเมนูที่ทุกคนต้องลอง – ก๋วยจั๊บยืนพื้น ต้นตำรับสี่แยกพรานนก บางขุนนนท์ ที่ส่งต่อความอร่อยกว่า 60 ปี จากร้านริมฟุตปาธสู่ร้านแห่งความทรงจำ แอบกระซิบว่า ไม่เคยออกบูธที่ไหน แต่จัดเต็มที่งานนี้เท่านั้น – คุณยงค์ทองม้วนสด ทองม้วนกรอบ-หน้าเพาะช่าง ที่ใช้กะทิแท้ๆ และมะพร้าวจากบ้านแพ้ว อบจนบางกรอบ บอกเลยว่าต้องลอง! ร้านรางวัลการันตี – ส้มตำเป็นลาว ส่งตรงความแรร์จากเขาใหญ่ เจ้าของร

หลายคนอาจมองว่า “วิทยาศาสตร์” เป็นเรื่องซับซ้อนและห่างไกลจากชีวิตประจำวัน แต่เมื่อความรู้ทางวิทยาศาสตร์ถูกผสานเข้ากับหัวใจของผู้ประกอบการเพื่อสังคม (Social Enterprise : SE) ผลลัพธ์ที่ได้กลับกลายเป็นพลังขับเคลื่อนที่สร้างการเปลี่ยนแปลงในสังคมได้อย่างเป็นรูปธรรมโดยเฉพาะด้านสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการจัดการขยะล้นเมือง หรือการฟื้นฟูผืนป่าที่เสื่อมโทรม วิทยาศาสตร์ จึงไม่ได้จำกัดอยู่เพียงในห้องทดลอง หากแต่เป็น “เครื่องมือ” อันทรงพลังในการแก้ไขปัญหาสังคมที่เผชิญอยู่ทุกวัน โครงการ “พลังเปลี่ยนแปลงเพื่อสังคม” (Banpu Champions for Change : BC4C) โดย บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ ChangeFusion มุ่งมั่นผลักดันศักยภาพผู้ประกอบกิจการเพื่อสังคมมาอย่างต่อเนื่อง 14 ปี ได้สนับสนุนผู้ประกอบการ SE รุ่นใหม่ที่กล้าใช้ทั้ง “วิทย์” และ “ใจ” สร้างสรรค์กิจการเพื่อตอบโจทย์ด้านสิ่งแวดล้อม โดดเด่นอย่าง แบรนด์ JAIKLA (ใจกล้า) ที่แปลงขยะอินทรีย์ให้เป็นโภชนาการใหม่ ด้วยวิทยาศาสตร์การอาหาร จากภาพของกองผักผลไม้เหลือทิ้งจากห้างสรรพสินค้าที่เคยถูกมองว่า &#8

ศูนย์การค้าเมกาบางนา ร่วมกับ กรุงศรี คอนซูมเมอร์ ร่วมส่งมอบประสบการณ์การช้อปปิ้งและไลฟ์สไตล์สุดพิเศษให้กับนักช้อปและนักชิม กับแคมเปญ “ช้อป กิน ฟิน คุ้ม ที่เมกาบางนา” มอบสิทธิพิเศษสุดคุ้มถึง 3 ต่อ สำหรับผู้ถือบัตรเครดิต กรุงศรี และบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน ตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2568 –  31 ตุลาคม 2568 แคมเปญนี้ออกแบบมาเพื่อยกระดับประสบการณ์การใช้ชีวิตให้กับลูกค้าได้อย่างแท้จริง ผ่านสิทธิประโยชน์ที่ครอบคลุมทั้งการช้อปปิ้งและการรับประทานอาหาร ภายในศูนย์การค้าเมกาบางนา ที่ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ของทุกเจเนอเรชัน ภายใต้แนวคิด “YOUR EVERYDAY MEETING PLACE” *เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี #เมกาบางนา #MEGABANGNA #YOUREVERYDAYMEETINGPLACE ติดตามข่าวสารและโปรโมชันของเมกาบางนาได้ที่ แอปพลิเคชัน : HTTP://ONELINK.TO/N37E4G เว็บไซต์ : HTTPS://WWW.MEGA-BANGNA.COM/ เฟซบุ๊ก : FACEBOOK.COM/MEGABANGNASHOPPINGCENTER อินสตาแกรม : @MEGABANGNA_TH เอ็กซ์ : @MEGABANGNA_TH ไลน์ : @MEGABANGNAOFFICIAL หรือ โทร. 02-105-1000    

หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในรอบ Soft Opening ร้าน เปา เปา ที่นำเสนอรสชาติออริจินอลสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ วันนี้พร้อมแล้วที่จะก้าวสู่อีกขั้น ด้วยการเปิด Grand Opening อย่างเป็นทางการ มาพร้อมเมนูใหม่สุดพิเศษกว่า 30 รายการ ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อตอบรับทุกความคาดหวังของนักชิม ร้าน เปา เปา ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน A ได้รับการแนะนำโดย เชฟมิชลินชื่อดัง คุณยู บิน ซึ่งได้เน้นย้ำให้ร้านนำข้อเสนอแนะอันมีค่าจากลูกค้าในช่วง Soft Opening มาปรับปรุงและยกระดับการบริการ เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบและได้มาตรฐานระดับสูง เป้าหมายคือการก้าวสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารจีนที่โดดเด่นที่สุดในประเทศไทย ในโอกาสพิเศษของ Grand Opening นี้ เชฟมิชลิน ยู บิน ได้เดินทางมาร่วมเฉลิมฉลองด้วยตนเอง พร้อมถ่ายทอดความเชี่ยวชาญและเสน่ห์ของอาหารจีนต้นตำรับให้แก่ผู้ที่หลงใหลในรสชาติอาหารทุกท่าน โดยเชฟ กล่าวว่า “จุดเด่นของร้านเปา เปา ไม่ได้มีเพียงความพิถีพิถันในการสร้างสรรค์เมนูพิเศษเท่านั้น แต่หัวใจสำคัญยังอยู่ที่ เสี่ยวหลงเปา เมนูซิกเนเจอร์ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติต้นต

ท่ามกลางกระแสอาร์ตทอยยังคงมาแรงต่อเนื่อง ดึงดูดนักสะสมและแฟนด้อมทั่วโลก บาร์บีคิวพลาซ่า ก็ไม่พลาดกระแสสุดฮอตนี้ ล่าสุดกลับมาสร้างโมเมนต์แห่งความสุขอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัวแคมเปญ “Mini Friends of GON” ฟิกเกอร์พี่ GON มินิสุดคิวต์ พร้อมแท็กทีมผองเพื่อนหน้าตาคุ้นๆ อย่าง “คามะจัง” “น้องกะหล่ำ” “เบคอน” และ “กระทะทอง” ชวนแฟนๆ มาสะสมฟิกเกอร์สุดพิเศษที่สะท้อนโมเมนต์มิตรภาพเพื่อนในแบบพี่ GON ที่อบอุ่น ขี้เล่น และเป็นกันเองสุดๆ ก่อนเล่นใหญ่แบบไม่ต้องหยุดพัก ปล่อยแคมเปญให้ พี่ GON และผองเพื่อนมินิออกเดินสายโผล่ทั่วเมืองตั้งแต่เสาชิงช้า ช่างชุ่ย ไปจนถึงวงแหวนไซเบอร์ทรอน ถนนข้าวหลาม ท้าชนไซซ์พี่ใหญ่คู่แลนด์มาร์กทั่วกรุง จัดเต็มความคิวต์ให้แฟนด้อมได้ฟินสุดๆ พร้อมเสิร์ฟเซตอาหาร “เพื่อนชอบหมู หรือเพื่อนชอบเนื้อ” ให้อิ่มคุ้มตั้งแต่คาวยันหวาน แถมได้ฟิกเกอร์สุดน่ารัก 1 ตัว/เซต กลับไปสะสมอีกด้วย   คุณรัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เผยว่า “จากกระแสอาร์ตทอยที่ยังแรงต่อเนื่องและครอบคลุมทุกวงการ บาร์บีคิวพลาซ่า เองก็ไม่เคยหยุดสร้างความสนุกให้แฟนฟิกเกอร์ผิดหวัง ปีที่