SMEs

‘รสชาติอร่อยอย่างเดียว ไม่เพียงพอแล้ว’ เปิดกลยุทธ์ร้านค้าขนาดเล็ก และเทรนด์การเลือกร้านอาหารของคนไทยในปี 2567 ทำอย่างไรให้ลูกค้ากดสั่งซื้อร้านเรา! เปิดกลยุทธ์ร้านค้าขนาดเล็ก ที่ต้องรู้ในการเลือกร้านอาหารของคนไทย ปี 2567 ที่มาบอกเล่าโดย คุณต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin ในงาน Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็ก ฟัด ใหญ่ ในปัจจุบัน สำหรับผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจร้านอาหาร เพียงแค่รสชาติอร่อยอย่างเดียวคงไม่เพียงพอแล้ว เพราะเดี๋ยวนี้ลูกค้าส่วนใหญ่จะให้คุณค่ากับการบริการ และบรรยากาศร้านเพิ่มมากขึ้น เพื่อจะเป็นตัวเลือกในการไปทานอาหารยังร้านอาหารเหล่านั้น  ทำให้ภาพลักษณ์ของร้านต้องดูดี ขนาดของร้านจะเล็กหรือใหญ่ไม่สำคัญ แต่ต้องมีสไตล์ที่ชัดเจน  จะเห็นว่าร้านลับ ร้านดังทั้งหลายในโซเชียล สเกลร้านจะมีขนาดที่ไม่ได้ใหญ่มากนัก แต่จะขึ้นอยู่กับความยูนีกที่แตกต่าง และน่าสนใจ ฉะนั้น นี่จึงเป็นโอกาสของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีขนาดเล็ก ที่ถึงแม้จะมีร้านขนาดที่ไม่ใหญ่ ก็ไม่เป็นไร แต่ขอแค่มีสไตล์ที่ชัดเจน และมีการใส่ใจในการบริการ แต่สุดท้ายแล้วพอเขาเลือกร้านมาแล้ว รสชาติก็ยังสำคัญที่สุด จะเห็

โลตัส ผนึก พีเอ็มจี เปิดหลักสูตร Lotus’s Smart SME รุ่น 4 เสริมเขี้ยวเล็บผู้เช่าซื้อร่วม 100 แบรนด์ พร้อมเติบโตไปด้วยกัน วันที่ 27 พฤษภาคม 2567 คุณวรรณดี  รังษีสุกานนท์ ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างประสบการณ์และปฎิบัติการพื้นที่ศูนย์การค้าพื้นที่ศูนย์การค้าโลตัส กล่าวว่า “สำหรับหลักสูตร Lotus’s Smart SME รุ่นที่ 4 นี้ เราได้ปรับเนื้อหาให้ครบเครื่องยิ่งขึ้น เพื่อช่วยยกระดับเหล่าผู้เช่าซื้อของโลตัสให้ทันกระแสการเปลี่ยนแปลงของโลก พฤติกรรมของผู้บริโภค และแพลทฟอร์มต่างๆ ของโลตัสที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น พร้อมแบ่งปันองค์ความรู้ในการทำโมเดลธุรกิจ เครื่องมือการตลาดและพัฒนาแบรนด์สินค้า และช่วยต่อยอดเครือข่ายพันธมิตรทางธุรกิจ รวมทั้งสนับสนุนพื้นที่ที่มีศักยภาพในโลตัสกว่า 2,300 สาขาทั่วประเทศและช่องทางออนไลน์ พร้อมกับกิจกรรมส่งเสริมการตลาดอีกมากมาย เพื่อให้ผู้ประกอบการ SME ได้มีโอกาสในการเติบโตต่อไป”  คุณณรินณ์ทิพ วิริยะบัณฑิตกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวถึงความสำเร็จของหลักสูตร Lotus’s Smart SME ว่า “หลักสูตร Lotus’s Smart SME  ได้ดำเนินการมาตั้งแต่รุ

ขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ 400 บาท กระทบ SMEs อาจแบกรับต้นทุนไม่ไหวจนต้องปิดตัว แรงงานเผชิญค่าครองชีพสูง รวมถึงการถูกเลิกจ้างในบางกิจการ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เปิดเผยข้อมูลการสำรวจหัวข้อ “หากปรับค่าจ้างขั้นต่ำทั่วประเทศเป็น 400 บาท จะส่งผลอย่างไรบ้าง?” พบว่า กิจการที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ต่างจังหวัดน่าจะได้รับผลกระทบจากการปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำมากกว่าหัวเมืองหลักและหัวเมืองรอง เนื่องจากค่าจ้างขั้นต่ำในปัจจุบันมีระดับแตกต่างกันไปในแต่ละจังหวัด ตั้งแต่ 330-370 บาทต่อวัน (จากการปรับทั้งประเทศครั้งล่าสุด 1 ม.ค. 2567) ส่งผลให้ผลกระทบจากการปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำของผู้ประกอบการอาจแตกต่างกันออกไปในแต่ละพื้นที่ 3 พื้นที่ ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด ปัตตานี ยะลา นราธิวาส (เดิม 330 บาท) +21% แพร่ น่าน พะเยา ตรัง (เดิม 338 บาท) +18% 16 จังหวัดทั่วประเทศ (เดิม 340 บาท) +18% 3 พื้นที่ ที่ได้รับผลกระทบน้อยที่สุด ภูเก็ต (เดิม 370 บาท) +8% กรุงเทพฯ และปริมณฑล (เดิม 363 บาท) +10% ชลบุรี และระยอง (เดิม 361 บาท) +11% นอกจากนี้ยังพบว่า ธุรกิจที่ใช้แรงงานเข้มข้น เช่น ภาคเกษตร ที่พักโรงแรม ร้านอาหาร ก่อสร้าง และกา

SMEs อัปเดตด่วน เปิด 6 เรื่อง “ฉลากอาหาร” ปลอดภัยแบบใหม่ ก่อนบังคับใช้ 2 ก.ค. 67 “ฉลากอาหาร” ถือเป็นหัวใจสำคัญของสินค้าเพื่อการบริโภค เพราะคือสิ่งที่จะช่วยบ่งบอกถึงรายละเอียดและส่วนประกอบสำคัญของตัวสินค้า ที่จะช่วยกระตุ้นการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค แต่ฉลากอาหารที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน อาจไม่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ที่หันมาสนใจในเรื่องของโภชนาการอาหารเพิ่มมากขึ้น  กระทรวงสาธารณสุข จึงได้มีการปรับปรุง แก้ไข เพิ่มเติม ประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 445-448 เกี่ยวกับฉลากโภชนาการ, อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ ค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ (GDA : Guideline Daily Amount), การกล่าวอ้างทางสุขภาพของอาหารบนฉลาก และผลิตภัณฑ์อาหารเสริม โดยจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 2 กรกฎาคม 2567 นางสาวนฤมล ฉัตรสง่า ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารและการบริโภคอาหารจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข กล่าวในสัมมนาพิเศษ “เตรียมความพร้อมด้านฉลากสินค้าตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 445-448” ซึ่งจัดโดย ศูนย์ 7 สนับสนุน SME  เพื่อเตรียมความพร้อมให้ผู้ประกอบการ ในการปรับตัว

กรมการค้าต่างประเทศ ชวน SMEs ร่วมสัมมนาฟรี “FAST, FUTURE, FREE TRADE ขยายโอกาส SME ไทย ก้าวไกลด้วยสิทธิประโยชน์ทางการค้า” ความรู้ดีๆ ปี 2567 เพื่อต่อยอดและขยายโอกาสธุรกิจสู่ตลาดต่างประเทศ สำหรับผู้ประกอบการ โดยเฉพาะ SMEs รวมถึงผู้สนใจทั่วไป จัดโดย กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ภายใต้โครงการส่งเสริม SMEs ให้แข่งขันได้ในตลาดสากล เรื่อง FAST, FUTURE, FREE TRADE ขยายโอกาส SME ไทย ก้าวไกลด้วยสิทธิประโยชน์ทางการค้า จัดขึ้นในวันที่ 8, 9 พฤษภาคม 2567 เวลา 09.00-16.30 น. ณ โรงแรม The Tide Resort Bangsaen Beach, Thailand จังหวัดชลบุรี งานนี้ กรมการค้าต่างประเทศ นำขบวนทัพนักวิชาการให้ความรู้ด้านสิทธิประโยชน์ทางการค้าภายใต้ FTA โดยเฉพาะการเตรียมความพร้อมกับความตกลงใหม่ล่าสุด กับความตกลงการค้าเสรีไทย – ศรีลังกา 🇹🇭รวมถึงการสมัครบัญชีผู้ใช้งานผ่านระบบ DFT SMART – I และการออกหนังสือรับรองถิ่นกำเนิดสินค้าด้วยระบบ DFT SMART C/O รวมถึงการตรวจคุณสมบัติของสินค้าทางด้านถิ่นกำเนิดผ่านระบบ ROVERs PLUS เพราะสิทธิประโยชน์ทางการค้า คือกุญแจสำคัญในการสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการขยายธุรกิจสู่ตล

ยอดขายกว่า 80 ล้าน “แน็คเก็ต” ขนมกินเล่นสไตล์ไทย จากขายฝากตามร้านกาแฟ สู่สินค้าขายดีในเซเว่นฯ  หากเอ่ยชื่อแบรนด์ “แน็คเก็ต” เชื่อว่าสาวกขนมขบเคี้ยวและอาหารทานเล่นแบบไทยสไตล์ จะรู้จักขนมปังชีสไส้สับปะรด ขนมปั้นสิบ และอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์นี้เป็นอย่างดี เพราะแบรนด์นี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ สินค้าแต่ละตัวแฝงไปด้วยอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ที่เจ้าของแบรนด์ดึงมาเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตสินค้า เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับสินค้า จนสามารถครองใจผู้บริโภคได้ยาวนานกว่าทศวรรษ คุณนน-พัทธนันท์ แสงสุขเกษมศักดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทันน่า ฟู๊ดส์ จำกัด เจ้าของอาหารทานเล่นแบรนด์แน็คเก็ต (Nacket) เล่าให้ฟังว่า เส้นทางการเติบโตในช่วงกว่าทศวรรษที่ผ่านมา เริ่มต้นจากการทำการตลาดแบบฝากจำหน่ายตามร้านกาแฟ ร้านขายขนมทั่วไป จากนั้นจึงขยายตลาดด้วยการนำสินค้าไปเสนอให้กับทีมเซเว่น อีเลฟเว่น และได้รับโอกาสในการจำหน่าย พร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำอย่างดีในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การสร้างมาตรฐานการผลิต การพัฒนาแพ็กเกจจิ้ง รวมถึงการเติบโตเคียงข้างชุมชน “เซเว่น อีเลฟเว่น มุ่งให้การสนับสนุน SMEs ที่เน้นใช้วัตถุดิบภายในประเ

SMEs เฮ! ก.อุตฯ จับมือ เซเว่นฯ หนุน SMEs ไทย เติบโตอย่างยั่งยืน กระทรวงอุตสาหกรรม ผนึก ซีพี ออลล์ ผ่านเซเว่นฯ สนับสนุน SMEs ไทย ให้เติบโต พร้อมเปิดโอกาสทางการตลาดส่งสินค้า SMEs สู่มือผู้บริโภค พร้อมยกระดับขีดความสามารถทางการแข่งขัน ผ่านโครงการและกิจกรรมเด่น  ตั้งเป้ายกระดับสินค้า นวัตกรรม สู่มาตรฐานสากล นายณัฐพล รังสิต ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยภายหลังลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือในการยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันและสร้างโอกาสทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการและการจัดกิจกรรมการเตรียมความพร้อมให้แก่ผู้ประกอบการ (Kick-off) ร่วมกับ นายยุทธศักดิ์ ภูมิสุรกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ โดยระบุว่า การลงนาม MOU ในวันนี้ (5 เม.ย. 67) ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการสนับสนุน SMEs เพื่อเริ่มต้นทำกิจกรรมส่งเสริมผู้ประกอบการร่วมกัน ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่า วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ SMEs ในประเทศไทยมีส่วนสำคัญต่อภาคเศรษฐกิจของไทยอย่างยิ่ง ทั้งก่อให้เกิดการจ้างงาน แหล่งอาชีพ แหล่งสร้างรายได้ให้กับประชาชนในทั่วทุกภา

กรมพัฒนาธุรกิจฯ จับมือ ซีพี ออลล์ เปิดตลาดนัดเซเว่น เพื่อนแท้ SME นำร่องเป็นที่แรก ณ สาขาถนนลำโพ อำเภอบางบัวทอง ก่อนยกระดับขยายเพิ่มไปอีก 60 สาขาเร็วๆ นี้ วันที่ 29 มีนาคม 2567 นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า วันนี้ (29 มีนาคม 2567) กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ร่วมมือ กับบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ เซเว่น อีเลฟเว่น จัดกิจกรรม ตลาดนัดเซเว่น เพื่อนแท้ SME ร่วมกันเปิดพื้นที่สร้างโอกาสให้เอสเอ็มอีซึ่งนำร่องเป็นที่แรกด้วยการจัดสรรพื้นที่บริเวณหน้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ณ ลานหน้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาถนนลำโพ อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี โดยมีเป้าหมายในการสร้างอาชีพ สร้างโอกาสทางการตลาดให้สินค้าเอสเอ็มอี สินค้าชุมชน มีทำเลค้าขายที่เข้าถึงผู้ใช้บริการได้มากขึ้น สอดรับกับนโยบายเร่งด่วนของกระทรวงพาณิชย์ที่มุ่งขยายโอกาสในการประกอบอาชีพของประชาชน กระตุ้นให้เศรษฐกิจไทยเกิดการขับเคลื่อนไปข้างหน้าได้อย่างยั่งยืน อธิบดี กล่าวต่อว่า “กิจกรรมฯ ในครั้งนี้เป็นการเปิดตลาดนัดครั้งแรก ซึ่งจะจัดงาน ณ ลานหน้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาถนนลำโพ (18095) อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี

LINE for Business เปิดเส้นทางความสำเร็จสำหรับ SMEs ยุคใหม่ ในงาน BOOTCAMP DAY 2024 ชี้ปัจจัยแห่งความสำเร็จของธุรกิจบนโลกดิจิทัลในทุกวันนี้ ไม่ใช่เพียงการสร้างยอดขาย แต่ต้องยกระดับเป้าหมายสู่การสร้างธุรกิจให้เติบโตได้อย่างยั่งยืน ด้วยการสร้างประสบการณ์ที่ดีคือหัวใจ รศ.ดร.วีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) กล่าวว่า ภาพรวม SMEs ไทย ในปัจจุบันมีผู้ประกอบการประมาณ 3 ล้านราย ทั้ง Micro SME ที่รายได้ไม่เกิน 1.8 ล้านบาทต่อปี, Small SME การผลิตไม่เกิน 100 ล้านบาทต่อปี และอื่นๆ ไม่เกิน 50 ล้านบาทต่อปี และ Medium SME การผลิตไม่เกิน 500 ล้านบาทต่อ และอื่นๆ ไม่เกิน 300 ล้านบาทต่อปี นางสาวสกุลรัตน์ ตันยงศิริ ผู้อำนวยการธุรกิจเอสเอ็มอี LINE ประเทศไทย กล่าวว่า ปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืน ไม่ใช่แค่เรื่องราคา การขนส่ง ความรวดเร็ว โปรโมชัน ทีมงาน ความคุ้มค่า สินค้า คอนเทนต์โฆษณา ช่องทางการจำหน่าย หรือการบริการ แต่คือการสร้างประสบการณ์การซื้อสินค้าให้ลูกค้า โดยการสร้างประการณ์ที่ดี ประกอบด้วย 4P คือ Platform Partner Program และ Privilege สำหรับ LIN

สินค้าจีนทะลักเข้าไทย ขาดดุลพุ่ง รัฐเคาะมาตรการช่วยแฟรนไชส์ – SMEs หาทำเลค้าขาย ราคาพิเศษ เปรียบเทียบดุลการค้าระหว่างไทย-จีน ปี 2553 จนถึงปัจจุบัน ไทยขาดดุลการค้าให้กับจีนอย่างต่อเนื่อง และเมื่อปี 2566 ไทยขาดดุลถึง 1,272,234 ล้านบาท ชี้ให้เห็นว่าไทยมีการนำเข้าสินค้าจากจีนมากกว่าส่งออก และยังมีจำนวนเพิ่มขึ้นจึงต้องเร่งแก้ไขปัญหานี้ ล่าสุดคณะอนุกรรมการส่งเสริมและยกระดับ SMEs เคาะ 2 มาตรการเร่งด่วน วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 สืบเนื่องเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 ที่ผ่านมา นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้ประชุมคณะอนุกรรมการส่งเสริมและยกระดับ SMEs ร่วมกับสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย เครือข่ายธุรกิจบิสคลับประเทศไทย รวมถึงผู้แทนภาครัฐและเอกชน ในการแก้ปัญหาสินค้าจีนทะลัก พร้อมได้เคาะ 2 มาตรการเร่งด่วนช่วยเหลือ นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้ระบุ ผลการประชุมเบื้องต้น นอกจากติดตามมาตรการ 9 ด้านที่ได้ดำเนินการไปก่อนหน้านี้ เพื่อผลักดันให้ GDP SMEs ในประเทศ ขยับจาก 35.2% เป็น 40% ภายในปี 2570 และคณะอนุกรรมการส่งเสริมและยกระดับ SMEs ยังมีมติเคาะ 2