ข่าววันนี้

ศูนย์โอท็อปประจวบขายข้าวหลามทุเรียน คนไทย-ต่างชาติ แห่ชิม

นายตติย อัครวานิชตระกูล ประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดเผยว่า หลังจากที่ผ่านมาร้านหนูจวบ ศูนย์โอทอปประจวบคีรีขันธ์ ริมถนนเพชรเกษม เขตเทศบาลเมืองหัวหิน เปิดจำหน่ายข้าวหลามทุเรียนป่าละอู สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานข้าวหลาม และรสชาติทุเรียนป่าละอู โดยนำจุดเด่นของข้าวหลามที่ผลิตจากข้าวเหนียว ถั่วดำ ผสมกับกะทิจากมะพร้าวทับสะแกที่มีคุณภาพหวานมัน ไม้ไผ่จาก อ.ทับสะแกที่มีเยื่อหนา ผสมกับเนื้อทุเรียนจากบ้านป่าละอู ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ จากนั้นนำมารวมกันแล้วตักใส่กระบอกไม้ไผ่ ใช้วิธีการเผาแบบโบราณ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ข้ามหลามที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์หนึ่งเดียวในประเทศ ที่มีความหอมของกลิ่นทุเรียน ซึ่งได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากประชาชน และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ

“ หลังจากผลิตได้ไม่นาน ปรากฏว่าก่อนหน้านี้ทุเรียนป่าละอูหมดฤดูกาล ไม้ไผ่เริ่มหากยาก มีราคาสูง แต่ล่าสุดหลังจากมีทุเรียนป่าละอู มีไผ่เพียงพอในการผลิตต่อเนื่อง ศูนย์โอทอปได้ผลิตข้าวหลามจำหน่ายตามปกติ โดยใช้สูตรเดิม มีให้เลือกรับประทาน 2 แบบ ทั้งแบบข้าวเหนียวธรรมดาและ ข้าวเหนียวดำ สำหรับข้าวเหนียวที่นำมาผลิตในขณะนี้ เป็นข้าวเหนียวมงคลที่ผ่านการปลุกเสกจากหลวงพ่อไพโรจน์ เจ้าอาวาสวัดห้วยมงคล สำหรับข้าวหลามทุเรียนมี 3 ขนาดราคากระบอกเล็ก 50 บาท กลาง 60 บาท และกระบอกใหญ่ 70 บาท โดยผลิตข้าวหลามสดใหม่ ทุกวันเนื่องจากมียอดขายมากกว่าวันละ 100 กระบอก ” นายตติย กล่าว

Related Posts

ส่งเรื่องแรกก็คว้าชนะเลิศแล้ว! “คอนโด…ซ่อนปริศนา” นิยายสืบสวนในโลกดิสโทเปีย คว้ารางวัลชมนาด ครั้งที่ 15 
น้ำลดแล้ว ต้องทำยังไงต่อ! “แมวบิน นักจัดระเบียบบ้าน” แชร์ทริกทำความสะอาดและจัดบ้านหลังน้ำท่วม
เช็ก 4 ช่องทาง แจ้งเคลม “ประกันภัยพิบัติ” คุ้มครอง น้ำท่วม-วาตภัย-แผ่นดินไหว เยียวยาสูงสุด 1 แสน
46 ปี “สวนสยาม ทะเลกรุงเทพฯ” แลนด์มาร์กคนเที่ยว 1.2 ล้านคน/ปี เจอน้ำท่วมเสียหายร้อยล้าน ต้องปิดปรับปรุงนานถึง 6 เดือน 
น้ำท่วมกรุงเทพฯ สะท้อนโจทย์ความมั่นคงทางอาหาร “เอกา โกลบอล” ชี้ Longevity Packaging รับมือวิกฤติ-ลดข้อจำกัดด้านโลจิสติกส์
ดร. เอกนิติ นิติทัณฑ์ประภาศ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง