ข่าววันนี้

หมอยง เตือนโควิด อาจมากับอาหารแช่แข็ง แนะวิธีระวังตัวเอง

หมอยง เตือนโควิด อาจมากับอาหารแช่แข็ง แนะวิธีระวังตัวเอง

วันที่ 25 ก.ค. นพ.ยง ภู่วรวรรณ หัวหน้าศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านไวรัสวิทยาคลินิก ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาฯ แสดงความคิดเห็นเรื่อง “โควิด-19 กับอาหารแช่แข็ง” ความว่า เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการระบาดโควิด-19ในจีนเกี่ยวข้องกับตลาดตั้งแต่เริ่มต้นที่อู่ฮั่น การระบาดในปักกิ่ง และการระบาดที่ ต้าเหลียน (Dalian) มณฑลเหลียวนิง Liaoning

การระบาดที่อู่ฮั่น ก็เป็นตลาดค้าของสด อาหารทะเล และสัตว์มีชีวิต การระบาดที่ปักกิ่ง ตลาดซินฟาดี มีการพบเชื้อที่เขียงปลาแซลมอน นำเข้าจากเดนมาร์ก

การระบาดล่าสุดตลาดที่ ต้าเหลียน ก็มีการพบเชื้อที่กุ้ง ที่ส่งมาจาก เอกวาดอร์ ทำให้ทางการจีนต้องระดมเชิงรุกตรวจทั้งสิ่งแวดล้อม และคนเป็นแสนราย เพื่อป้องกันการระบาด

การศึกษาพันธุกรรมสายพันธุ์ไวรัสจะบอกต้นตอแหล่งที่มาได้ดี แต่ไม่เห็นข้อมูลดังกล่าว ข้อมูลที่มีอยู่ขณะนี้เป็นข้อเตือนใจการซื้ออาหารแช่แข็ง โดยเฉพาะที่มาจากต่างประเทศ การจับต้อง การเตรียมอาหารจะต้องล้างมือให้สะอาด ไม่จับต้องใบหน้า ระวังสัมผัสกับอาหารอื่น ควรบริโภคสุก ป้องกันไว้ก่อนเพื่อกันการระบาด เชื้ออาจจะมากับอาหารแช่แข็ง และเชื้อจะอยู่ได้ตลอดการแช่แข็ง

Related Posts

“โบนัส สุกี้” มาแรง! ดัน MK GROUP โตสวนกระแส โชว์ฟอร์ม 9 เดือนแรก 12,460 ล้านบาท โต 11.1%
การันตีความอร่อย! 'ศรณ์' อาหารใต้ชูวัตถุดิบท้องถิ่น และ 'ซูห์ริง' อาหารเยอรมันสูตรครอบครัว สองร้านดังยังครอง 3 ดาวมิชลิน
TORA RAMEN
แกร็บ ประเทศไทย ปิดเวที “GrabNEXT 2026” ชี้ อาหารไทยครองใจคนทั่วภูมิภาค ยอดสั่งซื้อ 2.2 หมื่นล้านบาท ใน 7 ประเทศ
แฟนเพลงยอมบินข้ามประเทศ ไป ‘ดูคอนเเสิร์ต’ แถมพกเงินเที่ยวต่อยาวๆ ดันยอดแพ็กเกจทริปพุ่ง 64%