ข่าววันนี้

ชาวนาอ่างทองรอเกี่ยวข้าว เฉาะตาลขายริมถนนสร้างรายได้แสนงาม

วันที่ 24 มกราคม 2561 บริเวณริมถนนสายอ่างทอง – สิงห์บุรี (สายใน) หมู่ที่ 4 ตำบลราชสถิตย์ อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง
พบชาวนารวมกลุ่มกันกำลังเฉาะลูกตาลขายบริเวณริมถนน หลังจากเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลเพาะปลูกรอต้นข้าวเจริญเติบโตรอการเก็บเกี่ยว ซึ่งใช้เวลาว่างจากการ เตรียมพื้นที่นาในการเพาะปลูกหารายได้เสริมให้กับครอบครัว โดยการนำลูกตาลมาเฉาะขายริมถนน ซึ่งมีทั้งลูกค้าขาประจำและขาจรแวะเวียนกันมาอุดหนุนจนขายหมดทุกวัน เพื่อนำไปทำเป็นขนมอาหารคาวหวาน เนื่องจากส่วนประกอบของตาล อย่างเช่น ลอนตาลและหัวตาล นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง

นายพิชัย หาญกล้า อายุ 55 ปี อยู่บ้านเลขที่ 11/1 หมู่ที่ 4 ตำบลราชสถิตย์ อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง กล่าวว่า ตนเองและเพื่อนๆ ชาวนา หลังจากว่างจากการเตรียมเพาะปลูกข้าวในฤดูกาลใหม่ ได้รวมตัวกันนำลูกตาลมาเฉาะขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวก่อนที่จะรอให้ต้นข้าวในนาเจริญเติบโตจนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตนำไปขาย โดยลูกตาลที่ได้มาตนเองและเพื่อนชาวนา ได้เช่าต้นตาลที่ขึ้นอยู่บริเวณคันนาจากเจ้าของนา ในราคา 100 บาทต่อปี นำลูกตาลที่ขึ้นมาได้มาเฉาะขาย ซึ่งช่วงนี้ผลผลิตจากลูกตาลมีจำนวนน้อย เนื่องจาก เป็นตาลทะวายไม่ใช่ตาลปี ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า โดยตนเองจะขายลอนตาลในราคาถุงละ 60 – 70 บาท ส่วนหัวตาลจะขายในราคาถุงละ 10 บาท ซึ่งหลังจากตนเองและเพื่อนๆ ชาวนา นำมาเฉาะขายบริเวณริมถนน โดยมีลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำมาสั่งจองและแวะเวียนเข้ามาซื้อกันเป็นจำนวนมากจนไม่พอต่อความต้องการของลูกค้า โดยลอนตาลลูกค้านิยมเอาไปทำขนม และรับประทานสด ส่วนหัวตาลก็จะนำไปต้มปลาร้าหัวตาล แกงหัวตาล และนำไปต้มจิ้มกับน้ำพริก ซึ่งเป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวนาในช่วงที่กำลังรอต้นข้าวเจริญเติบโตออกรวงจนเก็บเกี่ยวผลผลิตนำไปขายได้ต่อไป

Related Posts

โลกไม่ได้ถามแค่ “สินค้าราคาเท่าไร” แต่ถาม “ปล่อยคาร์บอนเท่าไร” กฎสิ่งแวดล้อมโลกเปลี่ยน ธุรกิจไทยพร้อมหรือยัง?
ถอดกลยุทธ์ “นีเวีย” แบรนด์เยอรมัน เริ่มจากร้านขายยาเล็กๆ สู่ครีมตลับน้ำเงิน ขายแล้ว 1.1 แสนล้านตลับทั่วโลก
Trip.com Group เผยเทรนด์ตลาดเช่ารถขับเองทั่วโลกโต 81% ไทยติดกลุ่มตลาดที่เติบโตเร็วที่สุด