ร้านข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ 40 บาท ขายได้-กำไรจริง

ถ้ามีแล้วแบ่งปัน คนนั้นเรียก “เศรษฐี” แต่ทุกวันนี้มีแค่ “นายทุน” ประโยคที่ชวนให้ผู้สัมภาษณ์ตั้งคำถามกับ mindset ในการทำธุรกิจของ วิสิทธิ์ สดแสงเทียน (คุณดำ) CEO บริษัท โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ ตั้งแต่แรกที่นั่งพูดคุยกัน จากวัยหนุ่มที่มองโลกว่า การเป็น “นักธุรกิจ” คืออาชีพนักค้ากำไร และตั้งปณิธานไว้เป็นมั่นเป็นเหมาะว่า เขาจะไม่เป็น “ผู้ประกอบการ”  แต่วันนี้ชื่อของ “วิสิทธิ์ สดแสงเทียน” กลายเป็นซีอีโอ Bow Bakery อาณาจักรขนมทะยานสู่พันล้านบาท  อะไรคือจุดพลิกที่ทำให้อดีตเซลส์ปั๊มน้ำ และครูสอนวิชาพุทธศาสนา ยอมกลายมาเป็นคนที่ตัวเองเคยมองว่าไม่อยากจะเป็นมากที่สุด “เด็กสมัยนี้อยากเป็นผู้ประกอบการใช่ป่ะ แต่สมัยก่อนผมดันไม่อยากเป็นผู้ประกอบการอ่ะ รู้สึกว่า ไม่อยากเป็นนักธุรกิจ ไม่อยากรวย ไม่อยากเอาเปรียบคน ไม่อยากขายของแพงๆ เหมือนเราคิดถึงว่า ธุรกิจมันต้องคู่กับเงินอ่ะ เหมือนหน้าเงินแบบนั้น” นักธุรกิจหน้าเงิน บนชั้นวางเบเกอรี่ในเซเว่นอีเลฟเว่น คุณต้องเคยเห็นโลโก้ “Bow  Bakery” อย่างแน่นอน นี่คือขนมจากโรงงานที่เริ่มต้นจากคู่รัก ที่ใช้ความสุขผลักดัน ความรักขับเคลื่อน จนกลายมาเป็นอาณาจักรขนม 900 ล้านบาท 

โอกาสการเติบโตใหม่ในตลาดอีคอมเมิร์ซในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อาจไม่ได้วัดกันที่จำนวนผู้ใช้งานที่มากขึ้นอีกต่อไป แต่อยู่ที่การเข้าใจพฤติกรรมนักช้อปยุคใหม่ที่ตัดสินใจซื้ออย่างรอบคอบยิ่งขึ้นเรื่อยๆ โดยผลการศึกษาล่าสุดจากลาซาด้าและ Cube พบว่า 22% ของนักช้อปไทยจัดอยู่ในกลุ่ม ‘นักช้อปฉลาดซื้อ’ (Savvy Shoppers) ใกล้เคียงกับภาพรวมของภูมิภาคที่ประมาณ 1 ใน 4 ของนักช้อปทั้งหมด โดยผู้บริโภคกลุ่มนี้ใส่ใจในทุกขั้นตอนของการช้อปมากยิ่งขึ้น ตั้งแต่การประเมินสินค้า การมองหาความคุ้มค่าสูงสุด การจัดการความเสี่ยง ไปจนถึงการใช้เครื่องมือดิจิทัลประกอบการตัดสินใจ และที่สำคัญ นักช้อปกลุ่มนี้ใช้จ่ายมากกว่านักช้อปทั่วไปถึง 27% ต่อเดือน เมื่อคิดเป็นมูลค่าในระดับตลาดรวม ความแตกต่างของยอดใช้จ่ายระหว่างสองกลุ่มนี้คิดเป็นมูลค่าประมาณ 4.65 หมื่นล้านบาทต่อปีในตลาดอีคอมเมิร์ซไทย และ 3.82 แสนล้านบาททั่วภูมิภาค* สะท้อนว่านักช้อปยุคใหม่ที่มีความรอบรู้กำลังมีบทบาทสำคัญมากขึ้นต่อการขับเคลื่อนธุรกิจ ในยุคที่อีคอมเมิร์ซภูมิภาคนี้ก้าวสู่การเติบโตไปอีกขั้น รายงาน The 2026 eCommerce Savvy Shopper Report: Southeast Asia จัดทำโดยลาซา

อุตสาหกรรม Health & Wellness ทั่วโลกเข้าสู่ยุคการดูแลชีวิตให้ยืนยาวอย่างมีคุณภาพ (Longevity) ส่งผลให้มีความต้องการการดูแลในเชิงของการป้องกัน การเข้าสู่สังคมสูงวัย และภาวะโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เป็นปัจจัยสำคัญทำให้ตลาด Healthcare ของประเทศไทยเติบโต โดยประเมินมูลค่าตลาดปี 2569 ไว้ที่ประมาณ 37.65 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 61.38 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2575 เติบโตเฉลี่ย 8.49% ต่อปี ประพล ฐานะโชติพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ที.แมน ฟาร์มาชูติคอล จำกัด (มหาชน) หรือ TMAN หนึ่งในผู้นำธุรกิจผลิต และจัดจำหน่ายเวชภัณฑ์ยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในประเทศไทย เปิดเผยว่า บริษัทฯ รุกสร้าง New S-Curve ในกลุ่มธุรกิจ Health & Wellness ด้วยนวัตกรรม Longevity และการเพิ่มช่วงชีวิตที่มีสุขภาพดีให้ยาวนาน (Healthspan) โดยนำความเชี่ยวชาญและฐานธุรกิจที่แข็งแกร่งเป็นแกนหลักขับเคลื่อน สำหรับแผนธุรกิจการขยายพอร์ตโฟลิโอ Longevity ภายใน 5 ปี จะส่งมอบผลิตภัณฑ์กลุ่มการดูแลสุขภาพที่มุ่งเน้นโซลูชันการดูแลชีวิตให้ยืนยาวอย่างมีคุณภาพ (Science-backed Longevity Solutions) ประมาณ 15 รายกา

ผ้าไหมทอมือของช่างชาวบ้าน กับป้ายราคาระดับลักชัวรีในร้านค้าที่ลอนดอนหรือนิวยอร์ก ฟังดูเป็นคนละโลกกัน แต่ Jim Thompson ทำสำเร็จมาแล้วตั้งแต่ปี 1950 และแบรนด์นี้ก็ยังยืนระยะมาได้จนถึงวันนี้ อะไรคือเคล็ดลับที่ทำให้ของพื้นบ้านกลายเป็นสินค้าหรูระดับโลก มาถอดสูตรกัน 1. มองเห็นคุณค่าที่คนในพื้นที่มองข้าม ตอนที่ Jim Thompson เริ่มสนใจผ้าไหมไทยหลังสงครามโลกครั้งที่สอง อุตสาหกรรมนี้กำลังจะตาย ถูกผ้าที่ผลิตด้วยเครื่องจักรและเส้นใยสังเคราะห์ราคาถูกกว่าตีตลาด ช่างทอผ้าจำนวนมากทิ้งอาชีพนี้ไปทำงานอื่นกันหมด แต่ Thompson มองเห็นสิ่งที่คนในพื้นที่มองข้าม เขาเชื่อว่าผ้าไหมทอมือที่มีสีสันและลวดลายเฉพาะตัวจะดึงดูดใจนักสะสมสิ่งทอในอเมริกาและยุโรปได้ และรายได้จากตรงนั้นจะช่วยพยุงอาชีพของช่างทอผ้าและเกษตรกรผู้เลี้ยงไหมในไทยให้อยู่รอดต่อไปได้ นี่คือบทเรียนแรกของการ “ขายของไทยให้โกอินเตอร์” คือต้องหาให้เจอว่าอะไรคือจุดต่างที่ตลาดโลกไม่มี แล้วเล่าคุณค่านั้นให้คนต่างชาติเข้าใจ ไม่ใช่แค่ขายของถูกกว่าคู่แข่ง 2. ควบคุมคุณภาพให้มาตรฐานเดียวกับตลาดโลก แต่ไม่ทิ้งรากเดิม Thompson ใช้กลยุทธ์ที่ฉลาดมาก คือรักษาเทคนิคการท

ลองนึกภาพแบรนด์ที่ลงโฆษณาเต็มหน้าในหนังสือพิมพ์ระดับโลก แล้วข้อความในโฆษณาบอกว่า “อย่าซื้อสินค้าของเรา” ฟังดูเหมือนการฆ่าตัวตายทางธุรกิจ แต่นี่คือสิ่งที่ Patagonia แบรนด์เสื้อผ้ากลางแจ้งจากแคลิฟอร์เนียทำจริง เรื่องราวของ Patagonia ไม่ใช่แค่ Case study เรื่องความยั่งยืน แต่เป็นบทเรียนการสร้างแบรนด์ด้วยความเชื่อที่คนทำมาร์เก็ตติ้งทุกคนควรรู้จัก จากช่างตีเหล็กข้างถนน สู่แบรนด์ระดับโลก ย้อนกลับไปปี 1957 ก่อนที่ Patagonia จะถือกำเนิด ชายหนุ่มนักปีนเขาชื่อ Yvon Chouinard ไปเก็บเตาถ่านหิน ทั่งตีเหล็ก และเครื่องมือเก่าๆ จากที่ทิ้งขยะในแคลิฟอร์เนียมาทำ “piton” หรือหมุดโลหะที่นักปีนเขาใช้ตอกยึดกับหน้าผา แล้วขายในราคาชิ้นละ 1.50 ดอลลาร์ให้เพื่อนนักปีนเขาด้วยกัน จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ นี้เอง ธุรกิจก็ค่อยๆ ขยายตัวจนกลายเป็น Chouinard Equipment ที่ขายอุปกรณ์ปีนเขาไปทั่วประเทศในปี 1957 ก่อนที่จะกลายเป็น Patagonia จุดเปลี่ยนที่ทำให้ธุรกิจก้าวไปสู่การเป็นแบรนด์เสื้อผ้าเกิดขึ้นแบบไม่ได้วางแผน เมื่อ Chouinard เดินทางไปสกอตแลนด์และไปเจอเสื้อรักบี้ที่ทนทานและระบายอากาศได้ดี เหมาะกับการปีนเขามาก เขาซื้อกลับมาไ

วันที่ 3 กันยายน 2569 ในงาน GCNT Expo 2026 : From Shock to Shift จากวิกฤตโลกสู่ธุรกิจที่เติบโตอย่างยั่งยืน โดยสมาคมเครือข่ายโกลบอลคอมแพ็กแห่งประเทศไทย (GCNT) เครือข่ายด้านความยั่งยืนของภาคเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในโลก ปีนี้รวมผู้นำภาคธุรกิจ การเงิน และอุตสาหกรรม ตอกย้ำบทบาทของภาคธุรกิจในการขับเคลื่อนประเทศไทยสู่เศรษฐกิจที่ยั่งยืนและมีความยืดหยุ่น ท่ามกลางความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เทคโนโลยี AI กฎระเบียบทางการค้า และความไม่แน่นอนของเศรษฐกิจโลก โดย 5 ผู้นำองค์กรชั้นนำสะท้อนมุมมองร่วมกันว่า “ความยั่งยืน” ในวันนี้ไม่ใช่เพียงเรื่องสิ่งแวดล้อม แต่เป็น “กลยุทธ์ทางธุรกิจ” ที่ต้องนำไปสู่การลงมือทำ การลงทุนที่วัดผลได้ และความร่วมมือที่ครอบคลุมตลอดทั้งระบบนิเวศ นายซิกเว่ เบรกเก้  ประธานคณะผู้บริหารกลุ่ม บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ชี้ว่า AI กำลังเปลี่ยนแปลงโลกด้วยความเร็วอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน โดยเปรียบ AI เป็น “รถซูเปอร์คาร์” ที่มีศักยภาพมหาศาล แต่จำเป็นต้องมี “กฎจราจร” เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีได้อย่างปลอดภัยและมีความรับผิดชอบ องค์กรและหน่วยงานภาครัฐจึงควรนำ