แปรรูปสินค้าเกษตร
ชาวสวนยางวอนเร่งช่วยเหลือ ราคาตกต่ำแม้พยายามปรับตัวด้วยการลดค่าใช้จ่ายและเพิ่มรายได้จากการปลูกพืชอื่นแซม โดยขอให้รัฐบาลช่วยเหลือให้ราคาอยู่ที่ 60-70 บาท ซึ่งจะเป็นราคาที่เกษตรกรอยู่ได้เสนอรัฐเปิดจุดรับซื้อน้ำยางสดในราคาชี้นำตลาดทุกชุมชน เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม ที่จ.สงขลา ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เกษตรกรชาวสวนยางในอำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา ยังคงนำน้ำยางสดมาจำหน่าย โดยเฉพาะชาวสวนยางที่เป็นสมาชิกของสหกรณ์กองทุนสวนยางนั้น ในขณะนี้จะสามารถจำหน่ายน้ำยางสดได้ในราคาที่สูงกว่าราคาตามจุดรับซื้อน้ำยางทั่วไปอย่างน้อยกิโลกรัมละ 2 บาท โดยราคาจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 42-44 บาท ส่วนราคาท้องถิ่นนั้นจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 38-40 บาท แต่ก็ยังคงเป็นราคาที่ถือว่าตกต่ำและประสบปัญหาขาดทุน นายไพโรจน์ ชุมนิรัตน์ เลขานุการสหกรณ์กองทุนสวนยาง จำกัด บ้านเก่าร้าง อำเภอคลองหอยโข่ง กล่าวว่า ราคายางพาราที่ตกต่ำลงนั้น ชาวสวนยางทำได้เพียงแค่การปรับตัว เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในครอบครัว นอกจากนั้นก็ได้มีการปลูกพืชอื่นแซมยาง เพื่อเป็นรายได้เสริมบ้าง แต่ก็ไม่เพียงพอ เพราะพืชผลบางชนิด ไม่ว่าจะเป็นกล้วย อ้อย สับปะรด ทุเรียน เมื่อเกษตรกร
เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม จากกรณีที่ราคาสับปะรดตกต่ำ เนื่องจากมีผลผลิตเพิ่มขึ้นและออกสู่ตลาดพร้อมกัน เกินความต้องการของผู้บริโภค ทำให้เกษตรกรชาวสวนต้องได้รับความเดือดร้อนอย่างหนัก นางทุเรียน รุ่งอรุณเนตร อายุ 51 ปี เจ้าของสวนส้มโอลุงจก ใน ต.บางสะแก อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ซึ่งเป็นสวนส้มโอรายใหญ่ของจังหวัดสมุทรสงคราม จึงมีแนวคิดที่จะช่วยเหลือชาวไร่สับปะรด ประกอบกับที่ผ่านมาเคยประสบความสำเร็จกับการย่างทุเรียนหมอนทองขาย จึงทดลองนำสับปะรดที่มีรสชาติเปรี้ยวไม่เป็นที่ต้องการของท้องตลาด มาย่างบนเตาถ่าน ก็พบว่าให้รสชาติดี กลิ่นหอมหวาน แถมอร่อยและน่ารับประทาน อีกทั้งยังช่วยลดความเปรี้ยว จึงหันมาย่างสับปะรดขาย พร้อมกับส้มโอ และทุเรียน ที่บริเวณตลาดนัดวัดคริตส์ ต.บางนกแขวก อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ซึ่งมีชาวบ้านและนักท่องเที่ยวแวะมาซื้อสับปะรดย่างกันจำนวนมาก ทำให้สับปะรด 1 คันรถปิกอัพ หมดในเวลารวดเร็ว นางทุเรียนเปิดเผยว่า ตนเป็นเกษตรกรชาวสวนส้มโอ เข้าใจหัวอกเกษตรกรด้วยกัน เมื่อทราบปัญหาราคาสับปะรดของชาวไร่ราคาตกต่ำ ตั้งใจอยากช่วยเหลือ จึงใช้ประสบการณ์ในการย่างทุเรียนมาทดลองย่างสับปะรด ก็พบว่ามีก
เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม นายธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันตลาดโลกมีความต้องการใช้ยางพารามากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ประเทศไทยส่งออกยางพาราในรูปแบบของวัตถุดิบเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้หลายครั้งที่ปัจจัยด้านเศรษฐกิจของโลกมีการปรับเปลี่ยนก็จะส่งผลต่อราคายางด้วย โดยเมื่อเปรียบเทียบราคาย้อนหลังกลับไปจะเห็นว่า แนวโน้มของยางพาราปรับตัวขึ้นลงตามวงจรของเศรษฐกิจ ซึ่งจริงๆ แล้วสถานการณ์ในช่วงนี้มีความใกล้เคียงกับช่วงที่ผ่านมา ซึ่งการขึ้นลงของราคายางจะมาจากปัจจัยต่างๆ คือ อัตราดอกเบี้ย อัตราแลกเปลี่ยน ราคาน้ำมัน จะกำหนดกรอบราคาในแต่ละปี ดังนั้น สิ่งสำคัญคือ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยหันมาใช้ยางในประเทศให้มากขึ้นแทนการพึ่งพิงการส่งออก นายธีธัชกล่าวว่า ในช่วงต้นสัปดาห์ที่ผ่านมาราคายางมีการปรับตัวลดลงเล็กน้อย ยางแผ่นดิบ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 50.97 บาท/กิโลกรัม ลดลง 1.16 บาท/กิโลกรัม ยางแผ่นรมควัน ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 53.13 บาท/กิโลกรัม ลดลงเพียง 0.98 บาท/กิโลกรัม เป็นไปในทิศทางเดียวกับราคายางของประเทศอินโดนีเซียและมาเลเซีย ซึ่ง กยท.มองว่าราคาได้ผ่านวิกฤตที่ลดลงอย่างรุนแรงแต
“เคยคิดจะเลิกส่งออกใบตอง เพราะเป็นสินค้าให้ผลตอบแทนน้อยมาก ใช้กำลังคนหลายสิบคน แต่พอย้อนกลับมาดูยอดขาย จำนวนมันเยอะ เติบโตทุกปี 1-2 เปอร์เซ็นต์ เป็นสินค้าคู่แข่งทางการตลาดน้อย เนื่องด้วยกำไรต่ำ จึงไม่มีใครทำ แต่ตรงนี้ถือเป็นโอกาส” เปิดตลาดพืชผักผลไม้ จับจุดขายตามฤดูกาล พืช ผัก ผลไม้ของไทย อาทิ ทุเรียน กล้วย มังคุด พืชผักพื้นถิ่นและตามฤดูกาล ล้วนเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศ อันเป็นผลมาจากชาวไทยจำนวนมากเข้าไปพำนักและสร้างธุรกิจกันมากขึ้น โดยเฉพาะกับธุรกิจร้านอาหารไทย อีกทั้งในส่วนของชาวต่างชาติเองก็เริ่มให้ความสนใจอาหารไทยกันมากขึ้น “ใบตอง” แม้จะให้ผลตอบแทนด้านราคาขายต่ำ แต่ทว่ากลับทำยอดขายสูง จึงเปรียบเสมือนแม่ทัพนำพาสินค้าอื่นๆ ออกสู่ตลาด ในขณะเดียวกัน ใบตองก็เปรียบดั่งนายท้าย ช่วยปิดการขายให้ง่ายขึ้น ดร.นงนุช อธิพันธุ์อำไพ ผู้บริหารคนเก่ง แห่งบริษัท โอชาฟูดแพ็ค จำกัด ผู้จัดจำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหารสู่ตลาดสากล เล่าว่า เธอคือเจเนอเรชั่น 3 ที่ก้าวเข้ามารับช่วงกิจการ โดยนำความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารมาเป็นแนวทางในการพัฒนา ซึ่งจุดเริ่มต้นของธุรกิจมาจากการปรับปรุงคุณภาพข้าวหอมมะลิระด
ชาวนาบัว จังหวัดขอนแก่น ยิ้มรับยอดสั่งซื้อพุ่ง ในช่วงเทศกาลสัปดาห์ส่งเสริมพระพุทธศาสนา มีลูกค้ามาสั่งจองดอกบัวตั้งแต่ต้นเดือน มียอดสั่ง วันละ 5,000 ดอก จากเดิมไม่เกินวันละ 1,000 – 2,000 ดอก จนตอนนี้เก็บดอกบัวให้ไม่ทันตามยอดสั่งจอง วันที่ 5 ก.ค.2560 ที่ แปลงนาบัว บ้านศิลา ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น นางนิพาพร ขจรพิพัตน์ ชาวนาบัวกำลังเร่งเก็บดอกบัว กำลังช่วยกันเร่งเก็บดอกบัว พร้อมทั้งมัดดอกบัวให้เป็นกำ เพื่อส่งให้ทันลูกค้า ตามยอดสั่งกว่าวันละ 5,000 ดอก ซึ่งเป็นยอดสั่งจากลูกค้า ทั้งขาจรและขาประจำ มาสั่งให้เก็บให้ทุกวัน ตั้งแต่ช่วงต้นเดือนแล้ว ซึ่งตอนนี้บางวันเก็บดอกบัวได้ไม่ตรงตามยอดสั่งของลูกค้า เนื่องจากมีแรงงานมาช่วยเก็บน้อย เพราะแรงงานส่วนใหญ่ ไปดำนากันหมด เลยไม่สามารถจ้างแรงงานมาช่วยให้เก็บดอกบัวทันตามที่ลูกค้าสั่ง นางนิพาพร ขจรพิพัตน์ ชาวนาบัว บ้านศิลา ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น กล่าวว่า ยอดสั่งซื้อดอกบัวบูชาพระในช่วงเทศกาลสัปดาห์ส่งเสริมพระพุทธศาสนา เทศกาลอาสาฬหบูชาและวันเข้าพรรษา มีลูกค้าสั่งจองดอกบัวล่วงหน้าตั้งแต่ต้นเดือนเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทั้งลูกค้าเจ้าประจำและลูกค้าทั่วไป โดยในช่วง
เมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายกฤษฎา หรือ เสี่ยน้อย อายุ 48 ปี ชาวจังหวัดอำนาจเจริญ เปิดเผยว่า ที่บ้านตนเลี้ยงแพะจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ มีแพะอยู่จำนวนกว่า 2,000 ตัว ขายดีมาก โดยเฉพาะจีนและเวียดนามมีออร์เดอร์สั่งมาอย่างต่อเนื่อง โดยตัวหนึ่งจะมีน้ำหนักจาก 30-50 กิโลกรัมจำหน่ายจากราคาตัวละ 3,000-4,500 บาทหากเป็นพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์จะแพงกว่านี้และหากชำแหละเองขาย จะได้กำไรดีกว่าขายส่งเป็นตัวๆถึงครึ่งต่อครึ่ง คือหากขายตัวละ 3,000 บาทหากชำแหละก็จะขายได้กว่า 6,000 บาทเพราะขายเนื้อแพะกิโลกรัมละ 300 บาทขายรวมกันกับกระดูกที่ติดเนื้อไม่เอากระดูกออก เครื่องในและหนังแพะราคากิโลกรัมละ 250 บาท คนอีสานนิยมกินแพะในงานเลี้ยงต่างๆเช่นฉลองในงานไม่ใหญ่เท่าไรนัก เพราะราคาไม่แพง แต่หากจะซื้อวัวมาล้มก็ตัวละ 15,000บาท ขึ้นไปแต่ถ้าซื้อแพะก็ตัวละ 3000-4000 บาทก็กินกันอิ่มแล้วกว่า 20-30 คน และที่แปลกไปกว่านั้นคือคนอีสานมักจะชอบรับประทานเนื้อแพะกันสดๆ ทำชกเล็กก็สุดยอด โดยเฉพาะไข่หำกินกันดิบๆจะเพิ่มพลังทางเพศให้ชาย และที่สำคัญต้องถอดเขาแพะมาทำเป็นแก้วแล้วรินเหล้าขาวใส่ในเขาแพะแช่ไว้สัก 1-2 นาทียาจา
วันที่ 1 กรกฎาคม ศูนย์วิจัยนวัตกรรมทางธุรกิจ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ ได้ดำเนินการจัดทำดัชนีความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในเดือนมิถุนายน 2560 โดยเก็บแบบสอบถามกับกลุ่มตัวอย่างจากประชาชนภาคครัวเรือน ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ จำนวน 420 ตัวอย่าง เป็นเพศหญิง ร้อยละ 57.40 และเพศชาย ร้อยละ 42.60 ส่วนใหญ่มีอายุระหว่าง 25-34 ปี คิดเป็นร้อยละ 37.20 และมีระดับการศึกษาปริญญาตรี คิดเป็นร้อยละ 32.10 ผศ.ดร.วิวัฒน์ จันทร์กิ่งทอง ผู้จัดการศูนย์วิจัยนวัตกรรมทางธุรกิจ รายงานผลการสำรวจดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคภาคครัวเรือนในพื้นที่ภาคใต้ เดือนมิถุนายน พบว่า ดัชนีความเชื่อมั่นของผู้บริโภคโดยรวมปรับตัวลดลง เมื่อเปรียบเทียบกับเดือนพฤษภาคม ส่วนหนึ่งมาจากผลผลิตทางการเกษตร ได้แก่ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ที่ราคาปรับตัวลดลงและผันผวนอย่างต่อเนื่องดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคที่มีการปรับตัวลดลง ได้แก่ ภาวะเศรษฐกิจโดยรวม รายได้จากการทำงาน โอกาสในการหางานทำ/ได้งานใหม่ รายจ่ายเพื่อซื้อสินค้าอุปโภค บริโภคที่จำเป็นในครัวเรือน และรายจ่ายเพื่อซื้อสินค้าประเภทเครื่องใช้ไฟฟ้า เนื่องมาจากความผันผวนของราคาปาล์มน้ำมัน และยา
วันที่ 1 ก.ค. ผศ.ดร.วิวัฒน์ จันทร์กิ่งทอง ผู้จัดการศูนย์วิจัยนวัตกรรมทางธุรกิจ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ สำรวจดัชนีความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในเดือน มิ.ย.60 จากประชาชนภาคครัวเรือน ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ 420 ตัวอย่าง พบว่าปรับตัวลดลง เมื่อเปรียบเทียบกับเดือน พ.ค.มาจากผลผลิตทางการเกษตร ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ที่ราคาปรับตัวลดลงและผันผวนต่อเนื่อง ผศ.ดร.วิวัฒน์เปิดเผยว่าที่มีการปรับตัวลดลงได้แก่ ภาวะเศรษฐกิจโดยรวม รายได้จากการทำงาน โอกาสในการหางานทำ/ได้งานใหม่ รายจ่ายเพื่อซื้อสินค้าอุปโภค บริโภคที่จำเป็นในครัวเรือน และรายจ่ายเพื่อซื้อสินค้าประเภทเครื่องใช้ไฟฟ้า เนื่องมาจากความผันผวนของราคาปาล์มน้ำมัน และยางพารา ที่ราคาปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะราคายางพาราเดือนมิ.ย. ที่ปรับตัวลดลง 14 บาท น้ำยางสดมีราคา 51 บาท ส่งผลให้รายได้ของประชาชนส่วนใหญ่ลดลง ทำให้การจับจ่ายใช้สอยสินค้าอุปโภค บริโภคต่างชะลอตัวและลดลง ผศ.ดร.วิวัฒน์เปิดเผยว่ารายจ่ายด้านการท่องเที่ยว และรายจ่ายที่เกี่ยวข้องด้านอสังหาริมทรัพย์ปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ส่วนหนึ่งเนื่องมาจากการเดินทางท่องเที่ยวและกลับบ้านของประชา
ชวน หลีกภัย เตือนสติชาวสวนยางอย่ากับราคายางพาราอีกต่อไป แต่ให้หันมาประกอบอาชีพเกษตรอย่างอื่น แนะนำปลูกสะตอพันธุ์ ตรัง 1 ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนตรังได้เพาะพันธุ์จนได้มาตรฐานรับรองจากกรมวิชาการเกษตรว่ามีคุณสมบัติที่ดีที่สุดไม่เหมือนใครเป็นรายได้เสริมใช้ระยะเพียง 3-4 ปี ก็เก็บเกี่ยวผลผลิตได้และให้ผลิตนอกฤดูกาล นอกจากนั้นจะส่งเสริมศูนย์วิจัยพืชสวนให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านการเกษตรสวนสะตอเมืองตรังอีกด้วย นายชวน หลีกภัย ประธานสภาที่ปรึกษาพรรคประชาธิปัตย์ อดีตนายกรัฐมนตรี 2 สมัย กล่าวว่า จังหวัดตรังมีศูนย์เพาะเลี้ยงสถานีพืชสวนอยู่ในการดูแลของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งได้ขอหน่วยงานนี้มาหลาย 10 ปี มาแล้ว ซึ่งตอนบุกเบิกสร้างตนเองกับ ส.ส.ประกิต รัตตมณี อดีต ส.ส.ตรัง บุกเบิกไปดูพื้นที่ด้วยตัวเอง เดินด้วยตัวเองเพื่อให้ชาวบ้านให้ความร่วมมืออย่าคัดค้าน ให้คนที่อยู่ในพื้นที่รุกพื้นที่ออกไป และกราบเรียนพลเอกเปรมในขณะนั้นให้ท่านมาเป็นประธานเปิด แล้วก็มอบนโยบายให้กับกรมวิชาการเกษตร ศูนย์หรือสถานีพืชสวนแต่ละจังหวัดเขาจะมีเอกลักษณ์ของเขา อย่างชุมพร เขาผลิตมะพร้าว ส่วนตรังเป็นไปได้หรือไม่เพาะพันธุ์สะตอที่ดีที่ส
เบทาโกร เปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาทางโทรทัศน์ชุดใหม่ กระตุ้นคนไทยให้ความสำคัญคุณภาพของเนื้อไก่ที่บริโภคอย่างจริงจัง พร้อมตอกย้ำความสำเร็จของ S-Pure ผลิตภัณฑ์เนื้อไก่คุณภาพสูงจาก เบทาโกร ไม่มียาปฏิชีวนะ ได้รับการรับรองจากเอ็นเอสเอฟ (NSF) เป็นรายแรกของโลก นางประถิมา อุเทนพิทักษ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สำนักการตลาด เครือเบทาโกร เปิดเผยว่า ภาพยนตร์โฆษณาชุด “ไก่เอสเพียว ไม่มียาปฏิชีวนะ ได้รับการรับรองจาก NSF เป็นรายแรกของโลก” เป็นการนำสถิติการบริโภคเนื้อไก่ต่อวันของคนไทย ซึ่งมีปริมาณสูงถึงวันละ 13,761,798 ชิ้น (ค่าเฉลี่ยจำนวนชิ้น คำนวณจากน้ำหนักเฉลี่ยของชิ้นส่วนไก่ที่แตกต่างกัน) มานำเสนอความจริงด้วยการร้อยเรื่องราวผ่านการพูดชื่อเมนูอาหารต่างๆ ที่ทำจากเนื้อไก่ ซึ่งทุกคนบริโภคในชีวิตประจำวัน โดยตัวละครหลักในภาพยนตร์โฆษณา สลับภาพการรับประทานอาหารจากเมนูไก่ในสถานที่ต่างๆ ทั้งที่บ้าน ร้านอาหาร ฯลฯ “ตัวเลขการบริโภคเนื้อไก่มากกว่า 13 ล้านชิ้นต่อวัน เป็นปริมาณที่เราทุกคนเองก็คาดไม่ถึง การเสนอความจริงแบบง่ายๆ ด้วยอาหารเมนูไก่ต่างๆ ที่เราคุ้นเคย ที่เรากินกันทุกวัน และปิดท้ายด้วยคำถามง่ายๆ เช่นกันว่า แล้ว
เมื่อวันที่ 7 มิ.ย. 2569 เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้ส่งหนังสือแจ้งไปยังสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ เตรียมปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มอีก 20 สตางค์/ฟอง หรือ 6 บาท/แผง โดยปรับราคาจาก 3.40 บาท/ฟอง เป็น 3.60 บาท/ฟอง มีผลวันจันทร์ที่ 8 มิ.ย. 2569 เป็นต้นไป จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง ที่มา ข่าวสด
เกษตรผสมผสาน คือระบบการผลิตทางการเกษตรที่รวมเอาการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เข้าไว้ด้วยกันในพื้นที่เดียวกันหรือใกล้เคียงกัน โดยมีการจัดการระบบนิเวศอย่างเป็นธรรมชาติ เพื่อให้เกิดความสมดุลและยั่งยืน คุณสมพรชัย องอาจ เป็นคนที่ชอบทำเกษตรมาตั้งแต่สมัยเด็ก ไม่ว่าจะเห็นอะไรก็จะทำเรื่อยๆ แบบทีละเล็กละน้อย ต่อมาเมื่อเข้าสู่ชีวิตคู่จึงได้ย้ายไปอยู่ที่จังหวัดนครปฐมกับภรรยา ก็จะประกอบอาชีพเพาะเห็ด เลี้ยงกบ และตลาดจนการปลูกไม้ผลต่างๆ ไปด้วย คุณสมพรชัย เล่าว่า “ช่วงนั้นก็ไปอยู่ที่นครปฐมก่อน เราก็จะไปปลูกพวกไม้ผลต่างๆ เอาไว้ ต่อมาก็ผลิตกิ่งพันธุ์ขาย ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง ม่อนเบอรี่ หน่อกล้วยทำหมด คราวนี้พอช่วงที่บึงกาฬเริ่มมีการปลูกยางพารามากขึ้น ก็เลยย้ายมาอยู่ที่บ้านเกิด ซึ่งบริเวณรอบบ้านมันจะมีพื้นที่อยู่ประมาณ 1 ไร่ เราก็คิดว่า ต้องหาอะไรมาทำให้เกิดประโยชน์ และสร้างเงินให้เราให้ได้ ก็ทำแบบผสมผสานไปเลยน่าจะดี” เนื่องจากพื้นที่บ้านของเขาไม่สามารถที่จะทำบ่อสำหรับเลี้ยงปลาได้ เขาจึงได้เลือกเลี้ยงกบแทน โดยนำกบที่อยากเลี้ยงมาออกแบบให้อยู่ในกระชังบก ที่การเลี้ยงไม่มีอะไรยุ่งยากเพียงแค่ใส
ปลาแรด มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย อาศัยในแหล่งน้ำจืด เช่น แม่น้ำ หนอง บึง และแหล่งน้ำที่นิ่ง ปลาแรดเป็นปลากินพืช (Herbivore) แต่สามารถกินอาหารหลากหลาย เช่น ใบไม้ ผัก ผลไม้ และอาหารเม็ด มีความอดทนต่อสภาพน้ำได้ดี ทำให้เลี้ยงง่าย คุณภานุวัฒน์ ห้วยเรไร เป็นผู้ที่มีความชื่นชอบในการเลี้ยงปลา จึงได้สนใจที่อยากจะเพาะพันธุ์ปลาแรดเป็นอาชีพ ด้วยสมัยยังเป็นเด็กค่อนข้างมีความชอบในเรื่องของการเลี้ยงปลา ทำให้ได้มีโอกาสมาทำอาชีพทางด้านนี้ จึงทำให้สิ่งที่รักและชอบสร้างความสำเร็จให้กับเขาได้เป็นอย่างดี คุณภานุวัฒน์ ชายหนุ่มผู้มีความมุ่งมั่นและมากด้วยรอยยิ้ม เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนอาชีพดั้งเดิมเมื่อครั้งคุณพ่อคุณแม่นั้น จะเน้นเกี่ยวกับการทำสวนเป็นส่วนใหญ่ ต่อมาเมื่อเขาเจริญวัยจนสามารถประกอบอาชีพได้ จึงมีโอกาสไปอยู่กับญาติที่เพาะพันธุ์ปลากรายจำหน่าย ทำให้ได้เรียนรู้และมีเทคนิคการเพาะพันธุ์ปลาติดตัวมา เมื่อได้กลับมาอยู่บ้านจึงได้นำวิชาความรู้ที่มีมาเพาะพันธุ์ปลาแรด และเริ่มทำเป็นธุรกิจอย่างจริงจัง ประมาณปี 2548 “เริ่มแรกที่มาทำ ก็ยังไม่ได้ขุดบ่อหรือลงทุนอะไรมาก เพร
เข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการ บางพื้นที่ฝนตกชุ่มติดต่อกันหลายวัน ซึ่งมีผลกระทบกับการทำเกษตรและพื้นที่ที่มีการปลูกผักหลายชนิด ถ้าไม่มีการดูแลและป้องกันที่ดี อาจก่อให้เกิดโรคพืชที่ตามมา ในช่วงหน้าฝน ซึ่งมีสาเหตุหลักๆ มาจากสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความชื้นในอากาศที่สูงและอุณหภูมิที่อบอุ่น จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เชื้อรา แบคทีเรีย หรือไวรัสต่างๆ สามารถเจริญเติบโตและแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจึงรวบรวม “5 โรคพืชยอดฮิต ระบาดช่วงหน้าฝน” ซึ่งเป็นปัญหากวนใจสำหรับเกษตรกรหลายๆ ท่าน ที่ต้องหมั่นสังเกตแปลงของตัวเอง และรีบหาวิธีกำจัด ก่อนที่แปลงจะเกิดความเสียหายตามมา เด้วไปดูกันเลยว่าจะมีโรคอะไรกันบ้าง 1. โรคราน้ำค้าง สภาพที่เหมาะสมของการเกิดโรค คือ ช่วงที่อากาศค่อนข้างเย็นและความชื้นสูง เชื้อราสาเหตุโรค สามารถแพร่ระบาดโดยลม น้ำ เครื่องมือการเกษตร และการเคลื่อนย้ายพืชปลูก โดยสามารถมีชีวิตอยู่ข้ามปีได้ มักพบในพืชตระกูลแตง เช่น แตงกวา แตงร้าน แตงโม แตงไทย เมล่อน แคนตาลูป ซูกินี ฟักทอง ฟักเขียว ฟักแม้ว มะระจีน และบวบในทุกระยะการเจริญเติบโต