บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด นำโดย นางชนันนัทธ์ พลปัถพี รองผู้จัดการใหญ่ (ด้านขายและการตลาด) และ นายจิรายุ วิวัฒน์วรวานิช ผู้จัดการแผนกสื่อสารองค์กรภายนอก ร่วมกับ นายวิศรุจน์ จันแป้น กรรมการผู้จัดการ บริษัท แอดวานซ์ แมท จำกัด เดินหน้าต่อยอดกิจกรรมแกะ ล้าง เก็บ กิจกรรมส่งเสริมการจัดการกล่องยูเอชที ให้เกิดประโยชน์ เปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค มุ่งสู่สังคมไร้ขยะ (Zero Waste) เพื่อนำเข้าสู่กระบวนการแปรรูปอย่างถูกสุขลักษณะ และเป็นมาตรฐาน โดยการนำกล่องยูเอชทีกลับมาใช้ใหม่ หรืออัพไซคลิ่ง (Upcycling) เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ กระถางต้นไม้ เก้าอี้ กรวยจราจร พาเลต เป็นต้น โดยบริษัทแอดวานซ์ แมท จำกัด พัฒนาผลิตภัณฑ์แผงกั้นจราจร (แบริเออร์) ขึ้นมาใหม่ จากกระบวนการแปรรูปกล่องยูเอชทีในโครงการ แกะ ล้าง เก็บ โดยการส่งมอบแผงกั้นจราจร (แบริเออร์) และกรวยจราจรในครั้งนี้ มี นางชื่นชีวัน ลิมป์ธีระกุล รองปลัดสำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เป็นประธานในการรับมอบสิ่งของบริจาค
นางชนันนัทธ์ พลปัถพี รองผู้จัดการใหญ่ (ด้านขายและการตลาด) บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด กล่าวว่า ดอยคำ เป็นผู้ผลิตน้ำผลไม้พร้อมดื่มบรรจุกล่อง แต่ละปีมีการผลิตน้ำผลไม้จากกล่องยูเอชทีเป็นจำนวนมาก โดยกล่องยูเอชทีไม่สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติในระยะเวลาอันสั้น เนื่องจากมีส่วนผสมหลายชนิดซ้อนกันกว่า 6 ชั้น ได้แก่ กระดาษ พลาสติก และอะลูมิเนียม ซึ่งเป็นประโยชน์ในการรักษาคุณภาพและอายุสินค้าได้ดี จึงเล็งเห็นถึงปัญหาการจัดการขยะแบบถูกวิธี จนเกิดการจัดโครงการ แกะ ล้าง เก็บ เพื่อนำกล่องที่ใช้แล้วไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ขึ้นมา โดยได้รับความร่วมมือจากบริษัท แอดวานซ์ แมท จำกัด ในการอัพไซคลิ่งจากกล่องยูเอชที เป็นเม็ดพลาสติก เพื่อขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์รักษ์โลกที่เห็นกันในวันนี้
นายวิศรุจน์ จันแป้น กรรมการผู้จัดการ บริษัท แอดวานซ์ แมท จำกัด กล่าวว่า รู้สึกภูมิใจในการเป็นส่วนหนึ่งของดอยคำ ที่ให้การสนับสนุนทางแอดวานซ์ แมท มาอย่างต่อเนื่อง ทางบริษัทจะพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ใหม่อีกต่อไป เพื่อลดการใช้งานของกล่องยูเอชทีและพลาสติก ที่สามารถพบได้ทั่วไปทั้งในถังขยะตามบริเวณต่างๆ ซึ่งไม่ได้จัดการอย่างถูกวิธี ส่งผลเสียหลายด้าน โดยเฉพาะเรื่องสิ่งแวดล้อม เราจึงคิดค้นการนำขยะจากพลาสติกนำมาอัพไซคลิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และราคาใกล้เคียงกับผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากพลาสติก ความร่วมมือครั้งนี้ยังช่วยผลักดันพันธกิจของเราให้เดินหน้าได้อย่างมั่นคง และส่งเสริมผลิตภัณฑ์รีไซเคิลเชิงนวัตกรรมในประเทศไทยอีกด้วย
นางชื่นชีวัน ลิมป์ธีระกุล รองปลัดสำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวว่า การใช้งานแบริเออร์ในภาครัฐ เป็นการยกระดับความเป็นระเบียบปลอดภัย สปน. จะนำแบริเออร์และกรวยจราจรดังกล่าวไปใช้ในการจัดระเบียบจราจร บริหารจัดการพื้นที่ทำเนียบรัฐบาล และสนับสนุนภารกิจด้านความปลอดภัยในกิจกรรมต่างๆ ของรัฐบาล โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนอกจากจะช่วยลดปริมาณขยะจากบรรจุภัณฑ์อาหารแล้ว ยังส่งเสริมให้หน่วยงานภาครัฐเป็นต้นแบบการจัดซื้อจัดจ้างสินค้ารักษ์โลก (Green Procurement) ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายการพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศ
แอดวานซ์ แมท บริษัทในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์รีไซเคิล (Recycle) และอัพไซคลิ่ง (Upcycling) วัสดุเหลือใช้หรือผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุการใช้งานแล้ว นำมาดัดแปลงหรือประดิษฐ์เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีมูลค่า ใช้ประโยชน์ให้สูงขึ้นกว่าเดิม โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมีหรืออุตสาหกรรม เหมือนการรีไซเคิล ที่เป็นการย่อยสลายวัสดุให้เป็นวัตถุดิบใหม่ โดยทางแอดวานซ์ แมท ให้การสนับสนุนดอยคำ ในการอัพไซคลิ่ง แปลงรูปเป็นเม็ดพลาสติกจากกล่องยูเอชที และหลอมเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ปลายปี 2561 หลังจากมีการจัดทำกิจกรรม แกะ ล้าง เก็บ ในช่วงต้นปี 2561
แผงกั้นจราจร (แบริเออร์) ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทางแอดวานซ์ แมท พัฒนามาจากกล่องยูเอชที ให้มีความคล้ายคลึงกับแผงกั้นจราจรพลาสติกทั่วไป มีความแข็งแรง ทนทุกสภาพอากาศ และราคาใกล้เคียงกับตัวพลาสติก มีความโดดเด่นทั้งในด้านดีไซน์ และประโยชน์ในการใช้สอย ซึ่งแอดวานซ์ แมท มุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนวัสดุใช้แล้วให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
แกะ ล้าง เก็บ กิจกรรมด้านการดูแลสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการพัฒนาความยั่งยืน ภายใต้แนวคิด “วิถีสีเขียว” เริ่มจัดทำกิจกรรมตั้งแต่ปี 2561 โดยมีกล่องสะสมจนถึงปัจจุบัน (ตุลาคม 2568) จำนวน 5,709,291 ชิ้น สามารถลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก จำนวน 269,178.04 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า (kgCO2eq) โดยอ้างอิงจากการคำนวณของ องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (อบก.)
โครงการนี้ นอกจากจะเป็นการจัดการขยะอย่างถูกวิธี ยังสามารถนำกล่องยูเอชที ตราดอยคำ ที่ผ่านการ “แกะ ล้าง เก็บ” มาใช้เป็นส่วนลดสำหรับซื้อผลิตภัณฑ์ดอยคำ โดย 1 กล่อง มีมูลค่า 1 บาท ได้ที่ร้านดอยคำ ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม – 31 ธันวาคม พ.ศ. 2568
ปัญหาปลาหมอคางดำ สร้างความปวดหัวให้แก่ชาวประมงอย่างมากเพราะเป็นสัตว์ต่างถิ่นที่ปรับตัวได้เก่ง สามารถอยู่ได้ในแหล่งน้ำทุกประเภท สามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว กำจัดเท่าไหร่ก็ไม่หมดไม่สิ้น ในรายการ เปลี่ยนมุมคิด สถานีโทรทัศน์รัฐสภา วันที่ 25 พฤษภาคม 2569 เวลา 20.15 น.คุณธวัช สุระบาล ประธานคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา กล่าวตอนหนึ่งว่า ปัญหาปลาหมอคางดำไม่ควร “หาคนผิด” เพราะมีหลายปัจจัยไม่รู้ว่ามาจากอะไร กรณีปัญหาการลักลอบนำเข้าสัตว์ต่างถิ่นรวมทั้งประเด็นความรับผิดชอบคงต้องรอฟังข้อเท็จจริงจากกระบวนการศาล ทุกวันนี้ หลายพื้นที่ประสบปัญหาเรื่องคุณภาพน้ำอยู่แล้ว จำเป็นต้องจัดการทั้งระบบนิเวศ ไม่ใช่มองแค่ปัญหาปัญหาหมอคางดำเพียงอย่างเดียว ปัญหาเฉพาะหน้าที่ต้องเร่งเดินหน้าจัดการก็คือ ช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบ รวมทั้งควบคุมการแพร่ระบาด ลดประชากรปลา ผ่านโมเดล “จับ-ลด-ใช้ประโยชน์” พร้อมเปลี่ยนมุมมอง หมอคางดำ จากวายร้ายเป็นทรัพยากร ที่สามารถ นำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายทั้ง อาหารคน อาหารสัตว์ อาหารพืช ปลาป่น วัตถุดิบเลี้ยงปูขาว และสินค้าโอท็อป เพื่อสร้างห่วงโซ่เศรษฐกิจใหม่ให้ชุมชน
“ถั่วแระญี่ปุ่น” คือถั่วเหลืองฝักสด เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่ม ผลเป็นฝัก มีลักษณะทรงแบน ยาวรี โค้งงอเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ ฝักมีสีเขียว ฝักจะนูนขึ้น มีเมล็ดโตเรียงกันอยู่ข้างใน เมล็ดไม่แก่ไม่อ่อนเกินไป เมล็ดสีเขียว มีรสชาติหวานมันกว่าเมล็ดใหญ่กว่า นุ่มกว่า มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ต่อมาได้มีปลูกกันมากในหลายประเทศทั่วโลก ญี่ปุ่น จีน และเกาหลี มีประวัติการบริโภคถั่วเหลืองในระยะฝักไม่อ่อนและไม่แก่เกินไป ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานถั่วแระเป็นกับแกล้มเบียร์ หรืออาหารว่างเกือบทุกครัวเรือน จึงมีการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองให้มีฝักและเมล็ดใหญ่กว่าถั่วเหลืองธรรมดา 2 เท่า เมล็ดนุ่ม รสชาติหวานมัน ทั้งนี้ เพื่อประโยชน์สำหรับบริโภคฝักสดเพียงอย่างเดียว และมีความพยายามปลูกถั่วแระส่งตลาดตลอดทั้งปี ซึ่งความต้องการบริโภคถั่วแระญี่ปุ่น หรือถั่วเหลืองฝักสด (Vegetable Soybean) ของชาวญี่ปุ่น ประมาณปีละ 150,000 ตัน แต่สามารถผลิตภายในประเทศได้เพียง 100,000-110,000 ตัน จึงต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นพืชโปรตีนสูง (ถั่วแระญี่ปุ่น มีโปรตีน 12.7% ถั่วฝักยาว มีโปรตีน 2.4%) รสชาติอร่อย สามารถนำไปประกอบอาหา
ในวันที่โลกกำลังเผชิญวิกฤตสภาพภูมิอากาศ ทั้งภัยแล้ง อุณหภูมิสูง ดินเสื่อม และต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงขึ้น การทำเกษตรจึงยากกว่าที่เคย โดยเฉพาะปัญหาราคาปุ๋ยและคุณภาพดินที่ถดถอยต่อเนื่อง จนเกษตรกรจำนวนมากต้องลงทุนเพิ่ม แต่ผลผลิตกลับไม่เพิ่มตาม “ไบโอชาร์” จึงถูกมองว่าเป็นหนึ่งในทางรอดสำคัญของภาคเกษตรยุคใหม่ เพราะไม่ใช่เพียงถ่านธรรมดา แต่คือคาร์บอนจากชีวมวลพืชที่มีโครงสร้างรูพรุนสูง ช่วยฟื้นฟูดินถึงระดับโครงสร้างพื้นฐาน ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำได้ดี ลดการสูญเสียธาตุอาหาร และช่วยให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เติบโตได้มากขึ้น และสิ่งที่น่าสนใจคือ เกษตรกรสามารถผลิตไบโอชาร์ใช้เองได้จากเศษวัสดุในไร่นา ไม่ว่าจะเป็นฟางข้าว ใบอ้อย กิ่งไม้ ซังข้าวโพด หรือเศษพืชจากสวนผลไม้ เพราะพืชทุกชนิดล้วนมีคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ เมื่อนำมาเผาภายใต้สภาวะออกซิเจนจำกัด ก็จะได้ไบโอชาร์ที่สามารถนำกลับไปฟื้นดินในแปลงของตัวเองได้อีกครั้ง คุณประสาน สุขสุทธิ์ อดีตหัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดสระแก้ว และเจ้าของสวนไผ่โป๋ยแจ่ม สระแก้ว ได้ให้มุมมองในเรื่องของไบโอชาร์ไว้ว่า แม้ไบโอชาร์จะไม่ใช่ยาวิเศษที่แก้ได้ทุกปัญหาในทั
การเลี้ยงไก่นอกจากเรื่องของอาหารที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษแล้ว การป้องกันโรคต่างๆ โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องใส่ใจ ซึ่งพืชสมุนไพรเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เกษตรกรในหลายพื้นที่นำมาผสมกับอาหารให้ไก่กิน เพราะนอกจากจะหาง่ายแล้ว ยังเป็นตัวช่วยแบบประหยัดต้นทุนให้กับเกษตรกร วันนี้จะพามารู้จักกับพืชสมุนไพร 5 ชนิด ที่นิยมนำมาผสมอาหารให้กับไก่ที่เลี้ยงกิน มีดังนี้ ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น โควิด-19 ทำให้ฟ้าทะลายโจรกลายเป็นสมุนไพรที่ได้รับความสนใจและถูกนำมาศึกษาอย่างแพร่หลาย ลักษณะของฟ้าทะลายโจร การนำฟ้าทะลายโจรมาใช้กับไก่นั้นเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและผู้เลี้ยงไก่ เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายและสามารถช่วยป้องกันโรคในไก่ได้หลายชนิด สรรพคุณของฟ้าทะลายโจรเมื่อใช้กับไก่ ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยป้องกันและรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย เช่น โรคท้องเสีย ต้านการอักเสบช่วยลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและระบบหายใจ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยให้ไก่แข็งแรงและต้า
