กรุงเทพฯ 7 สิงหาคม 2569 – บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ร่วมกับ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) เปิดตัวโครงการ “บิ๊กซี x ดอยคำ สนับสนุนเกษตรกรไทย พร้อมห่วงใยสุขภาพคุณ” ภายใต้กลุ่มผลิตภัณฑ์กลุ่มตรา “ดอยคำ คัดสรร” เพื่อขยายโอกาสทางการตลาดให้แก่ผลิตภัณฑ์จากเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่น พร้อมส่งเสริมให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าคุณภาพที่ใส่ใจสุขภาพได้มากยิ่งขึ้น
การเปิดตัวโครงการครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายชูโชค ศิวะคุณากร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด และ นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ร่วมประกาศเจตนารมณ์ในการสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการชุมชนไทย ณ ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ สาขาราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
นายชูโชค ศิวะคุณากร กล่าวว่า ดอยคำดำเนินงานตามแนวพระราชปณิธานในการสร้างอาชีพและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรมาอย่างต่อเนื่อง โดยเชื่อว่าการสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน ต้องดำเนินควบคู่กันตั้งแต่การพัฒนาองค์ความรู้ การยกระดับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการสร้างตลาดที่รองรับผลผลิตอย่างเหมาะสม ความร่วมมือกับบิ๊กซีในครั้งนี้จึงเป็นอีกก้าวสำคัญในการต่อยอดโอกาสทางการตลาดให้แก่ผลิตภัณฑ์จากเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่น ให้สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้กว้างขวางยิ่งขึ้น พร้อมเชื่อมโยงคุณค่าจากต้นทางการผลิตสู่ปลายทางผู้บริโภค เพื่อสร้างรายได้และความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนในระยะยาว
ด้าน นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล กล่าวว่า บิ๊กซีเชื่อว่าการเติบโตของธุรกิจควรดำเนินควบคู่ไปกับการสร้างคุณค่าให้แก่สังคม ความร่วมมือกับดอยคำในครั้งนี้จึงเป็นการนำศักยภาพด้านเครือข่ายค้าปลีกและการเข้าถึงผู้บริโภคของบิ๊กซี มาช่วยเปิดพื้นที่และขยายโอกาสทางการตลาดให้แก่สินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์จากชุมชนที่ผ่านการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน เพื่อให้ผู้บริโภคทั่วประเทศสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพได้สะดวกยิ่งขึ้น ขณะเดียวกันทุกการเลือกซื้อยังเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนรายได้ของเกษตรกรและผู้ประกอบการชุมชน และร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง
ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานจุดแข็งของทั้งสององค์กร เพื่อสร้างโอกาสให้ผลิตภัณฑ์จากชุมชนและเกษตรกรไทยเข้าถึงผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้น โดยดอยคำมีความเชี่ยวชาญในการพัฒนาเกษตรกรและชุมชน ตั้งแต่การพัฒนาวัตถุดิบ การแปรรูป การยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการถ่ายทอดเรื่องราวและคุณค่าของสินค้า ขณะที่บิ๊กซีมีศักยภาพด้านการบริหารจัดการสินค้าและเครือข่ายค้าปลีกทั่วประเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มช่องทาง การจัดจำหน่ายและขยายโอกาสทางการตลาดให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน
โครงการดังกล่าว สอดคล้องกับแนวทางการดำเนินงานของดอยคำภายใต้โครงการ “สืบสานจากพื้นที่สูง ต่อยอดสู่พื้นที่ราบลุ่ม” ที่มุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์จากการส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่รอบโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปทั้ง 3 แห่ง สู่การพัฒนาเกษตรกรในพื้นที่ราบ โดยสนับสนุนตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำตามแนวคิด “ดินดี น้ำดี พันธุ์ดี แปรรูปดี และตลาดดี” เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต ยกระดับศักยภาพของชุมชน และสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน
ภายในงานมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์จากชุมชนภายใต้ตรา “ดอยคำ คัดสรร” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดอยคำร่วมสนับสนุนและพัฒนา แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มหลัก ได้แก่
- ผลิตภัณฑ์จากชุมชนรอบโรงงานหลวงฯ ประกอบด้วย บะหมี่เส้นบุกจากชุมชนบ้านยาง จังหวัดเชียงใหม่ แคบหมูและน้ำพริกมารศรีจากจังหวัดเชียงราย รวมถึงกล้วยน้ำว้าอบและผงผักเคลจากชุมชนในจังหวัดสกลนคร
- ผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรในพื้นที่ราบลุ่ม ได้แก่ มะม่วงกวนจากวิสาหกิจชุมชน อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง ซึ่งเกิดจากการรวมกลุ่มแปรรูปผลผลิตมะม่วงในช่วงฤดูกาลเพื่อเพิ่มมูลค่า น้ำมะพร้าวพร้อมดื่มและมะพร้าวหนึบจากเกษตรกร อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ผลิตภัณฑ์กล้วยแปรรูปจากชุมชนในโครงการพัฒนาพื้นที่สระบ่อดินขาว อำเภอตาคลี จังหวัดนครสวรรค์ และน้ำส้มมะปี๊ดเข้มข้นจากวิสาหกิจชุมชน ตำบลวันยาว อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี
นอกจากนี้ ดอยคำยังนำเสนอผลิตภัณฑ์มัลเบอร์รีภายใต้ตราดอยคำ ซึ่งต่อยอดจากผลผลิตของเกษตรกรในพื้นที่โครงการสถานีพัฒนาการเกษตรที่สูงตามพระราชด้าริภูพยัค์ จังหวัดน่าน โดยแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ อาทิ น้ำมัลเบอร์รี น้ำมัลเบอร์รีสกัดเข้มข้น และมัลเบอร์รี 3 รส เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและสร้างทางเลือกด้านสุขภาพให้แก่ผู้บริโภค
ความร่วมมือระหว่างดอยคำและบิ๊กซีในครั้งนี้ ไม่ได้มุ่งเพียงการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้า แต่ยังเป็นการเชื่อมโยงเกษตรกร ชุมชน ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างระบบตลาดที่เอื้อต่อการเติบโตของผลิตภัณฑ์ชุมชน พร้อมกระจายรายได้กลับสู่ท้องถิ่น และร่วมขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของประเทศให้เติบโตอย่างยั่งยืน
นางสาวแนน บุณย์ธิดา เปิดงาน Digital Durian Market จากสวนสู่ชั้นวาง ภายใต้โครงการทุเรียนดิจิทัลระบุ กระทรวงดีอี และ ดีป้า ต้องวางแผนว่าจะทำอย่างไร ให้ภาคเกษตรกรรมไทยสามารถก้าวไปสู่การเป็น Modern Farm พร้อมให้ความสำคัญกับการรักษาคุณภาพผลผลิต ชี้แนวทางการทำงานของกระทรวงเปรียบเสมือนระบบหลังบ้าน โดยบูรณาการการทำงานกับทุกหน่วยงาน เพื่อให้ประชาชนไทยได้รับประโยชน์สูงสุด นางสาวแนน บุณย์ธิดา สมชัย รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (กระทรวงดีอี) เป็นประธานเปิดงาน ‘Digital Durian Market จากสวนสู่ชั้นวาง’ กิจกรรมภายใต้โครงการทุเรียนดิจิทัล โดยมี ดร.ศุภกร สิทธิไชย รักษาการแทนผู้อำนวยการใหญ่ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล หรือ ดีป้า ดร.จุฑารัตน์ พัฒนาทร ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายประกันคุณภาพและกำกับดูแลกฎหมายและผลิตภัณฑ์ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) นายวาฤทธิ์ ศิริพิทยาโรจน์ ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ ดีป้า คณะผู้บริหารจากเครือข่ายพันธมิตรทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน พร้อมด้วยเกษตรกรชาวสวนทุเรียนในโครงการทุเรียนดิจิทัล และประชาชนที่สนใจร่วมงานโดยพร้อมเพร
มันสำปะหลังถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญ ที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของประเทศ แต่การจะทำให้มันสำปะหลังให้ผลผลิตดีและมีคุณภาพ ไม่ได้ขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์เพียงอย่างเดียว เพราะตั้งแต่การเตรียมดิน ท่อนพันธุ์ การให้น้ำ การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการป้องกันโรค ล้วนมีส่วนสำคัญต่อผลผลิตที่จะได้ในช่วงเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะในช่วงที่สภาพอากาศแปรปรวน การรอเพียงน้ำฝนอาจทำให้การเจริญเติบโตของมันสำปะหลังไม่สม่ำเสมอ เกษตรกรบางรายจึงเริ่มนำระบบน้ำเข้ามาช่วยจัดการแปลง ซึ่งระบบน้ำหยดเป็นอีกหนึ่งเทคโนโลยีที่น่าสนใจ เพราะสามารถควบคุมทั้งน้ำและการให้ปุ๋ยได้ตามความต้องการของพืช และหากบริหารจัดการอย่างเหมาะสม ก็ช่วยให้ต้นมันสำปะหลังเติบโตเร็วขึ้นและเก็บเกี่ยวได้ตรงตามช่วงเวลาที่ต้องการ กรมส่งเสริมการเกษตร เดินหน้าคุมโรคใบด่าง นางอัญชลี สุวจิตตานนท์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า จังหวัดกาญจนบุรีเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังสำคัญของไทย โดยได้ติดตามผลการดำเนินงานตาม 6 แนวทางหลัก เพื่อควบคุมและลดพื้นที่การระบาดของโรคใบด่างมันสำปะหลัง แนวทางสำคัญเริ่มตั้งแต่การเฝ้าระวังและสำรวจแปลงอย่างสม่ำเสมอทุก 2-4 สัปด
หลายคนอาจคุ้นเคยกับ “กุหลาบ” ในฐานะดอกไม้แห่งความรัก ที่มักถูกมอบให้กันในโอกาสพิเศษ แต่สำหรับบางคนกุหลาบไม่ได้มีคุณค่าเพียงแค่ความสวยงามหรือความหอม หากยังสามารถต่อยอดเป็นสินค้ามูลค่าสูง สร้างอาชีพที่มั่นคง และเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่หันกลับมาทำเกษตรอย่างมีความสุขได้อีกด้วย เมื่อความหลงใหลผสานเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ ดอกกุหลาบจึงกลายเป็นมากกว่าดอกไม้ แต่เป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจที่เติบโตจากหัวใจของคนปลูก เรื่องราวนี้เกิดขึ้นที่จังหวัดเชียงราย สวนกุหลาบอินทรีย์ของ คุณนพเก้า จันโย เกษตรกรรุ่นใหม่ผู้หลงใหลการปลูกกุหลาบ พร้อมทั้งนำกุหลาบดอกใหญ่ กลิ่นหอม มาปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ ก่อนต่อยอดเป็นชากุหลาบอบแห้ง ที่ผู้บริโภคสามารถชงดื่มได้อย่างมั่นใจ เพราะทุกขั้นตอนการผลิตให้ความสำคัญกับความปลอดภัยและคุณภาพ ตั้งแต่การปลูกจนถึงการแปรรูป กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างต่อเนื่อง จากหลงรัก…สู่ชากุหลาบอินทรีย์ ช่วยพลิกสวน สร้างเกษตรมูลค่าสูง คุณนพเก้า เล่าว่า ครอบครัวทำเกษตรมาตั้งแต่สมัยคุณปู่คุณย่า กระทั่งในปี 2555 เมื่อถึงเวลาที่ต้องกลับมาใช้ชีวิตอยู่บ้านเกิดอย่างเต็มตัว จึงเริ
กรุงเทพฯ 7 สิงหาคม 2569 – บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ร่วมกับ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) เปิดตัวโครงการ “บิ๊กซี x ดอยคำ สนับสนุนเกษตรกรไทย พร้อมห่วงใยสุขภาพคุณ” ภายใต้กลุ่มผลิตภัณฑ์กลุ่มตรา “ดอยคำ คัดสรร” เพื่อขยายโอกาสทางการตลาดให้แก่ผลิตภัณฑ์จากเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่น พร้อมส่งเสริมให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าคุณภาพที่ใส่ใจสุขภาพได้มากยิ่งขึ้น การเปิดตัวโครงการครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายชูโชค ศิวะคุณากร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด และ นายอัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ร่วมประกาศเจตนารมณ์ในการสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการชุมชนไทย ณ ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ สาขาราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ นายชูโชค ศิวะคุณากร กล่าวว่า ดอยคำดำเนินงานตามแนวพระราชปณิธานในการสร้างอาชีพและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรมาอย่างต่อเนื่อง โดยเชื่อว่าการสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน ต้องดำเนินควบคู่กันตั้งแต่การพัฒนาองค์ความรู้ การยกระดับวัตถุ
