ไอเดีย “บรรจจุภัณฑ์จากธรรมชาติ” เก๋ไก๋ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2569 นางสาวภัคณัฏฐ์ มากช่วย ผู้ว่าการสถาบันการบินพลเรือน เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุมวิชาการด้านการบินระดับชาติ ครั้งที่ 6 (6th Aviation National Symposium) จัดโดยกองวิชาวิทยาการการบิน ภายใต้หัวข้อ “Interdisciplinary Approach to Aviation Academics and Work” เพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ งานวิจัย และนวัตกรรมระหว่างนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญ นักศึกษา บุคลากรในอุตสาหกรรม และผู้สนใจทุกภาคส่วน ตอกย้ำบทบาทของ สบพ. ในการผลิตบุคลากร ตลอดจนสร้างงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมการบินของประเทศ ณ สถาบันการบินพลเรือน กรุงเทพฯ ด้าน นางสาวภัคณัฏฐ์ มากช่วย ผู้ว่าการสถาบันการบินพลเรือน กล่าวว่า งานวิชาการครั้งนี้เป็นกลไกสำคัญในการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากภาคการศึกษา งานวิจัย และประสบการณ์จริงจากภาคอุตสาหกรรม เพื่อนำไปสู่การต่อยอดที่ตอบโจทย์การทำงานจริง โดย สบพ. มุ่งส่งเสริมการบูรณาการความรู้จากหลากหลายสาขา เพื่อให้เกิดมุมมองที่รอบด้าน และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเป็นรูปธรรม พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคส่วนต่าง ๆ เพื่อร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมการ

ผู้เลี้ยงกุ้งไทย ค้านข้อเสนอให้ลดขั้นตอนตรวจสอบกุ้งนำเข้าจากต่างประเทศ หวั่นเพิ่มความเสี่ยงด้านโรคสัตว์น้ำและคุณภาพสินค้า กระทบผู้บริโภคและเปิดแรงกดดันต่อราคากุ้งไทย พร้อมเสนอให้การนำเข้าต้องมีมาตรการกำกับทั้งปริมาณ สัดส่วนการรับซื้อกุ้งในประเทศ และราคา สร้างความเป็นธรรมตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรม นายอภิชิต วรกิจ เลขาธิการพันธมิตรผู้เลี้ยงกุ้งไทย กล่าวว่า เกษตรกรเข้าใจความจำเป็นของผู้ประกอบการแปรรูปและห้องเย็นที่ต้องการนำเข้ากุ้งเพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอและรักษาฐานตลาดส่งออก แต่ไม่เห็นด้วยกับการลดขั้นตอนตรวจสอบ หากยังไม่มีการประเมินความเสี่ยงอย่างรอบด้าน โดยเฉพาะการป้องกันโรคกุ้งทั้งโรคเดิมและโรคอุบัติใหม่ “การนำเข้าต้องไม่มองเฉพาะเรื่องความรวดเร็ว แต่ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยทางชีวภาพของอุตสาหกรรม หากเกิดโรคระบาดขึ้นอีก ผลกระทบจะไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะเกษตรกร แต่กระทบทั้งระบบ และอาจกระทบความเชื่อมั่นต่อกุ้งไทยในตลาดต่างประเทศ” นายอภิชิตกล่าว ขณะเดียวกัน การนำเข้ายังต้องพิจารณาผลกระทบต่อราคา เพราะปัจจุบันกุ้งจากเอกวาดอร์มีราคาต่ำกว่ากุ้งไทยประมาณ 70 บาทต่อกิโลกรัม หากนำเข้าโดยไม่มีระบบบริหารจัดกา

คุณกชมล สีนวล หรือ พี่แหม่ม อยู่บ้านเลขที่ 19 หมู่ที่  6 ตำบลดอนทอง อำเภอหนองโดน จังหวัดสระบุรี อดีตผู้จัดการหมู่บ้านจัดสรร เงินเดือนสูง ผันตัวเองกลับมาเป็นเกษตรกรที่บ้านเกิดจังหวัดสระบุรี พลิกฟื้นพัฒนาการทำเกษตรแบบเดิมของพ่อแม่ให้ดียิ่งขึ้น จนทุกวันนี้สามารถสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน บนพื้นที่การทำเกษตรเพียง 11 ไร่ คุณกชมล สีนวล หรือ พี่แหม่ม เล่าถึงจุดเริ่มต้นการเป็นเกษตรกรว่า เคยทำงานเป็นผู้จัดการหมู่บ้านจัดสรรมาก่อน แต่ด้วยปัญหาสุขภาพที่รุมเร้า จึงตัดสินใจที่จะกลับมาตั้งหลักหางานทำที่บ้าน ประกอบกับพื้นฐานที่บ้านพ่อแม่เป็นเกษตรกรอยู่แล้ว อาชีพเป็นเกษตรกรถือเป็นอาชีพที่อยู่ในสายเลือด แต่ก็ไม่ใช่ว่ากลับมาแล้วจะลงมือทำได้เลย การทำเกษตรนอกจากมีใจรักแล้ว จำเป็นต้องศึกษาวิธีการให้ดีก่อน เพราะตนมีอุดมคติและความตั้งใจที่จะกลับมาพัฒนาเปลี่ยนการทำเกษตรให้ฉีกจากรูปแบบเดิมๆ ที่พ่อแม่ทำไว้ คือยิ่งทำยิ่งเป็นหนี้ แต่เราจะทำการเกษตรอย่างไรให้มีกำไร ก็คือ ต้องศึกษาจากคนรุ่นใหม่ ศึกษาตลาดโลกว่าเทรนด์สินค้าการเกษตรแบบไหนที่โลกกำลังให้ความสนใจ ก็ลองหาข้อมูลดู ก็ได้พบว่า เทรนด์สินค้าเพื่อสุขภาพกำลังมาแร

“ศึกษาธิการ–เกษตรฯ” ผนึกกำลังแก้หนี้ครู เดินหน้าหามาตรการช่วยเหลือสมาชิกสหกรณ์ออมทรัพย์ครู ทั้งการลดภาระหนี้ ป้องกันการก่อหนี้ซ้ำ และจัดหาแหล่งเงินทุนดอกเบี้ยต่ำ โดยตั้งคณะทำงานร่วม 2 กระทรวง และเตรียมสรุปแนวทางภายใน 30 วัน นายประเสริฐ จันทรรวงทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ พร้อมด้วย นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และผู้บริหารของทั้ง 2 กระทรวง ร่วมประชุมหารือแนวทางแก้ไขปัญหาหนี้สินครูและบุคลากรทางการศึกษา ณ กรมส่งเสริมสหกรณ์ เทเวศร์ กรุงเทพมหานคร โดยมีผู้บริหารกรมส่งเสริมสหกรณ์และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม นายประเสริฐ กล่าวว่า ปัญหาหนี้สินครูเป็นหนึ่งในนโยบายสำคัญที่ต้องเร่งแก้ไข เนื่องจากส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพชีวิตของครูและบุคลากรทางการศึกษา จึงต้องการให้กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมกันออกมาตรการที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง ปัจจุบันมีสหกรณ์ออมทรัพย์ครู 116 แห่ง สมาชิกกว่า 862,539 ราย และมีทุนดำเนินงานกว่า 1.23 ล้านล้านบาท ที่ผ่านมา กรมส่งเสริมสหกรณ์ได้ขอความร่วมมือสหกรณ์ออมทรัพย์ครูช่วยลดภาระหนี้ของสมาชิก

ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่มีบทบาทต่อทั้งความมั่นคงทางอาหารและเศรษฐกิจของประเทศไทย โดยในปี 2566/2567 ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตข้าวอันดับ 6 ของโลก คิดเป็นสัดส่วน 3.8% ของผลผลิตข้าวทั่วโลก และเป็นผู้ส่งออกข้าวอันดับ 3 ของโลก มีส่วนแบ่งตลาด 11.8%* อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังการผลิตข้าวในแต่ละฤดูกาล เกษตรกรยังคงต้องเผชิญกับหนึ่งในความท้าทายสำคัญที่อยู่ในทุกแปลงนาและส่งผลโดยตรงต่อศักยภาพการผลิต นั่นคือ “วัชพืช” วัชพืชอาจดูเหมือนเป็นเพียงพืชที่ขึ้นแทรกอยู่ในแปลงนา แต่แท้จริงแล้วคือ “คู่แข่งของต้นข้าว” ที่แย่งน้ำ ธาตุอาหาร และแสงแดด โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นช่วงสำคัญต่อการสร้างศักยภาพผลผลิต หากไม่ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม วัชพืชสามารถแข่งขันกับต้นข้าว ส่งผลให้ต้นข้าวเติบโตได้ไม่เต็มศักยภาพ และกระทบต่อปริมาณและคุณภาพของผลผลิตในท้ายที่สุด วัชพืชไม่ได้กินแค่ “ธาตุอาหารของข้าว” แต่กินต้นทุนของชาวนา ปัญหาวัชพืชจึงไม่ได้จบอยู่เพียงในแปลงนา เพราะการควบคุมวัชพืชต้องอาศัยทั้งแรงงาน เวลา และปัจจัยการผลิต ขณะที่เกษตรกรในปัจจุบันยังต้องรับมือกับต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น การขาดแคลนแรงงาน และ

เกษตรกรที่อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี นิยมปลูกกล้วยน้ำว้ากันมาก โดยรูปแบบการปลูกมีทั้งปลูกเดี่ยวๆ และปลูกผสมผสานกับพืชอื่น ทั้งนี้ เพราะกล้วยน้ำว้าดูแลรักษาไม่ยาก ไม่จุกจิกกวนใจ ขณะเดียวกันก็สร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกเป็นอย่างดี คุณนิพนธ์ บุตรเมือง เกษตรอำเภอหนองหญ้าปล้อง เคยรักษาการตำแหน่งเกษตรอำเภอแก่งกระจาน พูดถึงกล้วยน้ำว้าที่แก่งกระจานว่า “ปกติกล้วยน้ำว้าเป็นพืชหลักของที่นี่ เป็นพืชที่ไม่ต้องใช้สารเคมี โรคแมลงไม่ค่อยมี เป็นโรคใบไหม้บางช่วง บางช่วงเป็นโรคตายพรายแต่ก็เป็นบางแห่ง ถือว่าเป็นพืชที่ใช้การลงทุนต่ำ มีรายได้ต่อเนื่อง เป็นพืชที่ชาวบ้านนำไปใช้ประกอบอาชีพได้ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง “จริงๆ นอกจากจะช่วยสร้างรายได้ การปลูกกล้วยยังช่วยให้ระบบนิเวศโดยรอบสมบูรณ์ เป็นการบำรุงดินในตัว ทำให้เกษตรกรรายย่อยมีรายได้หมุนเวียน เรื่องการส่งเสริมการปลูก ทางราชการส่งเสริมอยู่แล้ว กล้วยสามารถปลูกควบคู่กับพืชอื่นที่ให้ร่มเงาได้ด้วย” คุณนิพนธ์กล่าว เปลี่ยนจากมะม่วง มาปลูกกล้วยน้ำว้าล้วนๆ 50 ไร่ คุณนาค เส็งสว่าง เป็นเกษตรกรที่ปลูกกล้วยน้ำว้า 50 ไร่ อยู่ตำบลวังจันทร์ อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุร