ข้าวสังข์หยด

“สังข์หยดเมืองลุง” พุ่ง 25,000 บาท/ตัน จีน ราคา 200 บาท/กก. พัทลุงได้รับการรับรอง จีไอ. จากสหภาพยุโรปกว่า 10 ราย ปี’62 ขยายให้ได้ 50 ราย บาท/กก. นายกโรงสีข้าวและชาวนาภาคใต้ ระบุโรงสีครวญ กำลังการผลิต โรงสีข้าวล้นเกือบเท่าตัว สาเหตุนาข้าวหาย แห่ขายนา และชาวนาเองหันไปปลูกปาล์มน้ำมัน ชี้ ปี’61 ราคาข้าวดีที่สุด หลังจากเลิกโครงการรับจำนำข้าวของรัฐบาลมา ข้าวเปลือกทะลุ 7,200 บาท/ตัน นายนัด อ่อนแก้ว กรรมการและที่ปรึกษาสมาคมผู้ผลิตและค้าข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง เปิดเผยกับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่าราคาข้าวสังข์หยด ขนาดความชื้น 15 เปอร์เซ็นต์ มีราคาสูงถึง 20,000 บาท/ตัน และมีแนวโน้มว่าราคาอาจขึ้นสูงถึง 25,000 บาท/ตัน โดยมีราคาในประเทศจีนอยู่ที่ประมาณ 200 บาท/กก. มีพื้นที่เพาะปลูกในจังหวัดพัทลุง ประมาณ 15,000 ไร่ ให้ผลิตเฉลี่ย 350 กก./ไร่ คาดการณ์ว่าจะมีการขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นในฤดูกาลหน้า ในขณะที่ นายทักษิณ สุดจันทร์ นายกสมาคมโรงสีข้าวและกลุ่มชาวนาภาคใต้ เปิดเผยว่าสถานการณ์ราคาข้าวเปลือกมีทิศทางดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา โดยราคาเคลื่อนไหวอยู่ที่ 7,100-7,200 บาท/ตัน จากเดิมเมื่อปีที่แล้ว ราคาประมาณ 6,000

งานวันเกษตรแห่งชาติ ปี 2561 ณ บริเวณมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ ผ่านไปแล้ว ในงานมีเรื่องราวของต้นไม้ ไม้ดอกไม้ประดับแปลกใหม่สวยงาม และยังมีผลงานวิชาการดีเด่นหลายสาขา ที่ได้รับความสนใจจากประชาชน ผลงานวิจัยเด่นสามารถใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ของ ดร. ณัตฐาวุฒิ ฐิติปราโมทย์ ที่นำสารสกัดสำคัญจากข้าวสังข์หยดมาใช้เสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรงและหนา เป็นหนึ่งเรื่องราวที่น่าสนใจที่จะนำไปทำในเชิงการค้าเพื่อการยังชีพที่มั่นคงแบบวิถีพอเพียง คุณอนันต์ สุวรรณรัตน์ อธิบดีกรมการข้าว เล่าให้ฟังว่า ทุกภูมิภาคของประเทศไทยมีสภาพพื้นที่เหมาะสมต่อการปลูกข้าวได้คุณภาพดีหลายชนิด ในขั้นตอนการปลูกข้าวเกษตรกรหรือชาวนาจะมีการเตรียมแปลงนาที่ดี มีการเลือกเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดีจากแหล่งพันธุ์ที่น่าเชื่อถือมาปลูก จัดการใช้ปุ๋ยถูกสูตร ถูกเวลา และตามอัตราส่วนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิต มีการปฏิบัติดูแลบำรุงรักษาที่ดีเพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดผู้บริโภค ข้าวพันธุ์สังข์หยด เป็นข้าวพื้นเมืองของจังหวัดพัทลุงที่นิยมบริโภคกันแพร่หลาย เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2546 สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต

ไม่เพียงแต่การสร้างพื้นที่จัดจำหน่ายสำหรับสินค้าเอสเอ็มอี หรือโอท็อป ในท็อปส์ มาร์เก็ต, ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์ แต่ท็อปส์ยังมีการลงพื้นที่เพื่อร่วมกับชุมชนในการสร้างคุณค่าเพิ่มของสินค้าอีกด้วย เช่นเดียวกับการมีส่วนร่วมกับวิสาหกิจชุมชนบ้านเขากลาง ต.ปันแต อ.ควนขนุน จ.พัทลุง ที่มีการสนับสนุนมาตั้งแต่ปี 2552 ผ่าน มูลนิธิเตียง จิราธิวัฒน์ “เมทินี พิศุทธิ์สินธพ” รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายจัดซื้อกลุ่มสินค้าอาหารสด และบริหารจัดซื้อ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ผู้บริหารร้าน เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต, ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์, ซูเปอร์คุ้ม, ท็อปส์ เดลี่ และอีทไทย กล่าวว่า ปี 2552 บริษัทเริ่มเข้าไปรับซื้อสินค้าตรงจากสหกรณ์ และวิสาหกิจชุมชนในต่างจังหวัด ทำให้มองเห็นปัญหาหลักของเกษตรกรว่า ยังขาดองค์ความรู้ในด้านการผลิตสินค้า เช่น การเลือกพันธุ์ผักที่ตลาดต้องการ วางแผนการปลูก การคัดเกรดผลไม้ การตัดแต่งผักและผลไม้ เพื่อขนส่งและวางจำหน่าย การกระจายสินค้า การแปรรูปสินค้า การออกแบบตราสินค้า รวมถึงปัญหาการขาดแหล่งเงินทุน จนทำให้บริษัทกำหนดให้มีภารกิจช่วยเหลือเกษตรกร อันเป็นนโยบายหลักใน

ไม่เพียงแต่การสร้างพื้นที่จัดจำหน่ายสำหรับสินค้าเอสเอ็มอี หรือโอท็อป ในท็อปส์ มาร์เก็ต, ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์ แต่ท็อปส์ยังมีการลงพื้นที่เพื่อร่วมกับชุมชนในการสร้างคุณค่าเพิ่มของสินค้าอีกด้วย เช่นเดียวกับการมีส่วนร่วมกับวิสาหกิจชุมชนบ้านเขากลาง ต.ปันแต อ.ควนขนุน จ.พัทลุง ที่มีการสนับสนุนมาตั้งแต่ปี 2552 ผ่าน มูลนิธิเตียง จิราธิวัฒน์ “เมทินี พิศุทธิ์สินธพ” รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายจัดซื้อกลุ่มสินค้าอาหารสด และบริหารจัดซื้อ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ผู้บริหารร้าน เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต, ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์, ซูเปอร์คุ้ม, ท็อปส์ เดลี่ และอีทไทย กล่าวว่า ปี 2552 บริษัทเริ่มเข้าไปรับซื้อสินค้าตรงจากสหกรณ์ และวิสาหกิจชุมชนในต่างจังหวัด ทำให้มองเห็นปัญหาหลักของเกษตรกรว่า ยังขาดองค์ความรู้ในด้านการผลิตสินค้า เช่น การเลือกพันธุ์ผักที่ตลาดต้องการ วางแผนการปลูก การคัดเกรดผลไม้ การตัดแต่งผักและผลไม้ เพื่อขนส่งและวางจำหน่าย การกระจายสินค้า การแปรรูปสินค้า การออกแบบตราสินค้า รวมถึงปัญหาการขาดแหล่งเงินทุน จนทำให้บริษัทกำหนดให้มีภารกิจช่วยเหลือเกษตรกร อันเป็นนโยบายหลักใน