ไก่สวยงาม
หากพูดถึงวงการไก่สวยงาม หลายๆ ท่านมักจะคุ้นเคยกับไก่ชน ไก้แจ้ สายพันธุ์ต่างๆ ที่น่าสนใจ เทคโนโลยีชาวบ้านฉบับนี้ ขอนำเสนอเรื่องราวของไก่โปแลนด์ ผมยาวที่สุดในโลก ไก่ที่มีจุดเด่นที่ขนบนหัวซึ่งตั้งขึ้นและแผ่กว้างเป็นพุ่มใหญ่คล้ายกับไก่สวมหมวกแฟนซี หรือคล้ายกับทรงผมหัวฟูๆ หลากหลายสีสัน ซึ่งใครเห็นแล้วต่างต้องร้องทัก เพราะด้วยความแปลกของขนที่ยาว ตั้งฟู ที่ดูแปลกตา จึงทำให้ได้รับความนิยมเลี้ยงในวงการไก่สวยงาม เพราะนอกจากทรงผมที่ฟูตั้งยาว เป็นเอกลักษณ์ ชวนมอง ไก่โปแลนด์ผมยาวที่สุดในโลก ยังคงมีนิสัยที่เชื่อง รักสงบ แต่ก็แอบมีนิสัยขี้ตกใจในบางครั้ง เพราะด้วยขนบนหัวที่ปิดบังตา ถือว่าเป็นเรื่องที่น่าขบขันเสียจริงๆ เช่นเดียวกับ คุณอุเทน เรืองศรี หรือ พี่อุเทน วัย 49 ปี เจ้าของฟาร์ม TTM bird and chicken farm ในพื้นที่ตำบลคลองกิ่ว อำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี ที่ผันตัวมาทำฟาร์มนกสวยงามและไก่สวยงามอย่างเต็มตัว หลังจากที่ลาออกจากงานประจำ ฟาร์มแห่งนี้ถือได้ว่าเป็นฟาร์มเพาะพันธุ์ไก่โปแลนด์ ไก่ที่มีผมยาวที่สุดในโลก เกรดคุณภาพ ประกวดได้ถ้วยรางวัลชนะเลิศมาแล้วมากมาย รวมทั้งถ้วยพระราชทานอีกด้วย จากความชอบ สู่อ
ไก่แจ้ ถูกจัดให้เป็นไก่สวยงาม แบ่งเป็นไก่ไทยและไก่สากล ไก่ไทยมีความโดดเด่นเรื่องสีสันมากกว่า ส่วนไก่สากลได้เปรียบเรื่องคุณลักษณะที่สวยงาม สำหรับไก่ฟอร์มประกวดจะยึดลักษณะของไก่สากล แต่ความสวยงามจะพิจารณาสีตามแบบไก่ไทย หากใครสามารถเพาะไก่ลูกผสม ที่มีลักษณะไก่แบบฟอร์มประกวด มีสีแบบไก่ไทย จัดว่าเป็นไก่แจ้ราคาดี การเลี้ยงไก่แจ้เพื่อความสวยงาม ราคาซื้อขายขึ้นกับกระแสและความนิยมสีสันของไก่ เช่น สีขาวหางดำ ไก่แจ้สีเบญจรงค์ เป็นต้น คุณธรรมรัตน์ สมเสร็จ เจ้าของฟาร์มไก่แจ้ “น้ำพักน้ำแรง” เลขที่ 1/6 ซอย 3 หมู่ที่ 6 ตำบลบ่อพลับ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม โทรศัพท์ 087-821-4803 ได้แบ่งปันเทคนิคการเลี้ยงไก่แจ้ ให้กับผู้สนใจเลี้ยงไก่แจ้มือใหม่ ดังนี้ เริ่มเลี้ยงตั้งแต่เป็นลูกเจี๊ยบ สำหรับผู้เลี้ยงมือใหม่ควรฝึกพื้นฐานการเลี้ยงไก่แจ้ตั้งแต่เป็นลูกเจี๊ยบ โดยใช้หลักการดูแลไก่แจ้เล็กเหมือนกับการเลี้ยงไก่ทั่วไป ให้อาหาร ให้น้ำผสมวิตามิน ให้ความอบอุ่น กรงควรมีมุ้งกันยุง ให้วัคซีนตามวัยที่กรมปศุสัตว์กำหนด หลังจาก 1 เดือน ไม่จำเป็นต้องดูแลใกล้ชิด แต่ควรเพิ่มขนาดพื้นที่กรงให้เหมาะสม ควรปล่อยเลี้ยงไก่รุ่นหรือไก่ให
ไก่ในประเทศไทยมีมากมายหลายชนิด หลายพันธุ์ หลายลักษณะ ขึ้นอยู่กับบางคนจะชื่นชอบพันธุ์ไหนมากกว่ากัน นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้านขอแนะนำไก่แปลกที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยเห็นมาก่อน การมีลักษณะที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร การเลี้ยงที่ง่ายสำหรับคนที่ไม่มีเวลาดูแลมากนัก สามารถศึกษาข้อมูลตรงนี้เพื่อเป็นแนวทางสำหรับคนที่กำลังมองหาสัตว์เลี้ยงไว้ดูเล่นได้ คุณสุธน สังข์จันทร์ อยู่บ้านเลขที่ 62/2 หมู่ที่ 14 ตำบลไกรใน อำเภอกงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย จบการศึกษาชั้น ปวช. และ ปวส. : วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสุโขทัย, จบปริญญาตรี : มหาวิทยาลัยแม่โจ้เชียงใหม่ สาขาพืชสวนประดับ หลังจากจบการศึกษาได้ทำงานหลายอย่าง เคยเป็นพนักงานดูแลกล้วยไม้ สนามบินสุโขทัย, พนักงานเลี้ยงสัตว์ สนามบินสุโขทัย ทุกวันนี้ เป็นรอง ผจก. (Security Supervisor) บริษัทรักษาความปลอดภัย จีจีไอ. กรุ๊ป จำกัด ดูแลด้านความปลอดภัยให้กับบริษัท สำรวจและผลิตน้ำมันแห่งหนึ่งในจังหวัดกำแพงเพชร อาชีพเสริมเลี้ยงไก่แปลก/สวยงามขาย ก่อนที่จะมาเลี้ยงไก่แปลกนั้นที่บ้านทำนามาตั้งแต่บรรพบุรุษแล้ว พอเข้าไปเรียน สถาบันทางการเกษตร ทำให้มีความสนใจสัตว์เลี้ยงแปลกๆ จึงมีการแสวงหาข้
ชมรมไก่แจ้ทวารวดี เป็นชมรมไก่แจ้ที่รวมเกิดขึ้นจากการรวมกลุ่มของ คนเลี้ยงไก่แจ้สวยงามทุกเพศ ทุกวัย และสมาชิกคนรักไก่แจ้ รวมถึงผู้เลี้ยงไก่แจ้ในหลายจังหวัด โดยมี คุณธรรมรัตน์ สมเสร็จ หนุ่มใหญ่วัย 39 ปี เป็นประธานชมรม ทั้งยังก่อตั้งฟาร์มเล็กๆ ที่รวบรวมสายพันธุ์มาตรฐานไก่แจ้ขึ้น ใช้ชื่อว่า ไก่แจ้ “น้ำพักน้ำแรง” บ้านคุณธรรมรัตน์ เพื่อเพาะและขยายพันธุ์ไก่แจ้ให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางมากขึ้น คุณธรรมรัตน์ บอกว่า ปัจจุบันไก่แจ้ถูกจัดให้เป็นไก่สวยงาม เมื่อมีเวทีประกวดจะดูที่ความสวยงามเป็นหลัก ซึ่งเมื่อพิจารณาจากรูปร่างลักษณะแล้ว ไก่แจ้สายพันธุ์ต่างประเทศจะได้เปรียบ เพราะมีคุณลักษณะที่สวยงามกว่า ส่วนไก่แจ้สายพันธุ์ไทยจะได้เปรียบเรื่องของสีสัน เพราะความชอบเลี้ยงสัตว์เป็นงานอดิเรกในวัยเยาว์ ไก่แจ้ นก และปลา จึงเป็นสัตว์ที่คุณธรรมรัตน์เลือกมาเลี้ยงและให้ความสนใจเป็นพิเศษ เพราะมีขนาดเล็ก จับต้องได้ โดยก่อนหันมามุ่งมั่นกับการขยายพันธุ์ไก่แจ้อย่างจริงจัง คุณธรรมรัตน์มีไก่แจ้ที่เลี้ยงไว้ดูเล่นหลายร้อยตัว กระทั่งปี 2540 ถูกชักชวนให้เข้าวงการไก่แจ้ เริ่มจากการเป็นสมาชิกชมรมอนุรักษ์ไก่แจ้แห่งประเทศไทย จังหว
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไก่สวยงามจากต่างประเทศเป็นที่นิยมเลี้ยงเพิ่มมากขึ้น เพื่อหวังตอบสนองรสนิยมที่หลากหลายของคนที่ชอบเลี้ยงหรือสะสมไก่สวยงามและชื่นชอบความแปลก น่ารัก เป็นงานอดิเรก หรือทำเป็นอาชีพสร้างรายได้ ไก่สวยงามต่างประเทศที่กำลังฮ็อตฮิตตอนนี้คือ ซิลกี้และโปแลนด์ ซึ่งทั้งสองพันธุ์มีรูปร่างลักษณะเด่นเฉพาะ สร้างจุดสนใจให้แก่ผู้พบเห็น ขณะเดียวกัน กระบวนการเพาะเลี้ยงดูแลให้เจริญเติบโตสมบูรณ์ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้ทักษะ ประสบการณ์ จึงไม่แปลกที่มีราคาสูง หากผู้สนใจทำเป็นอาชีพดูแลใส่ใจอย่างจริงจังสามารถสร้างรายได้อย่างมาก “Chicken Town” เป็นฟาร์มเพาะ-ขายไก่สวยงามต่างประเทศหลายชนิดที่เน้นความแปลก สวย หายาก ทั้งยังจัดเป็นโชว์รูมสำหรับการซื้อขายแลกเปลี่ยนไก่ทั้งในและต่างประเทศในบางโอกาส ขณะเดียวกัน ยังจัดให้มีกิจกรรมเข้าเยี่ยมชมฟาร์ม สัมผัสใกล้ชิดกับไก่สวยงามหลายสายพันธุ์ พร้อมเหล่าสัตว์อื่นอีกมากมาย ตลอดจนร่วมสนุกกับความบันเทิงหลากหลายแบบฟรี ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ พร้อมกับเติมความเหนื่อยได้ที่โซน Chicken Town Café & FARM คาเฟ่ขนาดเล็กภายในฟาร์มที่มีบริการอาหาร/เครื่องดื่มด้วย คุณศักดา บร
ในปัจจุบันต้องยอมรับว่าประเทศไทยมีการนำเข้าสัตว์แปลกและหายากจากต่างประเทศจำนวนมาก หนึ่งในสัตว์แปลกและหายากยอดนิยมที่นำเข้าเลี้ยงจำนวนมาก นั่นก็คือ ไก่ ไม่ว่าจะเป็น ไก่โปแลนด์ ไก่ยักษ์บราม่า ไก่ซีไปรท์ ไก่หน้าขาวสเปน หรือ ไก่ซิลกี้ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ถูกพูดถึงเป็นอันดับต้นๆ เมื่อพูดถึงเรื่องไก่สวยงามและหายาก ที่นำเข้าจากต่างประเทศ เทคโนโลยีชาวบ้านฉบับนี้ ขอนำเสนอการรายงานพิเศษ 7 สายพันธุ์ ไก่เศรษฐกิจ ทำเงิน เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้อ่านที่รักทุกท่าน ด้วยการพาไปทำความรู้จักกับไก่ซิลกี้ ไก่ที่มีลักษณะของขนที่สวยงาม นุ่มฟู เปรียบเสมือนผ้าหรือไหม เพราะคำว่า Silkie มาจากคำว่า Silk ที่แปลว่าเส้นไหมนั่นเอง ภายฟาร์มเพาะ-ขายไก่สวยงามจากต่างประเทศที่ใครๆ ต้องร้องอ๋อ เมื่อพูดถึง “Chicken Town” ในพื้นที่อำเภอลาดยาว จังหวัดนครสวรรค์ โดยมี คุณนิ้ง หรือ คุณศักดา บรรพจุลจินดา เจ้าของฟาร์มอารมณ์ดี อดีตมนุษย์เงินเดือน ที่เดินหน้าลงมือทำอาชีพนี้อย่างจริงจัง จนประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักในวงการของผู้เลี้ยงไก่สวยงามด้วยกันเอง โดยคุณนิ้งได้เล่าเรื่องราวเส้นทางชีวิตของตนเองในการทำฟาร์มเพาะ-ขายไก่ต่
หากพูดถึงเรื่องแผนรองรับหลังวัยเกษียณจากการทำงาน หลายท่านคงมีแผนในใจในการรับมือกับการปรับตัวครั้งใหม่ที่กำลังจะเกิดขึ้น บ้างก็ผันตัวไปทำอาชีพเกษตร บ้างก็กลับไปใช้ชีวิตในชนบทที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ บ้างก็ลงมือทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์ขนาดย่อมๆ เพื่อให้ตนเองได้รับความสุขของบั้นปลายชีวิตอย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อเป็นแนวทางและแรงบันดาลใจสำหรับผู้ที่เริ่มวางแผนหลังวัยเกษียณ เช่นเดียวกับ คุณจรรยา บุญยง หรือ พี่เอี้ยง พนักงานรัฐวิสาหกิจการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคเขต 3 จังหวัดนครราชสีมา ตำแหน่งนักบริหารงานทั่วไประดับ 10 ที่มีแผนรองรับหลังวัยเกษียณจากการทำงาน ด้วยการเพาะเลี้ยงไก่สวยงามจากต่างประเทศในพื้นที่บ้านเกิดของตนเอง ในพื้นที่อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี โดยมี คุณพีระ บุญยง อดีตพนักงานการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคฯ สามีของพี่เอี้ยง เป็นผู้นำร่องด้านเลี้ยงไก่จากความชอบไก่ชนโดยส่วนตัวและดูแลไก่สวยงามภายในฟาร์มหลังจากเกษียณ เมื่อสอบถามไปยังจุดเริ่มต้น พี่เอี้ยง เล่าให้เราฟังว่า เป็นระยะเวลากว่า 10 ปี ที่เริ่มเลี้ยงไก่สายพันธุ์อิงลิช โมเดิร์นเกม เพราะความแปลกใหม่ที่แตกต่างจากไก่สายพันธุ์ไทย ด้วยรูปร่าง ลักษณะที่แปลกแตกต่า
10 ปีมาแล้ว ที่คุณเรวัต พาดกลาง หนุ่มวัย 33 ปี ชาวตำบลจันอัด อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา เริ่มเลี้ยงไก่ คุณเรวัต เรียนจบประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สาขาช่างเชื่อมโลหะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา หลังเรียนจบก็ใช้ชีวิตตามประสาคนหนุ่ม สมัครเข้าทำงานในตำแหน่งโปรแกรมเมอร์ ของบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งในจังหวัด เมื่อเริ่มก่อร่างสร้างตัว ก็ต้องการหารายได้พิเศษเสริมจากงานประจำ ประกอบกับใจรักในสัตว์ปีก จึงคิดเลี้ยงไก่สวยงาม นำมาเพาะขยายพันธุ์ขาย มีรายได้เสริมเข้ามาจำนวนหนึ่ง ไก่ดำ เป็นไก่ที่คุณเรวัตเลือก เนื่องจากเมื่อนับย้อนไป 10 ปีที่แล้ว ไก่สวยงามที่เป็นไก่ดำ ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก “ผมทำงานอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ จึงใช้โอกาสนั้นนั่งค้นคว้าผ่านเว็บไซต์ต่างๆ และผมไม่เคยรู้ว่า หาแหล่งพันธุ์ไก่ดำในประเทศไทยได้ที่ไหน จึงตัดสินใจสั่งนำเข้าไข่ไก่ดำผ่านเว็บไซต์ เป็นไก่ซิลค์กี้ ราคาไข่ใบละ 1,024 บาท จำนวน 50 ใบ แต่ผมไม่มีความรู้อะไรเลย เมื่อได้ไข่มาก็ให้แม่ไก่บ้านฟัก ฟักออกมาได้ลูกไก่จำนวน 16 ตัว เลี้ยงรอดเพียง 12 ตัว เท่านั้น” คุณเรวัต บอกว่า ไก่พันธุ์ซิลค์กี้ เป็นไก่ดำที่จัดอยู่ใ
จังหวัดนครสวรรค์ เป็นจังหวัดหนึ่งที่มีความอุดมสมบูรณ์ในทรัพยากรทางธรรมชาติสูง มีความโดดเด่นเรื่องของพรรณไม้ในเขตอุทยานแห่งชาติหลายแห่ง แต่ที่อำเภอตาคลี ซึ่งเป็นพื้นที่ที่อยู่ค่อนมาด้านล่างของจังหวัด นอกจากจะมีความสมบูรณ์ในมุมของทรัพยากรธรรมชาติแล้ว เกษตรกรบางส่วนก็เลี้ยงสัตว์ไป สัตว์สวยงามก็มีอยู่ในพื้นที่ เช่น อำเภอตาคลีที่เอ่ยถึง มีเกษตรกรเลี้ยงสัตว์ปีกสวยงาม อยู่ในพื้นที่ คุณวิโรจน์ ทิตา หนุ่มโรงงานที่ผันตัวมาเลี้ยงไก่สวยงามหาเลี้ยงครอบครัว และเป็นทิศทางที่สร้างรายได้ดี ปัจจุบันเลี้ยงไก่สวยงามมาแล้วเข้าปีที่ 3 คุณวิโรจน์ เล่าว่า เริ่มทำงานก็เป็นพนักงานโรงงานมาตลอด กระทั่งปี 2559 เห็นว่า ไก่สวยงามหลายชนิดกำลังมาแรง ราคาไก่สวยงามที่ซื้อขายกันทั่วไปมีราคาสูง ประกอบกับพื้นฐานเดิมเคยเลี้ยงไก่ชน ไก่พื้นบ้าน และชอบสัตว์ปีกมาโดยตลอด จึงตัดสินใจนำเงินลงทุนซื้อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่สวยงาม มา 2 คู่ ในราคาคู่ละ 5,000 บาท “ตอนแรกผมคิดเลยครับว่า ต้องซื้อมาเพาะ เพื่อขายลูกเจี๊ยบ เห็นราคาซื้อขายลูกเจี๊ยบสูง ถึงจะต้องลงทุนมาก แต่ประสบการณ์ที่พอมีก็คิดว่าการเลี้ยงไก่ไม่ได้ยาก ไก่ชนิดไหนก็น่าจะมีความคล
“การทำเกษตรของคนรุ่นใหม่ คือการเรียนรู้จากคนรุ่นเก่าที่ทำสมัยก่อน มาปรับใช้ให้เข้ากับยุคสมัยนี้ เพราะฉะนั้น เมื่อเราโตมากับยุคที่มีเทคโนโลยี การทำเกษตรและการหาองค์ความรู้ ตลอดไปจนถึงในเรื่องของการทำการตลาด เทคโนโลยีปัจจุบันจึงช่วยเราได้มาก การขายออนไลน์จึงตอบโจทย์ เมื่อเรามีรายได้อยู่ในพื้นที่ของตัวเอง ทำให้เราสามารถทำเกษตรบนที่ดินของเราได้ โดยที่เราไม่ต้องจากบ้านไปทำงานที่อื่น แต่มีความสุขและเกิดรายได้จากผืนแผ่นดินของเราเอง” ไก่งวง เป็นอีกหนึ่งสัตว์เลี้ยงที่ปัจจุบันมีเกษตรกรหลายพื้นที่นิยมเลี้ยง โดยการเลี้ยงจะเน้นทั้งสวยงามและนำมาประกอบอาหาร เพราะไก่งวงเป็นไก่ที่มีเนื้อเยอะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู เช่น ต้ม ลาบ หรือแกงป่า ก็มีรสชาติที่ดีไม่น้อยทีเดียว จึงทำให้เกษตรกรบางรายเมื่อเลี้ยงไก่งวงแล้ว ได้เปิดร้านอาหารเพื่อนำเนื้อที่ได้มาประกอบอาหารสร้างรายได้แบบครบวงจร ส่งผลให้เกิดรายได้ตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ คุณนฤดม ผิวจันทร์ ทำฟาร์มไก่งวงอยู่ที่บ้านทับใหญ่ ตำบลทับใหญ่ อำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ เกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรง อายุ 25 ปี จบการศึกษาทางด้านครูภาษาไทย ดีกรีเกียรตินิยมอั