การเลี้ยงปลาในถัง
ในยุคปัจจุบันพื้นที่การเกษตรถูกจำกัด ทั้งจากการขยายตัวของชุมชนเมืองและความต้องการใช้ที่ดินในด้านอื่นๆ การปรับตัวของเกษตรกรจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่อาจมองข้าม โดยเฉพาะการใช้พื้นที่ขนาดเล็กให้เกิดประโยชน์สูงสุด จึงกลายเป็นหัวใจของการทำเกษตรกรรมสมัยใหม่ หนึ่งในวิธีการที่ตอบสนองต่อสถานการณ์นี้ได้อย่างดีคือ “การเลี้ยงปลาในระบบพื้นที่น้อย” ถือเป็นการผสานการจัดการที่มีประสิทธิภาพเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อสร้างผลผลิตที่มีคุณภาพสูง ทั้งยังช่วยลดต้นทุนและส่งเสริมความยั่งยืนของทรัพยากร การเลี้ยงปลาในลักษณะนี้จึงเป็นคำตอบที่เหมาะสม สำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ต้องการสร้างรายได้อย่างคุ้มค่าในพื้นที่จำกัดให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ คุณน้ำมนต์-ธีรเวชช์ ยิ้มแดง ได้เล็งเห็นความสำคัญของการใช้พื้นที่ให้เกิดมูลค่าสูงสุด จึงได้สร้างบ่อผ้าใบขนาด 3×6 เมตร เเละถังจุน้ำได้ 1,000 ลิตร ในการเลี้ยงปลาดุกในระบบหนาแน่น โดยใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยมีตั้งแต่ระบบถังกรองน้ำ ระบบจุลินทรีย์ ปลาดุกที่เลี้ยงในระบบนี้จะไม่มีกลิ่นโคลนและไม่มีกลิ่นสาบในเนื้อปลา เลือกเลี้ยงปลาดุก ในระบบหนาแน่น เพื่อให้เข้ากับพื้นที่บริเวณรอบบ้าน
ในช่วงที่เกษตรกรหลายคนมองหาแนวทางสร้างรายได้ใหม่จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ “ปลาชะโอน” กลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าจับตามอง ด้วยคุณสมบัติที่เลี้ยงง่าย โตเร็ว และสามารถขายได้ราคาสูง คุณบอย-ราชพงศ์ เพ็งเพชร ผู้มองเห็นโอกาสได้เกิดความคิดที่จะนำปลาชะโอนมาเลี้ยง แต่ด้วยพื้นที่บริเวณบ้านมีพื้นที่จำกัด คุณบอยจึงนำมาเลี้ยงในถังพลาสติกขนาด 2,000 ลิตร รอบบริเวณบ้านเพื่อทดลองเลี้ยงเชิงพาณิชย์ โดยหวังว่าจะสามารถต่อยอดในอนาคต ปลาชะโอน (Ompok biculatus) เป็นปลาน้ำจืดไม่มีเกล็ด จัดอยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน นับเป็นปลาเศรษฐกิจชนิดใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในการเลี้ยงอย่างมาก โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้ เช่น จังหวัดพัทลุง นครศรีธรรมราช และสุราษฎร์ธานี ความโดดเด่นของปลาชนิดนี้ไม่เพียงอยู่ที่รสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเลี้ยงง่าย โตไว ใช้ระยะเวลาเลี้ยงเพียง 8-10 เดือนก็สามารถจับขายได้ นิยมนำปลาชะโอนมาประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น แกงส้ม ต้มส้ม ทอดกระเทียม หรือฉู่ฉี่ ด้วยราคาขายที่ค่อนข้างสูง เฉลี่ยอยู่ที่กิโลกรัมละ 250-400 บาท (ที่มา : กรมประมง) จึงไม่น่าแปลกใจที่คุณบอยมีความสนใจทดลองเลี้ยงเพื่อสร้างรายได้ 
หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ รสเปรี้ยวหวาน ซ่าเบา ๆ หอมสดชื่น ดื่มแล้วได้ฟีลพิเศษในทุกโมเมนต์ ขอแนะนำเครื่องดื่มสปาร์คกลิ้ง “ เบียงวิก้า” ( BIENVICA) ที่ผสานพลังธรรมชาติจาก ดอกกุหลาบ แอปเปิ้ลไซเดอร์ และสารสกัดจากต้นกระบองเพชรโนปาล ดื่มสนุก ได้บรรยากาศเหมือนจิบแชมเปญแต่ 0% แอลกอฮอล์ ให้ทั้งความสดชื่นและความผ่อนคลาย เหมาะสำหรับสายสุขภาพในช่วงที่อยากรีเฟรชตัวเอง ผลิตภัณฑ์เบียงวิก้าเป็นผลงานของ Startup สายเกษตร คือ คุณตั้ม – ธนกฤต ลี้ไวโรจน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สกลนคร สร้างสุข จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ 172 หมู่ 5 บ้านฮางโฮง อำเภอเมือง เทศบาลนครสกลนคร จังหวัดสกลนคร อีเมล: [email protected]. โทร: 064 654 0592 FB : Bienvica เบียงวิก้า – Beyond Cider รู้จัก “ โนปาล ” กระบองเพชรกินได้ กระบองเพชรกินได้ มีชื่อเรียกในเม็กซิโกว่า โนปาล (Nopal) มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Opuntia ficus-indica ในเม็กซิกมีการค้นพบ Opuntia เป็นพืชในตระกูลกระบองเพชร ประมาณ 114 ชนิด ชาวอเมริกาใต้ใช้โนปาลเป็นพืชอาหารมานานกว่า 1,200
ในวันที่ภาคเกษตรไทยกำลังเผชิญทั้งความท้าทายและโอกาสครั้งใหญ่ ชื่อของ คุณสันติ อาภากาศ CEO & Co-Founder ของ Tastebud Lab และ BIO Buddy กลายเป็นหนึ่งในคนรุ่นใหม่ที่พยายามเชื่อมโลกของ “เกษตร” เข้ากับ “อาหารแห่งอนาคต” อย่างมีทิศทาง โดยไม่ได้มองตัวเองเป็นเพียงผู้ประกอบการ แต่เลือกวางบทบาทเป็น “บัดดี้” หรือเพื่อนร่วมทางของเกษตรกร ผู้ประกอบการ SME และสตาร์ทอัพ ที่ต้องการยกระดับผลผลิตไปสู่ตลาดมูลค่าสูง แนวคิดนี้เริ่มต้นจากการมองปัญหาให้กลายเป็นโอกาส ย้อนกลับไปเมื่อกว่า 10 ปี คุณสันติมองเห็นความเคลื่อนไหวของโลกที่กำลังเปลี่ยนผ่านไปสู่การบริโภคเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน จึงได้ตั้งคำถามว่าเหตุใดผลผลิตทางการเกษตรของไทยที่มีความหลากหลายและมีศักยภาพ จึงยังไม่ถูกต่อยอดไปสู่ตลาดระดับโลกอย่างเต็มที่ คำตอบของคือการขาดการเชื่อมโยงระหว่าง “ต้นน้ำ” อย่างเกษตรกร กับ “ปลายน้ำ” อย่างตลาดและนวัตกรรม “Tastebud Lab จึงถือกำเนิดขึ้นในฐานะแพลตฟอร์มที่ทำหน้าที่เชื่อมต่อทุกภาคส่วน ตั้งแต่เกษตรกร หน่วยงานวิจัย มหาวิทยาลัย ไปจนถึงหน่วยงานสนับสนุนด้านทุนและตลาด โดยมีเป้าหมายชัดเจนคือ การผลักดันผลผลิตเกษตรไทยไปสู่ระบ
นครสวรรค์ – บริษัท ไบเออร์ไทย จำกัด จัดงาน Bayer Rice Expo 2026 “จากกล้าแกร่ง สู่รวงแกร่งกับไบเออร์” ณ กล้าแกร่งเมล็ดพันธุ์ข้าว จังหวัดนครสวรรค์ ต้อนรับเกษตรกรกว่า 1,000 คน จากจังหวัดนครสวรรค์ อุทัยธานี ลพบุรี และพิษณุโลก เข้าร่วมเรียนรู้การจัดการนาข้าวตามระยะการเจริญเติบโต พร้อมเปิดตัว วาเยโก (Vayego) นวัตกรรมกำจัดแมลงศัตรูข้าวสำหรับจัดการหนอนกอและหนอนม้วนใบในนาข้าว และนำเสนอนวัตกรรมอารักขาพืช นาติโว (Nativo) และเอเทียจ (Etiage) ผ่านแปลงสาธิต เพื่อสนับสนุนการวางแผนเพาะปลูกอย่างเหมาะสม ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช และส่งเสริมคุณภาพข้าว ภายในงาน ไบเออร์ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการจัดการนาข้าวอย่างเป็นระบบ โดยนำเสนอแนวทางการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชให้เหมาะสมกับแต่ละระยะการเจริญเติบโตของต้นข้าว ตั้งแต่ระยะแตกกอจนถึงก่อนเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ยังมีการให้ความรู้ด้านการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและปลอดภัย การเลือกใช้อุปกรณ์พ่นและหัวพ่นที่เหมาะสม รวมถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ เช่น โดรน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูแลแปลงนา โดยได้รับความร่วมมือจา
“ข้าวตราฉัตร” ตอกย้ำความเป็นแบรนด์ข้าวอันดับ 1 ที่ผู้บริโภคชาวไทยและทั่วโลกให้ความไว้วางใจ ด้วยการคว้ารางวัล Marketeer No.1 Brand Thailand 2026 ต่อเนื่องเป็นปีที่ 15 ในฐานะแบรนด์ข้าวอันดับหนึ่งของประเทศไทย โดยมี คุณศลิษา วรรธนัจฉริยา ผู้จัดการทั่วไปการตลาดในประเทศ ข้าวตราฉัตร เป็นผู้แทนเข้ารับรางวัล ซึ่งสะท้อนถึงความสำเร็จของแบรนด์ที่มุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพและนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภคในทุกมิติ ความสำเร็จของข้าวตราฉัตรไม่ได้เกิดจากการรักษามาตรฐานที่เข้มงวดเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการไม่หยุดพัฒนา เพื่อส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภค ควบคู่กับการเติบโตไปพร้อมกับชาวนาไทย ผู้เป็นต้นน้ำของทุกเมล็ดข้าวคุณภาพ ซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้ข้าวตราฉัตรยังคงครองใจผู้บริโภคมาอย่างต่อเนื่อง ในปีนี้ ข้าวตราฉัตรก้าวสู่การพัฒนาอีกขั้นภายใต้แนวคิด “ตราฉัตร ข้าวระดับโลก…นวัตกรรมที่รักคุณ” ด้วยการผสานนวัตกรรม RICE TECH เข้ากับทุกกระบวนการผลิต เพื่อให้ทุกเมล็ดข้าวตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ จนกลายเป็นความเชื่อมั่