กาแฟชุมพร
“ จังหวัดชุมพร” เป็นแหล่งปลูกกาแฟโรบัสตาที่สำคัญและใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้เกษตรกรจำนวนมาก และเป็นส่วนหนึ่งของคำขวัญประจำจังหวัด สะท้อนถึงเอกลักษณ์และความภาคภูมิใจของชาวชุมพร ชุมพร มุ่งพัฒนาสู่มหานครโรบัสตา เนื่องจาก กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจ ที่ให้ผลตอบแทนสูงกว่าและกระแสความต้องการบริโภคกาแฟในประเทศเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง จังหวัดชุมพร จึงเปิดโครงการยกระดับกาแฟโรบัสตา มุ่งพัฒนาการผลิต–แปรรูป สู่มหานครโรบัสตา เพื่อพัฒนาศักยภาพเกษตรกรในกระบวนการผลิตกาแฟคุณภาพครบวงจร ทั้งในช่วงต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีการผลิต การดูแลสวนกาแฟให้สอดคล้องกับเทคนิคสมัยใหม่ เพื่อให้เกษตรกรสามารถนำความรู้ไปต่อยอด เพิ่มมูลค่ากาแฟโรบัสตาเป็นผลิตภัณฑ์ระดับครัวเรือนหรือชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม พร้อมเปิดหลักสูตรการคั่ว การชง และการชิมกาแฟ เพื่อเพิ่มมูลค่ากาแฟโรบัสตา กิจกรรมพัฒนาการแปรรูปและสร้างมูลค่ากาแฟโรบัสตาเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสู
ธ.ก.ส. เดินหน้ายกระดับกาแฟชุมพรไปสู่ผลิตภัณฑ์กาแฟโรบัสต้าแปรรูป อันดับ 1 ในประเทศไทยที่ได้มาตรฐานสากล โดยดึงจุดเด่นของกระบวนการผลิตและรสชาติมาเพิ่มมูลค่าสินค้า เติมทุนหนุนผู้ประกอบการเต็มที่ พร้อมเสริมรายได้สู่ชุมชน ด้วยการนำจุดเด่นทางธรรมชาติที่งดงามผลักดันเข้าสู่โมเดล BAAC Agro-Tourism เชื่อมโยงชุมชนและนักท่องเที่ยวสู่การท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตั้งเป้าสร้างฐานชุมชนท่องเที่ยวสะสม 97 ชุมชน พัฒนาเครือข่ายท่องเที่ยวมากกว่า 290 ชุมชน และสร้างรายได้ให้กับชุมชนท่องเที่ยวสะสมกว่า 50 ล้านบาท รองรับการเติบโตการท่องเที่ยวชุมชนไปสู่ตลาดโลก นายฉัตรชัย ศิริไล ผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เปิดเผยว่า จังหวัดชุมพรถือเป็นแหล่งเพาะปลูกกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้ามากที่สุดในประเทศไทย เนื่องจากมีสภาพภูมิศาสตร์และอากาศที่เหมาะสม โดยในส่วนของ ธ.ก.ส. พร้อมยกระดับผู้ประกอบการกาแฟกว่า 21 เครือข่ายในจังหวัดชุมพร ด้วยการชูกาแฟโรบัสต้า ของดีจังหวัดชุมพร มาสร้างมาตรฐานในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการรวบรวม การทำ Packaging การแปรรูป และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มีมูลค่าสูง โดยเชื่อมโยงกับเครือข่ายด้านก
