ข้าวหอมกระดังงา
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายธรรมรงค์ คงวัดใหม่ รองผู้ว่าฯ นราธิวาส พร้อมด้วย ดร. จงรัก พลาศัย นายกสภา ม.นราธิวาสราชนครินทร์ ผศ.ดร. รสคนธ์ แสงมณี อธิการบดี ม.นราธิวาสราชนครินทร์ และ นายสุวิทย์ พูนศิลป์ ผู้ช้วยผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ร่วมกิจกรรมเกี่ยวข้าวหอมกระดังงาลิ้มรสชาติ ข้าวหอมกระดังงา ที่ฟาร์มคณะเกษตรศาสตร์เมื่อเร็วๆ นี้ โดยเปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลงแขกเกี่ยวข้าวและร่วมรับประทานข้าวสวยที่เป็นข้าวหอมกระดังงา ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองของจังหวัดนราธิวาส กิจกรรมในครั้งนี้เป็นความร่วมมือระหว่าง ม.นราธิวาสราชนครินทร์ และ ธ.ก.ส. ที่ต้องการพัฒนาการเกษตรในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยส่งเสริมให้มีการปลูกข้าวหอมกระดังงาในทุกพื้นที่เพื่อส่งเสริมรายได้ให้กับเกษตรกร เนื่องจากเป็นข้าวที่มีมูลค่า และมีคุณค่าทางอาหารสูง เป็นที่ต้องการของท้องตลาด อีกทั้งการส่งเสริมปลูกในมหาวิทยาลัยจะเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาในทุกคณะได้เรียนรู้และสัมผัสการปลูกจนกระทั่งเก็บเกี่ยว สร้างโอกาสในการเรียนรู้ได้อีกทางหนึ่ง นอกจากนี้ เป็นการถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกข้าวหอมกระดังงาแบบนาประณีตในพื้นท
