จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ร้านอาหารกินลูกเดียว ร้านอาหารไทยเล็กๆ ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา และเป็นหนึ่งในร้านที่คนในท้องที่แนะนำสุดๆ เลยค่ะ จุดเด่นของร้านนี้ก็คงจะอยู่ที่รสชาติอาหาร เพราะที่นี่เขาจะเสิร์ฟเมนูอาหารไทยรสชาติแบบต้นตำรับ จากฝีมือแม่ครัวผู้เชี่ยวชาญ ที่สำคัญเขาทำแบบจานต่อจาน เครื่องแกงโขลกกันสดๆ ใหม่ๆ และทางร้านได้เลือกคัดสรร วัตถุดิบสดๆ ใหม่ๆ มาปรุงรสอาหาร รับประกันว่ารสชาติดีงามสุดๆ ไปเลยค่ะ ส่วนเมนูแนะนำของทางร้านก็จะมีปลาตะเพียนไร้ก้าง, ผัดไทยไร้เส้น, กุ้งทอดกระเทียม, พะแนงเนื้อ และหมูมะกรูดค่ะ โดยเฉพาะ ผัดไทยไร้เส้น นั้นได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2023 ร้านอาหารกินลูกเดียว การตกแต่งร้านก็เป็นไปอย่างเรียบง่าย ท่ามกลางธรรมชาติสุดๆ ตั้งแต่ทางเข้าไปเลยค่ะ ระหว่างทางเดินเข้าร้านนั้น มีสะพานเล็กๆ ทอดยาวตัดลำธารเล็กๆ ตรงราวสะพานคงถูกใจคนรักดอกไม้ ต้นไม้แน่นอนค่ะ ตลอดราวสะพานนั้นจะมี ดอกไม้ ดอกกล้วยไม้แขวนประดับทางอย่างสวยงามมากค่ะ ส่วนภายในร้านมีมุมเล็กๆ น่ารักๆ เป็นมุมจัดสรรตุ๊กตา รูปภาพ ของใช้เก่าๆ แอดเชื่อว่าของบางอย่างหลายคนคงไม่เคยเห็น แต่ได้มาเห็น มาสัมผัสที่นี่ แน่นอนค่ะ ที่เที่ยวอย
พล.ต. พิสิษฐ์ มหิงษ์ เลขานุการ ศูนย์อำนวยการจิตอาสาพระราชทานภาค 1 ตัวแทนแม่ทัพภาคที่ 1 พร้อมด้วยผู้แทนเครือซีพี นายพงษ์ วิเศษไพฑูรย์ รองประธานอาวุโส บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด นายอดิศร์ กฤษณวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด และคณะลงพื้นที่ให้ความช่วยเหลือแก่ประชาชนที่ประสบอุทกภัยในพื้นที่ตำบลหัวเวียง อำเภอเสนา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมได้มอบเครื่องอุปโภค-บริโภคที่จำเป็นจำนวน 500 ชุด และผ้าห่มกันหนาว จำนวน 1,000 ชุด ส่งเป็นกำลังใจและช่วยบรรเทาความเดือดร้อนให้กับประชาชนหลังจากที่ก่อนหน้านี้ต้องประสบกับเหตุการณ์น้ำท่วมที่สร้างความเสียหายเป็นเวลานานหลายเดือน และต่อเนื่องกับภัยหนาว นายพงษ์ วิเศษไพฑูรย์ รองประธานอาวุโส บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด ในฐานะผู้แทนเครือซีพี กล่าวว่า เครือซีพีได้ติดตามสถานการณ์น้ำท่วมในช่วงที่ผ่านมา และมีความห่วงใยในความเดือดร้อนของพี่น้องประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์อุทกภัยที่ปีนี้นับว่าค่อนข้างส่งผลกระทบอย่างหนักและกินระยะเวลานานหลายเดือน และต่อเนื่องกับภัยหนาวที่ส่งผลกระทบต่อประชาชนที่พึ่งฟื้นตัวจากเหตุการณ์น้ำท่วม
ดร. วชิรญา เหลียวตระกูล ผู้จัดการโครงการยกระดับมาตรฐานและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดตับเต่า และส่งเสริมการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ ภายใต้โครงการ U2T มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล สุวรรณภูมิ พร้อมด้วย นายชลิต ตรีนิตย์ เจ้าหน้าที่คลินิก วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสิงห์บุรี และทีมงาน U2T ตำบลสามเรือน จัดอบรมเชิงทฤษฎีและปฏิบัติการการเพาะเลี้ยงไส้เดือนเศรษฐกิจพอเพียงและการต่อยอดเชิงพาณิชย์ เพื่อให้ชุมชนนำไปพัฒนาตนเองตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและการต่อยอดเชิงพาณิชย์ ณ ตำบลสามเรือน อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วิจิตรา เหลียวตระกูล ผู้จัดการโครงการพัฒนาการผลิตและแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรท้องถิ่นอย่างยั่งยืนเพื่อยกระดับเศรษฐกิจและสังคม ของตำบลบ่อโพง อำเภอนครหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา หนึ่งในโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ U2T) เปิดเผยว่า ประชาชนในชุมชนบ่อโพงมีการปลูกว่านหางจระเข้เป็นจำนวนมาก แต่ยังไม่มีการนำมาใช้ประโยชน์อะไรเลย ตนเองและทีมงานจึงมีแนวคิดในการนำว่านหางจระเข้ มาพัฒนาให้เกิดประโยชน์และสามารนำกลับไปใช้ต่อได้ในชุมชน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วิจิตรา เหลียวตระกูล กล่าวเพิ่มเติมว่า ตนเองและทีมงานได้ลงพื้นที่ถ่ายทอดความรู้ อบรมฝึกปฏิบัติให้กับชุมชนตำบลบ่อโพง โดยการนำว่านหางจระเข้ในแปลงพื้นที่โรงเรียนวัดราษฎร์บำเพ็ญ (กริ่ง สง่า ศิษย์อุปถัมภ์) ตำบลบ่อโพง มาพัฒนาสร้างมูลค่าเพิ่มจนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ล้างมือ แชมพู สบู่เหลว ที่มีส่วนผสมของว่านหางจระเข้ และนำผลิตภัณฑ์ที่ได้มอบให้กับประชาชนทั่วไปในตำบลบ่อโพง องค์การบริหารส่วนตำบลบ่อโพง ศูนย์เด็กเล็กตำบลบ่อโพง และผู้กักตัวในจังหวัดพระนครศร
อาจารย์เรืองสิน ปลื้มปั่น ผู้ช่วยอธิการบดี พร้อมด้วย นางสาววิยะดา นุชพันธุ์ ผู้อำนวยการ กองบริหารงานบุคคล และบุคลากรกองบริหารงานบุคคล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) จัดกิจกรรม “ปันน้ำใจ สู้วิกฤต COVID-19” มอบสิ่งของอุปโภคบริโภค ให้กับนายอำเภอบางปะหัน เพื่อนำไปมอบให้กับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ในเขตพื้นที่อำเภอบางปะหัน โดยมี ร.ต.ต. หญิง สายสุนี ยมานันท์ นายอำเภอบางปะหัน เป็นผู้รับมอบ ณ อำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ดร. วชิรญา เหลียวตระกูล หัวหน้าโครงการยกระดับมาตรฐานและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดตับเต่า และส่งเสริมการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ ตำบลสามเรือน อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา กิจกรรมส่งเสริมการเฝ้าระวังโรคอุบัติใหม่ (โควิด-19) ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) ร่วมกับอาจารย์ นักวิจัย บัณฑิต นักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร และประชาชนตำบลสามเรือน ตำบลบางพระครู ตำบลบ่อโพง และตำบลบางนางร้า ร่วมมือร่วมใจกันทำอาหารได้แก่ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ ฝรั่งกิมจู ผลไม้ลอยแก้ว มอบเป็นอาหารเย็นให้กับโรงพยาบาลสนาม มทร.สุวรรณภูมิเพื่อเป็นกำลังใจให้กับผู้ป่วยติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) และบุคลากรทางการแพทย์ที่ปฏิบัติหน้าที่ ณ หอประชุมใหญ่ มทร.สุวรรณภูมิ ศูนย์พระนครศรีอยุธยา หันตรา
นายภานุ แย้มศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมด้วย นางสมทรง พันธ์เจริญ วรกุล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ไพศาล บุรินทร์วัฒนา อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงการดำเนินงาน อว.ส่วนหน้า ขับเคลื่อนไทยไปด้วยกันเพื่อพัฒนาจังหวัดพระนครศรีอยุธยาและโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ โดยมีเจตนารมณ์ร่วมกันจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการส่วนหน้าของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.ส่วนหน้า) ในการสนับสนุนจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จังหวัดสุพรรณบุรี จังหวัดนนทบุรี เพื่อให้เกิดการพัฒนาและแก้ไขปัญหาในระดับจังหวัดอย่างเป็นรูปธรรม โดยใช้องค์ความรู้งานวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรม และเน้นการบูรณาการการทำงานร่วมกันทุกภาคส่วนในพื้นที่ โดยมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นหน่วยจ้างงานและประสานงานทำงานร่วมกับจังหวัด และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในการดำเนินโครงการภายในพื้นที่ บูรณาการและสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ที่ไปดำเนินการโครงการด้านองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมรวมทั้งจัดทำฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของชุมชน ราย
หน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจ สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) ดำเนินการจัดโครงการบ่มเพาะวิสาหกิจเพื่อผู้ประกอบการใหม่ start up company “การแปรรูปอ่องมันปูนาชนิดผงพร้อมทาน” เพื่อบ่มเพาะและส่งเสริมผู้ประกอบการสู่การเป็นผู้ประกอบการใหม่ start up company โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมของผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัย ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ. พาขวัญ. ทองรักษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้และฝึกปฏิบัติการแปรรูปอ่องมันปูนา ณ กลุ่มฟาร์มปูนา อำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา และอาคาร 19 ห้องปฏิบัติการ มทร.สุวรรณภูมิ ศูนย์พระนครศรีอยุธยา หันตรา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) ได้รับการสถาปนาเป็นมหาวิทยาลัย ตามพระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล พ.ศ. 2548 เมื่อวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2548 ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาที่มุ่งมั่นจัดการศึกษา ด้านวิชาชีพและเทคโนโลยีชั้นสูงให้มีสมรรถนะในการเป็นผู้ประกอบการตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานและทิศทางการพัฒนาของประเทศ โดยมีนโยบายในการพัฒนาส่งเสริมแหล่งเรียนรู้ด้านวิชาชีพและเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีคุณภาพและได้มาตรฐาน สู่ชุมชน สังคมและประเทศชาติ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานนาม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ เมื่อวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2548 มหาวิทยาลัยจึงกำหนดวันที่ 18 มกราคม ของทุกปีเป็นวันคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัย โดยในปีนี้ครบรอบ 16 ปี แห่งการสถาปนา ซึ่งมหาวิทยาลัยมีที่ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ภาคกลางตอนบน ได้แก่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จังหวัดสุพรรณบุรี และจังหวัดนนทบุรี โดยมีนโยบายในการพัฒนาส่งเสริมแหล่งเรียนรู้ด้านวิชาชีพและเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีคุณภาพและได้มาตรฐาน สู่ชุ
จากสถานการณ์การแพร่เชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19) ส่งผลกระทบต่อประชาชนเป็นอย่างมากทั้งภาคการท่องเที่ยว อุตสาหกรรม กลุ่มผู้ประกอบการ SMEs รวมทั้งภาคเกษตร ซึ่งถือว่าเป็นภาคการผลิตที่สำคัญของประเทศ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เล็งเห็นแนวโน้มของประชาชนในเมืองที่มีความสนใจในการกลับมาอยู่ในสังคมชนบทและประกอบอาชีพเกษตรกรเพิ่มขึ้น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) ร่วมกับสำนักงานสหกรณ์จังหวัดพระนครศรีอยุธยาและหน่วยงานภาคีเครือข่ายดำเนินโครงการสร้างเครือข่ายลูกหลานเกษตรกรกลับบ้าน สานต่ออาชีพการเกษตรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ขึ้นเป็นการเตรียมความพร้อมให้กับกลุ่มคนเหล่านั้นได้มีองค์ความรู้ทางด้านเกษตร และมีเครือข่ายการทำงานเพื่อสามารถดำรงชีวิตและพึ่งพาตนเองได้ ซึ่งได้รับเกียรติจาก นางสาวนลินี สาระกูล สหกรณ์จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานในพิธีเปิด โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร. กิตติ บุญเลิศนิรันดร์ รองอธิการบดี และคณาจารย์จาก มทร.สุวรรณภูมิ ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรท่าเรือ จำกัด ศูนย์ประสานงานสมาคมกรุงเก่า เพื่อการพัฒนาวิจัยเพื่อท้องถิ่นจังหวัดพระนครศรีอยุธยา คุณอ้วน เจ้าของฟาร์มนาทิพย์เ
