ชาฮกเกี้ยน
ชาฮกเกี้ยน หรือ ต้นชาดัด เป็นไม้ทรงพุ่มที่มีลำต้นตรงแตกกิ่งก้านสาขาจำนวนมาก กิ่งเมื่อแตกจากลำต้นแล้วจะมีลักษณะเป็นพุ่มที่มีใบอยู่อย่างหนาแน่น ใบมีขนาดเล็กมันเงาและหนา เรียงสลับ ออกเป็นกระจุกสั้นๆ ตามกิ่ง ขอบใบหยัก ผิวใบด้านบนสีเขียวเข้มมีหนามเล็กๆ นิยมปลูกเป็นไม้ประดับตกแต่งสวน หรือนำมาปลูกให้เป็นทรงพุ่ม รวมทั้งเป็นไม้แนวรั้วบ้านเป็นกำแพง นอกจากนี้ ยังมีการนำมาดัดแปลงโดยให้ยอดของชาฮกเกี้ยนค่อยๆ เลื้อยเกาะกับโครงเหล็กที่ดัดเป็นรูปทรงต่างๆ เพื่อให้มีรูปทรงที่แปลกตา จึงเป็นที่สนใจของผู้ที่ต้องการซื้อไปประดับตกแต่ง คุณสำราญ ขาวจันทร์ อยู่บ้านเลขที่ 49 หมู่ที่ 2 ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี เป็นเกษตรกรที่มองถึงความพิเศษของไม้ประดับชนิดนี้ แม้จะดูเหมือนไม่ใช่พรรณไม้ที่มีราคาแพงมากนัก แต่ด้วยมีวิธีการคิดต่อยอดการขาย คือนำมาปลูกเลี้ยงโดยให้ไม้เกาะไปกับโครงเหล็กที่ดัดไว้ จึงเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับไม้และเป็นที่ต้องการของลูกค้ามากขึ้น ซึ่งเธอบอกว่าไม้ประดับชนิดนี้ถือเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับเธอได้อย่างดี อาชีพหลักทำนา ปลูกชาฮกเกี้ยนเสริมรายได้ คุณสำราญ เล่าให้ฟังว่า
ชาดัด มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน มีชื่อเรียกแตกต่างตามท้องถิ่น เช่น ชาดัดใบมัน ข่อยจีน ชาญวน ชาญี่ปุ่น สำหรับไม้พันธุ์นี้ ลำต้นสูงได้ถึง 2 เมตร จัดเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ลำต้นตรงแตกกิ่งก้านสาขาจำนวนมาก มีใบขนาดเล็กจำนวนมาก เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ มักออกเป็นกระจุกสั้นๆ มีดอกสีขาว หมุนเวียนออกดอกตลอดปี ขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่งและเพาะเมล็ด
