ช่อง 28 (3SD)
สัมผัสเสน่ห์ดินแดนผ้าไหม จังหวัดขอนแก่น แผ่นดินอีสานที่เปี่ยมล้นไปด้วยวิถีวัฒนธรรมล้านช้างอันทรงคุณค่า โดย “เคนโด้ – ธนิก สมุทรโคจร” ขอตามรอยเส้นทางประวัติศาสตร์อันน่าพิสมัยกับคุณพ่อนักเดินทาง อย่าง “จ๊อบ – นิธิ สมุทรโคจร” ตื่นตากับแลนด์มาร์คใหญ่บึงแก่นนคร พร้อมเยือน 3 ชุมชนคนโลคอลในสไตล์ ม่วนคัก ฮัก ISAN เสน่ห์ใหม่แห่งเมืองขอนแก่น แว่วเสียงแคนแดนอีสาน อร่ามเหลืองเมืองดอกคูนงาม สัมผัสวิถีธรรมชาติ ณ “หมู่บ้านหนองฮี” เรียนรู้ศิลปะการตัดกระดาษแบบโบราณ พร้อมอุดหนุนผลิตภัณฑ์จักสานจากกก สุดยอดงานช่างฝีมือท้องถิ่นไทย ก่อนจะไปช็อปปิ้งตลาดเด็ดย่านอาร์ตที่ “ตลาดต้นตาล” Shopping Mall บ้านนาแห่งเมืองขอนแก่น แหล่งรวมงานศิลป์สุดชิค มีให้เลือกช็อปกันแบบชิลๆ ตามไปเยือนหมู่บ้านทำผ้าไหมที่มีชื่อเสียงของ จังหวัดขอนแก่น พบกับการแสดงสุดม่วนในชุดส้มตำลำซิ่ง ณ “หมู่บ้านเหล่าเหนือ” จากนั้นตามไปอิ่มท้องกับเมนูสุดแซ่บ ยำสะดึ้งสาวเมืองเพีย และแกงผักหวานเงินล้าน อาหารพื้นถิ่นของ “หมู่บ้านเมืองเพีย” ต่อเนื่องด้วยเมนูของหวานอย่างข้าวต้มมัดจิ๋วทรงพลัง สนุกสนานกับกิจกรรมเลี้ยงไก่ชน ปิดท้ายความสนุกของพ่อแม
เที่ยวชุมชนคนโคราช สัมผัสอัติลักษณ์วิถีโลคอลแห่งจังหวัดนครราชสีมา ในสไตล์ “จ๊อบ – นิธิ สมุทรโคจร” บุกถิ่นดินงามน้ำดี เสพกลิ่นอายบ้านนา สืบหาแชมป์หมู่บ้านในตำนาน สานต่อเอกลักษณ์มรดกทางวัฒนธรรม ณ หมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยวแห่งภาคอีสาน เปิดม่านสุดหรรษา ณ แดนหญิงกล้าเมืองย่าโม จังหวัดนครราชสีมา อันซีนอีสานใต้ มหัศจรรย์ “เขื่อนลำตะคอง” ชมความอลังการของเขื่อนดินขนาดใหญ่ ที่โอบล้อมด้วยทิวทัศน์ภูเขาสูง เปิดรับทัศนียภาพอันงดงามเหนือคำบรรยาย จากนั้นตามไปเรียนรู้วิถีชุมชนพอเพียง ดูสาธิตการทำระหัดวิดน้ำจำลองไซส์มินิ ณ “บ้านดอนวัว” นอกจากนี้ ยังมีชาวบ้านที่ได้รางวัลแชมป์มากมาย อาทิ แชมป์น้ำสมุนไพรขับพิษ ไอเท็มสำคัญที่คนยุคใหม่ต้องลอง ก่อนจะไปลองลิ้มเมนูเด็ด ชิมตำโคราชสุดแซ่บ ผัดหมี่โคราชรสชาตินัว ฝีมือแชมป์อาหารพื้นถิ่นประจำหมู่บ้าน หลังจากนั้นตามไปสัมผัสเสน่ห์อีกหนึ่งหมู่บ้านที่ยังคงวิถีชีวิตที่เรียบง่าย รอให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาม่วน มาคัก มาฮักอีสาน พร้อมถ่ายทอดงานหัตถศิลป์ไทยผ่านการทอเสื่อกกลายขิดของ “บ้านหนองกุ่งน้อย” สะท้อนภูมิปัญญาของชุมชน ที่ควรค่าแก่การสืบต่อองค์ความรู้โบราณไป
ท้องถิ่นที่ราบสูงแดนอีสาน สัมผัสนครงามลานวีรชนคนกล้า มนต์เสน่ห์แห่ง “เมืองย่าโม” ในสไตล์ “จ๊อบ – นิธิ สมุทรโคจร” ชวนม่วนอีหลีไปกับหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยว จังหวัดนครราชสีมา บุกถิ่นด่านเกวียนชุมชนคนปั้นดินแห่งลุ่มน้ำมูล พร้อมสืบสานมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมพื้นบ้าน สมบัติอันล้ำค่าที่ควรอนุรักษ์ ม่วนคักมักหลาย กับเส้นทางท่องเที่ยวอารยธรรมอีสาน ณ เมืองหญิงกล้าแดนย่าโม ถิ่นวีรสตรีไทยผู้อยู่ในหัวใจของชาวโคราช เยือนชุมชนคนปั้นดิน “บ้านด่านเกวียน” ชุมชนเก่าแก่แห่งลุ่มน้ำมูล สุดยอด 1 ใน 4 หมู่บ้าน OTOP ต้นแบบ ที่การันตีโดยฝีมือแชมป์เครื่องปั้นดินเผา โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ศิลปะการปั้นดินแบบนูนต่ำ ปั้นแต่งเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน ต่อยอดสู่งานดีไซน์ไอเดียเก๋ จากนั้นไปชมการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมแบบครบวงจรของกลุ่มไหมไทยหลุ่งประดู่ ภูมิใจกับผ้าทอลายมัดหมี่ สุดยอดผ้าทอโบราณ ของดี “บ้านหลุ่งประดู่สามัคคี” พร้อมพาไปชิมของดีฝีมือแชมป์อาหารพื้นถิ่น พรีเซนต์เมนูสุดแซ่บอีสาน นัวคักปลาร้าบองกับแกงผักหวานป่าไข่มดแดง ตามด้วยเปิปพิสดาร ดักแด้คั่ว มากินนำกันตามแบบฉบับคนโคราช ก่อนจะปิดท้ายความสนุกกับการแสดงพื้นบ
คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดย ศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม (Agritech and Innovation Center) (AIC จุฬาฯ สระบุรี) จัดงาน “Chula Dairy Conference & Expo 2026″ ภายใต้แนวคิด “Resilient Thai Dairy: พลิกอนาคตอุตสาหกรรมโคนมไทยสู่ความยั่งยืน” ในวันที่ 11-12 มิถุนายน 2569 ณ อาคารสระบุรี 4 ศูนย์พันธกิจเพื่อสังคม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อำเภอแก่งคอย จังหวัดสระบุรี ปัจจุบันอุตสาหกรรมโคนมไทยกำลังเผชิญแรงกดดันพร้อมกันหลายด้าน ทั้งต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงต่อเนื่อง ภาวะโลกร้อนและปัญหา Heat Stress ในโคนมที่ส่งผลโดยตรงต่อปริมาณและคุณภาพน้ำนม แรงกดดันด้านสิ่งแวดล้อมจากการปล่อยก๊าซเรือนกระจก รวมถึงการแข่งขันจากตลาดโลกที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกปี เกษตรกรโคนมจำนวนมากยืนอยู่บนทางแยกระหว่างการปรับตัวหรือการยุติกิจการ รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.กิตติศักดิ์ อัจฉริยะขจร ผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม จุฬาฯ ในฐานะประธานจัดงาน กล่าวว่า “งาน Chula Dairy Conference & Expo 2026 จัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีกลางในการเชื่อมโยงองค์ความรู้ นวัตกรรม และสร้างเครือข่ายควา
ช่วงไม่กี่ปีมานี้ จะเห็นคนรุ่นใหม่หันมาประกอบอาชีพเกษตรกรรมกันมากขึ้นเรื่อยๆ หลายคนประสบความสำเร็จในระยะเวลาไม่กี่ปี เนื่องจากนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วย พร้อมใช้รูปแบบการบริหารจัดการสมัยใหม่ รวมถึงการทำตลาดที่ใช้โซเชียลมีเดียควบคู่กับการขายทั่วไป คุณกาญจนา ลากุล เจ้าของ นโม ฟาร์ม (Namo Farm) ซึ่งตั้งอยู่ บ้านเลขที่ 212 หมู่ที่ 8 บ้านคำตานา ตำบลทุ่งใหญ่ อำเภอทุ่งฝน จังหวัดอุดรธานี ก็เป็นคนหนุ่มสาวอีกรายที่หันมาเอาดีในการทำเกษตร โดยเริ่มทำเมื่อปี 2556 หลังจากก่อนหน้านี้เคยเปิดกิจการร้านขายอาหารสัตว์และขายปุ๋ย เมื่อมาเป็นเกษตรกรเต็มตัว ในปี 2556 เธอจึงได้ใช้วิชาบริหารธุรกิจ ในระดับ ปวส. ที่ร่ำเรียนมาใช้ในเรื่องการตลาด รวมถึงความรู้ที่ได้จากการเรียนระดับปริญญาตรี จากมหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย (มมร.) ขอนแก่น พร้อมกันนั้นยังได้รวบรวมเกษตรกรในพื้นที่ตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนผักไร้ดินปลอดสารพิษ บ้าน คำตานา มีสมาชิก 10 ครอบครัว โดยเธอรับหน้าที่เป็นประธานวิสาหกิจชุมชนฯ แหล่งศึกษาดูงานเกษตรอินทรีย์ วันนี้ใช่แต่พืชผักผลไม้ของวิสาหกิจชุมชนผักไร้ดินปลอดสารพิษฯ ภายใต้ชื่อแบรนด์ “นโม ฟาร์ม” จะขายดีแล้ว คุณ
สวนส้มยอดดอย เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรปลอดภัยแนวคิดใหม่ โดยนำวิถีชีวิตของเกษตรกรชาวสวนส้มเขียวหวานและวิถีชีวิตชนเผ่าม้ง มารวมกันและสื่อผ่านการดำเนินงานของ คุณพิทยา ว่างจิตเจริญ เกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้แนวคิด BCG Model โดยสำนักงานเกษตรอำเภอแม่ริมและสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมขับเคลื่อนกับหน่วยงานภาคี เพื่อบูรณาการเชิงพื้นที่ให้เกิดแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรปลอดภัย เพิ่มมูลค่าสินค้า เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสร้างความยั่งยืนแก่ชุมชน เดิมครอบครัวประกอบอาชีพรับจ้างแรงงานเกษตร ดำรงชีพด้วยการปลูกข้าวไร่ ปลูกข้าวโพดเพื่อเลี้ยงสัตว์ และปลูกผักพื้นบ้านเพื่อบริโภคและจำหน่ายเป็นรายได้เสริม มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ได้ซื้อที่ดินเป็นของครอบครัว จำนวน 30 ไร่ และเปลี่ยนมาปลูกผักเพื่อการค้าและยังชีพ ภายหลังรายได้ไม่แน่นอนเนื่องจากภาวะการตลาดในช่วงนั้น ราคาสินค้าเกษตรตกต่ำและราคาไม่แน่นอน ทำให้บางปีได้กำไรสูง บางปีขาดทุน จนต้องกู้เงินจากสถาบันการเงินในหมู่บ้าน ทำให้เป็นหนี้พอกพูนขึ้น ต้องส่งสินค้าเกษตรเองไปที่ตลาดใหญ่ในพื้นที่ภาคกลางเพื่อให้ได้ราคาสูงโ
บริษัท ชิมไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารจากวัตถุดิบไทยหายากจากท้องถิ่น ภายใต้แบรนด์ใหม่ “MAKVAN (แม็คแวน) หอมซ่า..ไม่ชาลิ้น” อันเป็นเอกลักษณ์ของ ” มะแขว่น ” สมุนไพรเครื่องเทศภาคเหนือสู่ตลาดโลก ด้วยหอมซ่าแบบพอดี ไม่ชาลิ้นคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติช่วยขับลมในลำไส้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อบำรุงโลหิตและหัวใจและคุณประโยชน์ดี ๆ อีกมากมายที่แมคแวนตั้งใจส่งต่อสุขภาพดี สู่ผู้บริโภคทั่วโลก เปิดตัวสินค้าใหม่ ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ชิมไทยเปิดพื้นที่นำเสนอเรื่องราวอาหารไทย และการแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับอาหารของคนที่รักในอาหารไทย เพราะอาหารไทยเป็นทั้งศิลปะ เป็นวิถีชีวิต เป็นยาชั้นเลิศ เป็นความบันเทิงใจชั้นดี นอกจากนี้ ยังเป็นศูนย์กลางของการส่งต่อความพิเศษของวัตถุดิบท้องถิ่นไทยที่หายาก นำเสนอในรูปแบบที่แปลกใหม่ให้ทุกคนสามารถรู้จักและสัมผัสได้ ภายในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ แม็คแวน นำเสนอผลิตภัณฑ์เครื่องเทศและซอสสไตล์ไทย ยกระดับสู่เวทีโลก พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Sauce & Seasoning จากวัตถุดิบไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ TRIO SAUCE