ซูเปอร์มาร์เก็ต

(ซินหัว) — ซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดผลไม้หลายแห่งที่เขตปกครองตนเองกว่างซีและมณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ของจีนคลาคล่ำไปด้วยผู้คนมากมายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปี 2026 ซึ่งแวะเวียนซื้อผลไม้หลากชนิด เช่น แอปเปิล ส้ม รวมถึงทุเรียน ลำไย และน้อยหน่าจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดย “ผลไม้ไทย” ครองตำแหน่งดาวเด่นในดวงใจผู้บริโภคชาวจีนจำนวนไม่น้อย หนึ่งในนั้นคือ “ส้มโอ” หลายชนิดอย่างส้มโอทับทิมสยาม ส้มโอเขียวมรกต และส้มโอทองดีที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด่านโหย่วอี้กวนในเมืองผิงเสียงของกว่างซีมีรถบรรทุกขนส่งผลไม้นำเข้าและส่งออกวิ่งวนสวนกันอย่างคึกคักสอดรับกับคำสั่งซื้อผลไม้ทางออนไลน์และออฟไลน์ที่เกิดขึ้นควบคู่กัน โดยหลิวเซี่ยน เจ้าของแผงแห่งหนึ่งที่นิคมโลจิสติกส์ผลไม้ผิงเสียง เผยว่าส้มโอไทยและทุเรียนจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยส้มโอมีความหมายมงคลในจีน จึงเหมาะเป็นของเยี่ยมญาติมิตร ขณะเดียวกันคุณภาพที่ดีของส้มโอไทยยังชวนให้ซื้อซ้ำหลายครั้งด้วย หลิวชุนฝู ผู้ดำเนินธุรกิจสั่งซื้อผลไม้แบบกลุ่มทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ในเมื

การเปลี่ยนพื้นที่ที่เป็นมรดกให้กลายเป็นแหล่งผลิตอาหารอินทรีย์ โดยการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์แบบผสมผสาน และต่อยอดเป็นศูนย์เรียนรู้ส่งต่อกิจกรรมให้กับคนในชุมชนและผู้ที่สนใจ เป็นแนวคิดของ คุณอภิวรรษ สุขพ่วง ผู้ก่อตั้งไร่สุขพ่วง ศูนย์การเรียนรู้เกษตรอินทรีย์วิถีไทย อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี คุณอภิวรรษ สุขพ่วง เป็นเด็กไทยที่จบในระบบการศึกษาไทย เติบโตมาในครอบครัวที่พ่อและแม่รับราชการครู ซึ่งตั้งความหวัง คือการเห็นลูกมีงานทำที่ดีและมีอนาคต การเรียน และจบการศึกษาที่สูง คือคำตอบที่เขาต้องทำให้กับครอบครัวในเวลานั้น จากเด็กบ้านนอกที่มีโอกาสเข้าไปเรียนในเมือง จบการศึกษาและเริ่มทำงานตามหลักสูตรที่เรียน ทำให้เขาได้เห็นวิกฤตที่เกิดขึ้นในประเทศ นั่นคือ ความเสื่อมของสังคม “สิบปีแล้วผมเรียนจบในระบบการศึกษาไทยเหมือนคนอื่น การเข้ามาใช้ชีวิตอยู่ในเมืองทำให้ผมเองได้เห็นอะไรหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นเกิดสงครามกลางเมือง เกิดภัยพิบัติธรรมชาติ มีโรคระบาด และปัญหาความอดยากในเมือง ทำให้ผมหยุดคิดว่าเราอยู่ตรงนี้เพื่ออะไร อนาคตเราจะเป็นอย่างไรในยุคที่เหตุการณ์ต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย จึงเกิดคำถามว่า ถ้าเราไม่มีเงิน แต่มีแหล่

เคยประสบปัญหาขาดทุนอย่างหนัก เกือบหลับแต่กลับมาได้ สำหรับ สหกรณ์การเกษตรคอนสาร จำกัด หมู่ 3 ต ตำบล ดงบัง อำเภอคอนสาร จังหวัดชัยภูมิ ครอบคลุมสมาชิกในพื้นที่ 4 อำเภอใน 3 จังหวัด ประกอบด้วย อ.คอนสาร จ.ชัยภูมิ(ที่ตั้งสำนักงาน) อ.น้ำหนาว จ.เพชรบูรณ์ อ.ภูผาม่านและอ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น จนกลายเป็นสหกรณ์แถวหน้าคว้ารางวัลระดับประเทศมาแล้วมากมาย ทั้งรางวัลการประกวดผลงานการขับเคลื่อนหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกร ปี 2561 หรือล่าสุดคว้ารางวัลดีเด่นระดับ5 ในโครงการเลิศรัฐ ประเภทร่วมใจแก้จน ประจำปี 2566 จากผลงาน “สร้างรายได้ ขายผลผลิต พิชิตความจน คนสหกรณ์คอนสาร” ส่งเข้าประกวดโดยสำนักงานสหกรณ์จังหวัดชัยภูมิ “ตอนนี้มันดีขึ้นแล้ว ก่อนหน้านี้อัตคัดขัดสนไม่มีเงินทุนหมุนเวียนเกษตรกรชำระหนี้ไม่ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ” อัมพร เดชพรม ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรคอนสาร จำกัด เผยถึงสถานภาพทางการเงินสหกรณ์ฯ ช่วงวิกฤติ ที่ขาดสภาพคล่องอย่างรุนแรง ก่อนที่จะแก้ปัญหาด้วยการกู้เงินธ.ก.ส.จำนวน 15 ล้านบาทเมื่อปี 2538 มาเสริมสภาพคล่องและจัดซื้ออุปกรณ์การตลาดได้แก่ โรงสี ไซโล โกดังลานตาก เพื่อเก็บ

สหกรณ์การเกษตรโพธาราม จำกัด จังหวัดราชบุรี เป็นสหกรณ์การเกษตรขนาดใหญ่ของจังหวัดราชบุรี อีกแห่งหนึ่ง สถานที่ตั้งอยู่ติดถนนเส้นโพธาราม และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดราชบุรีหลายแห่ง ได้แก่ ถ้ำค้างคาวร้อยล้าน (วัดเขาช่องพราน) วัดถ้ำน้ำ และโครงการศึกษาฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้มอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จากจุดเริ่มต้นจำหน่ายข้าวสาร น้ำตาลทราย น้ำมันพืช ปุ๋ย ยา เล็กๆ น้อยๆ จากชั้นวางของเพียง 4 ชั้น ก็ได้เริ่มขยายธุรกิจเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบันได้เข้าร่วมโครงการซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ของกรมส่งเสริมสหกรณ์ สร้างผลประกอบการดีขึ้นเป็นลำดับ จากยอดขายหลักพันสู่หลักแสน ส่งผลต่อชีวิตความเป็นอยู่ของสมาชิกที่ดีขึ้น นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า สหกรณ์การเกษตรโพธาราม จำกัด เป็น 1 ใน 11 สหกรณ์ ที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นสหกรณ์ตัวอย่างการดำเนินธุรกิจร้านค้าสหกรณ์ในรูปแบบซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ โดยในปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณภายใต้โครงการยกระดับสถาบันเกษตรกรให้เป็นผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร เพื่อปรับเปลี่ยนรูปแบบร้านค้าให้ทันสมัยมากขึ้น ปัจจุบ

สูตรสำเร็จ “ซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์คลองสวนหมาก” การดำเนินธุรกิจร้านค้าสหกรณ์ในรูปแบบ “ซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์” ของสหกรณ์นิคมคลองสวนหมาก จำกัด ตำบลสักงาม อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร ภายใต้แนวคิด “สดจากฟาร์มถึงมือคุณ” ตามนโยบายของ นางสาวมนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ถือเป็นการพัฒนาต่อยอดธุรกิจร้านค้าสหกรณ์สู่ความเป็นมืออาชีพให้สามารถรองรับการให้บริการสมาชิกและบุคคลทั่วไปได้อย่างทั่วถึงในราคายุติธรรม ไม่เพียงแต่ช่วยเหลือด้านการตลาดแก่สมาชิกเท่านั้น แต่ยังเชื่อมประสานธุรกิจระหว่างสหกรณ์ผู้ผลิตในเครือข่ายทั้งในและต่างจังหวัดทั่วไทยและเป็นเวทีเจรจาทางธุรกิจระหว่างเกษตรกรสมาชิกกับพ่อค้านักธุรกิจรายใหญ่อีกด้วย โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อช่วยเพิ่มช่องทางการตลาดและยกระดับสินค้าคุณภาพของเครือข่ายสหกรณ์เพิ่มมากขึ้น “ผมวางไว้ 3 สเต็ป เริ่มจากช่วยสมาชิกในพื้นที่ให้มีช่องทางการตลาด จากนั้นเชื่อมเครือข่ายแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างสหกรณ์ด้วยกัน และสุดท้ายเป็นเวทีในการเจรจาทางธุรกิจระหว่างเกษตรสมาชิกสหกรณ์กับนักธุรกิจ นี่เป็นภาพกว้างในการส่งเสริมด้านการตลาดแก่สมาชิกในความคิดของผม” นายสุ

“เสถียร เศรษฐสิทธิ์” ซุ่มพัฒนาโมเดลค้าปลีก “ถูกดี มีมาตรฐาน”  ดึง “โชห่วย” ทั่วประเทศร่วมยกระดับร้านค้า เจาะตามหมู่บ้าน ตั้งเป้า 1 หมื่นสาขาใน 2 ปี นายเสถียร เศรษฐสิทธิ์ ประธานกรรมการ บริษัท ทีดี ตะวันแดง จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทได้ทดลองพัฒนาคอนเซ็ปต์ร้านค้าปลีก ภายใต้แบรนด์ “ถูกดี มีมาตรฐาน” ตั้งแต่ปี 2562 โดยเริ่มต้นสาขาแรกที่จังหวัดนครปฐม ก่อนขยายไปยังขอนแก่น และพิษณุโลก โดยผนึกความร่วมมือกับร้านขายของชำ หรือโชห่วยต่างๆ เข้าไปช่วยพัฒนาร้านค้าให้มีระบบการบริหารจัดการที่ดี หน้าร้านที่สวยงาม ทันสมัย โดยเข้าไปช่วยลงทุนเทคโนโลยีต่างๆ ให้กับเจ้าของร้าน คิดเป็นงบลงทุนกว่า 1 ล้านบาทต่อร้าน ขณะที่เจ้าของร้านจะลงทุนในส่วนอื่นๆ อาทิ ปรับปรุงฝ้าร้าน และงโครงสร้างอื่นๆ ของร้าน ฯลฯ เฉลี่ยอยู่ที่ 1.5 แสนบาท โมเดลของร้านถูกดี มีมาตรฐาน ถือเป็น “โลว์คอส คอนวีเนียนสโตร์” โดยมีคอนเซ็ปต์การจัดการร้านค้าใกล้เคียงกับร้านโชห่วย แต่เป็นการยกระดับโชห่วยของไทยสู่ร้านสะดวกซื้อที่ทันสมัย โดยเปิดกว้างในการเป็นพันธมิตรร่วมกับร้านโชห่วยทั่วประเทศ จากการเปิดตัวมากกว่า 1 ปี พบว่ามีร้านค้าสนใจติดต่อเข้ามาเป็นจำนวนมาก