ตลาดอาหารฮาลาล
ปัจจุบัน ตลาดอาหารฮาลาล กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากประชากรในกลุ่มประเทศมุสลิมมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง และมีศักยภาพทางเศรษฐกิจ โดยในปี 2565 มีประชากรมุสลิมมากถึง 1.9 พันล้านคน คิดเป็น 23.54% ของประชากรโลก ไทยเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีศักยภาพในการผลิตอาหารฮาลาลเพื่อการส่งออก ในปี 2565 มีมูลค่าการส่งออกถึง 2.05 แสนล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 60.56 จากปีก่อน โดยไทยส่งออกสินค้าอาหารฮาลาลเป็นอันดับที่ 15 ของโลก อย่างไรก็ตาม อาหารฮาลาลของไทยยังมีโอกาสเติบโตได้อีก จากจุดแข็งด้านคุณภาพ วัตถุดิบที่มีความหลากหลาย มีมาตรฐาน รสชาติดี เป็นที่นิยม และมีชื่อเสียงในตลาดโลก ด้วยเหตุนี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) จึงได้สนับสนุนและส่งเสริมอาหารฮาลาลมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA ซึ่งได้เปิดโอกาสให้อาหารฮาลาลไทยขยายออกไปสู่ตลาดโลกมากขึ้น งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2023 จัดขึ้นจากความร่วมมือของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี ซึ่งภายในงานจัดให้มี Thai Halal Pavilion เพื่อแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มฮาลาลของผู้ประกอบการจากจังหวัดส
