ตลาดเมล่อน
ปัจจุบัน ถ้านึกถึงผลไม้ที่เป็นพืชตระกูลแตง ที่มีราคาค่อนข้างสูง รสชาติหวานละมุนลิ้น คงจะหนีไม่พ้นผลไม้ที่มีชื่อว่า เมล่อน (Melon) ผลไม้เศรษฐกิจชนิดใหม่ที่มีอนาคตทางการตลาดค่อนข้างไกล เมล่อน (Melon) ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cucumis melo L. var. cantalpensis ในวงศ์ Cucurbitaceous ตระกูลเดียวกันกับแตงไทย บางท้องที่เรียก แตงเทศ หรือ แตงหอม มีลักษณะผลค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักมาก เปลือกหนา ส่วนผิวเปลือกมีทั้งแบบเรียบ และแบบมีร่างแห หรือมีร่องยาวจากขั้วถึงท้ายผล เนื้อมีสีส้ม หรือสีเหลือง มีรสหวาน และมีกลิ่นหอม ในต่างประเทศมีแหล่งปลูกที่สำคัญ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา อเมริกากลาง และเม็กซิโก ถิ่นกำเนิดของแคนตาลูป/เมล่อน มีการกล่าวถึงหลายพื้นที่ เช่น ทวีปแอฟริกา ประเทศอินเดีย แถบกึ่งอบอุ่น และเขตร้อนทางทิศตะวันตกของทวีปแอฟริกา เริ่มพบหลักฐานบันทึกการปลูกแคนตาลูป/เมล่อน ในประเทศอียิปต์ เมื่อ 2400 ปี ก่อนคริสตกาล และมีการบันทึกการนำเข้ามาปลูกในกรุงโรม เมื่อศตวรรษที่ 1 ค.ศ. 1494 และปี ค.ศ. 1582 พบการปลูกแคนตาลูป/เมล่อน ในมลรัฐมิสซิสซิปปี้ อลาบามา และเวอร์จิเนีย สหรัฐอเมริกา ในปี ค.ศ. 1609 การปลูกเมล่อนในประเทศไทย
ในระยะนี้การทำเกษตรค่อนข้างได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดยมีผู้ที่ทำอาชีพอื่นมาสนใจทำอาชีพทางการเกษตรมากขึ้น พร้อมปรับเปลี่ยนการทำให้ดูทันสมัย พร้อมทั้งมีการทำการตลาดที่สอดคล้องต่อความต้องการของลูกค้า จึงทำให้สามารถทำการตลาดชนิดที่ว่าแม้ขายออนไลน์ก็มีการจัดส่งอย่างเป็นระบบสินค้าไม่เสียหาย จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยส่งเสริมการขายในเวลานี้ได้เป็นอย่างดีทีเดียว คุณอรัญญา บุญมีมาพาสุข โบรกเกอร์สาวคนเก่ง ได้มีการปรับเปลี่ยนจากสาวออฟฟิศหันมาทำการเกษตรอย่างจริงจัง ชนิดที่ว่าทำแล้วต้องไม่มีตกเทรนด์ ต้องไม่ลำบาก ให้ทุกคนได้เห็นว่าการทำเกษตรนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แม้ไม่ได้เรียนเกษตรแต่ก็สามารถประสบผลสำเร็จได้เช่นกัน โดยเธอได้ทดลองปลูกเมล่อน และนำมาสร้างเป็นอาชีพในเวลาต่อมาชนิดที่ว่าขายดิบขายดีกันเลยทีเดียว คุณอรัญญา เล่าให้ฟังว่า เดิมทีครอบครัวทำเกี่ยวกับการเกษตรมาก่อนแล้ว แต่ต่อเมื่อมีโอกาสจึงได้นึกถึงการปลูกพืชแบบแนวใหม่ เพื่อที่จะช่วยให้ทุกคนได้เห็นว่าการทำเกษตรนั้นไม่ได้ยากแบบสมัยก่อน จึงได้เลือกศึกษาการปลูกเมล่อนญี่ปุ่น เพราะเป็นสินค้าที่ตลาดต้องการ จึงทำให้ได้ไปศึกษาการปลูกอย่างเป็นระบบ และ
ผู้สื่อข่าวรายงานจากอุดรเมล่อนฟาร์ม เลขที่ 88 หมู่ที่ 6 ตำบลผักตบ อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี ว่า ฟาร์มอุดรเมล่อน ได้เปิดให้ประชาชนได้เข้าไปเยี่ยมชมนานานแล้ว และได้ให้ประชาชนสลักชื่อคู่รัก หรือหัวใจต่างๆ ลงที่ลูกที่เมล่อน เมื่อถึงเดือนกุมภาพันธ์เมล่อนถึงช่วงเก็บเกี่ยว สุก ประชาชนได้ไปรับและรับงานที่ตัวเองสั่งเอาไว้ บางคนก็มาเขียนข้อความคำว่า รัก สั่งจองไว้แต่ยังไม่ได้เมล่อนไปฝากคนรัก นางสาวปิตินุช พิศชวนชม ผู้จัดการอุดรเมล่อนฟาร์ม กล่าวว่า จากการสลักชื่อคนรัก/ทำรูปหัวใจ หรือเขียนข้อความเกี่ยวกับความรัก ได้รับการตอบรับที่ดีมาก กระทั่งลูกค้าประจำคือ ท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต โรบินสัน สาขาอุดรธานี ได้เมล่อนไม่เพียงพอ ซึ่งในปีต่อๆ ไปทางฟาร์มจะได้ปรับปรุงจำนวนให้เพียงพอ เพื่อรองรับลูกค้าให้มากกว่านี้ และที่ฟาร์มยังมีสตรอเบอรี่สดๆ ไว้จำหน่ายด้วย ขอบคุณข้อมูลจากข่าวสด
บริษัท ธัญทัช อินเตอร์เทรด จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารไทยพร้อมทาน ภายใต้แบรนด์ “ เครื่องต้น ” เริ่มต้นดำเนินธุรกิจด้วยความเชื่อที่ว่า “ รสชาติไทยแท้ ”ไม่ควรหายไปจากการแปรรูป เราต้องการให้ทุกคนทั่วโลก ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน สัมผัสรสชาติเดียวกันกับที่ได้กินที่ประเทศไทย ของแท้ ไม่ใช่แค่คำ แต่เครื่องต้นไม่ปรับรสชาติเพื่อตลาด ไม่ลดความเผ็ด ไม่เจือจางกลิ่นสมุนไพร สิ่งที่อยู่ในขวดเครื่องต้นคือสิ่งที่แม่ครัวไทยใส่ในกระทะ ซึ่งเป็นรสชาติไทยแท้แน่นอน “พราวด์-ฐัญวลัย เรียบร้อยเจริญ”กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธัญทัช อินเตอร์เทรด จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารไทยพร้อมทาน ภายใต้แบรนด์ “ เครื่องต้น ” กล่าวว่า ไทยคือแหล่งอาหารอร่อยของโลก “เครื่องต้น” ส่งออกอาหารไทย Ready-to-Cook เจาะตลาดจีน ให้ผู้บริโภคเข้าถึงรสชาติอร่อย แบบต้นตำรับได้ง่าย ทุกที่ ทุกเวลา ปัจจุบันบริษัทผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารไทย Ready-to-Cook ไปยังตลาดจีน ฮ่องกง ออสเตรเลีย และซาอุดิอาระเบีย โดยมีเป้าหมายให้ตำรับอาหารไทยแท้เป็นสิ่งที่โลกรู้จัก และยอมรับในฐานะ มาตราฐานใหม่ของอาหารไทย ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เค
นางสาวภัทรนิษฐ์ ศิระวัฒนารุจน์ เกษตรกรดีเด่นด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงามและพรรณไม้น้ำ ประจำปี 2569 จากจังหวัดกาญจนบุรี ต้นแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งแคระสายพันธุ์ “Green Emerald” และ “Green Rili” ได้สำเร็จเป็นรายแรกในประเทศไทย ควบคู่ไปกับการพัฒนาฟาร์มให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ ถ่ายทอดเทคนิค และวิธีการเพาะพันธุ์กุ้งแคระอย่างครบวงจร เพื่อส่งเสริมการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้กับผู้สนใจ พร้อมเร่งขยายช่องทางการจำหน่ายสู่ตลาดต่างประเทศ ด้วยเป้าหมายการเป็นผู้ผลิตกุ้งแคระสวยงาม อันดับ 1 ของเอเชีย ถือเป็นต้นแบบความสำเร็จและความมุ่งมั่นในการยกระดับสัตว์น้ำสวยงามของไทยสู่สายตาโลกตามหลักมาตรฐานสากลอย่างยั่งยืน นางฐิติพร หลาวประเสริฐ อธิบดีกรมประมง กล่าวว่า กรมประมงให้ความสำคัญกับการคัดเลือกเกษตรกรดีเด่นอย่างต่อเนื่องทุกปี เพื่อค้นหาบุคคลที่มีความรู้ความสามารถ และมีผลงานโดดเด่นด้านการเกษตร เพื่อยกย่องให้เป็นแบบอย่างอันดีให้แก่เกษตรกรทั่วประเทศ ตามข้อกำหนดของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยผ่านการคัดเลือกจากหลากหลายจังหวัดทั่วประเทศจนได้เกษตรกรที่มีคุณสมบัติครบทั้ง 5 ด้านทุกสาขาภาคการเกษต
บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรของไทย นำโดย คุณมนัส เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมแสดงความยินดีกับ มร.เคมอล โชชิ ประธานบริษัท บริษัท ยันม่าร์ อะกริบิสสิเนส จำกัด และ มร.มาซาโทชิ ซูยามา ประธานบริษัท บริษัท ยันม่าร์ เอส.พี. จำกัด ในงานเปิดตัว “ศูนย์เรียนรู้และประสบการณ์เกษตรยันม่าร์” หรือ “YANMAR Solution Experience Center” ซึ่งได้รับเกียรติจาก นางสาวฉัตรประอร นิยม ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นประธานในพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ ณ อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา ศูนย์ดังกล่าวอยู่ภายในพื้นที่เดียวกับ “เจียไต๋ เอ็กซ์พีเรียนซ์” หรือ “ศูนย์เกษตรเจียไต๋” เพื่อเป็นอีกหนึ่งพื้นที่เรียนรู้ที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านการเพาะปลูก เทคโนโลยี เครื่องจักรกลการเกษตร และแนวทางการบริหารจัดการแปลง ช่วยให้เกษตรกรสามารถมองเห็นแนวทางการนำโซลูชันไปปรับใช้ได้จริงในพื้นที่เพาะปลูก ภายในศูนย์ มีการจัดแสดงการใช้งานเครื่องจักรกลการเกษตรในทุกขั้นตอนการทำนา ควบคู่กับการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ การให้คำปรึกษาด้านการบริหารจัดการ เพื่อเสริมสร้างศักยภาพและขีดความสามารถในการแข่งขั
การเผาตอซังข้าวหลังการเก็บเกี่ยว ก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศโดยเฉพาะฝุ่นละออง PM 2.5 ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมแล้ว ยังทำให้เกิดการสูญเสียอินทรียวัตถุและธาตุอาหารในดิน รวมทั้งทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เป็นจำนวนมาก สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้วิจัยพัฒนา “BioD I วว.” กลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพในการย่อยสลายตอซังข้าว โดยใช้เวลาเพียง 7 วันในการทำให้ตอซังนิ่มและสามารถไถกลบได้ง่าย โดยไม่ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของข้าวและไม่ทำลายระบบนิเวศ การเติมจุลินทรีย์ “BioD I วว.” ย่อยสลายตอซังข้าว ทำได้ง่ายหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการใช้โดรนในการฉีดพ่น ใช้ถังฉีดพ่น หรือละลายน้ำและขังน้ำไว้เพียง 7 วัน ก็จะสามารถทำให้ตอซังข้าวและฟางข้าวนุ่ม เปื่อยยุ่ย ไม่ติดล้อรถแล้ว ยังส่งผลให้น้ำในแปลงนาที่หมักด้วยจุลินทรีย์ชนิดนี้ จะมีสีฟางข้าว ไม่มีกลิ่นเหม็น โดยรวมจะใช้เวลาน้อยกว่าการขังน้ำโดยไม่มีการเติมจุลินทรีย์ ส่งผลให้เกษตรกรสามารถเริ่มการทำนาได้เร็วขึ้นจากเดิม ปัจจุบันชาวนาในจังหวัดปทุมธานีกว่า 94% ทั้ง 7 อำเภอ ได้แก่ อ.ลาดหลุมแก้ว อ.หนองเสือ อ.คลองหลวง อ.ลำลูกกา