ตลาดโกโก้ไทย
จุดเริ่มต้นของการทำแบรนด์คาเคาโอ้-โกโก้ คุณธันย์ปวัฒน์ เศวตภัทรวาทิน ประธานวิสาหกิจชุมชนโกโก้ระนอง และเป็นผู้ก่อตั้งบริษัท คาเคาโอ้-โกโก้ จำกัด กับจุดเริ่มต้นที่อยากกลับมาพัฒนาชุมชน ในปี 2563 คุณธันย์ปวัฒน์ หรือ คุณหนุ่ย ได้คิดอยากจะทำธุรกิจที่สร้างประโยชน์ให้กับชุมชน ซึ่งพื้นฐานของคุณหนุ่ยก็เป็นลูกหลานเกษตรกร จึงอยากทำธุรกิจเพื่อชุมชน และสร้างให้พื้นที่ที่บ้านเราเห็นถึงความยั่งยืน คุณหนุ่ย เล่าว่า “ในอดีตจากที่ผมเป็นลูกหลานเกษตรกรปลูกโกโก้ เรียกว่าเคยช่วยพ่อโค่นต้นโก้โก้ทิ้งเมื่อ 30 ปีที่แล้วนะครับ หลังจากนั้นเมื่อปี 63 ผมได้กลับมา และศึกษาเกี่ยวกับการปลูกโกโก้ ด้วยการรื้อฟื้นการปลูกโกโก้ขึ้นมาใหม่ในจังหวัดระนอง และก็ก่อตั้งเป็น วิสาหกิจชุมชนโกโก้จังหวัดระนอง” ปัจจุบันโกโก้ที่ปลูกเป็นสายพันธุ์ลูกผสมชุมพร 1 แล้วก็สายพันธุ์ท้องถิ่นเดิมที่มีอยู่ในภาคใต้มา 30 กว่าปีแล้ว เป็นโกโก้ท้องถิ่นของเรา จุดเด่นของที่คาเคาโอ้โกโก้ทำก็คือ การสร้างอัตลักษณ์ให้กับโกโก้แต่ละจังหวัด ซึ่งคุณหนุ่ยได้สร้างเครือข่ายโกโก้จากการรับซื้อโกโก้จากเกษตรกรในพื้นที่ และในอีก 6 ภาคของประเทศ จากเกษตรกรโดยรับซื้อกับกลุ่
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร รายงานว่า สถานการณ์การผลิตและการตลาดโกโก้ของโลกในช่วงปี 2557-2561 เพิ่มขึ้น ร้อยละ 2.96 ต่อปี ประเทศที่มีผลผลิตมากเป็นอันดับ 1 ของโลก ได้แก่ โกตดิวัวร์ รองลงมา ได้แก่ ประเทศกานาและอินโดนีเซีย ส่วนประเทศในกลุ่มอาเซียนที่ผลิตโกโก้ได้มากรองจากประเทศอินโดนีเซีย ได้แก่ ฟิลิปปินส์ และมาเลเซีย ยุโรปเป็นตลาดใหญ่ของโลกที่มีความต้องการเมล็ดโกโก้มากที่สุด ร้อยละ 46 รองลงมาคือ ประเทศในทวีปอเมริกาเหนือ ร้อยละ 25 ประเทศในเอเชีย โอเซียเนีย ร้อยละ 15 และประเทศในอเมริกาใต้ ร้อยละ 9 โดยนำไปใช้ในการแปรรูปและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมขนมหวานช็อกโกแลต อุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา เป็นต้น ในช่วง ปี 2558-2562 การนำเข้าเมล็ดโกโก้ของโลกเพิ่มขึ้น ร้อยละ 6.77 ต่อปี ประเทศนำเข้าที่สำคัญ ได้แก่ เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี และสหรัฐอเมริกา ส่วนการนำเข้าผลิตภัณฑ์โกโก้ของโลกเพิ่มขึ้น ร้อยละ 3.18 ต่อปี ประเทศนำเข้าที่สำคัญ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา เยอรมนี และฝรั่งเศส ด้านการส่งออกเมล็ดโกโก้ของโลกเพิ่มขึ้น ร้อยละ 7.61 ต่อปี รวมถึงการส่งออกผลิตภัณฑ์โกโก้ของโลกเพ
