บริษัท แพลททินัม ฟรุ๊ต จำกัด
หัวใจสำคัญของการทำการเกษตรในโลกยุคดิจิทัล นอกเหนือจาก “ทำอย่างไรให้ได้ผลผลิตต่อไร่สูงๆ” ยังต้องคำนึงด้วยว่า ผลผลิตที่ได้จะต้องมีคุณภาพดี ทำให้สามารถขายได้ราคาดีอีกด้วย นั่นเป็นที่มาของ Upskill และ Reskill ที่หน่วยงานเกี่ยวข้องพยายามเสริมเติมให้กับเกษตรกรไทยเพื่อรับมือกับการแข่งขันที่นับวันยิ่งรุนแรงจนแทบไม่มีที่ยืนเหลือให้กับคนที่ปรับตัวไม่ทัน เหมือนอย่างที่บริษัท แพลททินัม ฟรุ๊ต จำกัด ผู้ส่งออกผลไม้สดเกรดพรีเมี่ยมรายใหญ่ของไทย พยายามบอกกับเกษตรกรผู้เพาะปลูกลำไย หนึ่งในผลไม้ส่งออกที่สำคัญของไทย “เมื่อ 7 – 8 ปีที่แล้วคนที่เอาลำไยมาขายกับเรา พวกเกรด AA แทบไม่มีเลยหายากมาก แต่เราก็ช่วยกันให้ความรู้ แนะนำวิธีการพัฒนาผลผลิตขึ้นมาเรื่อยๆ จนปัจจุบันส่วนใหญ่ที่มาขายกับเราเฉลี่ยเกรด AA จะมี 20-30% เกรด A 50–60 % ส่วน B และ C น้อยมากแทบจะไม่มีเลย ส่วนใหญ่จะเป็นเกรดบนหมดเลย ซึ่งชาวสวนก็จะได้ราคาที่ดีไปด้วย ราคาเกรด AA 1 กิโลกรัม กับ เกรด B 1 กิโลกรัม ราคาต่างกันเกือบ 3 เท่า แล้วลำไยเกรดบนพวกนี้มีตลาดรองรับเต็มที่อยู่แล้ว” ณธกฤษ เอี่ยมสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แพลททินัม ฟรุ๊ต จำกัด
