ประเทศกัมพูชา
นักท่องเที่ยวที่ไปเยือนกรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา มีโอกาสได้กิน “ปลาน้ำจืด” จาก โตนเลสาป แหล่งปลาน้ำจืดที่สำคัญของกัมพูชา และเป็นทะเลสาบน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในอาเซียน นอกจากนี้ ชาวกัมพูชายังจับปลาน้ำจืดจากแม่น้ำโขง แม่น้ำบาสัค โดยปลาน้ำจืดที่จับได้แก่ ปลาเนื้ออ่อน ปลาสวาย ปลาดุก ปลาเทโพ ปลากด ปลาสังกะวาด ปลาสร้อย ปลาหมู ปลาเบี้ยว ปลาม้า ปลาตะโกก อาหารแปรรูปจากปลาที่ชาวกัมพูชานิยมรับประทานและนักท่องเที่ยวนิยมซื้อเป็นของฝาก คือ ปลากรอบ (ปลาย่างรมควัน)ที่ทำจากปลาเนื้ออ่อนย่างรมควันให้หอม ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกที่มีชื่อเสียงของกัมพูชามานานกว่า 50ปี รวมทั้ง ปลาแห้ง ปลาเค็ม และ ปลาร้า ซึ่งในภาษาเขมร เรียก “ปรอฮก ” ใช้เป็นเครื่องชูรสอาหารให้อร่อย โดยเมืองพระตะบอง เป็นแหล่งผลิตปลาร้าที่มีชื่อเสียงของประเทศกัมพูชา #เครือมติชน #แคมเปญใหญ่ #ซีเกมส์2023 #ลุ้นโชค2ชั้น #เทคโนโลยีชาวบ้าน #ปลากรอบเขมร #โตนเลสาป #ปลาน้ำจืด
นายปัญญรักษ์ พูลทรัพย์ เอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงพนมเปญ ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ และ บริษัท ซี.พี.กัมพูชา จำกัด นำโดย นายปรีดา จุลวงษ์ รองประธานกรรมการ ผู้แทนบริษัทฯ เข้าร่วมมอบเครื่องอุปโภคบริโภค ให้แก่คณะกรรมาธิการบริหารจัดการภัยพิบัติแห่งชาติกัมพูชา เพื่อนำไปช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยใน 19 จังหวัดของกัมพูชา โดยมี นายฮอง ซาเมือน รองประธานคณะกรรมาธิการบริหารจัดการภัยพิบัติแห่งชาติกัมพูชาและที่ปรึกษานายกรัฐมนตรีกัมพูชาเป็นผู้แทนรับมอบ ณ ศูนย์บริหารจัดการภัยพิบัติแห่งชาติ กรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา
