ประเทศญี่ปุ่น

“ถั่วแระญี่ปุ่น” หรือ “ถั่วเหลืองฝักสด” (Vegetable Soybean) เป็นพืชที่รู้จักกันแพร่หลายมากขึ้นในปัจจุบัน และเริ่มมีความสำคัญทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น ในแต่ละปีสามารถส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่นที่นำเข้าจากประเทศไทยเป็นจำนวนมากในแต่ละปี ซึ่งเห็นได้จากที่บริษัทส่งออกต้องเข้ามาส่งเสริมหาลูกไร่ หรือเกษตรกรเพื่อปลูกถั่วแระญี่ปุ่นแล้วรับซื้อผลผลิตคืนทั้งหมด โดยบริษัทจะออกค่าเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย สารเคมีป้องกันกำจัดโรคและแมลงให้ รวมถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ ให้เกษตรกรก่อน หลังการเก็บเกี่ยวเสร็จก็ค่อยมาหักค่าใช้จ่ายส่วนที่เกษตรกรจะต้องได้ ซึ่งจากที่สอบถามแลกเปลี่ยนข้อมูลกับเกษตรกร พบว่า ในการปลูกถั่วแระญี่ปุ่นนั้น เกษตรกรจะเหลือผลกำไรไร่ละ ประมาณ 10,000-15,000 บาท ซึ่งเกษตรกรก็ค่อนข้างพอใจในรายได้ เนื่องจากถั่วแระญี่ปุ่นนั้นใช้ระยะปลูกจนเก็บเกี่ยวเพียง 65-70 วันเท่านั้น “ถั่วแระญี่ปุ่น” เป็นถั่วเหลืองที่มีฝักขนาดใหญ่ บริโภคเมล็ดในระยะเมล็ดเต่งเต็มที่ แต่ฝักยังมีสีเขียวอยู่ อายุเก็บเกี่ยวฝักสด ประมาณ 65 วัน หลังจากหยอดเมล็ดฝักที่ได้มาตรฐานส่งตลาดญี่ปุ่น จะต้องมีเมล็ดตั้งแต่ 2 เมล็ด ขึ้นไป ควา

ฟู้ดส์ คลาสสิค (Foods Classic) เป็นเครื่องการันตีถึงความสดใหม่ของอาหารทะเลสดๆ จากทั่วโลก ส่งตรงมาให้คนไทยได้ลิ้มลองของอร่อยๆ ถึงบ้าน ล่าสุด ฟู้ดส์ คลาสสิค เอาใจสาวกแดนปลาดิบ ยกทะเลญี่ปุ่นมาเสิร์ฟความอร่อย ถึง กูร์เมต์ มาร์เก็ต สยามพารากอน ในงาน “GOURMET SUPER SUPER” มหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่แห่งปี จัดเต็มสุดยอดปลาทะเลญี่ปุ่นชั้นเลิศ อย่าง  ปลามาได (Madai) ปลามงคล เนื้อสีขาวนวลหวานนุ่มฉ่ำ ปลาชิมะอาจิ (Shima aji) ปลาเนื้อขาวที่มีเนื้อแน่น  และ อูนิ (Uni) ไข่หอยเม่น พิเศษสุด! ปลาฮามาจิ โอลีฟ (Olive Hamachi) จากจังหวัดคางาวะ 1 ปี หาทานได้ครั้งเดียวเฉพาะช่วงเดือนตุลาคม ถึงพฤศจิกายนเท่านั้น รสชาติเป็นเอกลักษณ์พิเศษไม่เหมือนใคร ด้วยเทคนิคการเลี้ยง และอาหารสูตรเฉพาะของชาวประมงในคางาวะ นำใบมะกอกบดเป็นผงแล้วอัดเป็นอาหารเม็ด ซึ่งในใบโอลีฟอุดมไปด้วยสาร Oleuropein เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีโปรตีนสูง มีไขมันพอดี และมีวิตามินA, B1, B2, และ D ช่วยต้านมะเร็ง, ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ, ต้านโรคเบาหวาน และควบคุมความดันโลหิตสูง จึงทำให้ ปลาฮามาจิ โอลีฟ จากคางาวะ มีสีขาวอมชมพู เนื้อปล

HIGHLIGHTS Olive Hamachi (ปลาฮามาจิ โอลีฟ) จากจังหวัดคางาวะ หาทานได้เพียงปีละครั้ง เนื้อปลาฮามาจิ โอลีฟ มีลักษณะสีขาวอมชมพู เนื้อเด้ง มีรสหวาน กลิ่นหอมอ่อนๆ เพียงได้ยินชื่อ ฟู้ดส์ คลาสสิค (Foods Classic) เป็นเครื่องการันตีถึงความสดใหม่ของอาหารทะเลสดๆ จากทั่วโลก ส่งตรงมาให้คนไทยได้ลิ้มลองของอร่อยๆ ถึงบ้าน ล่าสุด ฟู้ดส์ คลาสสิค เอาใจสาวกแดนปลาดิบ ยกทะเลญี่ปุ่นมาเสิร์ฟความอร่อย ถึง กูร์เมต์ มาร์เก็ต สยามพารากอน ในงาน “GOURMET SUPER SUPER” มหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่แห่งปี จัดเต็มสุดยอดปลาทะเลญี่ปุ่นชั้นเลิศ อย่าง ปลามาได (Madai) ปลามงคล เนื้อสีขาวนวลหวานนุ่มฉ่ำ ปลาชิมะอาจิ (Shima aji) ปลาเนื้อขาวที่มีเนื้อแน่น และ อูนิ (Uni) ไข่หอยเม่น   พิเศษสุด! ปลาฮามาจิ โอลีฟ (Olive Hamachi) จากจังหวัดคางาวะ 1 ปี หาทานได้ครั้งเดียวเฉพาะช่วงเดือนตุลาคม ถึงพฤศจิกายนเท่านั้น รสชาติเป็นเอกลักษณ์พิเศษไม่เหมือนใคร ด้วยเทคนิคการเลี้ยง และอาหารสูตรเฉพาะของชาวประมงในคางาวะ นำใบมะกอกบดเป็นผงแล้วอัดเป็นอาหารเม็ด ซึ่งในใบโอลีฟอุดมไปด้วยสาร Oleuropein เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีโปรตีนสูง มีไขมัน

วันที่ 12 กรกฎาคม 2564 เวลา 11.00 น. กระทรวงพาณิชย์ – นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ หัวหน้าพรรคประชาธิปัตย์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายบุณยฤทธิ์ กัลยาณมิตร ปลัดกระทรวงพาณิชย์ นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ และ นายยูอิชิ ฮิงุชิ นายกเทศมนตรีเมืองโคฟุ ประเทศญี่ปุ่น ในพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ว่าด้วยการ เป็นพันธมิตรในอุตสาหกรรมอัญมณีและเครื่องประดับ ระหว่างกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ และเมืองโคฟุ จังหวัดยามานาชิ ประเทศญี่ปุ่น เป็นการ MOU แบบ Online ณ ห้องบุรฉัตรไชยากร ชั้น 4 สํานักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์ โดย นายจุรินทร์ เป็นประธานและสักขีพยาน ซึ่งได้กล่าวว่า ท่ามกลางภาวะวิกฤตโควิดและวิกฤติเศรษฐกิจของโลกการส่งออกของไทยในช่วง 5 เดือนที่ผ่านมา (ม.ค.-พ.ค.) สามารถทำรายได้จากการส่งออกเป็นมูลค่า 3.2 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้น 10.78% โดยเฉพาะภาคการส่งออกอัญมณีและเครื่องประดับ ประเทศไทยสามารถส่งออก มูลค่า 67,578 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 12.8% โดยเฉพาะเครื่องประดับเงินของไทยสามารถทำการส่งออกได้เป็นลำดับที่ 1 ของโลก และพลอยสีเป็นลำดับที่ 3 ของโลก สำหรับก

โคเนื้อภูพาน เป็นอีกสายพันธุ์ที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในประเทศไทย และยังมีจุดเด่นที่ให้เนื้อคุณภาพดี มีความนุ่ม ไขมันแทรก เกรดสูง ปลอดภัยต่อการบริโภค ตลาดตอบรับดี ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร จึงได้มีการขยายผลสู่การเลี้ยงของเกษตรกร และต่างก็ประสบความสำเร็จ จนทำให้มีผู้สนใจเข้าศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่อง  นายโรจน์วัฒน์  อินทร์ทุ่ง ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร เปิดเผยว่า ผลสำเร็จจากการศึกษาทดลองและวิจัยที่เป็นต้นแบบในเรื่อง “สร้างน้ำ เพิ่มป่า พัฒนาชีวิตที่พอเพียง” ของศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำรินั้น จวบจนปัจจุบันมีแล้วกว่า 276 เรื่อง (กิจกรรม) โดยคัดเลือกผลงานที่โดดเด่นเพื่อขยายผลสู่เกษตรกรพร้อมจัดทำเป็นเอกสารคู่มือ จำนวน 19 หลักสูตร หนึ่งในนั้นก็คือ การเลี้ยงโคเนื้อภูพาน โคเนื้อภูพาน เป็นโคถูกพัฒนาพันธุ์ขึ้นมาจากโคเนื้อพันธุ์วากิว (Wagyu) สายพันธุ์ทาจิมะ (Tajima) ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งได้ถูกน้อมเกล้าถวายให้สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ตั้งแต่ปี 2531 และได้

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มกราคม 2563 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ณัฐวุฒิ ดุษฏี รักษาการแทนรองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้, อาจารย์ ดร. สุดเขต สกุลทอง รักษาการแทนผู้ช่วยอธิการบดี พร้อมคณะ ให้การต้อนรับ Prof. Akira Iwabuchi อธิการบดีมหาวิทยาลัยอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น และคณะ ในโอกาสมาบรรยายพิเศษ “แนวทางการพัฒนาโรงพยาบาลสัตว์ใหญ่ในประเทศญี่ปุ่น” ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง ชั้น 5 สำนักงานมหาวิทยาลัย โอกาสนี้คณะผู้บริหารยังได้มีการระดมความคิดเห็น เจรจาความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย แม่โจ้ – มหาวิทยาลัยอิวาเตะ เพื่อนำข้อมูลความรู้ไปประยุกต์ใช้ สำหรับขับเคลื่อนการจัดตั้งคณะสัตวแพทยศาสตร์และโรงพยาบาลสัตว์ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ต่อไป  

สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยงานส่งเสริมและพัฒนาเด็กและเยาวชนที่มีศักยภาพสูง ฝ่ายพัฒนาบุคลากรวิจัย ให้ความร่วมมือกับสถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย คัดเลือก 16 เยาวชนไทยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย เพื่อเป็นทูตเยาวชนวิทยาศาสตร์ในโครงการ JENESYS 2019 ศึกษาดูงานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และวัฒนธรรมถึงประเทศญี่ปุ่น จำนวน 9 วัน ระหว่างวันที่ 25 พฤศจิกายน –        3 ธันวาคม 2562 ณ กรุงโตเกียว และจังหวัดนีงาตะ ประเทศญี่ปุ่น โดยจัดพิธีแสดงความยินดีและปฐมนิเทศทูตเยาวชน JENESYS 2019 เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนการเดินทาง เมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน 2562 ที่ผ่านมา ณ บ้านวิทยาศาสตร์สิรินธร อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จังหวัดปทุมธานี นางอติพร สุวรรณ หัวหน้างานส่งเสริมและพัฒนาเด็กและเยาวชนที่มีศักยภาพสูง (JSTP) ฝ่ายพัฒนาบุคลากรวิจัย สวทช. เปิดเผยว่า สวทช. เป็นผู้ประสานการดำเนินโครงการคัดเลือกเยาวชนทางด้านวิทยาศาสตร์ให้กับสถานทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย มาตั้งแต่ปี 2015 ซึ่งตอนนี้ดำเนินการม

นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี เข้าเยี่ยมชม บริษัท ยันม่าร์ อกริคัลเจอร์ เจแปน จำกัด สำนักงานฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยมีผู้บริหารจากกลุ่มยันม่าร์ นำโดย นายมาโคโตะ ชินมุระ ผู้อำนวยการและกรรมการบริหาร บริษัท ยันม่าร์ อกริบิสเนส จำกัด พร้อมด้วย       นายอากิระ คาวาจิริ ผู้จัดการฝ่ายวางแผนองค์กร และ นายฮิโรชิ ชิมะ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ยันม่าร์ อกริคัลเจอร์ เจแปน จำกัด สาขาฮอกไกโด ให้การต้อนรับและแนะนำเกี่ยวกับการบริหารจัดการเครื่องจักรกลการเกษตรอัจฉริยะของยันม่าร์ เมื่อเร็วๆ นี้ การเยี่ยมชมในครั้งนี้มีผู้ร่วมคณะทั้งหมด 32 คน โดยนอกจากรองนายกรัฐมนตรีและคณะแล้ว ยังมีเจ้าหน้าที่ของสถานเอกอัคราชทูตไทยประจำประเทศญี่ปุ่น และเจ้าหน้าที่จากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือเจโทร โดยมีเป้าหมายเพื่อศึกษาดูงานการจัดการการเกษตรที่มีความทันสมัยของญี่ปุ่น ซึ่งการที่รัฐบาลไทยเลือกศึกษาดูงานที่ยันม่าร์นั้น เนื่องจากเห็นว่าเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีการเกษตรทั้งในญี่ปุ่นและทั่วโลก อีกทั้งที่ผ่านมายันม่าร์ยังมีการทำงานร่วมกับหน่วยงานภาครัฐของไทยมาอย่างต่อเนื่องในหลายโครงการ ในโอกาสนี้ นายส

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เปิดเวทีส่งเสริมความร่วมมือกับประเทศคู่เจรจา ในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) ขับเคลื่อนการพัฒนาและการเติบโตของสังคมและเศรษฐกิจ และต่อยอดผลการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ตลอดจนสร้างนวัตกรรมให้เกิดขึ้นในประชาคม  อาเซียนกับงาน ASAEN Next 2019 วันที่ 18 มีนาคม 2562 รศ.นพ. สรนิต ศิลธรรม ปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานเปิดการจัดงาน “ASEAN Next 2019 : STI Leading towards Community Happiness” โดยมีญี่ปุ่นเป็นประเทศคู่เจรจาเข้าร่วมงานฯ การจัดกิจกรรมครั้งนี้ เป็นการขยายเครือข่ายความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) ระหว่างอาเซียนกับประเทศญี่ปุ่น และร่วมกันจัดทำแผนกิจกรรมความร่วมมือรายสาขาที่สำคัญในการสนับสนุนการเติบโตของประชาคม รวมถึงพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้าน วทน. ในสาขาที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาประชาคมทั้งในเชิงเศรษฐกิจที่สามารถเพิ่มรายได้ และเชิงสังคมที่ใช้ทักษะในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในประชาคมได้ ตลอดจนสนับสนุนให้เกิดการสร้างนวัตกรรม ซึ่งจะสามารถนำไปสู่ความสุขที่ยั่งยืนในประชาคมอาเซียนต่อไป รศ.นพ. สรนิต ศิลธรรม กล่าวถ