ปุ๋ยอ้อย

ในยุคที่เกษตรกรไทยต้องเผชิญกับความท้าทายทั้งเรื่องสภาพอากาศที่ผันผวนและต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น การวางแผนเลือกพืชเศรษฐกิจและการดูแลจัดการแปลงปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ จึงกลายเป็นหัวใจสำคัญของความสำเร็จ เช่นเดียวกับ คุณวิทยา บุญพร้อม เกษตรกรชาวไร่อ้อยจังหวัดอำนาจเจริญ ผู้ที่กล้าปรับเปลี่ยนจากการทำนาและไร่มันสำปะหลัง มาสู่การปลูกอ้อยอย่างจริงจัง เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้ครอบครัว จากการเริ่มต้นปลูกในพื้นที่เพียง 5 ไร่ อ้อยที่ปลูกในพื้นที่ไร่มันสำปะหลังจะได้ผลผลิตอยู่ที่ 12-13 ตันต่อไร่ ส่วนอ้อยที่ปลูกในพื้นที่นาผลผลิตอยู่ที่ 16-18 ตันต่อไร่ ความสำเร็จนี้เองที่ทำให้คุณวิทยาเห็นโอกาส จึงขยายพื้นที่ปลูกอ้อยเต็มพื้นที่กว่า 31 ไร่ในปัจจุบัน คุณวิทยายึดหลักการทำไร่อ้อยอย่างมีระบบ ควบคู่กับการเลือกใช้ปุ๋ยคุณภาพอย่างซอยล์เมต ถือเป็นตัวช่วยสำคัญในทุกขั้นตอนการดูแลอ้อย ตั้งแต่การเตรียมแปลงจนถึงการเก็บเกี่ยว ทำให้ผลผลิตอ้อยลำใหญ่ น้ำหนักดี ให้ค่าความหวานสูง และสร้างผลตอบแทนที่คุ้มค่าในแต่ละรอบการผลิต เตรียมแปลงดี เสริมด้วยปุ๋ยคุณภาพ ช่วยให้อ้อยมีน้ำหนัก ค่าความหวานสูง คุณวิทยา เล่าว่า เคล็ดลับสำคัญขอ

คุณบรรยงค์ คำเรืองศรี เถ้าแก่ไร่อ้อยที่ไม่เหมือนใคร มีวิถีการทำไร่อ้อยยุคใหม่ ที่ใช้ปุ๋ยซอยล์เมตกับทุกนวัตกรรม คอนเฟริ์มว่าได้ผลผลิตจริง ต้นอ้อยสูงกว่า 4 เมตร น้ำหนักดี ความหวานดี แถมเป็นอ้อยรักษ์โลกจนได้รับรางวัลต้นแบบชาวไร่อ้อยดีเด่น 3 ปีซ้อน ฟันฝ่าอุปสรรคเพื่อพัฒนาอาชีพ ใช้นวัตกรรมเทคโนโลยีแทนแรงงาน คุณบรรยงค์ คำเรืองศรี มีประสบการณ์การทำไร่อ้อยมาแล้ว  30 ปี โดย 10 ปีแรก ปลูกอ้อยตามอย่างที่พ่อแม่ทำ ซึ่งค่อนข้างลำบาก ปีที่ 15 ถึงปีที่ 20  มิตรผลเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ ส่งเสริมวิถีการทำไร่อ้อยสมัยใหม่ ภายใต้แนวคิด “ มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม” โดยนำนวัตกรรมเทคโนโลยีและการบริหารจัดการเข้ามาใช้เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และยกระดับคุณภาพชีวิต ชาวไร่อ้อยอย่างยั่งยืน คุณบรรยงค์มีโอกาสไปศึกษาดูงานเทคโนโลยีการปลูกอ้อยของประเทศออสเตรเลีย หลังกลับมาไทย ได้ขอผู้บริหารโรงงานอนุมัติจัดซื้อรถเก็บเกี่ยวอ้อย เพื่อลดต้นทุนค่าแรงงานและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน จากเดิมที่เคยได้  15 ตันต่อไร่ ก็ได้ผลผลิตเพิ่มมากกว่า 20 ตันต่อไร่ ปัจจุบันแปลงปลูกอ้อย 1,500 ไร่ของคุณบรรยงค์ เป็นอ้อยรักษ์โลก เก็บเกี่ยวสด ไม่ได้

มันสำปะหลังเป็นพืชหัวที่ปลูกได้ง่ายและไม่ซับซ้อน แต่การเพิ่มน้ำหนักและปริมาณแป้งของมันสำปะหลังให้ได้ตามมาตรฐานและความต้องการของตลาดยังคงเป็นความท้าทายสำหรับเกษตรกรผู้ปลูก ซึ่งจะมาพร้อมกับคำถามที่ว่าถ้าอยากปลูกมันสำปะหลังให้หัวใหญ่ น้ำหนักดี เปอร์เซ็นต์แป้งสูงนั้นต้องทำอย่างไร? วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะพาทุกท่านไปล้วงเคล็ดลับของ คุณพรพิมล ใต้อุดม เกษตรกรจากจังหวัดนครราชสีมาที่คลุกคลีกับมันสำปะหลังมานานกว่า 20 ปี บนพื้นที่ 142 ไร่ โดยแบ่งปลูกมันสำปะหลัง 74 ไร่ และที่เหลือปลูกอ้อย  คุณพรพิมลประสบความสำเร็จในการปลูกมันสำปะหลังด้วยเทคนิค ดินดี น้ำดี ปุ๋ยดี และการจัดการที่เหมาะสม รวมไปถึงดูแลกำจัดวัชพืชให้ดี ไม่ปล่อยให้รกเกินไปก็จะช่วยให้มันสำปะหลังที่มีคุณภาพ และได้จำนวนผลผลิตต่อไร่ในปริมาณที่สูงตามไปด้วย นอกจากนี้ คุณพรพิมลยังมีเคล็ดลับในการใส่ปุ๋ยที่ใส่เพียงแค่ครั้งเดียว รอเก็บเกี่ยวได้เลย ช่วยลดต้นทุนการปลูกได้มากถึงไร่ละ 1,000 บาท เรียกได้ว่า ถุงเดียวคุ้ม  ตามไปดูเคล็ดลับการปลูกมันสำปะหลังของ “คุณพรพิมล ใต้อุดม” ว่ามีวิธีการปลูกอย่างไร ให้ได้มันสำปะหลังหัวใหญ่ น้ำหนักดี เปอร์เซ็นต์แป้งสู

อ้อยเป็นพืชไร่ที่มีอายุการดูแลจนกว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นั้น ต้องใช้เวลาดูแลประมาณเกือบ 1 ปีเต็ม ซึ่งการปลูกอ้อยให้ได้ผลผลิตที่ดีมีคุณภาพและน้ำหนักต่อไร่สูง พร้อมทั้งมีค่า C.C.S. อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม การเตรียมดินและการใส่ปุ๋ยบำรุงแต่ละช่วงอายุของการเจริญเติบโต จึงมีความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยให้ผลผลิตดีสามารถสร้างผลกำไรต่อไร่ได้สูงขึ้น  คุณวิชาญ เสวกวิหารี เกษตรกรชาวไร่อ้อย จังหวัดสิงห์บุรี ถือเป็นเกษตรกรผู้คร่ำหวอดในการทำอ้อยมาหลาย 10 ปี จากประสบการณ์และการได้ทดลองสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ ทำให้ปัจจุบันการทำไร่อ้อยได้ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 18 ตันต่อไร่  ปรับเปลี่ยนจากการทำพืชไร่ชนิดอื่น  สู่การเป็นเกษตรกรชาวไร่อ้อยเต็มตัว  คุณวิชาญ เล่าว่า สาเหตุที่เลือกมาปลูกอ้อยเป็นอาชีพทำเงินจนถึงปัจจุบัน มองว่าพืชชนิดนี้สามารถสร้างรายได้ที่ดี ซึ่งการปลูกอ้อยก่อนที่จะตัดผลผลิตเข้าโรงงานนั้น เกษตรกรสามารถทราบราคาที่แน่นอนถือเป็นพืชที่รู้ในเรื่องของราคาในอนาคตข้างหน้าได้ และยิ่งมีค่าความหวานที่เพิ่มขึ้นสามารถบวกเป็นจำนวนเงินที่มากขึ้นตามไปด้วย  “เริ่มแรกผมทำไร่อ้อยอยู่บนเนื้อที่ประมาณ 100 ไร่ พอประสบผล

การปลูกอ้อยให้ได้ผลผลิตที่ดี อ้อยลำใหญ่อวบอ้วน ความหวานสูง น้ำหนักดี โดยทั่วไปเกษตรกรจะใส่ปุ๋ยประมาณ 2-3 ครั้งต่อฤดูปลูก โดยใส่ปุ๋ยรองพื้นพร้อมอ้อยปลูกช่วยให้รากแข็งแรง หรือใส่หลังจากเก็บเกี่ยวอ้อยประมาณ 1-2 เดือน สำหรับอ้อยตอ เพื่อช่วยให้แตกกอและหน่อเติบโต อ้อยอายุ 4-5 เดือน เป็นช่วงที่กำหนดขนาดและน้ำหนักของลำอ้อยเป็นช่วงที่อ้อยเจริญเติบโตเร็วที่สุด เป็นระยะสร้างน้ำตาล/แต่งหน้า เน้นธาตุไนโตรเจนสูง ส่วนระยะเพิ่มผลผลิต ใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 เพื่อช่วยให้อ้อยลำใหญ่ และน้ำหนักที่สมบูรณ์ เมื่อโลกเปลี่ยนการทำไร่อ้อยก็เปลี่ยนตาม “คุณดนัย ข่ายคำ” อดีตวิศวกรหนุ่มวัย 35 ปี ใช้นวัตกรรมปุ๋ย CRF ปุ๋ยคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น ใส่ครั้งเดียวคุ้ม เติมพลังอ้อยนานถึง 9 เดือนครบทุกช่วงการเจริญเติบโต ตั้งแต่แตกกอ ย่างปล้อง สะสมน้ำตาล ลำอ้อยใหญ่ยาว ค่า C.C.S. สูง อ้อยน้ำหนักดี ได้ผลกำไรมากขึ้น เปิดใจเรียนรู้ “นวัตกรรมปุ๋ย”   คุณดนัยสืบทอดอาชีพการทำไร่อ้อยจากรุ่นพ่อแม่ ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกอ้อยกว่า 320 ไร่ อยู่ในพื้นที่อำเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรี ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ปลูกอ้อยตอ ที่เหลือ 100 ไร่ เป็นอ้อยปลูกใหม่ สายพ