ปู

นายนิกร แสงเกตุ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 8 สุราษฎร์ธานี (สศท.8) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า ปัจจุบัน การเลี้ยงปูขาวเป็นอาชีพที่กำลังได้รับความสนใจในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี เนื่องจากเป็นสินค้าทางเลือกให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทะเลรายย่อยที่ประสบปัญหาการขาดทุนจากการเลี้ยงกุ้งทะเล หรือไม่มีเงินทุนในการเลี้ยงกุ้งทะเลได้หันมาสนใจการเลี้ยงปูขาวในบ่อดินเพื่อเป็นรายได้เสริม ซึ่งจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ความรับผิดชอบของ สศท.8 ได้ให้ความสำคัญกับการเลี้ยงปูขาวแบบยั่งยืน ภายใต้กรอบโมเดลเศรษฐกิจ BCG Model (Bio-Circular-Green Economy) การขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจสีเขียวของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้จัดทำโครงการสำคัญภายใต้แผนพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัด โดยมี สำนักงานประมงจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นหน่วยงานรับผิดชอบหลัก และได้มีการบูรณาการร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งสุราษฎร์ธานี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี และสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสุราษฎร์ธานี   สำหรับการเลี้ยงปูข

หากเอ่ยถึงทุ่งนาแล้วละก็ สัตว์ที่อยู่ในทุ่งรวงทองที่ทุกคนนึกถึง จะต้องมีหนูนา ปูนา มาเป็นอันดับแรกๆ ซึ่งสัตว์ทั้ง 2 ชนิดนี้ เรียกได้ว่าเป็นศัตรูตัวฉกาจที่ทำลายผลผลิตอย่างข้าว คือ หนูนา คอยกัดกินข้าวที่ตั้งรวงให้เกิดความเสียหาย ส่วนปูนาก็ทำลายต้นอ่อนข้าวที่ปลูกใหม่ๆ จนเกิดความเสียหาย แต่กระนั้นไม่มีข้อเสียเพียงอย่างเดียว ยังพอมีคุณประโยชน์อยู่บ้าง โดยสัตว์เหล่านี้ยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่จับมาประกอบอาหารและสามารถขายเกิดเป็นรายได้อีกหนึ่งช่องทาง ซึ่ง หนูนา ปูนา ในธรรมชาติเริ่มมีจำนวนที่ลดน้อยลง อันเกิดจากทั้งโดนกำจัดและจับมาบริโภค ทำให้ปัจจุบันมีผู้มองเห็นถึงความต้องการของตลาดที่ยังนิยมอยู่ จึงนำมาเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ให้มีจำนวนมากขึ้น ส่งผลให้เป็นอีกหนึ่งสินค้าที่หาซื้อรับประทานได้ง่าย อย่างเช่น ปูนา หลายๆ คนอาจจะมองว่าเป็นสัตว์ที่เลี้ยงยาก แต่ก็มีผู้นำมาเพาะเลี้ยงจนประสบผลสำเร็จเกิดเป็นรายได้ เหมือนเช่น คุณสุธิดา สุขวิเศษ อยู่บ้านเลขที่ 87 หมู่ที่ 13 ตำบลคุ้งพยอม อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ได้นำปูนาที่เห็นอยู่บริเวณทุ่งนามาเลี้ยงปล่อยในสวนที่บ้าน และเรียนรู้การเพาะพันธุ์ ท

“เลี้ยงน้ำชา ชาวปากบาราจะจัดเลี้ยงน้ำชา” การเลี้ยงน้ำชา เป็นระบบการช่วยเหลือกันของพี่น้องชาวใต้ ใครเดือดร้อนก็จะมีการเลี้ยงน้ำชา บอกต่อๆ กันไปว่าบ้านใครจะเลี้ยงน้ำชา มีความเดือดร้อนเรื่องอะไร เช่น ลูกชายติดทหาร เพราะต้องเดินทางเข้าไปส่งลูกชายในเมืองมีค่าใช้จ่าย หรือใครสักคนหนึ่งป่วย ต้องไปรักษาตัวที่โรงพยาบาล ก็จะมีการเลี้ยงน้ำชากัน การเลี้ยงน้ำชาจะทำในตอนเช้า ไปกินน้ำชากันที่ร้านน้ำชาในหมู่บ้าน กินน้ำชา กาแฟ ข้าวเหนียวสังขยาสักห่อนั่งคุยกันสักพัก ให้เงินกับเจ้าภาพ รวมไว้ในขันใบใหญ่ๆ จะให้เท่าไหร่ก็ได้ คนละเล็กละน้อยไม่ต้องมากให้ใครเดือดร้อน แต่หลายๆ คนรวมกันก็ได้มากพอ ทั้งคนให้คนรับมีความสุข นี่เป็นเรื่องราววัยเยาว์ของฉัน การเลี้ยงน้ำชามีอยู่เสมอ แต่มาถึงยุคนี้การเลี้ยงน้ำชาไม่ค่อยจะมีแล้ว เดือนที่ผ่านมาได้ข่าวว่าชาวปากบาราจะเลี้ยงน้ำชา… บอกแล้วว่าการเลี้ยงน้ำชานั่นเป็นสัญญาณความเดือดร้อน และครั้งนี้ไม่ใช่แค่เรื่องครอบครัวแต่เป็นความเดือดร้อนของชุมชนขนาดต้องเลี้ยงน้ำชากันเลยทีเดียว จึงต้องไป ได้เวลานัดหมายกับเพื่อนเพื่อไปงานเลี้ยงน้ำชา ด้วยเหตุว่าปากบาราอยู่ที่จังหวัดสตูล ห่างจา

แม้ว่าการเสด็จสวรรคตของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชในปี 2559 จะนับเป็นความสูญเสียอันยิ่งใหญ่ของประเทศไทยแต่ในอีกด้านหนึ่งก็ทำให้เกิดการตื่นตัวในทางที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งคนไทยได้เปลี่ยนความโศกเศร้าเป็นพลังและจิตสำนึกสาธารณะให้ลุกขึ้นทำสิ่งดีๆ เพื่อพัฒนาและเดินหน้าสังคมไทยต่อไป ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบอาสาสมัคร บุคคลทั่วไป หรือกลุ่มกิจกรรม ตลอดจนโครงการความรับผิดชอบต่อสังคมของทั้งภาครัฐและเอกชน โดยกิจกรรมหรือโครงการต่างๆ ที่ทำไม่ได้จำกัดอยู่เพียงบริเวณท้องสนามหลวงและเรื่องที่เกี่ยวเนื่องกับพระราชพิธีพระบรมศพเท่านั้นแต่ขยายวงกว้างออกไปอย่างกว้างขวางทั้งลักษณะกิจกรรม และพื้นที่การดำเนินกิจกรรม บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ก็เป็นอีกหนึ่งองค์กรธุรกิจที่ใหความสำคัญในการส่งเสริมสนับสนุนให้พนักงานได้มีโอกาสได้ทำกิจกรรมความรับผิดชอบต่อสังคมอย่างจริงจังบริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ผู้นำด้านธุรกิจพลังงานแห่งเอเชียที่มุ่งมั่นพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืนได้ดำเนินโครงการความรับผิดชอบต่อสังคมที่เน้นส่งเสริม“การศึกษาและการเรียนรู้” ให้กับเยาวชนและผู้เข้าร่วมโครงการต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อขับเคลื่อนชุ

ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งจากชาวบ้านที่ประกอบอาชีพทำประมงชายฝั่ง บริเวณหมู่บ้านประมง หมู่ที่ 8 ตำบลพันท้ายนรสิงห์ อ.เมือง จ.สมุทรสาคร ว่าได้เกิดเหตุการณ์สัตว์ทะเลชายฝั่งขนาดเล็กทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา เกิดน๊อคน้ำหรือว่ายน้ำขึ้นมาอยู่เหนือน้ำเพื่อหนีความตาย เนื่องจากเกิดสภาวะน้ำกร่อย ทำให้สัตว์น้ำชายฝั่งไม่สามารถที่จะหายใจใต้น้ำได้จึงต้องพากันลอยหัวขึ้นมาอยู่เหนือน้ำ และจากสถานการณ์ที่เกิดขึ้นนี้ก็ทำให้ชาวบ้านนำอุปกรณ์มาจับกุ้ง หอย ปู ปลา ได้กันไปเป็นจำนวนมาก บางคนก็ได้ทั้งปลากระบอก ปลากะพง ปูนิ่ม และกุ้ง ซึ่งเมื่อผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปดู ก็เห็นชาวบ้านหลายรายต่างนำอุปกรณ์มาจับสัตว์น้ำขนาดเล็กชายฝั่งที่ลอยหัวขึ้นมาเหนือน้ำและว่ายเข้ามาใกล้ชายฝั่ง บางคนก็นำเรือออกไปจับกลางนำคลองก็มี ชาวบ้านบอกว่า เหตุการณ์เช่นนี้จะเกิดขึ้นเกือบทุกปี เนื่องจากสภาพน้ำกร่อยที่เกิดขึ้น โดยเป็นการผสมกันระหว่างน้ำจืด กับน้ำทะเล ซึ่งน้ำจืดก็เป็นน้ำที่ไหลบ่าลงมาจากการระบายน้ำทางตอนบนที่เกิดสถานการณ์น้ำท่วม เมื่อไหลลงมาตามแม่น้ำท่าจีนแล้วมาเจอกับน้ำทะเลหนุน จึงทำให้เกิดสภาพน้ำกร่อยและนี่เองเป็นสาเหตุที่ทำให้สัตว์น้ำขนาดเล็