ผักทอด
“ตั้งเป้าและหวังไว้เล่นๆ ว่าอยากจะเป็นอายุน้อย 100 ล้าน” นี่คือคำพูดของคนรุ่นใหม่ที่มีแง่คิดและการตั้งเป้าหมายในการเริ่มต้นธุรกิจผักทอดกรอบ ซึ่งจากการที่ผู้เขียนได้สัมภาษณ์เธอคนนี้แล้วเชื่อว่าเป้าหมายของเธอสามารถเป็นไปได้อย่างแน่นอน ด้วยแนวคิดและทัศนคติที่ไม่หยุดนิ่ง มีการคิดพัฒนาอยู่ตลอด มาผนวกเข้ากับการใช้ประโยชน์จากคนรุ่นใหม่ สื่อสารการตลาดทางสื่อโซเชียลจนสามารถสร้างรายได้จากยอดขายหลักหมื่นสู่หลักแสนภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน คุณนิศาชล สถาวระ หรือ คุณพลอย อายุ 26 ปี อยู่ที่ซอยรามอินทรา แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร คนรุ่นใหม่ไฟแรง ใช้เวลาว่างจากงานประจำสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปผักทอด “VEGGIE CHIPS” ตีตลาดทุกกลุ่มเป้าหมาย ใช้เทคนิคการขายผ่านช่องทางโซเชียลขายหมดภายในเวลาไม่กี่วัน จนสามารถสร้างยอดขายแบบก้าวกระโดดจากหลักร้อยห่อเป็นหลักพันห่อต่อเดือน คุณพลอย เล่าถึงจุดเริ่มต้นธุรกิจแปรรูปผักทอดว่า ปัจจุบันตนเองทำงานเป็นพนักงานรัฐวิสาหกิจ ซึ่งก็ไม่ได้เป็นสายงานที่เกี่ยวข้องกับการทำธุรกิจอะไรตรงนี้เลย แต่เพียงแค่อยากจะหาอาชีพเสริม จึงคิดอยากจะแปรรูปสินค้าอะไรก็ได้ที่จะทำให้คนกลับมาซื้อ
เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2561 ที่สโมสรทหารบก ดร.อำนวย ยศสุข อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานแถลงข่าว โครงการ Taking Thai Taste Global รสชาติความเป็นไทยสู่ตลาดโลกโดยมี นายภูมิกิจ วราห์สิทธินนท์ ประธานบริษัท แจ๊คสันโกลบอล พาร์ทเนอร์ส จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทที่ปรึกษาด้านการบริหารการจัดการเชิงกลยุทธ์ของประเทศสหรัฐและมีสำนักงานในกรุงเทพฯ กล่าวว่าบริษัทฯ มีความยินดีที่จะประกาศให้ทราบว่า บริษัท ได้ร่วมเป็นพันธมิตรทางธุรกิจเพื่อเป็นตัวแทนจำหน่ายทั่วโลกกับกาแฟสไตล์บ๊อบ ของ บริษัท สไตล์ บ๊อบ ฟู้ด จำกัด เพื่อสร้างความสัมพันธ์ในการพัฒนาธุรกิจเชิงกลยุทธ์กับบริษัทยักษ์ใหญ่ บริษัท จีเอ็ม อินเตอร์ ฟู้ดส์ จำกัด ในเครือ บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) Mr.David lee Jackson ที่ปรึกษาฝ่ายตลาดต่างประเทศ บริษัท แจ๊คสันโกลบอล พาร์ทเนอร์ส จำกัด กล่าวว่า บริษัทเรามีเป้าหมายและความร่วมมือด้านนวัตกรรมการผลิตอาหารและเปิดตลาดผู้บริโภคที่กว้างขวางขึ้นในสหรัฐฯ และประเทศอื่นๆ เพื่อให้เห็นถึงความเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น และน่าสนใจในผลิตภัณฑ์อาหารไทย ในขณะที่อาหารไทยได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารที
