ผักแพง
สถานการณ์น้ำท่วมในหลายจังหวัดยังคงส่งผลกระทบต่อภาคเกษตรอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะพื้นที่เพาะปลูกผักใบต่าง ๆ ที่ถูกน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน ทำให้ผลผลิตเสียหายจำนวนมาก และเริ่มส่งผลต่อราคาผักในตลาดสดทั่วประเทศ ผู้ค้าผักในหลายพื้นที่เผยว่า ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาผักได้ปรับตัวสูงขึ้นแบบ “ยกแผง” เนื่องจากปริมาณผลผลิตจากสวนลดลงอย่างเห็นได้ชัด ขณะเดียวกัน ความต้องการบริโภคยังมีอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผักหลายชนิดปรับราคาขึ้นตั้งแต่ 20–40% ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.นครราชสีมา หลังหลายพื้นที่มีน้ำท่วมส่งผลต่อภาคการเกษตร วันนี้ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักที่ตลาดสดแห่งหนึ่ง ภายในเขตเทศบาลนครราชสีมา พบว่าผักหลายชนิดมีการปรับราคาขึ้น กิโลกรัมละ 10-20 บาท เช่น ผักบุ้ง จากเดิมราคากิโลกรัมละ 20-30 บาท ปรับราคาขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 50 บาท แต่ที่ปรับราคาสูงขึ้นมากเป็นพิเศษคือ ‘ผักชี’ ที่ปรับขึ้นจากกิโลกรัมละ 60-80 บาท เป็นกิโลกรัมละ 170-250 บาท (ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของผัก) สอบถามแม่ค้าภายในตลาด พบว่า ราคาผักปรับตัวสูงขึ้น เนื่องจากหลายพื้นที่เพาะปลูกได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม ทำให้ผลผลิตเสียหาย นอกจากนี้ฝนที่
ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยมาก รวมไปถึงสภาพอากาศที่มีมลพิษฝุ่น PM2.5 และตอนนี้เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ สภาพอากาศช่วงนี้บางพื้นที่มีความแห้งแล้งและอากาศร้อนมาก ทำให้พืชผักหรือผลผลิตทางการเกษตรมีโอกาสสูงที่จะโดนแดดเผาไหม้อาจถึงขั้นยืนต้นตาย รวมไปถึงการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชที่เข้าไปทำลายได้ง่าย สร้างความเสียหายให้กับผลผลิตของเกษตรกร วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้รวบรวมแมลงศัตรูพืชที่เกษตรกรควรระวังในช่วงฤดูร้อน รู้ก่อน ป้องกันก่อน ผลผลิตไม่เสียหาย เพลี้ยไฟในพืชผักและไม้ผล สามารถเข้าทำลายทั้งในพืชผักและไม้ผลต่างๆ เช่น พริก มังคุด ทุเรียน โดยเพลี้ยไฟจะดูดกินน้ำเลี้ยงจากยอด ใบอ่อน ดอก และผล ทำให้เกิดรอยด้านหรือรอยแผลสีน้ำตาล ซึ่งส่วนที่ถูกทำลายนั้นจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลในนาข้าว จะเข้าทำลายข้าวโดยการดูดกินน้ำเลี้ยงจากโคนต้นข้าวระดับเหนือผิวน้ำ ทำให้ต้นข้าวมีอาการใบเหลืองแห้ง หากระบาดรุนแรงต้นข้าวจะมีอาการไหม้และแห้งตาย และยังเป็นพาหะนำโรคใบหงิกมาสู่ต้นข้าวอีกด้วย ไรแดงมันสำปะหลัง ยิ่งในช่วงที่อากาศร้อน แห้งแล้ง ฝนทิ้งช่วง ยิ่งเหมาะต่อการระบาดของไรแดงมันสำปะหลัง โดยมัน
เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม ผักสดหลายชนิดในอำเภอหาดใหญ่ ปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นรับเทศกาลกินเจ แม่ค้าเผยแพงกว่าหลายปีที่ผ่านมาทำให้ลูกค้าซื้อในปริมาณที่ลดลง ชาวไทยเชื้อสายจีนหันไปกินเจที่ศาลเจ้าและโรงเจทานเพิ่มมากขึ้น บรรยากาศการเลือกซื้อผักสดที่ตลาดกิมหยง ตลาดชื่อดังของอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ในช่วงเริ่มเข้าสู่เทศกาลถือศีลกินเจ ไม่คึกคักมากนัก โดยมีผู้มาเลือกซื้อผักสดกันอย่างบางตา ในขณะเดียวกันแม่ค้าขายผัก ต่างก็มีผักสดแต่ละชนิดวางจำหน่ายน้อยมาก นางอุไร ดิษฐ์สุวรรณ แม่ค้าผักรายหนึ่งบอกว่า ราคาผักทุกชนิดปรับเพิ่มขึ้นมาก่อนหน้านี้ประมาณ 1 สัปดาห์ โดยผู้ค้าส่งอ้างถึงปัญหาค่าขนส่งและปัญหาน้ำท่วม ทำให้ราคาผักเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ต้องซื้อผักในปริมาณลดลง แต่เงินลงทุนยังเท่าเดิม โดยผักคะน้าวันนี้กิโลกรัมละ 60 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 40-50 บาท ผักกวางตุ้ง กิโลกรัมละ 50 บาท จากเดิม 30-40 บาท กะหล่ำปลีกิโลกรัมละ 50 บาท จากเดิม 40 บาท เป็นต้น คาดว่าราคาจะปรับเพิ่มสูงขึ้นอีกในเทศกาลถือศีลกินเจ ลูกค้าที่มาซื้อผักบ่นบ้าง และซื้อในปริมาณที่ลดลงกว่าเท่าตัว ลูกค้าไม่น้อยที่หันไปรับประทานอาหารเจที่ศาลเจ้าและโรงเจ แท
