ฝรั่งหงเป่าสือ
คุณชาญชัย ลิ้มปทุม เจ้าของสวน นานาพันธุ์ by เจ๊เกียง ทำสวนฝรั่งหงเป่าสือ คลองสิบสอง หมู่ที่ 1 ตำบลนพรัตน์ อำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี เทคนิคตอนกิ่งบอกหมดเปลือก ที่ทำให้กิ่งพืชออกรากในขณะอยู่ติดกับต้นแม่ จากนั้นเมื่อกิ่งตอนนั้นออกรากดีแล้ว จึงตัดไปปลูกโดยต้นใหม่ที่ได้จะมีลักษณะทางสายพันธุ์เหมือนกับต้นแม่ทุกอย่าง วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะพาไปดูวิธีการตอนกิ่งฝรั่งไส้แดงหงเป่าสือ ยังไงให้รากโตไวไปดูกันเลย ขั้นตอนที่ 1นำขุยมะพร้าวแช่น้ำไว้อย่างน้อย 1 คืน เนื่องจากจะมีสารแทนนินจึงต้องแช่น้ำ เพื่อล้างสารออก ก่อนที่จะนำมาตอน ความชื้นประมาณบีบให้น้ำหยดนิดๆ พอ ขั้นตอนที่ 2หากิ่งที่จะตอน ควรหากิ่งที่ตั้งขึ้น รากจะออกง่ายกว่า หาตำแหน่งที่ว่าระหว่างสีเขียวไล่มาเป็นสีน้ำตาล เราจะเลือกตรงนี้ระหว่างสีเขียวกับสีน้ำตาล มันจะไม่อ่อนเกินไป หรือว่าแก่เกินไป ขั้นตอนที่ 3จะทำการควั่น ด้วยการใช้คีมควั่นกิ่ง โดยจะควั่นใต้ตา แค่นี้เสร็จแล้ว ขั้นตอนที่ 4หลังจากนั้นทาน้ำยาเร่งราก จะทาส่วนด้านบนเนื่องจากเป็นด้านของการออกราก จะทาแค่ด้านบน หลังจากนั้นทิ้งไว้ให้เนื้อเยื่อแห้ง อย่างน้อย 3-4 วัน ขั้นตอนที่ 5ต้องมีไม้เ
คุณชาญชัย ลิ้มปทุม เจ้าของสวน นานาพันธุ์ by เจ๊เกียง ทำสวนฝรั่งหงเป่าสือ คลองสิบสอง หมู่ที่ 1 ตำบลนพรัตน์ อำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี เทคนิคตอนกิ่งบอกหมดเปลือก ที่ทำให้กิ่งพืชออกรากในขณะอยู่ติดกับต้นแม่ จากนั้นเมื่อกิ่งตอนนั้นออกรากดีแล้ว จึงตัดไปปลูกโดยต้นใหม่ที่ได้จะมีลักษณะทางสายพันธุ์เหมือนกับต้นแม่ทุกอย่าง วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะพาไปดูวิธีการตอนกิ่งฝรั่งไส้แดงหงเป่าสือ ยังไงให้รากโตไวไปดูกันเลย #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban #ตอนกิ่ง #ฝรั่งไส้แดง #หงเป่าสือ
สวัสดีครับท่านผู้อ่านที่รักและคิดถึงยิ่ง ฝนหมาดฟ้าไปสักพักแล้ว พอให้ได้หายใจหายคอกันบ้างสำหรับพี่น้องที่อยู่ภาคต่างๆ แต่กลับไปหนักกับพี่น้องทางภาคใต้ ที่ตอนนี้หลายพื้นที่ต้องถูกน้ำท่วมกันทั่วหน้า เรือเล็กเรือใหญ่ต้องประสบภัยกันหลายพื้นที่ และลมหนาวก็มาตามสัญญา ไม่ต้องไปถึงภาคเหนือหรืออีสาน อยู่กรุงเทพฯ ก็ได้สัมผัสอุณหภูมิลดลงในระดับ 19-20 องศาเซลเซียส เรียกว่าได้รื้อเสื้อกันหนาวมาสวมกันได้พอสมควรเลย ก็ขอส่งกำลังใจไปถึงพี่น้องที่ประสบภัยในช่วงนี้ด้วยนะครับ สู้ๆ ครับ พื้นที่แรก ประชาสัมพันธ์จังหวัดสมุทรสาคร นัดแนะสวนฝรั่งไส้แดง ให้เราไปถ่ายทำข่าวกัน พูดถึงสมุทรสาครก็มีของดีเยอะ มะพร้าวก็โกอินเตอร์ไปแล้ว ผลไม้อีกหลากหลายที่เป็นที่ติดอกติดใจของผู้บริโภคยิ่งนัก เพราะในพื้นที่เองเป็นดินที่เหมาะกับไม้ผล มีทั้งน้ำจืด น้ำกร่อย น้ำเค็ม ทำให้รสชาติที่ได้อร่อยกว่าที่อื่น ในวันนี้พอได้ยินชื่อสวนฝรั่งก็เลยต้องไปชมเสียหน่อย เราไปพบกันที่บ้านเกาะ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร พื้นที่การปลูก 5 ไร่ ปลูกได้ 2 ปีแล้ว จำนวน 400 ต้น เราได้พบกับเจ้าของสวนและฝ่ายการตลาด 2 สามีภรรยา คุณแบงค์-บัญชา รับหน้าที่เป็น
สวัสดีครับ ท่านผู้อ่านที่รักและคิดถึงยิ่ง หนึ่งเดือนเรามาพบกันหนึ่งครั้ง มีเรื่องราวมากมายอยากเล่าอยากบอก แม้สถานการณ์ปัจจุบันจะไม่ตอบสนองให้เราทำอะไรได้มากก็ตาม ผู้คนหลากหลายอาชีพที่ต้องปรับเปลี่ยนตัวเองไปตามความจำเป็น บ้างเปลี่ยนอาชีพ บ้างทำอะไรไม่ถูก บ้างก็รอรับความช่วยเหลือจากภาครัฐ ซึ่งทั้งหมดมิใช่ความผิดของใครคนใดคนหนึ่ง เพราะโลกเรากำลังประสบกับวิกฤตของโรคอุบัติใหม่ ต้องหาทางแก้ไขและป้องกันต่อไป เรียกว่าเราต้องทำอย่างไรเพื่อให้อยู่ร่วมกับโรคร้ายนี้ไปให้ได้นั่นเอง มาถึงวันนี้ มีการเอ่ยถึงการกลายพันธุ์ไปเป็นอีกหลายชื่อ แต่ที่มาแรงกว่าใครก็คือ โอมิครอน ทำเอาโลกต้องหยุดกิจกรรมกันอีกครั้ง แต่มีอาชีพหนึ่งที่เติบโตสวนกระแส นั่นคือเกษตร ใครจะอย่างไรก็ตาม เกษตรกรคือผู้สร้างอาหารป้อนคนทุกสาขาอาชีพ เมื่อคนยังกินก็ต้องพึ่งอาชีพนี้อย่างช่วยไม่ได้ แต่มิใช่เพียงเรื่องอาหารเพื่อให้กินอิ่มเท่านั้น อาหารตา อาหารใจ ก็เป็นส่วนหนึ่งในอาชีพเกษตรเช่นกัน เราจะเห็นได้ว่าการซื้อขายในตลาดออนไลน์มีมากขึ้น ส่วนมากหรือเกินครึ่งล้วนเป็นสินค้ามาจากอาชีพเกษตร ไม่ว่าจะเป็นอาหารแปรรูป พืชผัก ผลไม้ กระทั่งต้นกล้า เ
สวัสดีปีใหม่ครับท่านผู้อ่านที่รักและคิดถึงทุกท่าน คงยังไม่ช้าเกินไปสำหรับการกล่าวคำนี้นะครับ ศักราชเปลี่ยนไปแต่หัวใจยังดวงเดิม ชีวิตของคนที่รักในอาชีพเกษตรยังเดินหน้าต่อไป อย่าลืมช่วยกันนะครับ ดูแลตัวเองและคนรอบข้าง โควิด-19 ยังวนเวียนอยู่ไม่ห่างเราเท่าใดนัก สวมหน้ากาก หมั่นล้างมือ กินร้อน ช้อนเราเอง และไม่ไปในพื้นที่ๆ มีคนอยู่รวมกันมากมาย ที่สำคัญ โรคนี้ยังคงอยู่น่าจะอีกนาน บางอาชีพอาจต้องยุติลงไป บางคนกลายเป็นคนว่างงาน และหลายๆ คนไม่รู้จะทำอะไร ในแต่ละช่วงที่ผมต้องเดินทางไปหาพี่น้องเกษตรกรนั้น สิ่งหนึ่งที่ผมหมั่นสังเกตก็คือ การมาถึงของพืชดาวรุ่งที่ดูแล้วมีอนาคต โดยเฉพาะกลุ่มไม้ผลที่เกษตรกรหัวก้าวหน้าหลายๆ ท่านรวมกลุ่มกันปลูกและจำหน่าย ในเบื้องต้นก็เป็นตลาดเฉพาะกลุ่ม และค่อยขยายตัวออกไปสู่สังคมรอบข้าง บางอย่างอาจดูเป็นไม้กระแส แต่บางอย่างดูแล้วน่าจะมีอนาคตที่ดีแน่นอน ซึ่งวันนี้ผมจะลองนำผลไม้หลายๆ ชนิดมาวิเคราะห์ให้ท่านได้ลองพิจารณา ออกตัวว่าอย่าเพิ่งเชื่อผม ให้พินิจพิเคราะห์ว่าเป็นไปได้ไหม โดยผมจะเรียงลำดับตามสิ่งที่ผมนึกได้นะครับ อาจไม่ครอบคลุมทั้งหมด อาจไม่ถูกต้องทั้งหมด แต่ถือว่าเร
พูดถึงผลไม้ ชื่อต้นๆ ที่ผมนึกถึงคือ ฝรั่ง มะละกอ กล้วย เพราะเป็นไม้ผลที่ใช้เวลาปลูกไม่นาน เพียงไม่ถึงปีก็ได้ผลผลิต ตลาดให้การตอบรับที่ดี ผู้บริโภครู้จักและได้ผลผลิตต่อเนื่อง ปลูกครั้งเดียวดูแลดีๆ ก็ให้ผลผลิตได้นาน มีมูลค่าการตลาดที่เพิ่มขึ้นเสมอ ผมเองก็เคยนำเสนอสวนของเพื่อนๆ มาให้ได้รู้จักกันหลายสวน แต่ละสวนก็มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน ผลผลิตหลากหลายสายพันธุ์ การจัดการแต่ละสวนก็มีทั้งเหมือนและต่างกัน ปัจจุบัน สวนเหล่านั้นก็ยังคงเดินหน้าผลิตผลและกิ่งพันธุ์จำหน่ายอย่างต่อเนื่อง ทั้งยังช่วยเป็นที่ปรึกษาให้มือใหม่ได้หัดปลูก จนประสบผลสำเร็จกันมากมาย เริ่มปลูก ผมรู้จักน้องอีกคน พยายามทบทวนว่ามาเจอกันในสายนี้ได้อย่างไร วันหนึ่งผมตามหาท่อนไม้หลุมพอ เพื่อนำมาเป็นตัวอย่างให้คนอื่นๆ ได้เห็นในการชวนคนปลูกต้นไม้ให้กลายเป็นป่า เพราะไม้หลุมพอส่วนมากจะเจอทางใต้เท่านั้น ชำจนรากเต็มแบบนี้ และก็ไปเจอคนนี้ คุณจิรศักดิ์ โคจีจุล หรือนามเรียกขานในแวดวงเกษตรว่า เชน เบอร์โทร. (081) 397-3513 หนุ่มราชภัฏ สาขาวิชาเครื่องกล จบมาแล้วก็มาเดินหน้าในงานที่พ่อสร้างไว้นั่นคือขายไม้แปรรูปต่างๆ ประกอบกับมีพื้นที่ว่างอยู่
สวัสดีรับศักราชใหม่กันอีกครั้งครับท่านผู้อ่านที่รักและคิดถึงทุกท่าน เป็นอย่างไรกันบ้างครับในขวบปีที่เพิ่งผ่านไป เป็นปีหนูทองที่ผ่องใสกันไหมครับ ไม่น่าเชื่อเลยว่าในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา พี่น้องหลายๆ พื้นที่ประสบภาวะน้ำท่วมกันจนนาข้าวและพื้นที่ทำกินเสียหายจนหมด มาถึงวันนี้กลับมีคนเอ่ยถึงภัยแล้งตั้งแต่ต้นปีเสียแล้ว แปลกใจนะ กี่ปีมาแล้วที่เราเจอปัญหาเช่นนี้ หน้าฝนก็น้ำท่วม หมดหน้าฝนก็เจอภัยแล้ง เมื่อไหร่เราจะบริหารจัดการน้ำที่ได้มาอย่างมีประโยชน์ มากกว่าปล่อยให้ไหลทิ้งไปหนอ ในช่วงที่น้ำท่วมไร่นา โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิแถบทุ่งกุลาร้องไห้ ผมเองก็คาดว่าราคาข้าวปีนี้คงเด้งขึ้นมาบ้าง ที่ไหนได้ พอถึงหน้าเกี่ยว ก็ได้ยินว่าราคาข้าวก็เป็นเหมือนเช่นทุกปี ยังเป็นวงจรข้าวเปลือกถูกข้าวสารแพงเช่นเดิม ไม่รู้ว่าจะมีใครมาแก้วงจรนี้ได้ ไม่ใช่เฉพาะราคาข้าวเท่านั้น พืชผลเกษตรที่ราคาต่ำเรี่ยดินมีให้เห็นทุกปี ช่วงไหนหนักๆ ก็จะเห็นมีการประท้วงก็เท่านั้น ฉบับนี้จะมาชวนคิดชวนคุยเบาๆ ครับ เราลองมาดูราคาพืชผลเกษตรหลักๆ ครับ ข้าวเปลือกราคาไม่ต่างจากทุกปี ยางพารายังราคาไม่กระเตื้อง อ้อยตันละต่ำกว่า 800 บาทให
