มะตูมนิ่ม
มะตูมทั่วไปที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันดี ผลกลมรีคล้ายไข่ และมีความคล้ายผลมะขวิดเล็กน้อย แต่มีมะตูมอีกชนิดหนึ่ง ที่ชื่อเรียกอาจไม่คุ้นหูมากนัก นั่นคือ “มะตูมนิ่ม” ความแตกต่างของมะตูมนิ่มคือ มีเปลือกผลที่อ่อนนิ่ม เมื่อผลสุกแล้วเอานิ้วกดบุ๋มได้ มะตูมนิ่มเป็นพันธุ์มะตูมโบราณของไทย อีกสายพันธุ์หนึ่งที่หายาก มะตูมนิ่มนิยมปลูกในบริเวณบ้านเพื่อเป็นยา เพราะมะตูมนิ่มมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง จนได้รับชื่อว่า เป็นสุดยอดของยาอายุวัฒนะ มะตูมนิ่มเป็นไม้ยืนต้นสูง 10-15 เมตร ใบเดี่ยว รูปรี ใบมีกลิ่นหอม ยอดอ่อนกินเป็นผักสดกับน้ำพริกได้ ในทางไสยศาสตร์ถือว่า ใบของมะตูมทุกชนิด ใช้ป้องกันสิ่งชั่วร้าย ขับไล่ภูตผีปีศาจได้ ดอกเป็นสีขาวมีกลิ่นหอมแรงและหอมไกล ผลรูปกลมรีคล้ายไข่ ผลอ่อนสีเขียว เปลือกแข็ง เมื่อผลสุกเป็นสีเหลือง และเปลือกผลจะอ่อนและนิ่ม ใช้นิ้วกดจะบุ๋มทันที ไม่เหมือนเปลือกผลมะตูมทั่วไป จึงถูกเรียกว่า “มะตูมนิ่ม” เนื้อในเป็นสีเหลือง มีเมล็ดจำนวนมาก รสชาติหวานหอมปนฝาดเล็กน้อย คุณลออ ดอกเรียง อายุ 60 ปี ครูวัยเกษียณ เจ้าของไร่มะขามป้อมครูลออ อาศัยอยู่ที่ 14/2 หมู่ที่ 4 อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี คุณลออนอกจ
