ราคามะพร้าว

ตรัง ปีนี้ราคาสูงที่สุด ชาวสวนมะพร้าวเฮ! ราคาปรับสูงขึ้นเท่าตัว พ่อค้าโทรจองเหมาหมดสวน ราคาดีลูก 20 บาท สร้างรายได้เกิน 3 หมื่นบาทแน่นอน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่สวนเกษตรผสมผสานของ นายสุเทพ วัฒนวัชระ อายุ 64 ปี บ้านเลขที่ 158 หมู่ที่ 7 ต.เขากอบ อ.ห้วยยอด จ.ตรัง อดีตพนักงานรัฐวิสาหกิจ ใช้พื้นที่บริเวณบ้าน จำนวน 7 ไร่ ทำการเกษตรผสมผสาน โดยการต้นปลูกหมาก ต้นมะม่วงหิมพานต์ ต้นสะตอ และมะพร้าว ซึ่งตนเองนั้นปลูกมะพร้าวพันธุ์ชุมพร 2 จำนวน 170 ต้น ปลูกมา 6 ปีแล้ว โดยมะพร้าวเติบโตและให้ผลผลิตในปีที่ 3-4 สามารถจำหน่ายได้ ก่อนหน้าที่จำหน่ายได้เพียงลูกละ 8 บาท แต่ขณะนี้มะพร้าวมีราคาที่เพิ่มสูงขึ้นเป็นอย่างมาก จำหน่ายลูกละ 20 บาท มะพร้าวในหลายพื้นที่ประสบปัญหาภัยแล้ง ทำให้มะพร้าวออกสู่ท้องตลาดน้อยมาก จนทำให้มะพร้าวขาดตลาด ตนเองโชคดีมีน้ำใช้ตลอดทั้งปี ได้รับมาจากอ่างเก็บน้ำคลองท่างิ้วอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จึงไม่มีปัญหาในเรื่องของน้ำที่ทำการเกษตร ทั้งนี้การปลูกมะพร้าวการดูแลก็ไม่ยาก ใส่ปุ๋ยและเกลือ บำรุงต้นมะพร้าว การที่มะพร้าวขาดตลาดและปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นนั้น ทำให้พ่อค้า แม่ค้าที่จำหน่ายมะพร้าวติดต

อยู่ๆ หลายคนงงว่า เกิดอะไรขึ้น ? ทำไมช่วงนี้ ราคา “มะพร้าว” พุ่งขึ้นสูงเป็นประวัติการณ์! โดยเฉพาะ “มะพร้าวอ่อนน้ำหอม” ราคาขายปลีกโดดขึ้นไปถึงลูกละ 50 บาท ! ยิ่ง “มะพร้าวอ่อนน้ำหอม” ที่ขายในห้างสรรพสินค้าราคาขายปลีกแพงลิบลิ่วถึงลูกละ 65-85 บาท ! ทำเอาบรรดาพ่อค้า แม่ค้าที่ทำแกงกะทิ ขนมไทย เบเกอรี่ คนทำไอศกรีมกะทิ รวมถึงบรรดาสาวๆ ที่ต้องดื่มน้ำมะพร้าวทุกเช้า เพื่อชะลอวัย เดือดร้อนไปตามๆ กัน “ประชาชาติธุรกิจ” ได้ไปสำรวจสวนมะพร้าวหลายพื้นที่พบว่า เดือนธันวาคม 2566 ราคาหน้าสวนมะพร้าวซื้อขายกัน 8-10 บาทต่อลูก แต่เดือนมกราคม 2567 เริ่มขยับขึ้นมาเป็น 16-17 บาทต่อลูก และล่าสุดเมื่อสัปดาห์ที่แล้วราคาหน้าสวนอยู่ที่ 33-35 บาทต่อลูก สาเหตุหลักที่ทำให้ราคามะพร้าวขยับขึ้นสูง เพราะหลายพื้นที่ประสบปัญหา “ภัยแล้ง” ต่อเนื่องส่ง กระทบต่อพืชผลทางการเกษตรหลายชนิด ผลผลิตออกน้อย ขณะที่ความต้องการในตลาดสูง ทำให้มีการแย่งซื้อกันในตลาดราคาพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ แต่หลายสวนไม่มีผลผลิตขาย ล่าสุดเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาราคาเริ่มขยับลงเล็กน้อย เนื่องจากล้งหรือผู้ประกอบการที่ทำตลาดส่งออกไปจีนหลายรายเริ่มชะลอการรับซื้อมะพร้าวล

ในช่วงประมาณสิบปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกมะพร้าวของประเทศไทยมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง ในปี 2559 มีพื้นที่ปลูกมะพร้าว จำนวน 1.13 ล้านไร่ ผลผลิตรวมจำนวน 8.58 ตัน ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ 755 กิโลกรัม จากการรายงานของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรในปี 2560 ผลผลิตโดยรวมลดลง เนื่องจากมีการปลูกพืชเศรษฐกิจขึ้นมาทดแทน เช่น ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ทำให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ลดลงจากปี 2550 ร้อยละ 28.01,50.23 และ 31.00 นอกจากนั้น แหล่งปลูกมะพร้าวที่สำคัญประสบกับแมลงศัตรูมะพร้าวระบาดอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผลผลิตมะพร้าวลดลงอย่างต่อเนื่องเช่นกัน จนต้องมีการนำมะพร้าวเข้ามาจากต่างประเทศในปี 2559 ได้มีการนำเข้ามะพร้าวผลแห้ง จำนวน 171,848 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1,843 ล้านบาท โดยนำเข้ามาใช้ในอุตสาหกรรมกะทิกระป๋องสำเร็จรูปเพื่อส่งออก ปัจจุบัน ถึงแม้ว่าภาครัฐโดยกรมวิชาการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะสามารถควบคุมการระบาดของแมลงศัตรูมะพร้าวเหล่านั้นได้ในบางพื้นที่ ด้วยความร่วมมือของเกษตรกรบ้างแล้ว แต่ก็ยังไม่สามารถเพิ่มปริมาณผลผลิตมะพร้าวในแหล่งผลิตมะพร้าวที่สำคัญของประเทศให้มีปริมาณเพิ่มขึ้นเหมือนเดิมได้ในเวลาอันร

ถึงแม้ “มะพร้าว” จะเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญ แต่ที่ผ่านมามักประสบปัญหาทางด้านโรคแมลงและราคามาตลอดอย่างยาวนานและต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ปัญหาภายในและภายนอกที่บุกเข้าโจมตีสร้างความเดือดร้อนต่อสภาวะการยึดอาชีพปลูกมะพร้าวของชาวสวนทั่วประเทศ ส่งผลให้ต้องหาแนวทางออกด้วยวิธีสร้างมูลค่ามะพร้าวแทนการขายผล สวนมะพร้าวอินทรีย์ พันธุ์พื้นเมืองเก่าแก่ “สวนลุงสงค์” เป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนน้ำมันมะพร้าวบางใบไม้ ส่งเสริมการปลูกมะพร้าวแบบอินทรีย์ที่มีมาตรฐาน เพื่อนำผลผลิตมะพร้าวมาสร้างผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผ่านการวิจัย พัฒนา พร้อมดึงเทคโนโลยีเข้ามาใช้ร่วมกับภูมิปัญญาดั้งเดิมผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเป็นผลสำเร็จ นำมาสู่การแตกไลน์ผลิตเป็นเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพเกือบ 20 ชนิด โดยให้ความสำคัญกับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ เป็นที่ยอมรับในระดับสากล กระทั่งสามารถนำไปจำหน่ายบนเครื่องการบินไทย ตลอดจนในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ นอกจากนั้น ยังนำวัสดุเหลือใช้จากมะพร้าวมารังสรรค์เป็นชิ้นงานของใช้ เครื่องประดับตกแต่ง เป็นการสร้างมูลค่า สร้างรายได้มิให้สูญเปล่า สวนลุงสงค์ เป็นที่มาของชื่อ คุณสมประสงค์ ศรีเทพ ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 109 หมู่ที่ 9

นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี เปิดเผยภายหลังเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการพืชน้ำมันและน้ำมันพืช ครั้งที่ 1/2562 ที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ว่า คณะกรรมการฯ มีมติระงับการนำเข้ามะพร้าวจากต่างประเทศ หรือจนกว่าราคามะพร้าวภายในประเทศจะปรับตัวดีขึ้น ตามข้อเรียกร้องของเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว และเครือข่ายเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว โดยไทยมีช่วงระยะนำเข้ามะพร้าว 4 เดือน หรือ 2 ช่วง คือ ในช่วงเดือนเมษายน–พฤษภาคม โดยใช้ผลการรับซื้อมะพร้าวในประเทศเดือนมกราคม–มีนาคม และช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม โดยใช้ผลการรับซื้อมะพร้าวในประเทศเดือนมิถุนายน–ตุลาคม ทั้งนี้ การระงับการนำเข้ามะพร้าวเพื่อผลักดันราคาในประเทศให้ปรับตัวดีขึ้น โดยมติการระงับการนำเข้าจะมีการระงับการพิจารณาคำขอนำเข้ามะพร้าวทุกกรณี โดยสนับสนุนให้ใช้มะพร้าวในประเทศให้หมดก่อน จึงจะมีการพิจราณาให้มีการนำเข้าภายหลัง หรือหากในเดือนเมษายนราคามะพร้าวปรับตัวดีขึ้น ก็จะมีการพิจารณาการนำเข้าอีกครั้ง ส่วนผลผลิตในประเทศ ปี 2562 คาดว่าจะมีปริมาณ 884,756 ตัน เพิ่มขึ้น 27,836 ตัน หรือ 3.25% จากปี 2561 ที่มีผลผลิตรวม 856,920 ตัน นายอนันต์ สุวรรณรัตน์ ปลัดกระทร

คน. ขอให้โรงงานน้ำมันมะพร้าวรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกร 30 ล้านลูก โดยอุดหนุนส่วนต่างราคามะพร้าวให้กับโรงงานรับซื้อ ผงะ! สต๊อกล้นเกือบ 100 ล้านลูก ลุยแทรกแซงราคามะพร้าว – นายวิชัย โภชนกิจ อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวภายหลังการหารือร่วมกับตัวแทนเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว บริษัทเอกชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง กระทรวงพาณิชย์ เพื่อแก้ไขปัญหาราคามะพร้าวตกต่ำ ว่า ที่ประชุมเห็นชอบจะใช้มาตรการแทรกแซง โดยให้โรงงานน้ำมันมะพร้าว 4 แห่ง ช่วยรับซื้อมะพร้าวจากเกษตรกร ประมาณ 6 พันตัน หรือ 30 ล้านลูก เพื่อลดสต๊อก โดยเกษตรกรจะต้องขายเป็นเนื้อมะพร้าวแห้ง และให้โรงงานรับซื้อที่กิโลกรัมละ 15 บาท ซึ่งสูงกว่าราคาตลาดที่ 10 บาท โดยรัฐบาลจะอุดหนุนส่วนต่างตามราคาตลาด ทั้งนี้ คาดว่าจะใช้เงินอุดหนุนประมาณ 30-40 ล้านบาท โดยจะต้องเสนอของบประมาณจากสำนักงบประมาณ เชื่อหากลดปริมาณมะพร้าวลงได้จะส่งผลให้ราคามะพร้าวปรับตัวดีขึ้น สำหรับหลักเกณฑ์ในการรับซื้อมะพร้าว จะต้องเป็นมะพร้าวจากสวนเกษตรกรเท่านั้น และเป็นมะพร้าวแห้ง 5% โดยให้จังหวัดที่เป็นแหล่งผลิตมะพร้าวเป็นผู้กำหนดเงื่อนไขและปริมาณการรับซื้อ เช่น จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร ส

นายสันทัด เดชเกิด อดีตแกนนำชาวสวนยาง อ.บางสะพานน้อย จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคามะพร้าวผลในพื้นที่ อ.บางสะพานน้อย ตกต่ำในรอบ 15 ปี หลังจากพ่อค้าคนกลางกำหนดราคารับซื้อมะพร้าวผลใหญ่ ผลละ 2 บาทเท่านั้น ทำให้ราคาต่ำกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง และต่ำกว่าราคามะพร้าวน้ำหอม 1 ผล ประมาณ 10 เท่า จากเดิมมะพร้าวแกงราคาเฉลี่ยผลละ 4-5 บาท ขณะที่เดิมราคา ผลละ 20 – 23 บาท ล่าสุด ตนขายมะพร้าวจากสวน 290 ผล ได้เงินสด 580 บาท ขณะที่ผู้รับซื้ออ้างว่ายังไม่มีตลาดรับซื้อทำให้มะพร้าวแห้งกลายเป็นมะพร้าวงอก นายพงษ์ศักดิ์ บุตรรักษ์ แกนนำเครือข่ายชาวสวนมะพร้าว จ.ประจวบคีรีขันธ์ กล่าวว่า ขณะนี้ชาวสวนมะพร้าวทั้งจังหวัด พื้นที่ปลูกมากกว่า 4 แสนไร่ ประสบปัญหาจากสถานการณ์ราคาผลผลิตตกต่ำอย่างหนัก แต่หน่วยงานภาครัฐในส่วนกลางยังไม่มีมาตรการเร่งด่วนเพื่อเยียวยาความเสียหายและยังยืนยันว่าจะนำชาวสวนไปประท้วงที่ กทม. ในวันที่ 17 ตุลาคมนี้ อย่างแน่นอน เนื่องจากทราบว่ามีบางหน่วยงานอ้างกรอบการค้าระหว่างประเทศจะเสนอให้รัฐบาลนำเข้ามะพร้าวจากต่างประเทศ เพื่อผลิตในระบบอุตสาหกรรมหลังสิ้นสุดมติ ครม. สั่งห้ามนำเข้า 3 เดือน ตั้งแต่เดือน

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคามะพร้าวตกต่ำ ราคาที่เกษตรกรขายได้ ผลใหญ่ ปี 2561 (ม.ค.-มิ.ย.) ราคาลดลง 28.49% ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 9.74 บาท เมื่อเทียบกับปีก่อนมีราคากิโลกรัมละ 13.62 บาท ในเดือนมิ.ย. 2561 ราคาลดลง 57.73% ราคาเฉลี่ยที่กิโลกรัมละ 5.96 บาท และเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันปีก่อนราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 14.10 บาท สำหรับผลผลิตมะพร้าวปี 2561 มีประมาณ 860,160 ตันเพิ่มขึ้น 2.44% จากปีก่อนที่มีจำนวน 832,895 ตัน ในช่วงที่ผ่านมามีปริมาณน้ำฝนเพียงพอผลผลิตมะพร้าวจึงเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ ผลผลิตต่อไร่ ปี 2561 อยู่ที่ 783 กิโลกรัม หรือ 626 ผลต่อไร่ ซึ่งเพิ่มขึ้นจากปี 2560 ที่ให้ผลผลิต 754 กิโลกรัม หรือ 603 ผลต่อไร่ ช่วงที่ผ่านมา ในปี 2556-2559 พื้นที่ปลูกมะพร้าวได้รับผลกระทบจากปัญหาการระบาดของแมลงศัตรูมะพร้าว ส่งผลให้ผลผลิตมะพร้าวภายในประเทศลดลง ขณะที่ความต้องการมะพร้าวเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีอัตราการเติบโตประมาณ 10% จึงทำให้มีการนำเข้ามะพร้าวเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ราคาตกต่ำลง ซึ่งสินค้ามะพร้าวเป็นสินค้าที่ไทยต้องเปิดตล

ราคามะพร้าวดีต่อเนื่อง เกษตรกรหันมาปลูกเพิ่มปีละ 20% รวมกว่า 1 ล้านไร่ นายกสมาคมสวนมะพร้าวไทยเผยไทยรั้งปลูกมะพร้าว อันดับ 6 ของโลก ส่งออกตีตลาดจีน ยุโรป อเมริกา ชี้ผู้บริโภคมั่นใจผลผลิตมะพร้าวน้ำหอม-กะทิจากไทย คาดปี 2561 เติบโตต่อเนื่อง ตลาดต้องการสูง เชื่ออีก 5 ปี มะพร้าวขึ้นแท่นพืชเศรษฐกิจแทนที่สวนยาง-ปาล์ม นายวนิชย์ ปักษ์กิ่งเมือง นายกสมาคมสวนมะพร้าวไทย เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า นับตั้งแต่ปี 2556 ราคามะพร้าวเป็นกราฟที่สูงขึ้นในทุกปี เฉลี่ยแล้วไม่ต่ำกว่า 10 บาท/ลูก สวนทางกับพืชเศรษฐกิจชนิดอื่น เกษตรกรหลายรายเริ่มโค่นสวนยางพาราและสวนปาล์มหันมาปลูกมะพร้าวแทน เพราะมะพร้าวสามารถขายได้ทุกส่วนของผลผลิต ทั้งยังเป็นสินค้าบริโภคที่รัฐบาลให้การสนับสนุน คาดว่าอีกประมาณ 5 ปีในอนาคต มีแนวโน้มจะเข้ามาแทนที่การทำสวนยางพาราหรือสวนปาล์มได้ และจะกลายมาเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศ ปัจจุบัน ราคามะพร้าวแก่ที่นำมาทำกะทิราคา 21-22 บาท/ลูก มะพร้าวน้ำหอมราคาประมาณ 7 บาท/ลูก ถือว่าราคาดีตามฤดูกาล ทั้งนี้เกษตรกรเริ่มหันมาปลูกมะพร้าวเพิ่มขึ้นหลายหมื่นไร่ทั่วประเทศ หรือประมาณ 20% ต่อปี นับตั้งแต่ป

สสว.จับมือสถาบันอาหาร และ มทร.ธัญบุรี เปิดตัวโครงการสนับสนุนเครือข่าย SMEs ปี 2560 หนุนรวมกลุ่มธุรกิจเกษตรเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวและสมุนไพรไทยประเภทออร์แกนิก 30 เครือข่าย ด้วยการนำเทคโนโลยีมาเพิ่มอายุการเก็บรักษา และพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสมุนไพร คาดผู้ประกอบการได้ประโยชน์ไม่น้อยกว่า 4,000 ราย นางสาลินี วังตาล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เปิดเผยว่า สสว.ได้บูรณาการความร่วมมือกับสถาบันอาหาร และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ดำเนินโครงการสนับสนุนเครือข่าย SMEs ปี 2560 ภายใต้งบประมาณ 60 ล้านบาท เพื่อสร้างเครือข่ายและยกระดับ SMEs ในอุตสาหกรรมมะพร้าวและสมุนไพรตลอดห่วงโซ่การผลิต มุ่งสนับสนุนการนำผลงานวิจัยมาพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในเชิงพาณิชย์ พร้อมรองรับการขยายตัวของตลาดโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โครงการคลัสเตอร์ในครั้งนี้ กลุ่มธุรกิจมะพร้าวที่จะเน้นคือ การผลิตกะทิสำเร็จรูป เครื่องดื่มน้ำมะพร้าว และเครื่องสำอางที่ใช้มะพร้าวเป็นวัตถุดิบ ซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 กลุ่มนี้ตลาดมีอัตราการเติบโตสูง ในขณะที่ผลผลิต