สัมมนาออนไลน์
ศูนย์ 7 สนับสนุน SME ภายใต้การขับเคลื่อนของบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) เดินหน้าให้ความรู้ต่อเนื่อง จัดสัมมนาออนไลน์ “เจาะประเด็นการเสื่อมเสียของอาหารก่อนหมดอายุจากเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภค” เชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆ ติวเข้มและอัพเดทความรู้ใหม่ๆ แก่ผู้ประกอบการ SME โดย น.ส.อินทิรา พฤกษ์รัตนนภา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่นและเซเว่น เดลิเวอรี่ ได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ในการจัดสัมมนาว่า บริษัทตระหนักถึงความสำคัญของคุณภาพและมาตรฐานการผลิตอาหาร โดยมุ่งหวังให้ผู้ประกอบการ SME ยกระดับการพัฒนามาตรฐานสินค้า เพื่อการส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค พร้อมเดินหน้าติดอาวุธทางปัญญาให้แก่ SME ผ่านการจัดสัมมนาในหัวข้อต่างๆ ตอกย้ำนโยบาย “3 ให้” กับการขับเคลื่อนแพลตฟอร์มแห่งโอกาสในการช่วยเหลือ SME ให้เติบโตอย่างยั่งยืนการจัดสัมมนาครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.อดิศร เสวตวิวัฒน์ อาจารย์ประจำสาขาเทคโนโลยีการหมัก และผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ในอาหาร สาขาการจัดการความปลอดภัยอาหาร คณะอุตสาห
กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศขอเชิญผู้สนใจลงทะเบียนรับฟังการสัมมนาออนไลน์ “รอบรู้ตลาดการค้าเสรี : อาหารแห่งอนาคต เทรนด์สำหรับผู้บริโภคยุคใหม่” – รับประกันถึงความครบรสเรื่องราวอาหารแห่งอนาคตครบเครื่องเรื่องตลาดการค้าเสรี และครบครันกับวิทยากรหลากหลายสาขา ที่จะพาผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารไทยก้าวสู่ความสำเร็จระดับโลก โอกาสของอุตสาหกรรมอาหาแห่งอนาคตไทยในตลาดโลก เทรนด์อาหารแห่งอนาคต การสร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ การใช้ประโยชน์จาก RCEP และ FTA เพื่อขยายตลาด ดำเนินรายการโดย คุณวรรณศิริ ศรีวราธนบูลย์ บรรณาธิการบริหาร Hi-Class Media Group รู้ให้ครบทุกประเด็นสำคัญ ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย ลงทะเบียนได้ที่ www.zipeventapp.com/e/Future-Food และรับชมการสัมมนาผ่านช่องทางโปรแกรม Zoom หรือ Facebook Facebook Fanpage กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ พร้อมกัน วันอังคารที่ 29 มีนาคม 2565 เวลา 13.30-16.30 น. ตลาดการค้าเสรี ก้าวสำคัญเพื่อพาครัวไทยสู่ครัวโลก
ไต้หวัน เปิดตัวงานแสดงสินค้าเมกะอีเว้นต์ 5 in 1 ในงาน Food Taipei Mega Shows พร้อมนำโซลูชั่นออนไลน์แพลตฟอร์มเชื่อมต่อธุรกิจ สร้างโอกาสเวทีในการค้าขาย สภาส่งเสริมการค้าและการส่งออกแห่งไต้หวัน ประจำประเทศไทย (TAITRA) ร่วมกับ สถาบันอาหาร (สอห.) และ บริษัท พีซีโฮม (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทในกลุ่ม PChome Online Inc. ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่ใหญ่ที่สุดในไต้หวัน จัดงานสัมมนาออนไลน์ ในหัวข้อ “Taiwan Food : The Perfect Partner” (Food and Smart Agriculture Industries) วันพฤหัสบดีที่ 9 กันยายน 2564 โดยมี คุณนิค เค.นิ ผู้อำนวยการกองเศรษฐกิจ สำนักงานเศรษฐกิจและวัฒนธรรมไทเปประจำประเทศไทย (TECO) และ คุณอนงค์ ไพจิตรประภาภรณ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหารแห่งชาติ (NFI) ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน การจัดสัมมนาออนไลน์ มีจุดประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์การจัดงาน Food Taipei Mega Shows 2021 โดยมีกำหนดจะจัดขึ้นในวันที่ 6-9 ตุลาคมนี้ ณ กรุงไทเป ไต้หวัน ซึ่งถือได้ว่าเป็นงานเมกะอีเว้นต์ 5 in 1 ที่ประกอบด้วยงานสำคัญ คือ มหกรรมอาหารชั้นเลิศ (Food Taipei) เครื่องจักรสำหรับการแปรรูปอาหาร (Foodtech Taipei) เทคโนโลยีในอุตสา
นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เตรียมจัดกิจกรรมสัมมนาออนไลน์ DITP Overseas เปิดโอกาสตลาดใหม่และสร้างความมั่นใจตลาดเดิม ผ่านระบบ Zoom Webinar เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการบนเวทีการค้าทั้งในและต่างประเทศอย่างเข้มแข็ง โดยเฉพาะในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ทำให้การเดินทางต้องหยุดชะงักลง “ตัวเลขการส่งออกในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่ายอดส่งออกสินค้าของไทยขยายตัวเพิ่มขึ้นถึง 43.82% นับว่าขยายตัวสูงที่สุดในรอบ 11 ปี ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นว่าแม้ว่าจะเกิดวิกฤตการแพร่ระบาดไปทั่วโลก แต่เศรษฐกิจก็ยังเดินหน้าต่อไปได้ ผู้บริโภคทั่วโลกก็ยังคงมีความต้องการสินค้าทั้งอุปโภคและบริโภคซึ่งเป็นกลุ่มที่นอกเหนือจากยารักษาโรคและอุปกรณ์ทางการแพทย์ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศตระหนักว่า โอกาสทางการค้าโลกยังเปิดกว้างเสมอสำหรับผู้ประกอบการที่ปรับตัวพร้อมสู้ในทุกสนามการค้าซึ่งได้มีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบไปตามชีวิตวิถีใหม่ และสิ่งสำคัญที่จะเป็นปัจจัยในการสร้างโอกาสคือ การรับฟังข้อมูลข่าวสารด้านการค้าจากแต่ละตลาดจากผู้รู้ ผู
นายวีระศักดิ์ สุตัณฑวิบูลย์ (ที่ 3 จากซ้าย) รองผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) พร้อมคณะผู้บริหาร ร่วมให้การต้อนรับ 2 กูรูผู้เชี่ยวชาญ นายวิฑูรย์ วงศ์หาญกุล (ที่ 2 จากซ้าย) ประธานกรรมการ บริษัท ไบโอเนท–เอเชีย จำกัด ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมวัคซีน และ ดร. กอบศักดิ์ ภูตระกูล (ที่ 2 จากขวา) รองผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงเทพ ในฐานะกูรูด้านเศรษฐกิจ โอกาสธนาคารจัดสัมมนาออนไลน์ หัวข้อ “วัคซีน COVID-19 กับความหวังเศรษฐกิจไทย” เพื่อร่วมฉายภาพการพัฒนาวัคซีนโควิด 19 ทั่วโลก และเจาะลึกพัฒนาการของผู้ผลิตวัคซีนไทย พร้อมกับจับสัญญาณเศรษฐกิจโลก แล้ววิเคราะห์โอกาสเศรษฐกิจของประเทศไทยหากโลกมีวัคซีนโควิด โดยมี นายสุทธิชัย หยุ่น นักสื่อสารมวลชนแถวหน้าของเมืองไทย เป็นผู้ดำเนินรายการ สำหรับการจัดสัมมนาออนไลน์ดังกล่าว ธนาคารกรุงเทพ ได้จัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งเสริมความรู้แก่ผู้ประกอบการธุรกิจอย่างรอบด้าน ทั้งสถานการณ์โลก ทิศทางเศรษฐกิจไทย ตลอดจนเทรนด์ใหม่ๆ ที่เกิดขึ้น ทั้งนี้ เพื่อให้ผู้ประกอบการได้เรียนรู้ ปรับตัว และก้าวทันต่อการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจในยุคดิจิทัล
เอสซีจี จัดงานสัมมนาออนไลน์ระดับโลก “SD Symposium 2020” (Sustainable Development Symposium 2020) ภายใต้แนวคิด “Actions for Sustainable Future” ให้ผู้บริหารทั้งภาครัฐและเอกชน ผู้ประกอบการ SMEs นักวิชาการ และคนรุ่นใหม่ที่สนใจ ได้เรียนรู้แลกเปลี่ยนมุมมองกับองค์กรชั้นนำระดับโลก หน่วยงานภาครัฐและภาคประชาสังคมของไทย ตลอดจนชุมชนในท้องถิ่นที่นำแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ไปปรับใช้ โดยมีเป้าหมายในการสร้างความตระหนักและร่วมผลักดันให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ตั้งแต่กระบวนการผลิตจนถึงการบริโภค ซึ่งจะสามารถช่วยสร้างการเติบโตอย่างสมดุลของการดำเนินธุรกิจ การยกระดับคุณภาพชีวิต และอนาคตของโลกที่ยั่งยืน พร้อมสร้างเครือข่ายให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนในภูมิภาคต่อไป งานดังกล่าวได้รับเกียรติจาก คุณวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ที่จะมาแสดงวิสัยทัศน์ของภาครัฐในการร่วมขับเคลื่อนแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน เพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนให้กับประเทศ รวมทั้ง Mr. Jacob Duer ประธานกรรมการและผู้บริหาร Alliance to End Plastic Waste (AEPW) และ Mr. Rob
ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) เดินหน้าจัดสัมมนาออนไลน์เพื่อส่งเสริมความรู้แก่ผู้ประกอบการธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ฝ่าวิกฤตโควิด 19 ในหัวข้อ ‘ตั้งรับ ปรับเปลี่ยน ทันเกมอสังหาริมทรัพย์ ยุค Next Normal’ ฉายภาพตลาดอสังหาริมทรัพย์ ปี 2563 ปัจจัยเสี่ยง และแนวโน้มในอนาคตที่ผู้ประกอบการ นักลงทุน ต้องพร้อมรับมือโดย 3 วิทยากรผู้มากประสบการณ์ในวงการอสังหาริมทรัพย์ นายชานนท์ เรืองกฤตยา (ที่ 2 จากซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน) เจ้าตลาดคอนโดฯ ในกรุงเทพฯ, นายจักรรัตน์ เรืองรัตนากร (ที่ 3 จากขวา) กรรมการผู้จัดการ บริษัท รัตนากร แอสเซท จำกัด เจ้าตลาดอสังหาฯ ในภูมิภาค และตัวแทนจากธนาคารกรุงเทพ ที่มาให้ความรู้เรื่องความเสี่ยงและสินเชื่อ นายไพรัช ศักดิ์วิทย์ (คนที่ 2 จากขวา) Senior Vice President ผู้จัดการธุรกิจจัดสรร ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) โดยมี นายวีระศักดิ์ สุตัณฑวิบูลย์ (กลาง) รองผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) พร้อมคณะผู้บริหารธนาคารกรุงเทพให้การต้อนรับ ดำเนินรายการโดย นายสุทธิชัย หยุ่น นักสื่อสารมวลชนแถวหน้าของเมืองไทย ซึ่งกา
ทุกวันนี้ ผู้คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับดูแลสุขภาพมากขึ้น.หลายคนเลือกใช้อาหารเป็นยาซึ่งการบริโภคเห็ดหอม เป็นหนึ่งในอาหารทางเลือกได้รับความนิยมบริโภคในบ้านเรือน ร้านอาหารภัตตาคารแม้กระทั่งในโรงพยาบาล เพราะเห็ดหอมอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณทางยา.ทำให้เห็ดหอมกลายเป็นสินค้าขายดีตลอดทั้งปี เวลาพ่อครัวแม่ครัวนำเห็ดหอมไปทำอาหาร จะนิยมเอาส่วนที่เป็น หมวกของเห็ดมาทำอาหาร โดยตัดส่วนที่เป็นก้านเห็ดออก เพราะไม่เป็นที่นิยมนำมาประกอบอาหารรับประทาน เนื่องจากก้านเห็ดมีเนื้อสัมผัสเหนียว เคี้ยวลำบากสำหรับเด็กและผู้สูงวัย ก้านเห็ด จึงกลายเป็นขยะเหลือทิ้งในห้องครัว น้องจ๋า – นางสาวจารุณี ชาญชัยพิทักษ์สิน นักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ในขณะนั้น(ปี 2561) ได้ฝึกงานที่แผนกอาหารของโรงพยาบาลแห่งหนึ่งพบว่า ในแต่ละวัน จะมีก้านเห็ดหอมที่ต้องทิ้งมากถึง 20 กก.หากสามารถนำก้านเห็ดหอมเหล่านี้มาทำประโยชน์ได้ก็คงจะดีไม่น้อยเพราะ ก้านเห็ดหอมล้วนอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารมากมาย น้องจ๋าไม่สนใจนำก้านเห็ดหอมไปแปรรูปเป็นข้าวเกรียบเพราะมีส่วนผสม
สวัสดีครับ สวัสดีผู้อ่านทุกท่าน พบกันเป็นประจำในคอลัมน์ “คิดใหญ่แบบรายย่อย The challenge of small scale farmers” กับผม ดร.ธนากร เที่ยงน้อย หลายคนคงคิดเหมือนผมว่ารายได้คือสิ่งสำคัญ เพราะเราต้องใช้รายได้เลี้ยงลูก เลี้ยงเมีย การหารายได้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่มนุษย์เกือบทุกผู้ทุกคนตั้งหน้าตั้งตาทำกันอยู่ตั้งแต่เช้ายันค่ำ หรือบางคนหาตั้งแต่ค่ำไปจนเช้า บางคนความรู้ดีมีการศึกษาและมีประสบการณ์อาจจะใช้เงินทำงานหารายได้ให้ไม่ต้องออกแรง แต่หลายคนที่ผมพบก็มีความสุขกับการใช้แรงและเวลาไปหารายได้กับการเกษตร ทั้งปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ กันไป คิดใหญ่แบบรายย่อย ฉบับนี้ผมจึงตั้งหน้าตั้งตาพาท่านมาถึงสุโขทัยเพื่อมาพูดคุยกับนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรที่หารายได้เสริมจากการเกษตรได้อย่างน่าอิจฉา ไปกันเลยครับ อาชีพเสริมของนักวิชาการส่งเสริมการเกษตร พาท่านมาที่สวน “นายกะเปี๊ยก” เลขที่ 39/3 หมู่ที่ 3 ตำบลย่านยาว อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย มาพบกับ คุณอารีย์ กาเพ็ชร นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานเกษตรจังหวัดสุโขทัย คุณอารีย์ เริ่มเล่าให้ฟังว่า ตนเองและสามีประกอบอาชีพรับราชการในสายง
นนทบุรีอาจเป็นจังหวัดเล็กที่หลายคนจดจำผ่านภาพเมืองขยายตัว คอนโดมิเนียม และย่านเศรษฐกิจรอบกรุงเทพมหานคร แต่ภายใต้ภาพของเมืองใหญ่ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ยังมีอีกด้านหนึ่งที่หยั่งรากลึกอยู่กับวิถีเกษตรกรรม โดยเฉพาะสวนผลไม้ยกร่องที่หล่อเลี้ยงเป็นพื้นที่สีเขียวและสร้างอัตลักษณ์ให้จังหวัดมาอย่างยาวนาน ท่ามกลางแรงกดดันจากการขยายตัวของเมือง เกษตรกรรมนนทบุรีจึงไม่ใช่เรื่องของพื้นที่จำนวนมากอีกต่อไป แต่คือการสร้างคุณค่าและมูลค่าให้กับพื้นที่ที่เหลืออยู่ ในวันที่ที่ดินทุกตารางวากลายเป็นทรัพย์สินราคาแพง การรักษาพื้นที่เกษตรเอาไว้จึงไม่ใช่เพียงเรื่องเศรษฐกิจ แต่คือการรักษาภูมิปัญญา วิถีชีวิต และของดีประจำถิ่นที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน อย่างเช่น “ทุเรียนนนท์” ที่ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ราคาแพง หากแต่เป็นผลผลิตที่สะท้อนความละเอียดอ่อนของธรรมชาติ ความประณีตของชาวสวน และระบบนิเวศเฉพาะถิ่นที่หาไม่ได้จากที่อื่น คุณนิพิจ พินิจผล เกษตรจังหวัดนนทบุรี เปิดเผยว่า นนทบุรีมีพื้นที่รวมประมาณ 1,000,000 ไร่ แต่พื้นที่ที่ใช้ทำการเกษตรจริงมีเพียงราว 10% หรือประมาณ 99,901 ไร่เท่านั้น ภายในพื้นที่ดังกล่าวมีเกษตรกรประมาณ 10,0
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน“7 มิถุนายน วันสหกรณ์นักเรียน ประจำปี 2569” ภายใต้แนวคิด “35 ปี สหกรณ์นักเรียน เรียนรู้ร่วมกัน สร้างสรรค์อนาคต” เพื่อเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระราชดำริให้จัดการเรียน การสอนวิชาสหกรณ์และจัดตั้งสหกรณ์นักเรียนในโรงเรียน เริ่มดำเนินการครั้งแรกในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ปัจจุบันขยายผลไปยังโรงเรียน 35,596 แห่งทั่วประเทศ นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “7 มิถุนายน วันสหกรณ์นักเรียน ประจำปี 2569” ภายใต้แนวคิด “35 ปี สหกรณ์นักเรียน เรียนรู้ร่วมกัน สร้างสรรค์อนาคต” โดยมี นายนิรันดร์ มูลธิดา อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ นายวุฒิพงศ์ เนียมหอม อธิบดีกรมตรวจบัญชีสหกรณ์ นายณฤทธิ์ บุญชัย รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ และนายภักดี จันทร์เกษ รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกรมส่งเสริมสหกรณ์ กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ผู้บริหารในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ คณะครู นักเรียนและผู้ปกครอง รวมถึงเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ร่วม