หางแย้ทุเรียน
หากใครสนใจอยากปลูกทุเรียน เพื่อเป็นไม้ผลประจำบ้าน หรือปลูกเชิงการค้า ควรเรียนรู้เรื่องศัพท์ที่เกษตรกรชาวสวนนิยมเรียกทุเรียนในช่วงต่างๆ เพื่อให้เกิดความคล่องตัวในการพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องการปลูกดูแลต้นทุเรียนกับเกษตรกร รวมทั้งพูดคุยกับพ่อค้าขายทุเรียนได้อย่างรู้เรื่อง หางแย้…เป็นลูกทุเรียน ลูกเล็กที่ผ่านการผสมแล้ว 1 วัน กลีบดอกร่วง ทำให้ลูกเล็กมีปลายเกสรตัวเมียยาว มองเห็นเป็นหางแย้ หางทุเรียน…เป็นทุเรียนรุ่นเล็กที่มีอยู่บนต้น กระจายทั่วต้น ไม่สามารถจัดเกรดได้ เต่าเผา…ทุเรียนที่มีเนื้อตาย (แห้งสีน้ำตาล) บางส่วน เนื้อไม่หุ้มเมล็ด เนื่องจากขาดน้ำ เนื้อแกนกระเบื้อง…ทุเรียนที่มีเนื้อแข็งเป็นแกน เมื่อสุกยังแข็ง รับประทานไม่ได้ หรืออาจมีปะปนกับเนื้อนิ่ม เวลาเคี้ยวมีอาการกรุบกรับ ปลิง…รอยต่อระหว่างก้านขั้วที่ติดกับกิ่ง และก้านขั้วที่ติดกับผล เวลาสุกส่วนนี้จะแยกตัวหลุดจากกัน เรียกว่าปลิงหลุด สุกในปลิง…ทุเรียนที่เก็บแก่จัด โดยใช้วิธีการฟังเสียง พูหลวมมากแล้วจึงตัดลงมา (โดยเฉพาะทุเรียนนนท์) ซึ่งจะใช้เวลา 1-2 วัน หรือไม่เกิน 3 วัน ปลิงยังไม่หลุด จ
