อ่างทอง

จากเด็กบ้านนอกจบ ป.7 สู่ฟาร์มนกกระทาเงินล้าน ออกไข่ 5 หมื่นฟองทุกวัน ขายได้ทั้งตัว ส่งออกทั่วประเทศ คุณเอนก สีเขียวสด เจ้าของบริษัท เอนกฟาร์ม จำกัด อยู่ที่จังหวัดอ่างทอง เลี้ยงนกกระทามาถึงวันนี้ร่วม 40 ปี เทคนิคการเลี้ยงนกกระทาทำยังไงให้สู่เงินล้าน นกกระทาทำเงินได้ทั้งตัว มูล ไข่ เปลือกไข่ ตัวนกกระทาเอง ถ้าอยากรู้ทำยังไง มาฟังคุณเอนกกันเลย  #เทคโนโลยีชาวบ้าน #นกกระทา #เอนกฟาร์มนกกระทา #อ่างทอง #เกษตรกร

เที่ยวเมืองรอง ลองแล้วจะรัก สัมผัสวัฒนธรรมเมืองสองพระนอน “อ่างทอง” ดินแดนแห่งตุ๊กตาชาววัง โดยฝรั่งหัวใจไทย “แดเนียล เฟรเซอร์” พาลัดเลาะเยี่ยมชมประวัติศาสตร์อันล้ำค่า สืบสานเอกลักษณ์หัตถกรรมจักสาน ย้อนวันวานท่ามกลางบรรยากาศตลาดศาลเจ้าโรงทอง แหล่งขนมไทยโบราณแสนอร่อย สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่วัดขุนอินทประมูล ชมพระนอนชื่อดังประจำเมืองอ่างทอง แวะสัมผัสหัตถกรรมจักสาน ภูมิปัญญาไทยอันน่าภาคภูมิ ที่ศูนย์ศิลปาชีพสีบัวทอง ศูนย์ส่งเสริมอาชีพให้ประชาชนมีชีวิตเรียบง่ายตามแนวพระราชดำริ จากนั้นไปชมการขึ้นรูปหัวโขนที่โรงผลิตกระดาษข่อย ชมงานหัตถกรรมการทอผ้าลายพุ่มข้าวบิณฑ์ เรียนรู้การผลิตเครื่องปั้นดินเผา จากนั้นไปสัมผัสบรรยากาศตลาดศาลเจ้าโรงทอง แหล่งอารยธรรมไทยเชื้อสายจีน ชมสถาปัตยกรรมอาคารบ้านเรือน พร้อมชิมขนมพื้นบ้าน อย่าง ขนมบ้าบิ่น ขนมกง และขนมดอกลำเจียก เป็นต้น ท่องเที่ยวเมืองรอง สัมผัสวิถีชีวิต และวัฒนธรรมชาวเมืองอ่างทอง กับฝรั่งยิ้มกว้าง “แดเนียล เฟรเซอร์” ในรายการหลงรักยิ้ม วันเสาร์ที่ 6 เมษายน 2562 เวลา 16.30 น. ทางช่อง 28 (3SD) Facebook: https://www.facebook.com/longrukyim/

มีเสียงบ่นจากผู้ทำอาชีพขายขนมไทยและขนมหวานแบบดั้งเดิมว่า มีขั้นตอนกรรมวิธีมากมายกว่าจะทำเสร็จ ต้องใช้คนทำมากมาย ที่สำคัญคนทำเหล่านั้นต้องมีทักษะและความชำนาญมากพอถึงจะปล่อยได้ รวมไปถึงต้นทุนวัตถุดิบหลายชนิดต่างมีราคาพุ่งแบบไม่เกรงใจคนทำอาชีพนี้เลย ดังนั้น ด้วยเหตุผลเช่นนี้ อาจจึงไม่ค่อยปรากฏร้านขายขนมเช่นว่าดาษดื่นดั่งเช่นในอดีต แต่หากที่พอมีขายอยู่ดูเหมือนรสชาติการปรุงส่วนผสมบางแห่งยังไม่เข้มข้นโดนใจเสียเลย… ผู้อาวุโสท่านหนึ่งแนะนำร้านขายขนมไทยและขนมหวานเจ้าหนึ่งในตลาดบางเขน ผู้แนะนำท่านเดิมระบุว่า ร้านนี้ทำขนมที่ได้รสชาติชนิดถึงเครื่องเพราะกลัวเสียชื่อ!! ร้านนี้มีชื่อว่า “ขนมหวาน อ่างทอง” เพราะทั้งครอบครัวอพยพมาจากอำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง เมื่อกว่า 20 ปีที่แล้ว เริ่มทำขนมไทย ขนมถ้วย ขนมกล้วย และขนมตาล คุณดารา จันทร ผู้ที่มีบทบาทในฐานะคนทำขนมมือหนึ่งของร้านนี้ บอกว่าความลำบากยากเข็ญในการทำนาจนแทบไม่มีกำไรคือเหตุผลที่ถูกผลักดันเข้ามาหาอาชีพอื่นทำในกรุงเทพฯ เธอบอกว่าตอนนั้นอายุเพียง 18 ปี แล้วมาเช่าบ้านเลขที่ 2008/89 ซอยเสนานิคม 1 พหลโยธิน ลาดยาว จตุจักร กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นหลั

ความร้อนที่เพิ่มองศามากขึ้น กินระยะเวลายาวนานกว่าปกติ จะทำให้ฤดูถัดไปเลื่อนออกไปหรือกระถัดใกล้เข้ามา ในช่วงรอยต่อฤดูฝนไปยังฤดูหนาว และตลอดฤดูหนาว เป็นอุปสรรคอย่างมาก สำหรับผู้เลี้ยงปลาสวยงามบางชนิด ที่ไม่ได้ผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ รอให้มีการตกไข่หรือมีน้ำเชื้อ จึงจะผสมเทียมได้ ซึ่งสภาพอากาศเย็น จะส่งผลให้ปลาไม่มีไข่หรือน้ำเชื้อ คุณสมชาย ต้นหิรัญมาศ ผู้พลิกชีวิตจากพนักงานขายอะไหล่ยนต์ จับฟาร์มปลาสวยงาม เป็นธุรกิจขายส่ง มานานเกือบ 30 ปี โดยเริ่มจาก “ความชอบ” เท่านั้น แม้ว่าคุณสมชาย จะชื่นชอบปลาคาร์พเป็นพิเศษ แต่ปลาคาร์พกลับเป็นปลาสายพันธุ์เดียว ที่ไม่มีเพาะเลี้ยงเพื่อขายสำหรับกลุ่มปลาสวยงาม ภายในฟาร์ม คุณสมชาย ให้เหตุผลว่า ปลาคาร์พ เป็นที่เข้าใจในวงการผู้เลี้ยงปลาสวยงามว่า เป็นปลาเปอร์เซ็นต์ หมายถึง ในจำนวนปลา 100 ตัว จะมีปลาที่ถูกต้องตามลักษณะสายพันธุ์ และได้ราคาดี เพียง 2 ตัวเท่านั้น ดังนั้น อีกจำนวน 98 ตัว ที่ได้จากการเพาะ ต้องทิ้ง หรือขายเป็นปลาตกเกรด ทำให้ได้ราคาไม่ดี ด้วยเหตุผลนี้ คุณสมชาย จึงไม่เลือกปลาคาร์พ ที่ชื่นชอบพิเศษ มารวมอยู่ในปลาสวยงามที่เพาะเลี้ยง เพื่อจำหน่ายด้วย “ธุรกิจปล

ภายในเรือนจำแต่ละแห่งล้วนจะมีการฝึกอาชีพต่างๆ ให้สำหรับผู้ต้องขัง เพื่อนำออกไปใช้ในชีวิตประจำวันหลังพ้นโทษ แต่ที่เรือนจำจังหวัดอ่างทองมีการฝึกอาชีพเบเกอรี่จนเป็นที่ยอมรับจากสังคมภายนอกเป็นอย่างดี ปัจจุบันมียอดสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก มียอดการสั่งซื้อเป็นอาหารเบรกสำหรับการประชุม สัมมนาต่างๆ จากหน่วยงานราชการและเอกชน รวมทั้งการติดต่อขอนำไปขายเพื่อประกอบอาชีพด้วย เสาวเพ็ญ จำปาเป้า ผู้บัญชาการเรือนจำอ่างทอง บอกว่า ปัจจุบันในเรือนจำอ่างทองมีการฝึกอาชีพให้กับผู้ต้องขังทั้งชาย-หญิง แล้วแต่ผู้ต้องขังเลือกเองตามความสมัครใจ ซึ่งผู้ต้องขังหญิงส่วนใหญ่จะฝึกอบรมเบเกอรี่ มีขนมปังมากมายหลายชนิด รวมถึงเค้กวันเกิดที่สามารถสั่งออเดอร์เข้ามาได้ เบเกอรี่ของเรือนจำอ่างทองตอนนี้ได้รับการตอบรับจากสังคมภายนอกเป็นอย่างดี หน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน ในพื้นที่ จ.อ่างทอง ให้ความไว้วางใจเรื่องคุณภาพและรสชาติของขนมปังต่างๆ นิยมสั่งไปเป็นอาหารว่าง เมื่อมีการจัดประชุมตามหน่วยงานต่างๆ “ตอนนี้รายได้ของการจำหน่ายเบเกอรี่ค่อนข้างสูง ผู้ต้องขังที่มีการฝึกอาชีพเบเกอรี่ก็จะมีเงินปันผล เป็นค่าใช้จ่ายภายในเรือนจำให้อีกด้วย โ

  เมื่อวันที่ 25 กันยายน แขวงการทางจังหวัดอ่างทอง เร่งปรับภูมิทัศน์ถนนหมายเลข 344 บริเวณทางเข้า จากสายเอเชียมุ่งสู่ตัวจังหวัดอ่างทอง โดยนำตุ๊กตาชาววังซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดอ่างทองมาตั้งเป็นระยะๆ   นายเทอดไทย วิวิธวร ผู้อำนวยการทางหลวงอ่างทอง กล่าวว่า สำหรับท่านที่จะเดินทางมายังจังหวัดอ่างทองในช่วงนี้ ท่านที่เข้ามาจากสายเอเชีย เข้าทางถนนเส้นท่าเรือ-วิเศษชัยชาญ ผ่านโรงเรียนอ่างทองปัทมโรจน์วิทยาคม ตลอดเส้นทางประมาณกว่า 2 กิโลเมตร จะเห็นว่ามีตุ๊กตาชาววังขนาดเกือบเท่าคนจริงในอิริยาบถต่างๆ เล่าเรื่องถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่แบบไทยๆ สมัยเก่า แสดงการละเล่นโบราณ อาทิ การละเล่น มอญซ่อนผ้า รีรีข้าวสาร งูกินหาง การชกมวยไทย และมวยคาดเชือก ตั้งอยู่บริเวณเกาะกลางถนนตลอดสาย ซึ่งก็เป็นการปรับภูมิทัศน์ของแขวงการทางจังหวัดอ่างทองในบริเวณถนนดังกล่าว โดยในระหว่างที่เห็นนี้เป็นช่วงแรกของการนำตุ๊กตาชาววังมาตั้ง ซึ่งหากแล้วเสร็จ จะมีตุ๊กตาชาววังจำนวนกว่า 100 ตัวมาตั้งตลอดทั้งเส้นทาง เพื่อเป็นเชิงสัญลักษณ์ว่าท่านได้เข้าเขตจังหวัดอ่างทองแล้ว สำหรับตุ๊กตาชาววังนั้นถือเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดอ่างทอง