เทศกาลถือศีลกินเจ
วันที่ 22 ตุลาคม นพ.ฆนัท ครุธกูล กรรมการเครือข่ายคนไทยไร้พุง และแพทย์ประจำศูนย์หัวใจ หลอดเลือดและเมแทบอลิซึม โรงพยาบาลรามาธิบดี กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลกินเจประชาชนควรเลือกรับประทานอาหารเจอย่างเหมาะสม เนื่องจากคนส่วนใหญ่มักรับประทานอาหารเจที่ให้พลังงานสูงประเภทเมนูอาหารผัด ทอด หรือเมนูที่มีการใช้น้ำมันปริมาณมาก นำไปสู่ภาวะการเกิดโรคอ้วนและมีปัญหาด้านสุขภาพ โดยอาหารเจที่ควรหลีกเลี่ยง 5 อันดับ ได้แก่ 1.ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วเจ เพราะให้พลังงานถึง 568 กิโลแคลอรี 2.ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยเจให้พลังงาน 480 กิโลแคลอรี 3.ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจให้พลังงาน 415 กิโลแคลอรี 4.ข้าวผัดเจให้พลังงาน 397 กิโลแคลอรี และ 5.ก๋วยเตี๋ยวเจน้ำใส 1 ชามให้พลังงานถึง 349 กิโลแคลอรี จึงอาจส่งผลให้เทศกาลถือศีลกินเจนี้กลายเป็นเทศกาลเพิ่มน้ำหนักหรือเพิ่มความอ้วนได้ 1-2 กิโลกรัมใน 1 สัปดาห์ นพ.ฆนัทกล่าวว่า ใครที่กังวลเรื่องสุขภาพและน้ำหนักควรเลือก และคำนวณปริมาณอาหารที่เรารับประทานเข้าไปอย่างพอดี และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยควบคุมน้ำหนักและสุขภาพแข็งแรงได้ โดยมีเมนูอาหารเจแคลอรีต่ำ 10 อันดับมาแนะนำ เผย 10 เมนูอาหารเจแคลอรี่ต่ำ ไร้
