เลี้ยงเห้ดไว้บริโภค
“เห็ด” ยังคงเป็นอาหารที่น่าสนใจต่อการบริโภค เพราะตอบสนองความอร่อยได้หลายเมนู แต่สำหรับกลุ่มผู้ดูแลสุขภาพจะให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของเห็ดเป็นอย่างมาก ถึงแม้จะไม่การันตีร้อยเปอร์เซ็นต์ถึงความปลอดภัย แต่อย่างน้อยก็ยังมีความสบายใจอยู่บ้าง ขณะเดียวกัน มีสถานที่หลายแห่งเปิดคอร์สอบรมการเพาะเลี้ยงเห็ดง่ายๆ ให้แก่ผู้สนใจ เนื่องจากพบว่าผู้คนจำนวนมากนิยมเพาะเลี้ยงเห็ดไว้บริโภคเองในครัวเรือนเพราะมั่นใจในความปลอดภัย จึงไม่แปลกที่ความรู้สึกเช่นนี้จะเกิดขึ้นกับครอบครัวของ คุณจิระศักดิ์ ถิระศุภศรี หรือ คุณปุ้ม ซึ่งภรรยานิยมรับประทานเห็ดแล้วคิดว่าถ้าเพาะเลี้ยงไว้เองในบ้านน่าจะสบายใจกว่าเพราะเห็ดดูแลไม่ยาก กระทั่งประสบความสำเร็จอย่างดีจนแม่ค้าที่ตลาดสนใจรับซื้อจำนวนมาก ดังนั้น จึงตัดสินใจลงมือขยายจำนวนการผลิตทันที คุณจิระศักดิ์ มีดีกรีปริญญาตรี จากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า พระนครเหนือ สาขาวิศกรรมอุตสาหการ ปัจจุบันมีธุรกิจหลักเกี่ยวกับการผลิตชิ้นส่วนเครื่องปรับอากาศยี่ห้อดัง ด้วยความรู้และทักษะด้านช่างจึงทำให้สามีอย่างคุณปุ้มให้ความช่วยเหลือภรรยาด้วยการออกแบบโรงเรือนรวมถึงอุปกรณ์ประกอบอื่นๆ เพื่อช่วยใ
