FARMFACTORY
กลับมาอีกครั้งกับ ‘ฤดูกาลอะโวกาโด’ …ร้านฟาร์มแฟคทอรี (FARMFACTORY) ธุรกิจสลัดและเครื่องดื่ม ในเครือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ยกขบวนเมนูพิเศษ จัดแคมเปญ “AVOCADO SEASON” เปิดประสบการณ์ในการรับประทานอะโวกาโดแบบจัดเต็ม รังสรรค์อาหารเพื่อสุขภาพ 3 เมนู โดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านฯ เอาใจสายเฮลตี้และผู้ที่ชื่นชอบอะโวกาโดได้สัมผัสความอร่อย สุขภาพดีด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากอะโวกาโด ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย ช่วยระบบขับถ่าย ลดน้ำหนักได้ดี และลดคอเลสเตอรอลในเลือด จัดเป็น Superfood ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก พร้อมโปรโมชั่นสุดคุ้ม ตลอดเดือนสิงหาคม-กันยายน 2565 ร้านฟาร์มแฟคทอรี พร้อมเสิร์ฟ 3 เมนูพิเศษ เพื่อให้ผู้บริโภคลิ้มลองความเป็นอะโวกาโดที่แท้จริง เริ่มจาก ‘Avocobb’ Salad Bowl ดั้งเดิม เมนูยอดนิยม ประกอบด้วย น้ำสลัดและอะโว กาโดสดแท้ๆ พร้อม Superfood อาทิ ถั่วและควินัวทั้ง 2 สี ในราคา 205 บาท หรือจะ Wrap เป็นเบอริโต้ Avocoob ก็ได้ เพิ่ม 15 บาท เท่านั้น ตามด้วยเมนู ‘Tokyo Chicken Sarada̵
ฟาร์มแฟคทอรี (FARMFACTORY) ธุรกิจสลัดและเครื่องดื่ม ในเครือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ปรับโฉมร้านใหม่ สาขาศูนย์การค้า ดิ เอ็ม ควอเทียร์ (The EmQuartier) ย่านสุขุมวิท เสิร์ฟวัตถุดิบสด สะอาด ปลอดภัย ระดับพรีเมียม ส่งตรงจากฟาร์มถึงมือผู้บริโภคทุกวัน รับประทานคู่กับน้ำสลัดสูตรเฉพาะของร้านที่รังสรรค์ เป็นพิเศษเพื่อคนรักสุขภาพ พร้อมทั้งเครื่องดื่มผัก ผลไม้สกัดเย็นหลากหลายเมนู ในราคาที่เข้าถึงได้ นายสุจิตต์ เดชคง ผู้จัดการทั่วไปร้านฟาร์มแฟคทอรี กล่าวว่า ร้านฟาร์มแฟคทอรี เปิดมาประมาณ 4 ปี จากแนวคิดที่อยากให้คนไทยมีสุขภาพดีจากการได้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สด ใหม่ สะอาด รสชาติ และอร่อย สอดคล้องกับเทรนด์ปัจจุบันที่ผู้บริโภคหันมานิยมอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น ภายใต้แนวคิด 3 ส “สด สะอาด สะดวก” สำหรับวัตถุดิบหลักคือ ผักสดปลอดภัยส่งตรงจากฟาร์มถึงร้านทุกวัน นำมาผ่านกระบวนการทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน เพื่อคงความสดจนถึงมือผู้บริโภค ส่วนเนื้อสัตว์ ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพได้มาตรฐานและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้จากซีพีเอฟ การันตีคุณประโยชน์ทุกคำได้ลิ้มลอง สำหรับความสะดวกร้
เมื่อวันที่ 7 มิ.ย. 2569 เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้ส่งหนังสือแจ้งไปยังสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ เตรียมปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มอีก 20 สตางค์/ฟอง หรือ 6 บาท/แผง โดยปรับราคาจาก 3.40 บาท/ฟอง เป็น 3.60 บาท/ฟอง มีผลวันจันทร์ที่ 8 มิ.ย. 2569 เป็นต้นไป จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง ที่มา ข่าวสด
เกษตรผสมผสาน คือระบบการผลิตทางการเกษตรที่รวมเอาการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เข้าไว้ด้วยกันในพื้นที่เดียวกันหรือใกล้เคียงกัน โดยมีการจัดการระบบนิเวศอย่างเป็นธรรมชาติ เพื่อให้เกิดความสมดุลและยั่งยืน คุณสมพรชัย องอาจ เป็นคนที่ชอบทำเกษตรมาตั้งแต่สมัยเด็ก ไม่ว่าจะเห็นอะไรก็จะทำเรื่อยๆ แบบทีละเล็กละน้อย ต่อมาเมื่อเข้าสู่ชีวิตคู่จึงได้ย้ายไปอยู่ที่จังหวัดนครปฐมกับภรรยา ก็จะประกอบอาชีพเพาะเห็ด เลี้ยงกบ และตลาดจนการปลูกไม้ผลต่างๆ ไปด้วย คุณสมพรชัย เล่าว่า “ช่วงนั้นก็ไปอยู่ที่นครปฐมก่อน เราก็จะไปปลูกพวกไม้ผลต่างๆ เอาไว้ ต่อมาก็ผลิตกิ่งพันธุ์ขาย ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง ม่อนเบอรี่ หน่อกล้วยทำหมด คราวนี้พอช่วงที่บึงกาฬเริ่มมีการปลูกยางพารามากขึ้น ก็เลยย้ายมาอยู่ที่บ้านเกิด ซึ่งบริเวณรอบบ้านมันจะมีพื้นที่อยู่ประมาณ 1 ไร่ เราก็คิดว่า ต้องหาอะไรมาทำให้เกิดประโยชน์ และสร้างเงินให้เราให้ได้ ก็ทำแบบผสมผสานไปเลยน่าจะดี” เนื่องจากพื้นที่บ้านของเขาไม่สามารถที่จะทำบ่อสำหรับเลี้ยงปลาได้ เขาจึงได้เลือกเลี้ยงกบแทน โดยนำกบที่อยากเลี้ยงมาออกแบบให้อยู่ในกระชังบก ที่การเลี้ยงไม่มีอะไรยุ่งยากเพียงแค่ใส
ปลาแรด มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย อาศัยในแหล่งน้ำจืด เช่น แม่น้ำ หนอง บึง และแหล่งน้ำที่นิ่ง ปลาแรดเป็นปลากินพืช (Herbivore) แต่สามารถกินอาหารหลากหลาย เช่น ใบไม้ ผัก ผลไม้ และอาหารเม็ด มีความอดทนต่อสภาพน้ำได้ดี ทำให้เลี้ยงง่าย คุณภานุวัฒน์ ห้วยเรไร เป็นผู้ที่มีความชื่นชอบในการเลี้ยงปลา จึงได้สนใจที่อยากจะเพาะพันธุ์ปลาแรดเป็นอาชีพ ด้วยสมัยยังเป็นเด็กค่อนข้างมีความชอบในเรื่องของการเลี้ยงปลา ทำให้ได้มีโอกาสมาทำอาชีพทางด้านนี้ จึงทำให้สิ่งที่รักและชอบสร้างความสำเร็จให้กับเขาได้เป็นอย่างดี คุณภานุวัฒน์ ชายหนุ่มผู้มีความมุ่งมั่นและมากด้วยรอยยิ้ม เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนอาชีพดั้งเดิมเมื่อครั้งคุณพ่อคุณแม่นั้น จะเน้นเกี่ยวกับการทำสวนเป็นส่วนใหญ่ ต่อมาเมื่อเขาเจริญวัยจนสามารถประกอบอาชีพได้ จึงมีโอกาสไปอยู่กับญาติที่เพาะพันธุ์ปลากรายจำหน่าย ทำให้ได้เรียนรู้และมีเทคนิคการเพาะพันธุ์ปลาติดตัวมา เมื่อได้กลับมาอยู่บ้านจึงได้นำวิชาความรู้ที่มีมาเพาะพันธุ์ปลาแรด และเริ่มทำเป็นธุรกิจอย่างจริงจัง ประมาณปี 2548 “เริ่มแรกที่มาทำ ก็ยังไม่ได้ขุดบ่อหรือลงทุนอะไรมาก เพร
เข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการ บางพื้นที่ฝนตกชุ่มติดต่อกันหลายวัน ซึ่งมีผลกระทบกับการทำเกษตรและพื้นที่ที่มีการปลูกผักหลายชนิด ถ้าไม่มีการดูแลและป้องกันที่ดี อาจก่อให้เกิดโรคพืชที่ตามมา ในช่วงหน้าฝน ซึ่งมีสาเหตุหลักๆ มาจากสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความชื้นในอากาศที่สูงและอุณหภูมิที่อบอุ่น จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เชื้อรา แบคทีเรีย หรือไวรัสต่างๆ สามารถเจริญเติบโตและแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจึงรวบรวม “5 โรคพืชยอดฮิต ระบาดช่วงหน้าฝน” ซึ่งเป็นปัญหากวนใจสำหรับเกษตรกรหลายๆ ท่าน ที่ต้องหมั่นสังเกตแปลงของตัวเอง และรีบหาวิธีกำจัด ก่อนที่แปลงจะเกิดความเสียหายตามมา เด้วไปดูกันเลยว่าจะมีโรคอะไรกันบ้าง 1. โรคราน้ำค้าง สภาพที่เหมาะสมของการเกิดโรค คือ ช่วงที่อากาศค่อนข้างเย็นและความชื้นสูง เชื้อราสาเหตุโรค สามารถแพร่ระบาดโดยลม น้ำ เครื่องมือการเกษตร และการเคลื่อนย้ายพืชปลูก โดยสามารถมีชีวิตอยู่ข้ามปีได้ มักพบในพืชตระกูลแตง เช่น แตงกวา แตงร้าน แตงโม แตงไทย เมล่อน แคนตาลูป ซูกินี ฟักทอง ฟักเขียว ฟักแม้ว มะระจีน และบวบในทุกระยะการเจริญเติบโต