เปลวแดดระยิบระยับภายนอกอาคารศูนย์การค้าแห่งใหม่กลางเมืองกรุงเทพฯ ที่เย็นฉ่ำด้วยเครื่องปรับอากาศ และมีการเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง ตอบสนองไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ทำงานดึกๆ ดื่นๆ ณ ห้องประชุมขนาดใหญ่ กำลังมีการสัมมนา เรื่อง “บิ๊กดาต้า”
บิ๊กดาต้า (Big Data) หรือ ข้อมูลขนาดใหญ่ กำลังเป็นคำยอดฮิต ที่มักถูกอ้างถึงในวงสนทนาพูดคุย เสมือนหนึ่งจะเป็นเครื่องมือวิเศษที่หน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน จำเป็นต้องใส่ใจและหาทางนำมาใช้งาน เพื่อหวังว่าจะมาทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้น แต่ในปัจจุบันยังเป็นลักษณะพูดเยอะทำน้อย หลายหน่วยงานยังมีข้อมูลที่กระจัดกระจาย ซ้ำซ้อน และไม่สมบูรณ์ สาระสำคัญอีกประการหนึ่งของข้อมูลขนาดใหญ่ที่ดีคือ ความต่อเนื่องของข้อมูล
บิ๊กดาต้า คืออะไร และทำไมถึงต้องให้ความสนใจ
| บิ๊กดาต้า (Big Data) หรือ ข้อมูลขนาดใหญ่
คือ ข้อมูลที่มีความหลากหลาย มีปริมาณมหาศาล และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เช่น ข้อมูลการสืบค้นในเว็บไซต์ ข้อมูลการสื่อสารทางโทรศัพท์เคลื่อนที่ ข้อมูลในเครือข่ายสังคม ข้อมูลพยากรณ์อากาศ ข้อมูลภาพถ่ายดาวเทียม ฯลฯ
ที่มา : ราชบัณฑิตยสภา |
สาเหตุที่เรื่องนี้ได้รับความสนใจ เพราะมีการนำข้อมูลจำนวนมากที่เก็บได้จากกิจกรรมใดกิจกรรมหนึ่ง ไปทำการวิเคราะห์ และสามารถคาดการณ์สิ่งที่จะเกิดขึ้นได้ หรืออาจจะบ่งบอกถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่สำคัญ จำเป็นต่อการดำเนินแผนงานการตลาด
ภาคเกษตรกรรมของไทยกำลังอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล เช่น การใช้เทคโนโลยีเซ็นเซอร์ (sensor-ตัวรับรู้) เพื่อเก็บข้อมูลและประมวลผล ซึ่งแตกต่างจากรูปแบบเดิมๆ ที่เกษตรกรเลือกเพาะปลูกโดยคำนึงถึงเรื่องราคาขายเป็นหลัก ไม่ศึกษาแนวโน้มตลาด มีคำกล่าวหยอกล้อว่า “รัฐสนับสนุนให้เพาะปลูกอะไร เกษตรกรที่ทำตามเตรียมขาดทุนได้เลย” เพราะจะมีคนแห่ทำจนผลผลิตล้นตลาด ทำให้ราคาตก ท้ายที่สุดต้องเป็นภาระของรัฐเข้าไปช่วยเหลือ ผ่านมาตรการพยุงราคา ซึ่งก็เป็นค่าใช้จ่ายที่มาจากภาษีของคนในชาตินั่นเอง
การเปลี่ยนแปลงระบบการเกษตรจากแบบดั้งเดิมเป็นระบบดิจิทัล เป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และควรจะต้องรีบดำเนินการอย่างเร่งด่วน เพื่อให้ประเทศไทยไม่สูญเสียความสามารถและศักยภาพในการแข่งขัน หากเรายังพ่ายแพ้ในธุรกิจที่เรามีความชำนาญมากแล้ว ก็เป็นเรื่องน่าห่วงว่าความเจริญก้าวหน้าจะเกิดขึ้นได้อย่างไร? และประชาชนจะเป็นอย่างไร เพราะอัตราการเกิดและตายลดลง บ้านเมืองเราจึงกำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ และจะเป็นสังคมผู้สูงอายุที่มีกลุ่มแรงงานหนุ่มสาวขาดหรือด้อยประสิทธิภาพในการแข่งขัน ถ้าไม่มีการพัฒนาทักษะความรู้ความสามารถ
ผู้เขียนเชื่อว่า ยุคนี้เป็นยุคที่ต้องมีหัวใจแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต เพราะเกิดการเปลี่ยนแปลงรุนแรงและรวดเร็วจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีดิจิทัล ส่งผลถึงรูปแบบการศึกษาที่ต้องเน้นให้ผู้เรียนรู้จักคิดวิเคราะห์ การเพาะปลูกแบบดั้งเดิมมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ให้ผลตอบแทนต่ำ เป็นความเสี่ยงมาก มีความผันผวนด้านราคาสินค้าในตลาดโลก หรือความไม่แน่นอนจากภัยธรรมชาติ หากลองนึกภาพตาม จะเห็นความปั่นป่วนกำลังคืบคลานสู่พี่น้องเกษตรกร
พฤติกรรมผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปเช่นเดียวกัน โดยเน้นเรื่องคุณภาพมากขึ้น ผลผลิตจะต้องมีคุณภาพดีและปลอดสารเคมี ในขณะที่หลายประเทศใช้เทคโนโลยีใหม่เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แต่เกษตรกรจำนวนมากยังขาดความรู้ในเรื่องดังกล่าว ทั้งที่ควรให้ความสนใจกับการพัฒนาคุณภาพผลผลิตเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เต็มใจจ่ายมากขึ้น เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
อีกไม่นานเกษตรกรรมไทยจะต้องขับเคลื่อนด้วยข้อมูล หมดยุคสมัยที่การตัดสินใจเพาะปลูกขึ้นอยู่กับความรู้สึกหรือสามัญสำนึก ผู้เขียนไม่ได้ปฏิเสธภูมิปัญญาชาวบ้าน แต่อยากนำเสนอภาพที่น่าจะเกิดขึ้นในอนาคตอันใกล้ พี่น้องเกษตรกรจึงควรปรับตัวเพื่อให้เกิดความสอดคล้องกับสภาวะตลาด โดยพิจารณาข้อมูลข่าวสารที่บ่งบอกถึงสถานการณ์และแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภค เพื่อประกอบการตัดสินใจ ผลิตเพิ่มในสิ่งที่คาดว่าจะขาดแคลน และลดการผลิตหากมีมากเกินความต้องการ
การผลิตจะมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นจากการเลือกทำเลที่ตั้ง เพราะไม่มีผลผลิตอย่างใดอย่างหนึ่งเหมาะสมกับทุกรูปแบบที่ดิน และยังเป็นการลดความเสี่ยงจากการผลิตสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ ทำให้ประสบการขาดทุนเป็นหนี้ ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีพ ปัจจุบันแม้แต่สถาบันการเงินหรือการประกันภัยเอง ยังให้ความสำคัญต่อความเหมาะสมของพื้นที่ในการเพาะปลูก มีการคำนวณอัตราดอกเบี้ยหรือเบี้ยประกันภัยตามความเสี่ยงของสภาพอากาศในพื้นที่นั้นๆ
ตัวอย่างเช่น การใช้ Agri-Map Online เป็นข้อมูลแผนที่ ที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (เนคเทค) ภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมพัฒนาระบบแผนที่เกษตร เพื่อให้ประชาชนทุกคนเข้าถึงได้ ผ่านระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ต โดยรวบรวมข้อมูลพื้นฐานขนาดใหญ่ด้านการเกษตรจากทุกหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สำหรับใช้เป็นเครื่องมือบริหารจัดการการเกษตรไทยอย่างมีประสิทธิภาพ ครอบคลุมทุกพื้นที่ มีการปรับปรุงข้อมูลให้ทันสมัยสม่ำเสมอ และพัฒนาเพิ่มความสะดวกในการใช้งานให้เกิดการเข้าถึงข้อมูลง่าย สามารถติดตามข้อมูลความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นได้อย่างถูกต้อง ครอบคลุมการนำไปใช้ประโยชน์ทุกด้าน เป็นการนำเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาประยุกต์ใช้กับข้อมูลด้านการเกษตร ซึ่งสามารถตอบโจทย์การช่วยเหลือและแก้ปัญหาให้กับเกษตรกรไทยในรายพื้นที่ได้เป็นอย่างดี
ส่วนตัวอย่างความเคลื่อนไหวของภาคเอกชน ก่อนหน้านี้ IBM บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านคอมพิวเตอร์ ได้เข้าซื้อ Weather Company ซึ่งเป็นเจ้าของ Weather Channel (ช่องทีวีพยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมง) ทำให้ IBM สามารถเข้าถึงรายละเอียดสภาพอากาศที่สมบูรณ์จากเซ็นเซอร์และอุปกรณ์ตรวจวัดจากเกือบ 50,000 เที่ยวบิน และจากสถานีทั่วโลกกว่า 270,000 แห่ง ข้อมูลดังกล่าวจะแจ้งให้เกษตรกรทราบ เช่น วิธีการให้ปุ๋ยและรดน้ำพืชที่เหมาะสม หรือการคาดการณ์ที่แม่นยำเกี่ยวกับการพิจารณาคำขอสินเชื่อของสถาบันการเงินจากความเป็นไปได้ที่จะประมาณการผลผลิตของแต่ละท้องที่ในแต่ละฤดูกาล
สมัยก่อนจะตัดสินใจอย่างใดอย่างหนึ่ง มักมีข้ออ้างว่า ไม่มีข้อมูล หรือมีข้อมูลไม่พอ นับจากนี้ไปข้อมูลจะล้นหลามจนบริโภคไม่ไหว จึงจำเป็นต้องมีวิธีการกลั่นกรองและเลือกรับข้อมูลที่จำเป็นต่อความต้องการ บิ๊กดาต้า จะเป็นเพียงแค่ข้อมูลที่มีอยู่ดาษดื่นเท่านั้น หากขาดความช่ำชองในการวิเคราะห์และนำไปใช้ให้ประโยชน์อย่างแท้จริง
ผักเป็นอาหารที่กินกันทุกบ้าน แต่คนไทยปลูกผักสวนครัวกันน้อยลง หันมาซื้อผักตลาดเป็นส่วนใหญ่ คุณสำรวย แตงขาว ชาวสวนมืออาชีพที่มีประสบการณ์ปลูกผักมานานกว่า 10 ปี ได้แบ่งปันประสบการณ์ว่า ควรปลูกผักชนิดไหนที่ได้เงินไว และตลาดมีความต้องการสูงตลอดทั้งปี ปัจจุบัน คุณสำรวยวัย 57 ปี ปลูกผักบนเนื้อที่ 3 ไร่ อยู่บ้านเลขที่ 30 หมู่ที่ 3 ตำบลทวีวัฒนา อำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี. เบอร์โทร. (091) 409-4337 คุณสำรวยเคยปลูกพืชมาหลายชนิด แต่ตัดสินใจปลูกผักเป็นตัวเลือกสุดท้าย เพราะปลูกดูแลง่าย อายุเก็บเกี่ยวสั้น ทำเงินไว อาศัยทักษะบริหารจัดการวิธีปลูกแบบหมุนเวียน ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ทำให้มีรายได้ ต่อเนื่องตลอดทั้งปี “ อาชีพชาวสวนผมว่ายั่งยืนนะ ทุกวันนี้ ผมปลูกผักขายมีรายได้วันละพัน เดือนหนึ่งก็หลายหมื่นบาท รายได้ดีไม่แพ้อาชีพมนุษย์เงินเดือน ยิ่งช่วงหน้าแล้ง คนใช้ผักเยอะ แต่ผักมีน้อย ” คุณสำรวย กล่าว ผักทำเงิน 6 ชนิดที่ขายดีตลอดทั้งปี คุณสำรวยบอกว่า ผักสวนครัวที่ขายดี ตลาดมีความต้องการตลอดทั้งปี ได้แก่ โหระพา กะเพรา มะระจีน ถั่วฝักยาว แตงกวา มะละกอ สำหรับโหระพา ลงทุนครั้งแ
ขึ้นชื่อว่าต้นไม้ ให้ทั้งความร่มรื่นและร่มเงา ทุกๆ บ้านต้องมีต้นไม้ปลูกกันแน่ๆ แต่สำหรับมือใหม่ที่กำลังมองหาต้นไม้มาปลูกในบ้าน ต้องศึกษาข้อมูลจำเพาะ ลักษณะลำต้น ระบบรากก่อนว่าต้นไม้ชนิดนั้นๆ เหมาะจะปลูกในบริเวณบ้านหรือไม่ เนื่องจากต้นไม้บางต้น มีรากที่แข็งแรง โดยเฉพาะบ้านที่มีพื้นที่รอบบ้านน้อยๆ 2-4 เมตร ที่มักจะมีปัญหารากไม้ที่ปลูกใกล้บ้านชอนไชทำให้บ้านร้าวเสียหาย วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะมาแนะนำต้นไม้ที่ให้ร่มเงา รากไม่ชอนไช แต่ก่อนอื่นควรเลือกต้นไม้ที่มีขนาดเหมาะสมกับตัวบ้าน ไม่เล็กและไม่ใหญ่จนเกินไป เป็นคุณสมบัติที่ดี และน่าเลือกมาปลูกนั่นเอง 🌿ต้นล่ำซำ ต้นล่ำซำ เป็นต้นไม้มงคลอีกชนิดหนึ่งที่หลายบ้านนิยมปลูก ทางฮวงจุ้ยถือว่าการปลูกต้นล่ำซำจะช่วยนำพาความเจริญรุ่งเรืองและความสำเร็จในหน้าที่การงานหรือธุรกิจต่างๆ มาให้แก่ผู้ปลูกและคนในบ้านด้วย ยังเป็นต้นไม้จัดสวนฟอร์มสวยที่นิยมปลูกในบริเวณบ้านเพื่อให้ร่มเงา อีกทั้งยังเป็นไม้ยืนต้นที่ใบไม่ค่อยร่วง ไม่ต้องคอยทำความสะอาดพื้นบ่อยๆ และลักษณะเป็นไม้เนื้อแข็ง ยืนต้นขนาดไม่ใหญ่มาก สูงได้ถึง 25 เมตรเลยทีเดียว ควรปลูกห่างจากบ้านประมาณ 5-6 เมตร ป้อง
ทุกวันนี้ การทำเกษตรกลางกรุง ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป กระทั่งพื้นที่ดาดฟ้าที่ว่างเปล่าก็สามารถใช้เป็นพื้นที่เพาะปลูกพืชสวนครัวได้ หากใครมีพื้นที่น้อยก็สามารถปลูกพืชผัก ปลูกดอกไม้ได้ในรูปแบบ keyhole garden หรือที่เรียกกันติดปากว่า “แปลงผักรูกุญแจ” นั่นเอง วิธีนี้ นอกจากได้ปลูกผักสดไร้สารพิษแล้ว เศษอาหารที่เหลือทิ้งในบ้าน ยังนำมาต่อยอดเป็นปุ๋ยหมักบำรุงพืชผัก ให้เรากินได้อีกด้วย ชุมชนนิเวศสันติวนา หากใครสนใจเรื่องการปลูกพืชผัก ในรูปแบบ keyhole garden หรือ “แปลงผักรูกุญแจ” แวะไปเรียนรู้ได้ที่ ชุมชนนิเวศสันติวนา ของ มูลนิธิอุร์สุลินเพื่อการศึกษา ตั้งอยู่แถวถนนสรงประภา ดอนเมือง กรุงเทพฯ ปัจจุบัน มูลนิธิศูนย์สื่อเพื่อการพัฒนา ทำหน้าที่เป็นผู้จัดการและพัฒนาพื้นที่ชุมชนนิเวศสันติวนา ให้เป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องการเกษตร พลังงาน สิ่งแวดล้อม และจัดหลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ผลิตไฟฟ้าใช้เองในบ้านเรือนและการเกษตร อบรมหลักสูตรการทำสบู่ แชมพู และน้ำมันหอมระเหย Essential Oil จากวัตถุดิบธรรมชาติ ฯลฯ แปลงผักรูกุญแจ keyhole garden หรือ “แปลงผักรูกุญแจ” มีจุดเริ่มต้นในทวีปแอฟริกา โดยมีเป้า
ใครที่ชอบปลูกต้นไม้ น่าจะคุ้นเคยกับ “กาบมะพร้าวสับ” ซึ่งเป็นวัสดุปลูกยอดฮิต เพราะหาง่าย ระบายอากาศดี และเก็บความชื้นเยี่ยม แต่รู้ไหมว่า… ถ้าเราเอากาบมะพร้าวมาใช้เลยโดยไม่หมักก่อน อาจทำให้ต้นไม้ชะงักการเจริญเติบโต หรือรากเน่าได้ง่าย วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะมาเปิดสูตรหมักกาบมะพร้าวให้พร้อมใช้ ที่ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และพืชก็จะโตไวอย่างเห็นผลจริง กาบมะพร้าวสับ คือ นำเปลีอกมะพร้าวที่แห้งแล้วมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ ซึ่งเป็นที่นิยมในการนำมาทำเป็น วัสดุปลูกต้นไม้ เนื่องจาก กาบมาพร้าวสับ สามารถหาซื้อได้ง่าย ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตรทั่วๆ ไป ทำไมต้องหมักกาบมะพร้าว? กาบมะพร้าวสดมีแทนนินและสารฟีนอล ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พืชบางชนิดไม่ชอบ เพราะมันขัดขวางการดูดน้ำและอาหารของราก รวมทั้งยังมีแป้งและน้ำตาลที่ทำให้เชื้อราหรือจุลินทรีย์ไม่ดีเติบโตได้ง่าย หากไม่หมักให้สลายสารพวกนี้ก่อน อาจเกิดปัญหารากเน่า หรือพืชไม่โตได้เลย ก่อนใช้กาบมะพร้าวสับปลูกต้นไม้ ต้องแช่น้ำล้างแทนนินก่อน ก่อนจะนำกาบมะพร้าวสับไปใช้ต้องนำมาแช่น้ำก่อน เพราะมีสาร “แทนนิน” ซึ่งเป็นสารสีน้ำตาลที่มีกรดอ่อนรสฝาด เมื่อละลายน้ำจะทำให้พืชดูดแ
