กรมส่งเสริมสหกรณ์จับมือมหาวิทยาลัยชื่อดังและสถาบันอาชีวศึกษาเกษตรทั่วประเทศ มอบทุนการศึกษาปี 2565 เรียนต่อในระดับ ปวส. และปริญญาตรี ด้านสัตวแพทย์และการเกษตร 107 ทุน หวังสร้างคนรุ่นใหม่นำความรู้และเทคโนโลยีเข้ามาต่อยอดสร้างความมั่นคงให้กับอาชีพเกษตรกรรมและการเลี้ยงโคนมพร้อมส่งเสริมให้นำเทคโนโลยีเข้ามาพัฒนาภาคเกษตรและระบบสหกรณ์ให้เข้มแข็ง
นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมสหกรณ์มีโครงการความร่วมมือทางการศึกษาร่วมกับสถานศึกษาเพื่อสนับสนุนทุนการศึกษาระดับปริญญาตรี ให้กับบุตร-หลานของสมาชิกสหกรณ์โคนมหรือสหกรณ์การเกษตรที่มีสมาชิกเลี้ยงโคนม ในสาขาสัตวแพทย์ และสาขาสัตวศาสตร์ ซึ่งได้ดำเนินการมาตั้งปี 2562 และในปี 2564 ที่ผ่านมา กรมได้ขยายโครงการความร่วมมือกับสถาบันการอาชีวศึกษาเกษตรและมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนระดับปริญญาตรีด้านเกษตรกรรมและประมงเพิ่มเติม มอบทุนการศึกษาต่อระดับปริญญาตรี และ ปวส.ให้กับบุตร-หลานของสมาชิกสหกรณ์ภาคการเกษตร ซึ่งมีผู้ได้รับทุนการศึกษาจากโครงการดังกล่าว รวม 10 คน เข้าศึกษาในสาขาสัตวแพทยศาสตร์ 5 คน และสาขาสัตวศาสตร์ 5 คน ได้มอบเงินทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร รวม 2,428,400 บาท และหากนับรวมผลการดำเนินโครงการตั้งปีการศึกษา 2562-2564 กรมได้สนับสนุนทุนการศึกษาให้กับบุตร-หลานของสมาชิกสหกรณ์โคนมและสหกรณ์การเกษตรแล้วจำนวน 20 คน รวมเป็นทุนการศึกษาทั้งสิ้น 4,948,200 บาท
สำหรับในปีการศึกษา 2565 กรมได้จัดสรรดอกผลเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์ (กพส.) จำนวน 9.271 ล้านบาท เป็นทุนการศึกษาตลอดหลักสูตรให้กับบุตร-หลานสมาชิกสหกรณ์ทั้ง 2 โครงการโดยมีสถานศึกษาที่ร่วมตามโครงการความร่วมมือทางการศึกษาเพื่อสานต่ออาชีพพระราชทาน หลักสูตรปริญญาตรี สาขาสัตวศาสตร์ และสาขาสัตวแพทยศาสตร์ จำนวน 4 แห่ง 30 ทุน ได้แก่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย รวมทั้งสนับสนุนทุนการศึกษาให้กับบุตร-หลานสมาชิกสหกรณ์ภาคการเกษตร หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง หรือ ปวส. (ด้านการเกษตร) 50 ทุน ปริญญาตรี 10 ทุน และปริญญาตรีต่อเนื่อง (ด้านเกษตร) 20 ทุนในสาขาวิชาบริหารจัดการทรัพยากรการเกษตรและสาขาที่เกี่ยวข้องการเกษตรในสถาบันการศึกษาจำนวน 51 แห่ง ได้แก่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และสถาบันการอาชีวศึกษาด้านเกษตรและประมงทั่วประเทศ ซึ่งระยะเวลาเปิดรับสมัคร ขึ้นอยู่กับประกาศรับสมัครของแต่ละสถานศึกษา
บุตรหลานสมาชิกสหกรณ์ที่สนใจขอรับทุน ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์สำนักพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ : http://office.cpd.go.th/cooptrain หัวข้อ “โครงการสนับสนุนทุนการศึกษา” หากมีข้อสงสัยต้องการติดต่อสอบถามที่สำนักพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ ถนนพิชัย เขตดุสิต กรุงเทพฯ โทร. 02-669-4577 และ 02-241-2705 ต่อ 208 สำนักงานสหกรณ์จังหวัดทุกจังหวัดทั่วประเทศ และศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ที่ 1-20
ทั้งนี้ การดำเนินโครงการความร่วมมือเพื่อมอบทุนการศึกษาทั้ง 2 โครงการ กรมได้ร่วมกับสถาบันการศึกษา เพื่อสานต่ออาชีพการเลี้ยงโคนม ซึ่งเป็นอาชีพพระราชทานของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่ทรงมีต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม โดยเปิดโอกาสบุตร-หลานของสมาชิกสหกรณ์โคนม หรือสหกรณ์การเกษตรที่สมาชิกเลี้ยงโคนม เข้าศึกษาต่อระดับปริญญาตรีสาขาที่เกี่ยวข้องกับอาชีพเลี้ยงโคนม ได้แก่ สาขาสัตวแพทยศาสตร์และสาขาสัตวศาสตร์ และได้ขยายผลสนับสนุนทุนการศึกษาให้กับบุตร-หลานสมาชิกสหกรณ์ภาคการเกษตร เข้าศึกษาต่อในระดับ ปวส. (ด้านการเกษตร) และระดับปริญญาตรีต่อเนื่อง (ด้านการเกษตร) มีระยะเวลาดำเนินการ 3 ปี ตั้งแต่ปี 2564-2566 ปีการศึกษาละ 80 ทุน
พร้อมกันนี้ทางกรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้จัดสรรดอกผลจากเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์มาสนับสนุนเป็นทุนการศึกษาตลอดหลักสูตร เพื่อให้ลูกหลานสมาชิกสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมและลูกหลานสมาชิกสหกรณ์ภาคการเกษตรได้นำความรู้ และเทคโนโลยีที่ทันสมัย กลับไปต่อยอดอาชีพเลี้ยงโคนมและพัฒนาฟาร์มโคนมของครอบครัว และช่วยพัฒนาอาชีพการเลี้ยงโคนมและธุรกิจของสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมให้มีความเข้มแข็งเพิ่มมากขึ้น รวมทั้งสนับสนุนให้มาปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับสหกรณ์การเกษตรและอาชีพด้านการเกษตร สร้างความเข้มแข็งในระบบสหกรณ์ต่อไป
ปัญหาปลาหมอคางดำ สร้างความปวดหัวให้แก่ชาวประมงอย่างมากเพราะเป็นสัตว์ต่างถิ่นที่ปรับตัวได้เก่ง สามารถอยู่ได้ในแหล่งน้ำทุกประเภท สามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว กำจัดเท่าไหร่ก็ไม่หมดไม่สิ้น ในรายการ เปลี่ยนมุมคิด สถานีโทรทัศน์รัฐสภา วันที่ 25 พฤษภาคม 2569 เวลา 20.15 น.คุณธวัช สุระบาล ประธานคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา กล่าวตอนหนึ่งว่า ปัญหาปลาหมอคางดำไม่ควร “หาคนผิด” เพราะมีหลายปัจจัยไม่รู้ว่ามาจากอะไร กรณีปัญหาการลักลอบนำเข้าสัตว์ต่างถิ่นรวมทั้งประเด็นความรับผิดชอบคงต้องรอฟังข้อเท็จจริงจากกระบวนการศาล ทุกวันนี้ หลายพื้นที่ประสบปัญหาเรื่องคุณภาพน้ำอยู่แล้ว จำเป็นต้องจัดการทั้งระบบนิเวศ ไม่ใช่มองแค่ปัญหาปัญหาหมอคางดำเพียงอย่างเดียว ปัญหาเฉพาะหน้าที่ต้องเร่งเดินหน้าจัดการก็คือ ช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบ รวมทั้งควบคุมการแพร่ระบาด ลดประชากรปลา ผ่านโมเดล “จับ-ลด-ใช้ประโยชน์” พร้อมเปลี่ยนมุมมอง หมอคางดำ จากวายร้ายเป็นทรัพยากร ที่สามารถ นำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายทั้ง อาหารคน อาหารสัตว์ อาหารพืช ปลาป่น วัตถุดิบเลี้ยงปูขาว และสินค้าโอท็อป เพื่อสร้างห่วงโซ่เศรษฐกิจใหม่ให้ชุมชน
การเลี้ยงไก่นอกจากเรื่องของอาหารที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษแล้ว การป้องกันโรคต่างๆ โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องใส่ใจ ซึ่งพืชสมุนไพรเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เกษตรกรในหลายพื้นที่นำมาผสมกับอาหารให้ไก่กิน เพราะนอกจากจะหาง่ายแล้ว ยังเป็นตัวช่วยแบบประหยัดต้นทุนให้กับเกษตรกร วันนี้จะพามารู้จักกับพืชสมุนไพร 5 ชนิด ที่นิยมนำมาผสมอาหารให้กับไก่ที่เลี้ยงกิน มีดังนี้ ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น โควิด-19 ทำให้ฟ้าทะลายโจรกลายเป็นสมุนไพรที่ได้รับความสนใจและถูกนำมาศึกษาอย่างแพร่หลาย ลักษณะของฟ้าทะลายโจร การนำฟ้าทะลายโจรมาใช้กับไก่นั้นเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและผู้เลี้ยงไก่ เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายและสามารถช่วยป้องกันโรคในไก่ได้หลายชนิด สรรพคุณของฟ้าทะลายโจรเมื่อใช้กับไก่ ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยป้องกันและรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย เช่น โรคท้องเสีย ต้านการอักเสบช่วยลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและระบบหายใจ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยให้ไก่แข็งแรงและต้า
“ถั่วแระญี่ปุ่น” คือถั่วเหลืองฝักสด เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่ม ผลเป็นฝัก มีลักษณะทรงแบน ยาวรี โค้งงอเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ ฝักมีสีเขียว ฝักจะนูนขึ้น มีเมล็ดโตเรียงกันอยู่ข้างใน เมล็ดไม่แก่ไม่อ่อนเกินไป เมล็ดสีเขียว มีรสชาติหวานมันกว่าเมล็ดใหญ่กว่า นุ่มกว่า มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ต่อมาได้มีปลูกกันมากในหลายประเทศทั่วโลก ญี่ปุ่น จีน และเกาหลี มีประวัติการบริโภคถั่วเหลืองในระยะฝักไม่อ่อนและไม่แก่เกินไป ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานถั่วแระเป็นกับแกล้มเบียร์ หรืออาหารว่างเกือบทุกครัวเรือน จึงมีการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองให้มีฝักและเมล็ดใหญ่กว่าถั่วเหลืองธรรมดา 2 เท่า เมล็ดนุ่ม รสชาติหวานมัน ทั้งนี้ เพื่อประโยชน์สำหรับบริโภคฝักสดเพียงอย่างเดียว และมีความพยายามปลูกถั่วแระส่งตลาดตลอดทั้งปี ซึ่งความต้องการบริโภคถั่วแระญี่ปุ่น หรือถั่วเหลืองฝักสด (Vegetable Soybean) ของชาวญี่ปุ่น ประมาณปีละ 150,000 ตัน แต่สามารถผลิตภายในประเทศได้เพียง 100,000-110,000 ตัน จึงต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นพืชโปรตีนสูง (ถั่วแระญี่ปุ่น มีโปรตีน 12.7% ถั่วฝักยาว มีโปรตีน 2.4%) รสชาติอร่อย สามารถนำไปประกอบอาหา
สมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย ผนึกพันธมิตร 4 สมาคมด้านปศุสัตว์ แจงเหตุผลต้องนำเข้าข้าวโพดสหรัฐฯ ช่วยลดต้นทุนภาคปศุสัตว์ ลด PM 2.5 ย้ำไม่กระทบเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดในประเทศ ส่วนประเด็น GMO มีมาตรฐานใช้ทั่วโลกกว่า 30 ปี ไม่กระทบสุขภาพ สมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย พร้อมพันธมิตร 4 สมาคมในภาคอุตสาหกรรมปศุสัตว์และประมง ร่วมแถลงข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากสหรัฐอเมริกา ภายใต้กรอบองค์การการค้าโลก (WTO) เพื่อสร้างความเข้าใจต่อสาธารณะ นายพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย และเลขาธิการสมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย กล่าวว่า การนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากสหรัฐอเมริกามีความจำเป็นด้วยเหตุผล 2 ประการ 1. เพื่อบรรเทาผลกระทบภาษีของสหรัฐฯ แม้ปัจจุบันศาลฎีกาสหรัฐฯ มีคำวินิจฉัยให้ยกเลิกมาตรการภาษีนำเข้าทั่วโลก แต่ยังเป็นภัยคุกคามอยู่เนื่องจากสหรัฐฯ ใช้อำนาจตามมาตรา 122 แห่งกฎหมายการค้าปี 1974 ประกาศจัดเก็บภาษีนำเข้าทั่วโลกในอัตรา 10% และเก็บสูงสุดได้ถึง 15% ไทยจึงมีความจำเป็นต้องเจรจาเปิดตลาดกับสหรัฐอเมริกาอย่างต่อเนื่อง 2. ภาคปศุสัตว์
