ประธานสมาพันธ์กุ้งไทย เผย “โรคระบาดกุ้ง” ปัจจัยหลักฉุดแผนการผลผลิตกุ้ง ส่วนปลาหมอคางดำไม่ได้ส่งผลต่อภาพรวมการผลิตกุ้ง คาดว่าปีนี้ทรงตัว 2.5 แสนตัน วอนรัฐเคาะมาตรการช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง
นายบรรจง นิสภวาณิชย์ ประธานสมาพันธ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย และที่ปรึกษาสมาคมกุ้งไทย เปิดเผยถึงสถานการณ์การเลี้ยงกุ้งในปัจจุบันว่า สมาพันธ์คาดการณ์ว่าปีนี้ผลผลิตกุ้งจะทรงตัวอยู่ที่ 2.5 แสนตันไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่ต้องการเพิ่มปริมาณการผลิต จากสถานการณ์การระบาดของโรคกุ้ง ยังคงเป็นปัญหาหลักที่ทำให้ไทยไม่สามารถเพิ่มผลผลิตกุ้งในประเทศได้ โดยเฉพาะโรคขี้ขาว (EHP) โรคตัวแดง (WSSV) และโรคตายด่วน (EMS) ซึ่งความรุนแรงในขณะนี้เกิดจากการรวมตัวของเชื้อหลายชนิด เช่น การติดเชื้อ EHP ร่วมกับ EMS ส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อเกษตรกรและทำให้ภาพรวมผลผลิตยังไม่ขยับขึ้น
“โรคกุ้งเป็นปัญหาหลักที่เราเจออย่างต่อเนื่อง ตัวเลขผลผลิตกุ้งในปีนี้ คาดการณ์ว่าจะใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมาที่ประมาณ 2.5 แสนตัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงปลายปีอาจเห็นผลผลิตขยับตัวขึ้นได้เล็กน้อย จากการที่เกษตรกรเริ่มปรับปรุงวิธีการจัดการฟาร์ม และการเลือกใช้สายพันธุ์กุ้งที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในแต่ละพื้นที่มากขึ้น ประกอบกับความต้องการของตลาดภายในประเทศที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น”
ในส่วนของกระแสข่าวการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ นายบรรจงยืนยันว่าไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งภาพรวม เนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่ใช้ระบบการเลี้ยงแบบโมโนคัลเจอร์ (Monoculture) หรือการเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์เดียว และเป็นระบบฟาร์มปิดที่มีการป้องกันอย่างดี โดยมีการใช้ระบบกรองน้ำ เช่น มุ้งเขียวขนาด 26 ตา/ตารางนิ้ว ซึ่งเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ปลาหมอคางดำหลุดรอดเข้าไปในบ่อเลี้ยงได้
นายบรรจง กล่าวเสริมว่า ปัญหาปลาหมอคางดำอาจส่งผลกระทบเฉพาะในกลุ่มนาธรรมชาติ ที่มีการเปิด-ปิดน้ำตามธรรมชาติ แต่หากมองในภาพรวมระดับจังหวัด ข้อมูลยังระบุว่าจำนวนผู้ลงทะเบียนเลี้ยงกุ้งและผลผลิตไม่ได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญอย่างที่เป็นกระแส
ซึ่งข้อมูลจากกรมประมง ระบุว่า ปี 2568 จังหวัดสมุทรสาครมีพื้นที่เลี้ยงกุ้งเพิ่มขึ้นเป็น 24,491 ไร่ ให้ผลผลิต 11,303 ตัน จากปี 2563 ที่พื้นที่ 20,837 ไร่ ให้ผลผลิต 11,440 ตัน ในจังหวัดสมุทรสงคราม ปี 2568 มีพื้นที่ 24,591 ไร่ ผลผลิต 3,678 ตัน จากปี 2563 มีพื้นที่ 17,843 ไร่ ผลผลิต 3,579 ตัน
อย่างไรก็ตาม ทางสมาพันธ์ยังคงติดตามความคืบหน้าด้านความช่วยเหลือจากภาครัฐว่า ที่ผ่านมาทางสมาคมได้พยายามยื่นหนังสือและติดตามมาตรการช่วยเหลือเกษตรกร โดยการผลักดันการยกระดับการแก้ปัญหากุ้งเป็นวาระแห่งชาติ ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาในเชิงโครงสร้างทั้งระบบ เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกุ้งอย่างยั่งยืน แต่ยังไม่ได้รับการตอบสนองเท่าที่ควร ทำให้อุตสาหกรรมกุ้งไทยเสียโอกาสในการฟื้นตัว ในขณะที่อุตสาหกรรมกุ้งโลกขยายตัวต่อเนื่อง แต่อุตสาหกรรมกุ้งไทยกลับติดอยู่ในภาวะทรงตัวและถดถอย หากไม่มีการดำเนินการมาตรการ อย่างเป็นรูปธรรมจากภาครัฐ อาจจะส่งผลให้อุตสาหกรรมกุ้งไทยล่มสลายในที่สุด
หากพูดถึง “ผักตบชวา” ภาพจำของใครหลายคนคงเป็นเพียงวัชพืชไร้ค่า ตัวการสำคัญที่ขวางทางน้ำไหลจนทำให้แหล่งน้ำเน่าเสีย ทั้งยังขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วและฆ่าไม่ตาย แต่สำหรับชาวอำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พืชชนิดนี้กลับกลายเป็น “ต้นทุนทางธรรมชาติ” ที่นำมาสร้างมูลค่าได้อย่างมหาศาล จุดเริ่มต้น จากผ้าทอสู้วิสาหกิจชุมชนระดับประเทศ ครูเต้ย-ดาธิณี ตามเพิ่ม ครู ศกร.ระดับตำบลหนองน้ำใส เล่าถึงจุดเริ่มต้นให้ฟังว่า ย้อนกลับไปเมื่อปี พ.ศ. 2559 ตั้งแต่สมัยที่ยังเป็นกลุ่มทอผ้าดั้งเดิม ได้รับโอกาสและการสนับสนุนจาก ท่านสุจินต์ ไชยชุมศักดิ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา (ในขณะนั้น) เพื่อหาแนวทางแก้ปัญหาผักตบชวาล้นลำคลองรพีพัฒน์ ซึ่งต้องเสียงบประมาณกำจัดปีละหลายล้านบาท “ตอนนั้นท่านผู้ว่าฯ ถามว่า ผักตบชวาเอาไปทำอะไรได้อีกบ้างนอกจากทำปุ๋ย เราก็รับปากไปทั้งที่ยังไม่ชัดเจนว่าจะทำอะไร แต่เพราะกลุ่มเราทำเรื่องทอผ้าอยู่แล้ว ก็เลยลองเอาเข็มหมุดค่อยๆ สะกิดแกะดูเส้นใยผักตบชวาว่าพอจะเอามาทอได้ไหม แล้วลองทอให้ท่านผู้ว่าฯ ดู พอท่านเห็นว่าทำได้ และมองแล้วน่าจะต่อยอดได้จริงๆ จึงอนุมัติงบซื้อเครื่องจักรแยกเส้นใยมาให
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ ARDA นำโดย ดร.ทวีศักดิ์ ธนเดโชพล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร และสมาคมทุเรียนไทย นำโดย นายกฤติเดช อยู่รอด นายกสมาคมทุเรียนไทย ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) เรื่อง “การวิจัยและพัฒนาเพื่อแก้ไขปัญหาทุเรียนไทยและถ่ายทอดเทคโนโลยีทุเรียนสู่การใช้ประโยชน์” เพื่อสานต่อความร่วมมือด้านการวิจัยและนวัตกรรมอีก 5 ปี มุ่งเชื่อมโยงโจทย์จากเกษตรกร ผู้ประกอบการและภาคการส่งออกเข้าสู่กระบวนการวิจัย พร้อมขยายการพัฒนาเทคโนโลยีตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพื่อยกระดับคุณภาพ มาตรฐานและขีดความสามารถในการแข่งขันของทุเรียนไทยในตลาดโลก โดยมีคณะผู้บริหารและผู้แทนจากทั้งสองหน่วยงานร่วมเป็นสักขีพยาน ณ โรงแรมมณีจันท์รีสอร์ท อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี ความร่วมมือครั้งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อภาคการเกษตรและเศรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากทุเรียนเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรส่งออกสำคัญของไทย โดยข้อมูลกระทรวงพาณิชย์ระบุว่า ปี 2568 ไทยส่งออกทุเรียนสดสู่ตลาดโลก 979,045 ตัน มูลค่ากว่า 125,737 ล้านบาท ขณะที่ช่วงวันที่ 1 มกราคม – 19 กรกฎาคม 2569 ไทยส่งออกทุเรียนสดไปยังจีน ซึ่งเป
เมื่อสวนปาล์มน้ำมันอายุกว่า 30 ปี เดินทางมาถึงวันที่ต้องรื้อปลูกใหม่ คำถามสำคัญจึงไม่ได้อยู่ที่ว่าจะปลูกปาล์มอีกครั้งหรือเปลี่ยนไปปลูกยางพารา แต่คือมีพืชอะไรที่เหมาะกับพื้นที่และสร้างมูลค่าได้มากกว่านั้นหรือไม่? คำถามนี้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการทดลองปลูกพริกไทยในจังหวัดตรัง และค่อยๆ พัฒนาไปสู่การทำสวนพริกไทยดำ GI ที่ไม่ได้มองเพียงผลผลิต แต่พยายามค้นหาคุณค่าของพืชท้องถิ่นชนิดนี้ ให้ลึกไปถึงประวัติศาสตร์ การปลูก และการตลาด ผู้ที่พาเรื่องราวนี้เดินทางจากสวนทดลองหลักพันต้น มาสู่สวนพริกไทยขนาด 20 ไร่ คือ คุณทราย – กันต์หทัย จิตรไมตรีเจริญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แบล็คโกลด์ เทรชเชอร์ จำกัด ซึ่งเดิมกำลังศึกษาต่อด้าน Digital Marketing ที่ประเทศอังกฤษ และเหลือเวลาอีกประมาณ 6 เดือนก่อนเรียนจบ ขณะเดียวกันทางบ้านกำลังมองหาพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ หลังตัดสินใจไม่ปลูกปาล์มน้ำมันหรือยางพารา เพราะเวลานั้นสถานการณ์ราคาผลผลิตทางการเกษตรไม่ได้เป็นใจนัก ขณะที่ต้นทุนกลับเพิ่มขึ้นทั้งค่าแรง ค่าปุ๋ย และค่าใช้จ่ายในการจัดการสวน จาก 1,000 ต้น สู่ 20 ไร่ พลิกพืชทางเลือก สู่พืชเศรษฐกิจท้องถิ่น คุณทราย เล่าให้ฟังว่า
ประธานสมาพันธ์กุ้งไทย เผย “โรคระบาดกุ้ง” ปัจจัยหลักฉุดแผนการผลผลิตกุ้ง ส่วนปลาหมอคางดำไม่ได้ส่งผลต่อภาพรวมการผลิตกุ้ง คาดว่าปีนี้ทรงตัว 2.5 แสนตัน วอนรัฐเคาะมาตรการช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง นายบรรจง นิสภวาณิชย์ ประธานสมาพันธ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย และที่ปรึกษาสมาคมกุ้งไทย เปิดเผยถึงสถานการณ์การเลี้ยงกุ้งในปัจจุบันว่า สมาพันธ์คาดการณ์ว่าปีนี้ผลผลิตกุ้งจะทรงตัวอยู่ที่ 2.5 แสนตันไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่ต้องการเพิ่มปริมาณการผลิต จากสถานการณ์การระบาดของโรคกุ้ง ยังคงเป็นปัญหาหลักที่ทำให้ไทยไม่สามารถเพิ่มผลผลิตกุ้งในประเทศได้ โดยเฉพาะโรคขี้ขาว (EHP) โรคตัวแดง (WSSV) และโรคตายด่วน (EMS) ซึ่งความรุนแรงในขณะนี้เกิดจากการรวมตัวของเชื้อหลายชนิด เช่น การติดเชื้อ EHP ร่วมกับ EMS ส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อเกษตรกรและทำให้ภาพรวมผลผลิตยังไม่ขยับขึ้น “โรคกุ้งเป็นปัญหาหลักที่เราเจออย่างต่อเนื่อง ตัวเลขผลผลิตกุ้งในปีนี้ คาดการณ์ว่าจะใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมาที่ประมาณ 2.5 แสนตัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงปลายปีอาจเห็นผลผลิตขยับตัวขึ้นได้เล็กน้อย จากการที่เกษตรกรเริ่มปรับปรุงวิธีการจัดการฟาร์ม และการเลือกใช้สายพันธุ์
